"식품오염발생사례" 검색결과 181-200 / 3,755건

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  [식품위생학] 식품 가공 중 생성되는 유해물질 (벤젠, 에틸카바메이트, 벤조피렌) 발표 PPT

  02 생성기작 및 감염경로 PART 03 식품에서의 노출 및 위해도 증상 PART 04 발생 현황 및 사례 PART 05 예방 및 저감화 방법 목차0 식품가공 중 생성되는 유해물질 ... 발생현황 및 발생사례 - 벤조피렌 국내 벤조피렌 기준치 2.0 ppb/kg 이하 참기름 , 들기름을 고온에서 볶거나 압착하는 열처리 과정 을 거침으로 인해 재료 본래의 영양분이 파괴되고 ... 불완전 연소 ( 탄화 ) 되어 생성 특히 지방 함유 식품 , 식용유지류가 불꽃이 직접 접촉 할 때 검게 탄 부위에서 많이 생성 환경오염 등으로 인해 가공하지 않은 농산물 및 수산물

  리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.19

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  [아동간호학]소아천식 케이스스터디(문헌고찰 포함, 간호진단 및 간호과정 2개)

  미세먼지, 대기오염 등으로 천식 발생률은 꾸준히 증가하고 있다. ... -흔한 알레르기 식품(계란, 우유, 견과류 등)의 식품 섭취를 지연시킬 필요는 없으며, 이유식을 늦추거나 특정 식품 섭취를 제한할 필요는 없다.③간접흡연 피하기-임신 중 산모가 흡연하는 ... -오존, 질소 산화물, 미세먼지와 같은 대기오염 물질은 천식을 악화시키므로 대기오염이나 황사가 심한 경우에는 야외활동을 자제한다.②식이-영아기 모유 수유를 통해 천식을 완전히 예방하지는

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29 | 수정일 2023.07.06

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  GMO

  Coli 유전자 전이, 1994년 항생제 마커 유전자전이, 2001년 멕시코 토종 옥수수 오염, 2002 프로디진 사건 등이 주요 사례가 될 수 있음4) 안전성 확보를 위한 규제- ... GMO 관련 주쳐 생물다양성 감소와 같은 부작용이 나타나는 것을 말하며, 1999년 모나크 나방 사건이 대표적인 사례이다. ... 그런데 미국의 병원에는 근육통, 호흡곤란, 기침, 사지부종 등을 호소하는 환자들이 발생하였고 이것을 이상하게 여긴 미국 측의 조사 결과 환자들이 일본에서 건너온 L-트립토판을 먹은

  리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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  [중대시민재해] 법개요+주요내용+목적과 기본구조+법률 리스크+주요쟁점들과 전망+컴플라이언스 방안까지, 세부적인 근거와 참의적인 의견으로 A+받은 과제

  식품 유형 , 사례 햄버거 패티 대장균 오염 , 분유 등 유제품 세균 오염 등 제조과정 문제 유통과정에서의 변질 , 오염에 따른 식중독 매장 위생 관련 식중독 주요 이슈 관련 법령에 ... 판매 , 유통 , 물류 유형 , 사례 판매하는 물품의 결함 문제 대규모 점포의 시설 관리 문제 배달종사자 업무 과정에서의 사고 발생 문제 주요 이슈 판매 , 유용자 및 그밖의 사람 ... 따른 책임 : 식품위생법 , 축산물위생관리법 , 건강기능식품법 등 관련 법령상 기준 및 의무 미준수에 따른 민 · 형사 및 행정상 책임 안전보건확보의무 위반에 따른 중대시민재해 책임

  리포트 | 53페이지 | 2,500원 (20%↓) 2000원 | 등록일 2021.09.23

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  코로나 상황에서의 일회용 포장용기 사용과 재활용 방안 및 친환경 포장용기

  재활용 과정에서 기존보다 더 낮은 품질의 제품이 되고 궁극적으로는 불가피한 오염을 발생시키기도 한다. ... 포장 소재 재활용은 그 역할이 확대되고 있으며, 시중에서 수많은 활용 사례를 찾아볼 수 있다. ... 코로나 발생 이후 환경부에서는 2020년보다 폐플라스틱은 15.2%, 폐비닐은 11.1% 증가했다고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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  지역사회 보건관련 기사 비평

  의사협회 "메르스 환자 입국, 검역관리 실패 사례"풀무원 케익 식중독 의심환자 2천명 넘어서식품의약품안전처와 교육부는 학교 집단 식중독 발생 원인으로 추정되는 풀무원 푸드머스가 학교 ... 또 오염된 지하수로 처리한 식재료 등을 날로 섭취할 경우 발생합니다.? 식품 조리 종사자는 손 씻기 등 개인 위생 관리를 철저히 합니다.? ... 날음식과 조리된 식품은 각각 다른 봉지에 싼 후 용기에 넣어 서로 섞이지 않도록 합니다.? 육류와 어패류를 취급한 칼, 도마는 교차 오염이 발생하지 않도록 구분하여 사용합니다.?

