"식중독의 원인" 검색결과 181-200 / 20,421건

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  보건직공무원 면접질문 합격답변(간호직包)

  만일 이 계산에서 식중독지수가 50 이상이라면 7시간 이내에 식중독이 발생할 가능성이 있습니다. 이런 경우에는 식중독 경고를 발합니다.-노로바이러스란 무엇입니까? ... 식중독 지수는 그날 가장 높은 온도를 기준으로 하기 때문에 대중 급식시설에서는 작업장내 온도를 기준으로 식중독 지수를 계산합니다. ... 일단 두 가지를 생각하고 있습니다.데, 이 시간과 각각의 온도에서 식중독을 발생시키는 시간에 대한 비율을 말합니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.08.31

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  외부음식제공 관련 동의서

  제공된 급식이 원인으로 추정되는 식중독 등의 문제가 발생하여 식사를 중단하고 전량 폐기한 후 식사 대체품을 제공하는 경우? ... 감염병 등의 비상 상황으로 인한 어린이집 일시 이용제한 또는 폐쇄 등으로 식자재 주문 및 공급 에 차질이 생겼을 경우?

  서식 | 1페이지 | 900원 | 등록일 2022.02.24

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  한식조리기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 취득 가능!

  규폐증 - 먼지입자크기가 0.5~5.0 일 때 잘 발생 한다. - 대표적인 진폐증이다 - 납중독, 벤젠중독과 함께 3대 직업병이라 한다.9. ... ) - 저압환경 : 고산병, 항공병 (높은곳으로 올라갈 때 걸리는 병) - 고압환경 : 잠함병 (물속 잠수시 생기는 병/질소부족 원인

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.14

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  식품위생학 요점정리_중간고사 범위_A+

  위해 발생)b 종류-식중독균_foodborne pathogens -식중독 바이러스-기타(1) 식중독균_foodborne pathogens(a) 위해: 복통, 설사, 구토 등의 급성위장염을 ... 원인 미생물a 특징(1) 오염 수준이 변함(2) 가열에 의해 파괴_조리(3) 사람 간 전파가 가능(4) 안전에 대한 소비자의 책임이 중요(5) 급성 노출 (노출->짧은 시간 내에 ... 동반하는 식중독(b) 종류① 살모넬라균_Sallmonella spp.② 병원성 대장균_pathogenic Escherichia coli③ 리스테리아 모노사이토제네스_Listeria

  시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.06

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  고려대학교 식품공학과 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서성공패턴 논술주제 연구계획서견본 자소서입력항목분석

  □ 식품 저장 및 유통 중 발생할 수 있는 식중독균을 예방하기 위한 방법은 무엇인가요?□ 식품 원료의 품질 평가를 위해 사용되는 기술과 방법은 무엇인가요? ... □ 식품 화학적 변화가 식품 안전성에 미치는 영향에 대해 설명해주세요.□ 식품 저장 및 유통 시스템에서 발생할 수 있는 환경 오염의 주요 원인은 무엇인가요?

  자기소개서 | 186페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.11.19

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  식품위생학 1강 빈칸 정리

  예방빌생기간에 따른 식중독 분류급성질환: 원인 o만성질환: 원인 x식중독의 주요 원인 물질( )과 ( )등의 생물학적 위해요소발생원인: 세균>바이러스노로바이러스(바이러스)>병원성대장균 ... >살모넬라>황색포도상구균>장염비브리오원인식품: 수산물>육류>복합조리제품여름철: 세균겨울철:베리류: 의 원인녹황색채소류: 현재 식중독 원인의 24%차지계란류: 살모넬라균 오염원참치류: ... 참치식중독굴: 노로바이러스감자:치즈: 치즈생산 초기에 감염아이스크림: 계란새싹류: 종자 오염에 의한 식중독식중독 예방관리 체계식중독 신속 동시보고 시스템보고: 의사, 한의사, 집단급식소

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학 총정리표(3) 식중독/기생충 마스터

  쉬운 6~9월 사이* 원인 : 식중독 세균에 노출된 음식물 섭취 (전체 식중독 중 세균성 식중독이 80%이상 차지)① 많은 양의 세균이나 독소에 의해 ... 화학물질에 의한 식중독① 유해성 금속물질에 의한 식중독 ... 발생하며, 2차감염이 X② 식품에서 사람으로 최종 감염 = 식중독은 종말감염이다!

