"맥주 발효 레포트" 검색결과 181-200 / 243건

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  [음식문화]멕시코의 음식 문화

  멕시코의 음식 문화 레포트1. ... 그리고 현대 멕시코 인들이 가장 많이 즐기는 주류로는 맥주를 들 수 있다. ... 서민들이 주로 마시는 풀케는 맥주가 들어옴에 따라 소비가 많이 줄어들었지만 아직까지도 일반인의 사랑을 받는 술이라고 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.16

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  [음식문화 중남미 술] 중남미 인디오의 술'치차'

  이 양조장은 향긋하고 맥주 같은 맛이 나는 발효주인 '치차'를 다량으로 양조, 한 번에 수백 명에게 공급한 것으로 추정된다. ... 그러면 발효가 일어난다.옥수수 맥주를 만드는 일은 아쿠야쿠나가 해야 하는 중요한 일이었으며 동시에 일반 가정에서도 여자들의 역할이었습니다. ... [지구촌 리포트] 그곳에 가면 칭기즈칸이 있다 매일경제 2002-05-26 http://news.na카의 조상들이 나와 후에 쿠스코에 정주한 잉카의 친족집단을 형성했다고 한다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.23

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  일본의 관광지-홋카이도와 도쿄

  이 중 오타루비어는 직접 만든 맥주를 판매하는 곳인데 거대한 맥주발효관이 실내에 있어 흥미로운 볼거리를 제공한다.)③유리공예관 : 오타루운하를 따라서 많은 유리공예관이 자리하고 있다 ... 나를 비롯한 내 또래의 여자 관광객에게는 최적의 관광지라고 생각되어 본 레포트에서는 두 번째로 에비스와 다이칸야마에 대해 알아보고자 한다.1.에비스 : 에비스는 원래 삿포로 맥주회사의 ... 전신인 에비스 맥주의 공장이 있던 지역이지만, 1994년 이곳에 있던 맥주공장 터에 ‘에비스 가든 플레이스(?

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.30

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  [범죄학]미군범죄의 사례, 유형분석과 대응방안

  과목명:교수명:학교 학과 :학 번 :성 명 :제출일:REPORT제목 : 미군범죄【목차】주한미군범죄주한미군의 연혁미군범죄 실태와 처리현황1.?미군범죄 발생현황2. ... 한편, SOFA가 처음 발효된 1967년 이전의 미군범죄에 대해서는 공식적인 정부 통계조차 남아있지 않다.미군범죄 실태와 처리현황1945년 9월 8일, 미군은 인천항을 통해 한국에 ... 미군범죄 발생현황연도별 발생현황을 살펴보면, SOFA가 처음 발효된 1967년부터 1987년까지 20년간의 통계를 살펴보면 총 39,452건의 미군범죄가 발생하였는데, 평균 1년에

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 (20%↓) 800원 | 등록일 2006.06.05

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  감에 대한 모든 것

  숙성 기술을 배우기 위해 맥주 제조업체까지 찾아다녔다. ... REPORT[감]목 차1.감이란?(1) 감의 정의(2) 감의 유래(3) 감의 재배(4) 감의 종류(5) 감의 성분(6) 감의 효능2. ... 이를 위해 최근 2000여평의 공장 터에 발효.숙성 탱크와 포장 설비 등을 갖춘 공장을 지었다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.06

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  [과학사] 파스퇴르

  특히 그는 설탕 분필 맥주 효모 등으로부터 마음대로 젖산 발효를 일으킬 수 있는 조건들과 젖산 발효 토기에 생성된 약간의 회색 침전물을 분석했다. ... 게다가 공교롭게도 과학사의 마지막 레포트 주제에 대해 고심하고 있던 터라 적당한 시기에 괜찮은 조사를 해볼 수 있겠다는 생각이 들었고 파스퇴르의 업적과 그의 생애에 대해 조사해보기로 ... 젖산 효모는 보통의 맥주 효모와 관련은 있지만 그렇다고 동일한 것은 아니었는데 이는 그것들의 성장에 유리한 환경적 조건이 서로 약간 다르다는 것으로써 증명되었다.1860년 말에 그는

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18

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  [조주관리] 브랜디와 와인

  리포트 후기1. ... Report와인과 브랜디학과 : 관광경영학과==========차 례========= 1. ... 와인(Wine)와인은 다른 주류와는 달리 신선한 과실(포도)을 원료로 하여 만든 술로 다시 말해 건조된 곡류 등으로 만든 맥주나 스피릿 등은 원료가 균일하고 보존할 수도 있다는 점