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.31

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  [식품위생, 보기좋게 표로 정리한] 기생충 핵심 정리

  오염원인 : 원재료의 재배과정에서 퇴비나 동물의 배설물기생충 감염에 관계가 있는 식품식품의 유형기생충식품의 유형기생충참게 등의 담수게, 가재폐디스토마닭, 개구리, 뱀 등Manson ... 식품 및 물 섭취 시 피낭자충이 피부를 뚫고 들어감 → 피부염 발생, 세균감염, 궤양성 병변- 체내에 들어온 자충은 폐에 들어간 후 기관, 식도를 거쳐 소장에서 성충이 되어 기생- ... 밀접한 관계의 기생충 (주로 경구감염)▷ 기생충의 충란이나 유충이 오염, 부착된 식품을 사람이 섭취하여 감염▷ 기생충에 감염된 동물의 고기를 섭취하여 그 동물의 체내의 기생충이 그대로

  시험자료 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.02

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  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  이처럼 HACCP 인증을 받았음에도 비위생 식품으로 인한 피해사례 및 사건이 계속해서 발생하는 이유는 인증을 받기위한 까다로운 절차를 현장에서 꾸준히 유지하기 어려우며, 동시에 사후관리의 ... 마지막으로 위해관리범위 역시 기존방법이 정해진 규정상의 위해요소에만 치중한 반면, HACCP는 선정된 위해요소를 통해 관리하므로, GMO, 각종 호르몬제 및 각종수입식품 등의 신규오염물질에 ... 조치단계에서부터 따져보면;기존방법이 문제발생 후 관리에 집중하는 반면, HACCP는 문제발생 전 예방관리에 중점을 두고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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  환경오염 ) 대주제는 다음 세대를 위해 지금 해야할 일, 소주제는 환경오염 문제 파악 및 해결방안

  스모그 현상은 공업화로 인해 발생한 대표적인 환경오염 사례로, 이산화황과 먼지가 결합하여 발생하는 공해물질이 안개와 함께 발생하는 현상이다. ... 소비 습관도 지역에서 생산된 식품을 소비하고 운송 과정에서 발생하는 탄소 배출을 줄이도록 한다. 육류 소비를 줄이고 축산업에서 발생하는 환경오염을 감소시키도록 한다. ... 토지 오염에 대한 관리와 예방이 중요하다. 두 번째로, 물의 오염은 다양한 원인으로 발생하며 심각한 환경 문제로 작용한다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.13

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  자율활동 세특 기재 예시입니다. 개성적이고 참신한 예문 21개가 제시되어 있습니다. 눈코 뜰 새 없이 바쁜 학기 말에 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  ‘저수지 오염과 생물체의 생존방식’의 강연에 참여하여 인간의 활동으로 발생하는 각종 오염물질이 저수지의 생태계를 파괴한다는 것을 이해하며 일상생활에서의 작은 변화가 물의 소비량에 직접적인 ... 비교과 체험 활동(20××.05.02.)으로 GMO 식품에 대한 영상 시청 후 아직 확실하게 밝혀지지 않은 식품들의 안전성에 대해 비판하며 GMO 식품을 줄여야 한다고 학우들 앞에서 ... 특히 식량이 부족한 대다수의 어려운 나라에 어쩔 수 없이 보급되는 유전자 변형 식품들의 양을 줄이는 방안 중 안전하고 영양가 있는 식품 보급을 위한 모금 활동이나 공정 무역 상품들의

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.16

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  천식 문헌고찰, 간호진단

  대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다. ... .^3)^4)(^5)(^6)^7..FILE:BinData/image1.png..FILE:Contents/section0.xml간호사례 분석 보고서◈ 사례 : 2선택 [천식]1. ... 및 화력발전소에서 대량으로 발생되어 기관지 수축을 일으킨다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.17

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  GMO 개발의 장단점과 개발동향 및 재배현황

  콩기름 잉크는 기존 잉크로 인쇄 중 발생하는 대기오염 물질인 휘발성 유기화합물의 발생을 현저하게 줄일 수 있어 각광받는 아이템입니다. ... 또한, 미승인 GM작물의 발견 사례가 발생하기도 했으며, 인도의 농민들은 GM작물의 재배를 허용해달라고 정부에 요구하며 불법재배를 강행하기도 했습니다. ... GMO 개발의 장단점과 개발동향 및 재배현황먼저 GMO식품이 어떤 것인지 알아볼까요? 일반적으로 GMO식품은 유전자 변형 및 조작 식품입니다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2022.11.13

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  코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.

