"개고기 식용문화" 검색결과 101-120 / 1,256건

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  현대인의 운동과 영향 불균형 실태에 대한 분석

  ) 곡류 및 전분류 ★ 밥 1 공기 (210g) ★ 국수 1 대점 (90g) ★ 식빵 3 쪽 (100g) 고기 , 생선 , 달걀 , 콩류 ★ 고기 1 접시 (60g) ★ 닭 (60g ... (100g) ★ 귤 1 개 (100g) ★ 토마토 1 개 (200g) ★ 사과 1/2 개 (100g) ★ 오렌지 주스 1/2 컵 (100ml) 우유 및 유제품 ★ 우유 1 컵 (200ml ... ) ★ 요구르트 1 컵 (180ml) ★ 아이스크림 1 컵 (100g) 유지 및 당류 ★ 식용유 1 작은술 (5ml) ★ 탄산음료 1/2 컵 (100ml) ★ 설탕 1 큰술 (12g

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.02.04

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  식생활과문화

  피- 돼지고기기독교- 종파에 따라 술을 금하고 채식- 제7일안식일예수재림교의경우 육류와 자극적인 음식유대교- 육류는 반추동물(소, 양, 염소)만 허용- 코셔 도살법을 거친 식용고기만 ... 농경지가 없어 생선, 순록, 백곰, 물개 등을 사냥하며 주식으로 이용한다. ... 식품은 다음과 같다.종 교식생활 특징금기 식품불 교- 채식- 대승불교는 사찰음식 발달- 동물의고기- 오신채힌두교- 카스트 순위가 높을수록 채식- 소를 신성시하여 도살금지- 소고기,

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.11.15

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  음식과 세계문화 (중간고사 정리)

  이것이 발전되어 ‘불고기’로...- 맥적과 같은 고기요리가 개발되어서 한국 고기 요리에 전통을 이뤘다.* 과채류- 지형 특성상 산야에 자생하는 식용식물 자원이 풍부하고 계절변화에 따른 ... 불, 나무, 금속, 흙 5사지 요소의 구조체로 파악- “음식물의 구조를 오행철학에 입각해 파악”- 오곡(五穀) : 밀, 콩, 조, 참께, 기장- 오축(五畜) : 양, 닭, 소, 개, ... 발굴을 통해 알아본 결과 약 3000년 전경부터 벼농사가 한반도에서 이루어짐을 알 수 있다.- 중국 토종의 작은 돼지 개발 사육 (B.C. 2000 ~ 1500년): 아주 이상적인 식용동물이다

  시험자료 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.18

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  허브와 아로마 테라피 레포트

  고기를 이용한 모든 요리에 첨가해 사용할 수 있으며, 다양한 요리의 향신료로 쓰일 뿐만 아니라 향수의 원료로도 쓰인다. 쌀통에 잎을 몇 개 넣어주면 방충효과를 발휘하기도 한다. ... 허브의 이름과 관련된 그리스 신화를 통해서 허브가 어떻게 인지되고 이용되었는가에 관한 문화적 역사적 사실을 알아낼 수 있다. ... 이들 의학에서 펜넬은 구강염, 위염, 복통, 암 등 43개 이상의 질병에 사용되었다.

  리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.24

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  생명윤리(동물권) 강의노트

  생명윤리 강의노트 김** (피터싱어가 쓴 동물해방 읽어보기) 싱어는 우선 육식문화를 아주 철저하게 논의한다. 소를 기르는 문제부터 하나하나 문제점을 지적한다. ... 다리가 네 개냐 천골이 있느냐 이게 중요한 게 아니라 고통을 느낄 수 있는지가 중요하다. ... 따라서 고기를 안 먹으면 식량문제는 해결된다. 오염물질 배출. 채식을 권장한다. 싱어의 출발이 공리주의이므로 공리주의자에게 제기되는 비판은 모두 제기될 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.30