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.28

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  술에대해서

  서론저의 이번 리포트 주제는 술입니다. 술은 성인이라면 누구나 가깝게 접할 수 있는 우리의 기호식품입니다. ... 따른 구분 - 라이트 맥주와 스트롱 맥주⊙ 보통 발효를 시킨 맥주와 발효도를 높인 드라이 맥주로 구분되기도 한다.⊙ 라거(Lager Bee사를 아끼지 않았다. ... 이집트인들처럼 그리스인들과 로마인들도 맥주를 마셔댔고 시이저의 군대는 갈리아(중유럽)와 영국에 맥주파티 풍습을 전파했다.종류: 맥주는 세계 맥주 생산량의 70%를 차지하는 발효 맥주

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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  [대학리포트] 카스맥주 물류관리 현황 및 효율화

  조 직 도원료용수처리병입단계제품출고여과발효담금제맥생산 공정물류시스템 도입전전반적인 물류 현황수송,배송 부문포장 부문보관 부문전반적인 물류 현황공장의 지역적 편중수도권 상류 중심의 중소규모 ... 가동 상태 MONITORING 출하 현황판 CONTROLCT-7000 AGV CONTROLINVENTORY 제품별 재고관리 HOST INTERFACE LOCATION 관리 각종 REPORT ... 카스 맥주의 물류 관리실태 및 효율화추진사항목 차회사 소개물류시스템 도입전CASS맥주의 현 물류 현황자동창고 설치후 효과물류 시스템의 개선분야결론회사 소개회사 연혁생산 공정회사 현황조

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.07

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  [유럽] 테마로 보는 유럽여행

  전통적인 상면발효 맥주로 우리나라의 동동주와 같이 걸쭉한데 맛이 일미이다. 일반 맥주에 비해 탁한 흰색을 보이기도 한다. ... 다음 중 하면발효맥주로만 연결된 것은?제출답 11. 복비어 - 엑스포어트 - 필스너 - 뮌헤너2. 필스너 - 엑스포어트 - 쾰쉬 - 복비어3. ... 다음 설명에 해당하는 맥주의 종류는?"다른 맥주가 보리의 맥아로 만드는 것과는 달리 밀의 맥아로 만든 맥주이다.

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2005.04.05

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  [마케팅] HITE& OB맥주 포지셔닝

  그리고 동시에 쌀을 첨가하면서 목넘김을 좋게 하고, 이전부터 사용해 온 강화 발효 공법을 사용하여 뒷맛을 개운하게 했다. ... {Marketing Management Report Ⅱ왼쪽의 그림에서 보는 것과 같이 HITE의 로고는 깨끗함을 강조하기 위하여 Green의 색채를 사용하였다. ... 출시당시에 OB맥주는 맥주=OB 라는 인식이 대다수일 정도로 HITE에게는 열악한 상황이었고, HITE(그 당시에는 조선맥주)는 자사의 맥주가 쓴맛이 강하다는 인식이 널리 퍼진 것을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.06

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  [미생물]◆미생물 관련 생명공학과 응용되는 사업부문◆

  얻어지는 중요한 발효제품⑨ 탁주 · 약주 = 찹쌀 또는 멥쌀을 원료로 하여 발효제로서 누룩을 첨가하여 양조되어지는 발효주⑩ 맥주 = 보리 속의 전분을 맥아의 당화효소에 의해서 발효성 ... 유전공학과라고 하여 응용될수 있을지는 모르는것이지만, 레포트를 준비하면서 ‘미생물 관련 생명공학’을 자세히 느껴보려합니다. ... 고추장 = 콩과 전분질에 고춧가루를 혼합해서 발효시킨 여러효소에 의해 매운맛, 짠맛, 구수한 맛이 조화를 이룬 우수한 발효식품④ 청국장 = 콩발효식품중에서 가장 짧은 기간에 발효가

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.01

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  [광고론] 카스 맥주 광고기획서

  (c) 이산화탄소(CO₂) 충전방식발효이후 이송 상대적으로 확대될 것으로 보임. ... 광고의 이해 REPORT{목차1단계 광고 상황 분석1)기업의 역사 ----------------- 32) 제품 분석 ------------------ 33) 시장 분석 ------- ... 회사는 1933년 일본의 대일본 맥주 주식회사가 설립한 조선맥주 주식회사이고 뒤이어 같은 해 12월에는 일본의 기린맥주 주식회사가 소화기린맥주(동양맥주의 전신)을 설립했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.03