  발생하는 식중독이다.3) 노로바이러스 감염경로와 원인식품 (10점)는 바이러스 오염 된 물, 그리고 오염된 물을 체내 필터로 걸러 농축된 유기물( 바이러스 100 이상 농축 가능 ... )을 섭취한 패류와 오염된 음료와 식품, 바이러스로 오염된 식기와 감염자가 만든 음식, 감염자와 함께 식사, 감염자의 구토물이나 분변이 원인으로 경구감염과 접촉, 공기, 무증상 감염 ... 등의 감염경로를 가지고 있으며, 소량으로도 감염 될 수 있는 전염병이다.4) 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점)URL https://

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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  환경호르몬

  따라서 음식은 반드시 식품용 플라스틱 제품에 담아야 하며 특히 전자레인지로 식품용 이외의 플라스틱 용기 안에서 식품을 장시간 가열해서는 절대 안 된다. ... .- DDT동물 내 생체 축적성이 강한 물질로 축산물에 의한 오염가능성이 높은 물질4. ... 목적장기의 세포로의 수송, 수용체 결합, 신호전달, 유전적 발현 활성화 등의 일련의 과정을 거쳐 이루어지는데 환경호르몬으로 이해 이 과정 중 일부 과정이 저해, 교란되어 장애가 발생하는

  리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.13 | 수정일 2022.04.21

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  씨앗전쟁과 GMO식품의 유해성에 관한 보고서

  이러한 실험결과로 인해 프랑스를 비롯해서 일부 유럽 국가에서는 GMO 조작 식품의 수입을 전면 금지하기도 했다.GMO 식품의 위험성을 잘 나타내어주는 또 다른 사례로는 아르헨티나의 ... 이러한 대표적인 사례 중 씨앗전쟁과 GMO 식품의 유해성 논란에 대해서 살펴보았다.II. 본론1. 씨앗전쟁이란 무엇인가씨앗전쟁은 종자전쟁이라고도 칭한다. ... 예를 들어서 2012년에 프랑스에서 치러진 한 실험에서는 90일동안 GMO 식품을 먹인 쥐에게 종양을 포함해서 심각한 수준의 건강상의 문제가 발생하기도 하였다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이

  그리고 과거 식품 매개 질환들 가운데 원인 불명으로 알려졌었던 사례들의 대부분이 바이러스성 병원체가 원인으로서 작용하였을 것으로 알려지는 등 식중독 관련 사례에서 바이러스성 병원체가 ... 노로바이러스의 감염경로는 다음과 같이 설명할 수 있다.첫째, 노로바이러스에 오염되어 있는 식품 및 음용수를 섭취하였을 경우둘째, 노로바이러스에 오염되어 있는 물건을 만졌던 손으로 입을 ... 그래서 식품 및 음료수를 쉽게 오염시킬 수 있을 뿐만 아니라 ml당 10²개 미만의 바이러스만으로도 충분히 그의 감염이 성립된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  감염

  감염의종결, 숙주사망2) 병원체 중심으로 본 자연사 ; 잠재기간 개방기간 세대기수인성 유행병 특징 : 오염수계에 한하여 2-3일내에 폭발적 발생(폭발적, 동시적), 급수지역 내에 ... 국한하여 발생, 급수원에 오염이 있음, 성별, 연령, 직업등의 차이에 따라 이환율 차이 없음, 계절과 무관, 가족집적성 낮음, 급수시설에서 동일 병원체 검출 가능, 이환율, 치명률 ... 경우, 감염병의 차단과 확산 방지등을 위하여 감염병환자등의 발생규모를 파악하고, 감염원을 추적하는 등의 활동과 감염병 예방접종 후 이상반응 사례가 발생한 경우나 감염병 여부가 불분명하나

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

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  축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

  농식품부산물 사료 활용의 사례와 특성1) 콩류가공부산물 사료콩은 단백질의 주요 공급원이고 전 세계적으로 많은 양이 소비된다. ... 농식품부산물 사료 활용의 사례와 특성1) 콩류가공부산물 사료2) 제과ㆍ제빵ㆍ제면부산물 사료4. 시사점 및 나의 견해Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌학과학번이름Ⅰ. ... 예를 들어, 일부 식품 부산물은 병원균이나 기타 유해 물질에 오염될 수 있으며, 가축에게 안전하도록 이러한 물질을 적절하게 처리하고 처리하는 것이 중요하다.또한, 사료로서 식품 부산물을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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  보건 과목 세특 기재 예시

  개인위생 및 식품위생에 대해 상세히 정리하였음. ... 특히 의사의 처방 없이 구매 가능한 진통제나 잠을 쫓기 위한 카페인, 다이어트 제품, 이뇨제 등으로 인한 부작용 사례와 질병들을 패널로 시각화하여 제시함. ... 먹고 남은 의약품을 그냥 버리면 엄청난 환경 오염을 일으킬 수 있다는 사실을 홍보함.예문 4사소한 현상도 늘 주의 깊게 관찰하는 통찰력이 매우 뛰어난 학생임.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.15

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  독성물질이 함유된 손소독제 실태조사

  이어 11건(20.0%)은 손소독제를 삼켜 소화계통에 위해가 발생한 사례였다.안구 안전사고 중 60%는 만 14세 이하 어린이에게 발생했다. ... 사용 중 내용물이 눈에 튀어 안구가 손상된 사례였다.손소독제를 삼켜 소화계통에 위해가 발생한 사례 11건 중 6건은 만 15세 이상 이용자가 커피전문점에서 손소독제를 시럽으로 착각해 ... 조사 결과(1) 메탄올이 인체에 미치는 영향메탄올은 독성이 강한 물질로 식약처는 ‘손소독제 안전사용을 위한 질의응답’ 자료에서 메탄올에 오염된 손소독제를 사용할 경우 중독 위험이 있으며

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.03

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