"식중독 예방" 검색결과 181-200 / 17,759건

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  식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오

  식중독으로 인한 질병을 예방하기 위해서는 식품의 안전성을 확보하고, 식중독 예방 교육 등을 통해 대중의 인식 개선이 필요하다.또한, 영양 측면에서는 식중독으로 인한 위장 장애로 인해 ... 것이 중요하다.따라서, 식중독 예방을 위한 정확한 지식과 영양 섭취를 고려한 식습관 개선이 필요하다.식중독은 인체에 해로운 섭취물질로 인한 질병으로, 예방이 매우 중요한 문제이다. ... 이러한 질환은 심한 경우 사망에 이르기도 하므로, 예방과 조기 대처가 매우 중요하다.식중독의 예방을 위해서는 음식물의 안전한 보관과 조리, 개인 위생 관리, 식품 안전 규제 등 다양한

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.20 | 수정일 2024.02.26

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  식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오

  식중독 보건과 영양에 대해 서술하시오-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식중독의 발생원인 및 예방법2. 식중독 보건과 영양에 대해 서술Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 식중독의 발생원인 및 예방법가. 발생원인-식중독은 소비기한이 지난 식품을 사용하거나 식품을 충분한 온도와 시간으로 조리하지 않을 때, 발생할 수 있다. ... 식중독 보건식중독은 행주와 도마, 칼과 같은 조리기구를 청결하게 유지하고 신선한 식품을 사용해 조리하는 것만으로도 충분히 예방할 수 있는 질병이다.

  리포트 | 4페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.02.09

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  식중독 보건교육 계획안

  식중독예방 보건교육 계획안대상자초등학교 6학년 1반 (38명)교육자보건교사일시2021년 5월 3일시간40분장소멀티미디어학습실교육주제식중독을 예방하자.학습목표일반적 목표 : 식중독의 ... 정의를 알 수 있다.구체적 목표 : 식중독의 원인, 증상, 진단, 치료방법을 알 수 있다.식중독의 예방법을 알 수 있다.학습단계(소요시간)학습과정교수-학습내용교육방법 및 매체자료 및 ... 유의점도입(10분)인사나누기동기유발·인사 및 소개하기·식중독을 경험했거나 주위에서 걸렸던 사례를 본 적이 있는지 질문하여 이야기를 이끌어냄.전개(20분)정의알기원인알기증상알기진단알기치료알기예방알기식중독은

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.20 | 수정일 2022.10.26

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지1) 식중독 확산 방지 대책2) 식중독 사고의 재발 방지(1) 일반적 예방법(2) 여름철 예방법(3) 겨울철 예방법Ⅲ. ... 캠필로박터 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인4) 감염경로5) 캠필로박터 식중독 사고 예방방법3. ... 특히 초복이 시작되는 7월에는 덜 익힌 삼계탕을 먹고 식중독에 걸린 사례가 많아 각별히 주의해야 한다.캠필로박터 식중독 발생을 예방하기 위해서는 닭고기 등을 조리할 때 속까지 완전히

  방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지1) 식중독 확산 방지 대책2) 식중독 사고의 재발 방지(1) 단체급식소 식중독 사고예방(2) 외식산업 식중독 사고예방Ⅲ. ... 세균성 식중독 사고1. 식중독의 개념1) 정의2) 증상3) 분류2. 살모넬라균 식중독1) 뉴스기사2) 특성 및 증상3) 원인식품 및 감염경로4) 예방방법3. ... 이때 유의할 점은 과일즙이나 탄산함유 음료는 오히려 환자에게 좋지 않으므로 주지 않도록 한다.2) 식중독 사고의 재발 방지(1) 단체급식소 식중독 사고예방① 식품위생식품으로부터 오는

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

  식중독 정의2. 식중독 종류3. 식중독 예방방법Ⅱ 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2) 해외통계2. 국내?외 식중독 조사체계1) 국내 식중독 관리체계2) 국외 식중독 관리체계3. ... 식중독 사례1) 국내 사례2) 해외 사례Ⅲ 결론1. 우선순위2. 간호과정1) 식중독 예방에 대한 불충분한 지식2) 부적절한 음식보관Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 식중독의 종류1) 세균성 식중독(1) 감염형 식중독 ?