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  한국과 베트남의 전통색채인 오방색은 음양오행설과 관계가 있다

  또한 여러 가지 식용 꽃과 한약 재료가 들어가며 , 쑥 , 계피 , 치자 등의 천연 염료와 향신료는 떡을 화려하고 품위 있게 해 준다 . ... 빨간 색 , 후추의 검은 색들 결합하여 만들어졌다 .출처 – 백옥장 , 김영순 ( 2008) 한국과 베트남 전통색채의 비교문화론적 연구 , 한국언어문화교육학회 2008 년도 봄 정기학술대회 ... 베트남여성의 아름다운 상징이 되었다 . ‘ Ao dai ’ ( 아오 자이 ) ‘ Ao tu than’ ( 아오뜨턴 ) 한국의 한복과 같은 느낌 북부의 전통의상 옷자락은 4 개로 나뉨

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.08.03

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  중화미각

  따라서 음식에 사용되는 종류만 하더라도 식용 가능한 모든 동식물이 그 대상이 되며, 외울 수 없을 만큼 그 수가 방대하다. ... 맹획은 남만의 전통에 따라 사람 머리 49개를 바쳐야 풍랑을 잠재울 수 있다고 했다. ... 풍부한 음식과 재료들은 중국의 식생활 문화를 세계적인 문화로 인식시키는 데거나 조리하며, 볶거나 지진 것들이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  중국음식문화 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다. ... ng(한어병음) 아시아 > 중국 > 사천 음식의 기원 분류 육류 요리 재료 닭가슴살, 땅콩, 말린 홍고추, 오이, 파, 간장, 전분, 생강, 마늘, 황주, 소금, 식용유 꽁빠오지띵은 ... 과 목 명 : 중국음식문화 담당교수 : 학 번 : 이 름 : [꽁빠오지띵?保?丁, 궁보계정（?保?丁）] 1. 정의 (꽁빠오지띵) 꽁빠오지띵(?保?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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  현대중국 경제사 - 양돈 산업을 통해 본 중국의 경제성장을 중심으로 -

  돼지를 키우는 목적은 제례의 제물과 식용 목적이었다. 이 두 목적은 단순히 고기를 얻기 위한 것이다. ... 이로 보아 돼지는 순수하게 고기를 위한 목적에서 키우는 것이지, 야경의 기능을 하는 개나 새벽을 깨우는 닭, 모직물을 주는 양, 특히 농촌의 주 노동력이던 소처럼 특별한 기능을 수행하는 ... 처음에는 요리에 관한 문화사를 다루려 했으나, 이후 중국사회변천사 수업에서 음식과 경제 발전의 관련성에 대한 이야기를 듣고 기존에 알고 있던 사실과 연결해 모티브를 얻어 방향을 완전히

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.30

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  우리가 모르는 한식, 치킨 - 4페이지

  치킨의 문화적 보편성무엇보다 치킨, 더 나아가서 닭고기는 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로도 상당히 보편적인 음식이다. ... 그 이전에도 조선 시대 전통 요리법에 닭을 기름이 볶아내는 요리가 존재했고, 고기나 채소를 튀겨먹는 일본의 문화가 일제강점기를 통해 전파되기도 했으나 우리가 아는 형태의 치킨은 한반도에 ... 409개나 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 비빔밥 [조리원리,실험조리 및 실습]

  실습 품목비빔밥실습 일자재 료재료명규격단위수량쌀30분 불린 쌀g150애호박중(길이 6cm)g60도라지찢은 것g20고사리불린 것g30청포묵중(길이 6cm)g40소고기살코기g30달걀개1고추장g40재료명규격단위수량식용유흰 ... 평평하게 담아내지 못했다.- 재료들을 가지런하게 담지 않아서 재료들 사이사이로 밥이 보인다.- 시각적인 면도 중요하므로 플라스틱 말고 유리그릇으로 담아낸다.이론적 고찰▶비빔밥의 음식문화적인 ... 절여진다고 보면 된다.* 실습에서 고사리와 도라지를 소금물에 담가서 좋지 않은 맛 성분을 용출시켰는데 알칼리성 상태의 수침액에서 용출이 더 잘된다고 한다.3) 썰기 : 식품 속의 식용

