"맥주 발효 레포트" 검색결과 121-140 / 243건

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  상표애호도에 관하여

  한국야쿠르트의 농후발효유 ‘윌’은 지난해 2,600억원의 매출을 기록, 2000년 출시 이후 동종제품 1위 자리를 굳건히 지켰다. ... 당시 업계에선 크라운이 오비를 이긴 것은 ‘맥주의 맛이 아니라 브랜드의 힘’이라는 분석을 내놓았다. 크라운 맥주는 회사명을 아예 ‘하이트맥주’로 바꿨다. ... 미국의 시장조사회사인 인사이트 미디어는 최근 '대형 디스플레이 리포트'를 내고 이 보고서에서 인용한 미국 시장조사회사인 TFC인포의 'LCD TV 브랜드 선호도 조사 2008'에 따르면

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.02

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  미생물 산업의 현황과 미래(특정 세균이 가지는 물질& 대사계 활용의 예 포함)

  활용의 예 과목명 : 미생물생리학 교수님 : 김영희 교수님 전공 : 부산대학교 바이오시스템공학부 바이오정보전자전공 학번 : 200845565 이름 : 이소현 미생물 생리학 1 차 리포트Intro ... microbiology 유용한 상업적 산물 생산 , 중요한 화학적 전환 대단위로 미생물 사용 목표 : 미생물이 수행하는 대사반응의 향상 → 관심의 대상이 되는 산물의 과량 생산 유래 : 맥주와 ... 생산 . - 발효액에서 glutamic acid 를 분리하는 방법으로는 발효액을 농축시킨 후 glutamic acid 를 그의 등전 점에서 석출시키는 방법과 발효액을 농축하여 염산으로

  리포트 | 79페이지 | 9,000원 | 등록일 2010.06.01

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  하이네켄 기업분석 국제경영

  설립1874로테르담에 양조장 건립1886루이 파스퇴르의 제자인 엘리온 박사가 에이-이스트(A-Yeast) 배양에 성공발효의 양조기법을 사용하여 하이네켄만의 독특한 맛을 만들어 냄1912다른 ... 편성하여 환경에 관심을 가지고 노력을 하고 있다.http://www.heinekeninternational.com/reportsandstatements.aspx하이네켄 국제사이트“Reports ... 인도 맥주시장에서의 성장?러시아 맥주기업과의 합 하이네켄 검색 -> Heineken N.V.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.19

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  일본의 술에 대하여 일본의 술문화 에티켓 한국과 일본의 술문화

  발효주는 곡물이나 과일의 즙을 효모를 이용하여 발효한 술이며 발효주는 대게 1~8%의 알콜을 함유하며 함유량이 높아도 12% 정도입니다. ... 한 편 동아시아의 제사에서 술의 음복은 중요한 의례 가운데 하나이고 한국에서는 직장 생활의 일환으로 회식을 통해 술자리를 마련하는 경우가 많습니다.저는 이번 레포트를 통해 “가깝고도 ... 한국에서는 삼국시대 이전부터 술을 만들어 먹었으며 소주는 고려시대 원나라를 통해 들어왔습니다.술은 크게 발효주와 증류주로 나뉩니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.20

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  카스(CASS) 마케팅사례분석

  발효공법, 초고발효공법 → 목 넘김이 부드럽도록 함 비열처리 Fresh 공법 : 저온에서 미세한 필터로 효소와 잡균을 완전히 제거 → 맥주의 맛을 부드럽게 하고 신선함을 오랫동안 ... ProjectMaHanGuk Consulting International 한국 본사INDEXIntroduction : marketing analysis, subject Market report ... 4P-mix strategyProduct● Cass米 국세청 기술연구소 에서 특허등록 : 쌀을 주원료로 한 맥주 제조기법 세계최초개발 쌀로만 발효 : 쌀 특유의 구수하고 담백함, 줄어든

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.15

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  한국의 음주문화-레포트(문화지리)

  Report『 문화를 빗다-한국의 술, 그리고 음주문화 』1. 머리말2. 음주 그리고 문화3. ... .3) 조선시대의 음주문화서민들은 농무가 어우러진 떠들썩한 음주문화가 발달김홍도-포의풍류도조선시대로 접어들면서, 술은 고급화 추세를 보여 제조 원료도 멥쌀 위주에서 찹쌀로 바뀌고 발효 ... 남자들이 자주 드나드는 소주집이나 맥주 집을 들어가면 여성의 수영복 차림이나 누드 사진이 들어있는 달력이 있으며, 소주의 광고모델은 주로 남성이 아닌 여성임을 봐도 알 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.24 | 수정일 2014.03.27