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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  식중독 사고 사례에 대한 고찰

  식중독 예방4.1 식중독 예방 3대 요령4.2 대표적인 식중독균 예방요령참고문헌Ⅰ. ... 마지막으로 식중독 증가에 대한 대응으로서 식중독 예방에 대해 언급하고 본고를 마무리 짓고자 한다.Ⅱ. ... 황색포도상구균 식중독을 예방하기 위하여는 가능한 한 원료의 오염 방지와 함께 충분한 열처리 및 신속한 섭취가 가장 중요하며 부득이 조리식품을 보존하여야 요하다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2020.05.31

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  <식품과영양> 살모넬라 식중독

  자연환경 등에 균이 존재 2 차 오염에 의한 오염식품을 섭취살모넬라 증상과 예방 살모넬라 식중독 증상 살모넬라에 오염된 육류나 계란등을 먹은지 18~36 시간 후 발병 . ... 배꼽 주변이 아프고 설사가나며 ,38 도 전후의 미열이 생기기도 함 . 9 가지 살모넬라 식중독 예방법 살모넬라감염증의 ①음식 , 식수 등을 충분히 살균해서섭취 ②환경 및 개인위생 ... 살 모 넬 라 식 중 독식중독의 정의 식중독이란 ? 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다 .식중독의 종류 1.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.17

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  식중독 보건교육계획서, 보건교육론

  식중독보건교육 계획서 작성 및 수행대상자보건교육자시간35분일시장소교육주제식중독 예방으로 물리치자 !학습목표전체 목표 : 대상자는 식중독의 위험성을 알고 개인위생을 관리한다.? ... 식중독의 증상은?설사, 구토, 신경마비, 근육 경련, 의식장애, 전신의 열3. 겨울철 식중독 예방수칙은?겨울철에는 노로 바이러스균에 의한 식중독이 주로 발생한다. ... 식중독1. 식중독이란?식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의해 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 말한다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.26

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  <식품과영양> 알레르기 식중독

  보통 하루 정도면 그 증세가 미미해지지만 , 증세가 계속 될 경우 전문의를 찾아 조치를 받는 것이 좋다 .알레르기 식중독 예방 알레르기성 식중독을 예방하기 위해서는 본인 스스로 알레르기성 ... 우롱차와 녹차 등이 알레르기성 식중독을 예방하는 효과가 있다고 하니 평소 차 마시기를 습관화하는 것도 좋은 방법 이다 . ... 알레르기 식중독알레르기 식중독 이란 ? 날씨가 따뜻해질 무렵이면 여기저기서 상한 음식으로 인한 식중독에 관한 소식을 접할 수 있다 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.10

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  급식 사고 대책반 구성 및 운영 계획서

  식중독 예방활동 강화① 영양사는 학교 식중독 조기경보 시스템 운영, 관리 철저- 식재료 공급업체 계약 변동 사항을 지체 없이 시스템 입력- 식중독 발생학교와 동일업체를 이용하는 학교에서는 ... 환자 발생상황을 실시간으로 모니터링② 온수공급 및 세면대 설치③ 노로바이러스 식중독 예방조치 강화- 굴 무침(겉절이), 파래 등 해초샐러드 생식 메뉴 제공 자재- 김치납품(제조) ... 식중독 발생 시 업무처리 흐름도식중독 발생 의심? 복통, 설사 등 식중독 의심 증상 학생이 있을 경우 담임교사는 신속 하게 보건실로 안내 ⇒ 보건교사는 동일원인?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  식중독의 정의 및 레스토랑의 위생관리 문건

  Contents식중독이란?식중독 신속보고 체계식중독 예방법레스토랑의 식중독 발생 사례 조사1.식중독 이란? ... 식중독 예방법손 씻기 : 손은 30초 이상 세정제(비누 등)을 사용하여 손가락, 손등까지 깨끗이 씻고 흐르는 물로 헹구기익혀먹기 : 음식물은 속까지 충분히 익혀 먹기(중심부 온도가 ... 특히 "집단식중독"이란 2명 이상의 사람이 동일한 식품을 섭취한 것과 관련되어 유사한 식중독 양상을 나타내는 것을 말한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2022.06.23

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  지역사회 식중독

  국가식중독 예방 3 대 요령을 지키도록 한다 . 1) 식중독균의 식품 오염방지 . ... 의미있는시간이라고 생각하고 식중독은 예방이 가능하기 식중독이 발생하기 전에 예방하는 것이 중요하다고 느꼈던것 같다 . 0 00 : 식품과 건강의 주제로 조별 친구들과 각자 사례를 ... 작은 습관 변화로 식중독을 예방할 수 있으니 예방에 초점을 두어야한다 . 0 00 : 인간의 생활에 기본요소인 의식주 중에서 한가지인 식품은 살아가는데 있어 밀접한 연관이 되있는 요소