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  국제경영_한국다국적기업의 해외시장 진출 과정을 아래 4가지 주제로 분석하시오1. 실패사례의 진출과정2. 실패사례의 실패요인3. 정치 경제문화환경의 비교4. 성공적인 해외시장 진출전략

  정치 경제문화환경의 비교4. 성공적인 해외시장 진출전략차 례1.서론2.본론1) 이마트의 중국진출사례2) 실패요인3) 정치경제문화 환경 비교3.결론4.참고문헌1. ... 거북이, 개구리, 양고기, 생선머리 등 특색 상품을 현장에서 원하는 부위만큼 소분해 구매할 수 있는 차별화 전략을 시도한 것이다. ... 먼저 다양한 벌크상품을 전개했는데 식생활과 밀접한 상품인 쌀과 계란, 정육, 식용유 같은 상품은 가격에 민감하다 보니 가격을 시중가보다 20~40%까지 저렴하게 책정하면서 가격 경쟁력을

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  [조리원리및실습]비빔밥(A+)

  방법은 불린 쌀 한 컵, 애호박, 도라지, 고사리, 청포묵, 소고기, 달걀, 건다시마, 고추장, 식용유, 대파, 마늘, 진간장, 백설탕, 깨소금, 참기름, 소금을 이용하여 불린 쌀로 ... 황주의 세하젓 비빔밥과 더불어 10여 개의 다양한 비빔밥이 등장하는데, 가장 주목할 만한 것은 ‘고추장 비빔밥’이다. ... 비빔밥의 우수한 영양성과 문화콘텐츠 개발로 인해 외국인들이 비빔밥을 선호한다고 하지만 스시·쌀국수만큼 세계 속에서 인지도가 높고 실제 많이 찾는 음식이라고 자신 있게 말할 수는 없는

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 탕수육 [조리원리,실험조리 및 실습]

  2018학년도 2학기 조리원리 및 실습재 료재료명규격단위수량돼지고기등심g200달걀개1대파토막1당근g30완두통조림g15오이개1/10목이버섯개2양파개1/4재료명규격단위수량육수또는 물ml200진간장ml15청주ml15식초ml50백설탕g30식용유ml800녹말가루g200조리 ... -튀김의 색이 약간 누런빛이다.이론적 고찰▶탕수육의 음식문화적인 배경탕수육의 중국어 이름은 탕추러우이다. ... 중국말로 탕은 ‘엿’, 수는 ‘식초‘인데 합쳐서 탕수라고 하면 ’튀긴 생선이나 고기를 양념하고 끓인 전분 물을 붓다‘라는 뜻이다. 중국에서 보통 고기라고 하면 돼지고기를 뜻한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  전파 - 2010 년 출시 - 한식 레스토랑 국내 10 개점 , 해외 14 개점 운영 - 만두 , 불고기 양념장 , 장류 , 김 , 즉석밥 , 김치 등 한식 제품 판매 - 기존 한식 ... : 식용유 , 고급 식용유 , 참기름 , premium 식용유 기타 소재 : 소이타이드 , 폴리덱스트로스 , 결정과당 , 고과당 , 물엿 , 저당 , 전분 % 저온침지 공법 3NP ... 글로벌화 전략 한식의 세계화한식 브랜드 ‘ 비비고 ( bibigo )’ - 전통 한식 철학 ‘ 비빔 ’ 과 편리함 , 현대성을 상징하는 ‘To-go’ 의 합성어 - 한국의 전통 식문화