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  술과 건강

  REPORT?술과 건강?과 목 명 :담당교수 :전 공 명 :학 번 :이 름 :제출일자 :Ⅰ. 서 론ⅰ. 술의 작용ⅱ.술이 인체에 미치는 영향Ⅱ. 본 론ⅰ. 맥주와 건강ⅱ. ... 이 포도 쥬스의 발효 성분이 인체에 들어가면서 활성화가 되기 때문이라고 한다. 와인은 또한 발암 예방을 위한 성분으로 알려진 갈산 성분이 있다.? ... 하는 PST-P라고 불리는 효소를 가지고 있는데 이 PST-P가 없으면 편두통이 생기게 된다.○ 와인은 하루 1잔이 건강에 좋아요 ○ⅲ.막걸리와 건강‘ 옛 조상들의 지혜와 자연 발효의

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22

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  리조트 개발 - 맥주리조트

  REPORT- 맥주 리조트(7조)목 차Ⅰ. 사업 개요1. 회사 소개2. 사업 배경3. 사업 비전 및 목표4. 리조트 개요5. 회사 구성 조직Ⅱ. 개발 여건1. 위치2. ... 후발효공정은, 맥주 중의 기타 부유물을 침강시켜 맥주를 맑게 하고 탄산가스를 맥주 속에 용해 및 포화시키는 동시에 맥주 특유의 맛과 향을 내게 하는 후발효(숙성) 과정과, 숙성이 끝난 ... 필요한 영양분인 발효성 당류 및 맥주에 요구되는 관능성 물질을 충분히 얻는데 있다.

  리포트 | 67페이지 | 4,500원 | 등록일 2007.12.20

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  술과 건강 리포트

  술과 건강 리포트학과 :학번 :이름 :1. 건강과 술의 정의(1) 건강(Health , 健康)의 정의건강이란 질병이 없거나 허약하지 않은 것만 말하는 것이 아니라 신체적 ? ... 일부 발효주나 증류주에 들어 있는 부산물은중추신경을 자극하거나 혈압을 높이는 등 몸에 나쁜 영향을 미치기도 하는데소주는 그렇지 않다는 것.▶ 탄산수를 섞어 마시면 좋다.사이다나 콜라 ... 소주를 마시다가 맥주를 마시면 맥주가 소주와섞여 독해지기 때문이라하나. 하지만 이는 근거가 약한 이야기.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.01.19

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  지속가능 경영

  결론지속가능 경영 보고서를 작성하기 위한 가이드 라인으로 GRI (Global Reporting Initiative) 라는 것이 있다. ... 교토 의정서는 2005년 발효로 환경적 측면에서 글로벌 환경 규제가 강화되고 있다.(3) 글로벌한 경쟁 체제가 도입됨으로써 기업 경쟁이 심화되었다. ... 경제적인 성과에만 집착하다 보니 분식회계라는 범죄를 저지르게 된 것이다.(3) 낙동강 페놀 유출 사건과 공업용 우지 파동으로 인해 맥주와 라면 산업의 지배구조가 바뀌어 버렸다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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  알코올과 식초사이

  이렇게 과일이나 곡식을 발효시켜 만들 술을 양조주라 하며 맥주, 탁주, 약주, 과실주 등이 이에 해당한다.인간이 증류기술을 이용하여 순수 알코올을 농축한 증류주를 만들기 시작한 것은 ... REPORT알콜과 식초사이-목차-Ⅰ. 알코올이란?ⅰ . 알코올의 발견ⅱ . 알코올에 필요한 미생물ⅲ . 알코올의 특징Ⅱ . 식초란?ⅰ . 식초의 발견ⅱ . ... 식초발효에 필요한 미생물ⅲ . 식초의 특징Ⅲ . 알코올과 식초의 발효과정ⅰ . 알코올의 발효과정ⅱ . 식초의 발효과정ⅲ . 알코올과 식초의 차이점과 공통점Ⅰ. 알코올이란?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.14

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  일본 문화의 이해 - 일본 술의 역사와 종류

  레포트 후기1. 일본 술의 역사① ? ... 양조주는 원료가 과즙인 경우는 그대로 곡물인 경우는 당분화한 뒤 효모(酵母)로 발효시켜 여과한 것이다. 청주, 맥주, 와인 등이 이에 속한다. ... 일본 술의 종류① 청주② 사케 (日本酒)③ 도부로쿠④ 아츠캉⑤ 위스키와 브랜디⑥ 맥주⑦ 쇼츄 (소주)⑧ 와인⑨ 미즈와리⑩ 지자케 (地酒)3.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.31 | 수정일 2014.02.12

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  FTA 이후 우리의 일상 생활 변화

  밀러 맥주도 20~30% 싸졌다. 덩달아 국내산 맥주 값도 내려갔다.◇ 미국산 저가 휴대폰 `무섭네`- 김 과장은 S전자에서 정보통신 사업부 무선통신 마케팅 담당이다. ... ※REPORT : “FTA 이후 우리의 일상생활 변화”학번 :이름 :학년 :학과 :최근 들어서 신문이나 뉴스, 인터넷 등에서 가장 흔하게 접할 수 있는 경제 관련 용어 중 하나가 바로 ... 있던 FTA는 50여개에 불과했지만 최근에는 작년 2008년에는 무려 220여개의 FTA가 체결 및 발효되었다.이러한 현상은 무엇을 말해주고 있을까?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.08