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.12

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  식중독 보건교육 계획안

  우리나라에서 살모넬라 식중독 및 장염 비브리오 식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독의 원인균입니다. ... , 식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염, 방광염 등 화농성 질환을 일으키는 원인균입니다. ... 정의를 알 수 있다.구체적 목표 : 식중독의 원인, 증상, 진단, 치료방법을 알 수 있다.식중독의 예방법을 알 수 있다.학습단계(소요시간)학습과정교수-학습내용교육방법 및 매체자료 및

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개

  식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염, 방광염 등 화농성 질환을 일으키는 원인균이다. ... 진월동 예사랑 아동병원 또한 식중독으로 인한 살모넬라균 감염으로 입원한 환아가 있었기 때문에 이 연구를 통하여 식중독의 정의와 원인, 병태생리, 증상과 진단방법에 대해 명확히 알고 ... 정확하게는 식품 매개 질환이라고 하는 것이 맞다.식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.27

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  지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

  식품 별 식중독 원인균- 2018년 2월부터 7월까지 진행한 25건의 식중독 역학조사 결과, 실제로 원인식품이학교급식으로 확인된 사례는 25건 중 6건이었다.- 급식이 원인으로 확인된 ... 식중독 원인균별 발생건수와 환자수- 지난 3년간의 발생건수를 살펴보면 식중독 원인균 중 노로바이러스가 159건으로 가장 많이나타났고 병원성대장균이 125건으로 그 다음 많이 나타났다 ... 식중독 원인 규명율- 우리나라의 식중독 원인 규명율은 2012년 51.5%, 2013년 61.7%, 2014년 55%, 2015년 56.4%,2016년 55.6%로 선진국과 비교해

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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  [식품미생물학] 식중독의 정의 및 분류

  저장했던 냉장식품은 따뜻하게 데우는 정도가 아니라 완전히 재가열한 후 섭취한다.2) 비브리오(1) 비브리오 파라헤몰리티쿠스- 우리나라 일본 등에서 가장 흔한 비브리오 장염 식중독 원인세균 ... (조리방법으로는 실활 불가능)- 단백질 가수분해효소에 의해 불활성화 되지 않는다.- 식품에 원인균 오염 → 균 증식→ 장독소 생성 → 섭취하여 식중독 발생- 열에 안전성이 가장 높은 ... 감염형 식중독 : 식품에 오염된 다수의 살아있는 세균의 섭취에 의하여 식중독 발생, 대부분의 식중독이 감염형 식중독에 속한다.?

  시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  [지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리

  : 병원성 세균에 의해서 생기는 식중독 → 감염형, 독소형, 감염독소형으로 분류(1) 감염형 식중독 : 식품과 함께 섭취한 원인세균이 체내에서 증식 ⇒급성위장염 유발1) 살모넬라 ... , 축적한 식품을 섭취 시 발생되는 식중독1) 포도상구균 식중독원인균Staphylococcus aureus (황색포도상구균)특징그람양성무포자 구균통성혐기성발육 최적: 32~37℃ ( ... - 소장에 감염하여 설사, 복통 등의 위장염 증상- 잠복기 : 12~24시간- 신생아에게서 발생 → 분유와 유아음식이 원인캄필로박터 식중독원인균특징Campylobacter jejuni

  시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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  조리사(조리서기보) 자기소개 면접 1분 스피치 (&면접 빈출질문 30문항 & 자기소개 연습방법 팁 포함)

  식중독 예방법에 대해 말하시오.11. 식자재 전처리 방법에 대해 말하시오.12. 식중독에 걸렸을 때 대처방법은 무엇입니까?13. 자신의 성격의 장단점은 무엇입니까?14. ... 교차오염의 원인은 무엇인가요27. 교차오염 예방법은 무엇인가요28. 학교급식에서 제일 중요한 점은?29. HACCP이란 무엇인가요30. ... 다만 조금 임팩트있고 컴팩트하게 짧고 강렬하게 하는 것이 좋은 인상을 남길 수 있다.피해야 할 멘트로는 무작정 '꼭 해보고 싶습니다'라거나 밑도 끝도 없이 '잘할 자신있습니다'식의

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04 | 수정일 2023.01.06

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  2) 어린이 식중독의 원인식중독은 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 감염성 질환, 독소형 질환을 통틀어서 말하는데, 장염은 식중독과 증상이 유사해 자칫하면 식중독 증상을 장염 ... 식중독1) 식중독이란?식중독이란 세균이나 바이러스, 유독한 물질 등에 오염되어 있는 음식물을 섭취하여 발생하는 건강상 장애를 말한다. ... [리포트]유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식중독과 대응방안2. 식품알레르기와 대응방안Ⅲ.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.16