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  대구시 관광정책

  거리 한켠에는 대구의 화가들이 초상화를 그려주고, 또 다른곳에서는 맥주, 우유, 음료수 등의 시음대회가 개최된다. ... REPORT『대구지역 관광정책』◑ 목 차 ◐[1] 서론1. 관광정책의 개념2. 관광정책의 기본이념3. 관광정책의 구성요소[2] 본론 (대구광역시의 관광정책)1. ... 미용강좌기간 : 4박5일㉡ 불교문화체험진행기관 : 동화사내용 : 문화재 관람, 사찰음식, 스님법문기간 : 1일㉢ 김치담그기체험진행기관 : 경동정보대학 식품조리과내용 : 한국의 식재료, 김치발효의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.17

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  [마케팅] 마케팅 전략 연구 (두 기업을 선정)

  결론사례분석 1- OB 맥주의 실패 원인과 그것을 극복하기 위한 마케팅 전략.1. 기업선정배경우리 팀과 모여서 팀레포트에 대한 의논도 할 겸 맥주를 마셨다. ... 탁월한 목 넘김을 위해 국내업계 최초로 엄선된 3.56g의 쌀을 첨가하였고, 불필요한 쓴맛을 제거하기 위해 첨단 강화 발효 공법으로 만들어진 OB는 사람들간의 관계를 더욱 친밀하게 ... 이처럼 두산의 OB맥주가 주축을 이루던 맥주시장에 하이트 맥주가 암반수라는 차별화 전략과 함께 진입해서 맥주시장의 판도를 뒤바꾸어 놓았다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.10 | 수정일 2014.08.21

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  [식생활문화] 화이타와 케사딜라의 차이점

  평소에 멕시코 음식 특히 퀘사이에를 좋아한 나는...요번 레포트에 퀘사디에...더 나아가 멕시코 음식에 대해 알아보고자 한다.그리고 이번 기회에 멕시코 인들은 어떤 요리와 술을 먹고 ... 그러나 전통주로는 마게이(maguey)즙을 발효시켜만든 우리나라의 막걸리와 비슷한 뿔게(Pulque)를 들 수 있다. ... 이것을 용수로 걸러내서 이를 하루 놓아두면 자연 발효가 되어 단맛이 나는 술이 되는데 주로 시골농부들이 즐겨 마신다고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10

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  동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교분석

  이런 발효주의 종류로는 막걸리, 맥주, 와인 등이 있고, 이런 발효주를 증류하면 높은 순도의 술을 얻을 수 있는데, 이런 증류주의 종류로는 전통소주, 위스키, 브랜디, 보드카, 고량주 ... 칵테일과술문화 REPORT제목 : 동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교분석대부분의 나라들이 자국만의 술에 대한 독특한 풍습과 에티켓을 가지고 있다.지구상에 존재하는 나라의 수가 많은 ... 맥주의 역사가 오래된 만큼 오랜기간 성숙된 독일의 음주문화는 크게 세가지로 요약해 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.10

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  [관광서비스(식음료)] 와인과 브랜디

  REPORT[ 와인과 브랜디에 대해.. ]과 목 : 조주관리교 수 :학 과 :학 번 :이 름 :제출날짜 :[ 목 차 ]Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론Ⅱ-1. 와인1. 와인이란?2. ... 와인에는 비타민과 무기질 등 무려 600여 가지의 영양 물질이 들어 있으며, 맥주, 위스키 등의 여타 술과는 달리 복잡한 현대생활 속에서 산성 체질을 바꿔주는 알칼리성 술이라는 것 ... 발효 : 발효를 위해 스테인리스통이나 오크통에 담는다. 이때 이산화황과 효모를 첨가한 후 발효.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.25

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  [기능성 식품] 기능성 식품에 관한 리포트

  기능성 식품에 관한 리포트1. ... 대장암을 예방해 주며, 나아가 폐경기 여성에게 잘 나타나는 여러 심혈관계 질환이나 골다공증을 예방해 주는 역할을 하는 것으로 밝혀지고 있다.이러한 콩의 파이토에스트로겐 성분은 콩발효식품 ... 맥주의 폴리페놀은 맥주의 주원료인 맥아에서 80% 정도 유래되고, 나머지 20%는 호프에서 생긴 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.15

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  [음식] 한국의 전통문화와 전통음식

  발효시켜 알코올 성분이 있게 만든 음료의 총칭이다. ... 대다수의 젊은 사람들이 고유의 차 류 보다는 커피와 콜라에 젖어 있으며, 전통 약주의 맛을 모른 체 위스키나 맥주에 취하고, 아이들까지도 떡보다는 케이크를, 김치나 부침개보다는 피자와 ... 그래서 앞으로 레포트와는 상관없이 몇 개의 다른 소재들도 택해서 조사해 볼 생각이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.03

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