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  식품과 건강

  경우 용혈성요독증으로 사망.예방: 칼, 도마 등 조리기구는 구분 사용다진고기는 중심부까지 74℃, 1분 이상 가열 후섭취②독소형 대부분 열에 강함-포도상구균 식중독.살모넬라 식중독 ... 예방대책(1) 식중독 신속보고체계(2)역학조사 실시.조건소는 역학조사팀을 구성하여 현장출동, 역학조사를 실시.환자 등을 대상으로 증상, 섭취 음식물, 장소, 가검물 채취, 설문조사 ... 등의 증상이 나타나며 발열이 특징적인 소견.예방: 먹기 전에 끊임.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  식중독 예방·관리▷ 집단급식소 및 식재료 공급 업체 지도·점검 및 점검표 활용어린이집 등 사회복지 시설은 상시, 유치원에서는 연 1회 이상 점검하여 식중독 발생을 사전 예방한다. ... 본론1) 식중독2) 식품 알레르기3) 유아기관에서의 식중독 및 식품 알레르기 대응방안1-1. 식중독 예방·관리1-2. 식중독 발생 시 대응 방안2. 식품 알레르기 대응 방안Ⅲ. ... 식중독 예방요령, 의심 환자 파악 및 대처요령, 후속 조치 등에 관한 교육을 실시한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06

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  위생교육관련

  ___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결겨울철 식중독 주의하기순 번성 명서 명순 번성 명서 명*************3614715816___차 위생교육 [ ... 장부 장관 장전결시설 및 방역관리순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결여름철 식중독 ... 주의하기순 번성 명서 명순 번성 명서 명19210311412513614715816___차 위생교육 [2021년 월 일]결재담 당팀 장부 장관 장전결장출혈성 대장균 식중독 예방순 번성

  서식 | 23페이지 | 500원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.05.25

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  (방통대 2020학년도 1학기 중간과제물 - 유아건강교육 C형) 질병을 예방하는 방법을 알고 실천한다.라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고, 각 활동/놀이가 유아건강교육 활동으로 적합한지를 분석하시오.

  셋째, 본 교육은 단순히 식중독 예방법을 교육하는 것에서 그치지 않고 유아들 스스로 식중독을 예방하기 위한 행동수칙을 약속으로 정함으로써 추후 식중독 예방을 위한 실천적 행동을 유도한다 ... 첫째, 식중독에 대해 이해하고 둘째, 식중독 예방법에 대해 이해하고 셋째, 식중독 예방을 위한 약속을 정한 후 마지막으로 활동을 평가한다. 구체적인 활동 방법은 다음과 같다. ... 포스터는 자연스럽게 식중독 예방 안내 자료가 되어 교육 이후에도 유아들이 식중독 예방의 중요성을 인식하고 약속을 실천하도록 유도할 수 있다.3.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.11

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  <식품영양학> 보툴리누스균 식중독

  체온은 정상이며 의식은 명료하나 , 전형적인 신경증상은 중증의 경우에만 나타나고 , 호흡곤란에 의해 사망에 이르게 된다 .보툴리누스균 식중독을 예방하려면 ? ... 직접 장관 점막층의 상피세포를 침투하여 다양한 증상을 일으키는 식중독 자연독 식중독 독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 동물성 식중독이 있으며 화학성 식중독도 있다 .보툴리누스균 ... 식중독식중독의 정의 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19

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  (식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

  그 다음, 해당 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법에 대해서 자세하게 살펴보았다. ... 우리나라 사람들이 특히 즐겨 먹는 식재료 중에서 덜 익힌 가금류에 증식해서 식중독을 일으키는 식중독균에 대해서 먼저 조사를 해보고, 지난 오년 동안 우리나라에서 이 식중독균에 의해서 ... 실제로 발생한 식중독 사고의 건수와 환자수에 대해서 조사를 해보았다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.24

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  (식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

  해당 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법III. 결론IV. 참고문헌I. ... 과목명: 식품위생학주제: 식중독균으로 인한 식중독 사고 및 예방법-목 차-I. 서론II. 본론1. ... 해당 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법(1) 가금육 생산 단계에서의 예방법생산단계에서는, 가금류 입고 시 출입차량과 작업자에 소독을 철저하게 실시하여 외부에서 캠필로박터균이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.06

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