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  회분식 미생물의 배양 (예비)

  화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 디 스 플 레 이 화 학 공 학 부제목 : 회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of Microorganism ... 것이 좋다.- 우유 : 유산균의 배양에 이용한다.- 혈청 : 병원성 미생물의 배양에 이용한다.- 양파즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균의 배양에 이용한다.- 맥주 ... 액체배양법미생물의 생태적 시험, 균의검경, 발효 생산물의 시험, 균체를 대량으로 얻고자 하는 경우, 배양액 중에통기를 할 필요가 있을 경우 등에 보통 이용된다.① 정치배양 (stationary

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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  체다치즈

  하게 되며, 아울러 발효와 숙성에 장애가 되는 항생물질 검출시험을 한 다. ... 또 숙성시키는 동안 치즈 외피를 소금물이나 와인, 맥주 등으로 닦아주면 특징적인 붉은 색의 외피가 형성되고, 특유의 향을 갖게 된다. ... - 13p.해결방안 및 결론 -------------------------------- 13p.참고문헌 ------------------------------------- 14p.REPORT학번

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08

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  우리나라 발효산업(식품,의약품)의 현황과 전망

  서론이 레포트에서는 우리나라의 발효산업 중 발효의약품산업과 발효식품산업의 현황과 전망에 대해 알아보고자 한다. ... 다룰 것이며 유발효제품은 발효유와 요구르트, 치즈에 대해, 발효 주류는 맥주, 포도주, 약주, 탁주에 대해 다룰 것이다. ... 최근에는 기능성 물질들을 포함한 다양한 부원료들의 첨가에 의한 발효 유제품의 다양화가 이루어지고 있다.발효유는 제품의 규격에 따라 발효유, 농후발효유, 크림발효유, 농후크림발효유 및

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.26

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  주류의 유통관리 분석

  *유통관리 Report - 부제 : 주류 유통과정을 중심으로 진로의 현황파악-ContentsⅠ. 선정 배경 Ⅱ. 채널 구조 Ⅲ. ... 주류는 크게 맥주, 소주, 위스키로 분류되어 각 지역별로 소비자가 원하는 구매패턴에 따라 기업별로 유통경로에 약간씩의 차이를 보이고 있었지만, 전반적으로 비슷한 경로를 가지고 있었고 ... 가정용만 취급)기타2%Network전국주류도매업중앙회35%Manufacturers : 이천공장(하루 생산량 15만 Box), 청원공장11%75%95%5%Suppliers – (주) 진로발효종합주류도매업자40%

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.30

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  반추가축의 조사료 영양성분 및 필요성

  《2009학년도》REPORT【주제 : CHAPTER 3 부가피드】【서론】3.1 보충물의 필요성① 젖소는 전통적으로 마초를 먹으며 살았다. ... 【본론】3.2 조악한 사료와 농축 사료먹이를 ‘농축사료’ 보충물과 ‘마초’또는 ‘조악한 사료’로의 통념적인 구분은 주로 식물 세포 벽(셀룰로오스)를 포함하는 물제외)옥수수 사일리지맥주박곡물 ... 수용성 탄수화물의 함유물을 저장할 의도의 작물은 것은 발효 가능한 당의 양과 가능한 패턴과 보존동안의 발효의 정도를 나타내는 지표이다.3.3.4 지방과 기름먹이의 지방과 기름 성분은

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.30

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  외식산업

  All That Babecue[서비스 마케팅 Report]All That BabecueSalad Bar 의 새로운 패러다임Ⅰ한국 외식산업의 발달과정●한국 외식산업의 발달과정우리나라 ... (죽, 식혜, 떡 및 면류는 제외)-배추김치는 절임, 양념 혼합, 발효 또는 가공 등의 과정을 거처 반찬으로 제공하는 것으로 겉절이, 씻은김치, 보쌈김치 등도 표시대상입니다. ... 입간판과 포스터를 부착하여 자사의 홍보를 하고 있었다.물론 올댓바베큐도 홍보를 하고 있었으나홍보물 같은 경우는 아래 사진과같이 구석에 위치해있고입간판 마저도 올대바베큐가 아닌 생맥주

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09

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  [자연과학]쌀막걸리제조법

  ◀ Report ▶▶ 실험 제목: 쌀막걸리 제조 방법▶ 실험 목적: 우리가 즐겨 마시는 주류의 제조원리를 이해한다.우리나라 전통술 막걸리 제조법을 통해 발효의 원리를 이해한다.▶ 실험 ... (밑술)⑪ 이튿날 덧술을 제조하여 밑술과 섞{- 일반생물학 실험 REPORT어준다. ... 반면에 와인과 맥주의 재료인 각종 과일이나 엿기름(맥아) 에는 포도당 성분이 포함되어 있어 쌀막걸리에 비해 단번에 알코올 발효가 가능하다.막걸리는 알코올 도수가 낮고 영양성분이 많아

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.01

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