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  생활안전및대처_우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오(식중독)

  일본에서는 근래 살모넬라균에 의해 식중독이 10년 전보다 약 4배 정도 증가했으며, 마찬가지로 살모넬라균이 식중독 발생의 가장 큰 원인균이다. ... 살모넬라 식중독 위험요인1) 살모넬라 원인 식품살모넬라 위장관염은 달걀, 유가공품, 육류를 먹은 후 발생하는 경우가 많다. ... 살모넬라는 식중독이 가장 많이 발생하게 하는 원인균으로 주로 육류나 육류가공품, 김밥과 같은 복합조리식품에서 자주 발생한다.살모넬라 환자는 우리나라에서는‘14~’18년 5개년 동안

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  대림성모병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령

  40) 세균성 식중독은 어떤 현상에서 나타나나요?41) MIST는 무엇인가요? ... 일반적으로 여아에서 남아에 비해 5~10배 많고 여아에서 90%이상이 원인을 알 수 없는 특발성인 경우가 많고 남아에서는 40~90%에서 중추신경계 이상을 발견할 수 있다고 한다. ... 진성 성조숙중 특발성(Idiopathic)은 기질적 원인을 발견할 수 없는 경우로 2차 성징이 나타나는 정상적인 사춘기 유발기전이 6~7세 무렵 빠르게 발현되는 경우를 말한다.118

  자기소개서 | 364페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.14

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  공중보건학 식중독 정리

  원인메탄올1) 과실주 기준: 1.0mg/mL 이하2) 기타 주류: 0.5mg/mL 이하3) 증상: 두통, 구토, 복통, 실명자연독에 의한 식중독동물성 자연독1) 복어중독(1) 독성분은 ... 처리하지 않은 우유, 오염된 음용수가 감염원이고 또한 가금류를 비위생적으로 처리하여 요리한음식이 원인4) 잠복기: 2~7일로 다른 식중독보다 긴 것이 특징5) 균의 특징: 열에 의해 ... 세균성 식중독감염형: 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후중독 증상 일으킴1) 살모넬라: 감염된 사람 또는 동물의 분변이 식품, 물, 또는 직접

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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  식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  원인 1위는 ‘이것’- 기사요약->경기 성남시 분당구의 A김밥전문점 2개의 지점에서 발생되어진 식중독 사고는 최근에 5년간 제일 많았던 식중독의 원인은 노로바이러스로 보여졌다. ... ) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상살모넬라균은 엔테로박테라이과에서의 살모넬라속에 속해지는 프로테오박테리아에서의 일종이다. ... 지난 10일 성남시와 보건당국은 지난 9일 오후에 겨기도보건환경연구원으로부터 A김밥집 2개의 지점에서 식중독 원인은 살모넬랴균에 의해진 것이라는 경과를 통보받은 바 있다고 밝히었다.2

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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  경남 보건직 공무원 면접 자료 (경남 지역 현안, 보건직 업무/전공/상황별 질문 정리, 2022 면접 기출 문제 수록)

  ) 화학적 식중독농약에 의한 식중독(유기인계, 유기염소계)식품과 관련된 법식품위생법 / 식품안전기본법생후 1년 내 해야하는 예방접종:BCG(결핵), B형 간염, DTaP(디프테리아, ... *단체급식시설) HACCP 규정에 따라 위생을 철저히 지켜야 함, 식중독 발생 시 역학조사에 대비하기 위해 항시 서 그러는 경우라면 충분히 업무에 적응을 할 수 있도록 도와줄 것이고 ... 식중독동물성 : 복어(테트로도톡신), 섭조개(삭시토신), 굴(베네루핀)식물성 : 감자(솔라닌), 청매(아미그달린), 독미나리(시큐톡신), 고사리(프타퀼로사이드), 목화씨(고시폴)3

  자기소개서 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.08.15

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  지역사회간호학실습 보건계획안

  교육자료 인쇄자료 시간 10 분여름철 , 식중독 때문에 배가 아파요 . 1. 식중독의 증상과 원인에 숙지하고 , 설명할 수 있다 . 학습목표 2. ... 식중독의 예방법을 숙지하고 , 교육자의 도움 없이 수행 할 수 있다 . 3. 식중독의 원인 균을 숙지하고 , 설명할 수 있다 .활동내용 도입 1. ... 식중독이 무엇인지 설명할 수 있고 , 예방법을 수행할 수 있다 . 세부목표 1. 식중독의 정의 , 증상 , 원인을 숙지하고 , 설명할 수 있다 . 2.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.14

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