"축산가공" 검색결과 181-200 / 6,259건

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  수산물ㆍ수산가공품 검사증명서 재발급신청서 [농림축산식품부,식품의약품안전처,해양수산부 행정서식]

  ■농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제71호서식] 수산물ㆍ수산가공품 검사증명서 재발급신청서접수번호접수일처리기간즉시신청인업체명사업자등록번호대표자생년월일(외국인등록번호)주소전화번호검사증명서의

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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  국립축산과학원 견학문

  국립축산과학원 견학1. 견학목적국립축산과학원 유가공실, 축가공실 견학을 통해 축산물가공의 이해를 돕는다.2. ... 만든 치즈), 고다치즈치즈숙성실3(베르크치즈(꽁떼), 체다치즈, 에멘탈 치즈)아시아고치즈(이태리-후추), 스트링치즈3) 육가공실 : 도축을 진행하며, 소시지와 햄, 하몽 등의 육가공품을 ... 견학내용1) 국립축산과학원가축·가금의 품종개량, 영양생리·번식생리 및 사양기술, 축산물이용, 초지의 조성관리 사료작물의 육종재배 및 축산환경에 관한 시험·연구사무를 관장하는 국가 연구기관으로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  가공식품 KS 인증제도5. 친환경축산물(무항생제)6. 한국식품 명인제도7. 저탄소 농축산물 인증제도8. 전통 식품 품질 인증제도9. 지리적 표시10. 유기 가공식품Ⅱ. ... 가공식품 KS 인증제도가공식품 KS 인증제도는 가공된 농산물, 수산물, 축산물 이외 등에 소비자를 위하여 가공식품의 품질에 대해 기준과 규격을 보증하며 지속적으로 가공식품의 품질을 ... 유기 가공식품유기 가공식품은 가공한 식품이라는 것을 보증하기 위하여 만들어진 제도로 유기, 유기 가공식품, 유기식품 등으로 표시해 사용하고 있고 그 아래에 해양수산부, 농림축산부 등과

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  국내 식육산업의 현황과 미래전망

  식육산업 현황1) 축산물의 사육과 생산2) 축산의 유통3) 식육가공업과 가공품3. ... 하지만 여전히 유통 과정 전반에서 전근대적 냉동처리방법을 유지하고 있어 국내 축산물의 경쟁력 확보에 어려움이 되고 있다.3) 식육가공업과 가공품식육가공이란 식육가공품을 만들어 판매하는 ... 이러한 축산 유통은 몇 가지 특징을 갖는데 생체로 출하된 디 도축장에서 지육으로 가공되어 정육 상태로의 최종소비가 이루어진다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23

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  국내 육제품의 특징

  것을 말한다.② 축산물가공품의 유형● 햄 : 식육을 부위에 따라 분류하여 정형 염지한 후 숙성·건조하거나 훈연 또는 가열처리하여 가공한 것을 말한다(뼈나 껍질이 있는 것도 포함한다 ... (육함량 70% 이상, 전분 10% 이하의 것).② 축산물가공품의 유형● 소시지 : 식육(육함량중 10%미만의 알류를 혼합한 것도 포함)에 다른 식품 또는 식품첨가물을 첨가한 후 숙성 ... 멸균 식육가공품의 경우 음성이어야 한다)1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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  (푸드마케팅 4학년) 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)

  HACCP은 가축의 사육·도축·가공·포장·유통의 전 과정에서 축산식품의 안전에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고, 이러한 위해 요소를 방지· 제거하거나 안전성을 확보할 ... 친환경 축산물 인증은 유기축산물과 무항생제 축산물로 구분하고 있다. ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.30

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  한국 축산 발전사 및 미래 전망

  산업화 이전의 부업형 축산◎ 대한민국 축산의 역사축산은 가금·가축을 합리적으로 사육하고 번식시켜 축산물을 생산·가공하는 산업으로 인류의 전통적인 식량 산업으로서 발전해왔다.역용으로의 ... 다양화를 이끌었고, 국민적 수요를 높이면서 축산업의 발달을 이끌었다.축산농가, 유통구조, 사료 산업, 축산물 가공업의 전방위적인 발달은 기업형 축산으로 확대되어 가축의 사육 두수는 ... 축산이라는 표현은 동물보호단체를 필두로 사용되기 시작한 표현으로 가축을 ‘길러’ 축산물을 생산하는 축산업이 아닌 가축을 ‘원료 혹은 재료’의 개념으로서 생산하고 가공하는 형태에 대한

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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  식품유통학 - 중간

  수, 선별 항목 등으로 채점 축산물 - 정의 : 축산업의 생산물로 가축의 가공품 및 공업의 원료까지도 포함 - 축산물의 유통시장 동향 ∙ 축산물 수입 개방와 각종 악재(광우병, 구제역 ... 신선한 상태로 다듬거나 절단된 뒤 세척과정을 거쳐 본래의 식품적 특성을 갖고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 이용할 수 있는 농산물 - 농산물 : 사전 처리 농산물, 조리 가공용 ... 가공 식품 : 즉석식품, 즉석 섭취용 수산물 - 정의 : 바다나 강 따위의 물에서 나는 산물, 바다에서 나는 것은 해산물 - 규격 : 관능 검사 시 외관, 색깔, 선도, 풍미, 세균