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  단국대 몽골문화론 기말고사 요약본

  , 인위적 요인 : 염소 개체수의 증가)로 유목생활을 포기하고 도시로 이주하는 사람이 점차 늘고 있다.유목생활에 적합한 5종 가축양>염소>소>말>낙타말과 낙타) : 이동수단 소) 식용 ... ,운송 양) 식용 염소) 캐시미어의 원료-뿌리까지 파먹기 때문에 사막화 가속 유목생활 하기 어려워짐2.지역적 특색에 따른 엄격한 구분(1) 북부 : 삼림지역(타이가), 순록 나무가 ... 몽골문화론시대적 배경 : 1970년 까지 사회주의 소련이 붕괴되면서 독립1)몽골/몽골인을 제대로 파악하기 위한 방법1.생활방식에 따른 엄격한 구분(1)도시 ; 현대식 생활을 영위(각종

  시험자료 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2023.09.22

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  반려동물 유기 파양의 문제점과 대책방안0k

  고양이가 목적과 사육장소에 따라 반려동물 여부가 결정되기 때문에, 개나 고양이의 식용, 약용을 위한 도살이 묵인되고 있는 우리나라의 현실에 있어서는 굳이 정부의 개고기합법화 의사 ... 이렇듯 우리나라의 경우 반려동물의 정의는 개고기이슈와 맞물려있는 매우 민감하고도 중요한 사안이다. ... 전국의 동물보호센터 298개소의 운영비용은 지난해 200억 4000만원으로 전년대비 28.9% 증가했다.동물 보호ㆍ복지에 대한 국민 공감대 확산 및 성숙한 반려동물 문화 조성을 위해

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.21

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  세계의풍속과문화2) 교재1장 내용 자문화중심주의비판하고 문화상대주의적 태도란무엇인지 왜 우리에게필요한태도인지 설명하시오0k

  따라서 에스키모인들의 아내를 손님에게 밤에 알아 한국인들이 중동지방을 방문할 경우 돼지고기를 식용으로 하는 것은 철저하게 금지하고 다른 음식을 섭취해야 할 것이다.이처럼 타국문화를 ... 개를 특별하게 마치 자신을 가족처럼 사람과 비슷한 존재를 생각해서 개고기를 먹는 우리나라를 이해하지 못하는 것으로 볼 수 있다. ... 그런데 그것을 한국적인 윤리도덕의 잣대로 평가한다고 한 것은 문제가 많다고 볼 수 있다.마치 우리민족이 전통적으로 개고기를 먹는 것을 프랑스인들이 야만인의 관점으로 보지만 우리나라는

  방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.16

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  원광대 인간과 동물 요약본

  파충류 번성기 → 진화 → 8천 6백종 현존- 유양막난- 다리 외에 날개 및 깃털 진화- 뼈 내부는 벌집모양으로 견고하지만 가벼움- 내부기관의 결여 → 무게감소들인 것돼지, 소 : 식용개 ... ) → 산업혁명5) 원시인의 불의 발견과 이용- 화산 폭발 등 자연현상- 생활의 유용한 도구6) 농경문화의 유형- 근경농경문화- 지중해 농경문화- 사바나 농경문화- 신대륙 농경문화→ ... 3가지 주요 종1) 복족류(달팽이) : 한 개 나선형껍질, 촉수 끝 눈 있는 머리2) 쌍각류(조개, 굴) : 두 개 각, 모래나 진흙 서식, 근육성의 다리3) 두족류(오징어, 문어

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.04

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  조선대학교 이슬람 문화와 예술 중간고사 문제.

  개고기이다.2. ... 2① 카트는 잎사귀에 흥분과 각성의 성분이 들어 있는 포플러의 일종이다.② 카트는 여성이 80% 이상으로 주로 상용하고 있다.③ 카트의 장기 복용은 식용 부진이나 무력감, 만성변비 ... 아랍의 음식문화에 대한 설명으로 틀린 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.03.23

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