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.03 | 수정일 2019.12.15

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  [선진] 합격 인증 자기소개서

  사료, 양돈, 식육유통, 육가공 등 우수한 사업 포트폴리오를 구성하며 신기술 도약과 더욱 높은 미래가치를 지니며 성장할 것이라고 생각합니다. ... 특히 이는 축산업계에서 경쟁력을 강화시킬 수 있었습니다. ... 선진은 축산환경에 ICT기술을 접목하여 세계 최고 수준의 양돈기술과 표준모델을 확립하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.19

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  선진 자기소개서

  양돈사업을 시작으로 사료, 식육, 육가공사업까지 오직 축산업 발전에 정진하여 국내 최초로 한국형 종돈과 선진포크라는 브랜드돈육을 출시하였고, 현재는 선진화된 축산 기술력으로 동남아시아 ... 선진은 축산식품 전문기업으로서 설립 이래 축산업 발전을 위해 노력하며 눈부신 성과를 통해 축산 전문기업으로 우뚝 섰습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.16

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  FTA가 우리나라의 식품산업에 미친 영향(가공식품을 중점으로)

  주제: FTA와 식품산업FTA가 우리나라의 식품산업에 미친 영향(가공식품을 중점으로)목차I. 서론II. 본론1. ... 그만큼 EU산 농축산물 중 축산물이 수입되는 비중이 증가했다는 의미이다.EU에서 수입되는 축산물의 대표 주자는 돼지고기와 유제품이다. ... 한-EU FTA를 계기로 특히 축산물의 수입이 크게 늘었다. 축산물만 기준으로 보자면 EU산 축산물의 비중은 발효 전과 비교했을 때 큰 폭으로 증가했다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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  계란의 구조와 성분, 흰자와 노른자의 물리화학적 성질, 계란을 이용한 식품에 대한 조사 보고서

  계란은 여러 식품에서 중요한 재료로 사용되며 높은 영양 가치와 식품 가공에서의 다양한 기능을 가지고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.29

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  [농축산환경학 3학년] 현대농업은 안전한 먹거리 생산과 환경보전의 목표를 달성할 수 있는 지속가능한 친환경농업으로 전개되고 있다. 농업환경과 관련되어 지속가능성에 영향을 미칠 수 있는 토양오염, 수질오염 및 대기오염의 각각의 특성과 주요 원인들에 대하여 설명하시오

  수질오염의 원인은 점오염원과 비점오염원으로 구분하는데, 비점오염원(비료, 농약류, 합성세제)의 정의는 점오염원(생활하수, 산업폐수, 축산폐수)이 아닌 모든 오염원을 의미한다. ... 자연농법은 무농약 무비료 무제초 무경운의 4대 원칙을 지키는 농법으로 비료는 가축의 배설물을 이용하는데, 유기물을 원형 그대로 쓰므로 가공 퇴비와는 다르다. ... 점오염원과 비점오염원의 구분은 법적으로 중요한 의미를 지니는데, 점오염원으로 지정되면 오염물질의 처리 가공 배출 등에 엄격한 법적 혹은 행정적 규제(인가나 허가)를 받아야 하며, 허가사항을

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.31

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  건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

  저는 생명공학 전공자였기 때문에 축산 OO가공 회사에서 근무하면서 유제품, OO품 등을 생산하는 일을 맡아서 했습니다. ... 낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품독성학, 식품산업총론1,2, 우유과학, 식품저장및포장학, 식품첨가물학및식품공전, 식품약리학및실험 ... 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오.제가 건국대학교 축산식품생명공학과에 편입학을 하려고 하는 이유는 축산 OO기업에서 근무하면서 축산식품생명공학에

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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  건국대학교 편입학 식품유통공학과 학업계획서

  축산식품가공학 등의 수업을 이수했습니다.O학기를 남기고 이렇게 많은 수업을 이수하였으며 상기한 수업을 전부 O학점 이상 취득하였고 지금까지 받은 총 학점은 O.O입니다. ... 식품화학, 유통수학, 농식품위생관리현장실습, 유통통계학, 마케팅조사방법및실습, 마케팅종합설계, 상품선물거래, 시장개방과농식품무역, 시장구조론, 식품개발및제품관리, 농식품위험관리론, 축산식품안전관리 ... , 식품화학, 식품미생물학, 외식산업론, 식품학개론, 식품공정조작, 전자상거래론, 식품공학, 식품가공논리및논술교육, 기초영양학, 식품물성학, 식품산업현장실습1,2, 농산가공학및실험,

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.31

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  농장동물복지 보고서

  특히, GOLD HACCP은 가축사육부터 가공·유통·판매에 이르는 과정에서 모두 HACCP인증을 받아야 하는 까다로운 인증으로 아침미소목장은 2019년 목장형유가공 최초로 우유, 요구르트 ... 농장 동물 복지의 목적 국민 모두가 믿고 먹을 수 있는 건강하고 안전한 축산물 ( 식품 ) 창출 농장동물의 사육환경 개선 등 복지 수준 향상 동물복지 축산농장 활성화 축산업계 및 축산농가의 ... 동물복지 축산농장에서 사육되고 동물복지 운송·도축을 거쳐 생산된 축산물에 ‘동물복지 축산물’ 표시를 하는 등 사육·운송·도축 전 과정을 체계적으로 관리하여 종합적인 농장동물 복지체계를

  ppt테마 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.19 | 수정일 2024.07.02

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  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  미생물대사학, 효소학, 식품산업연구, HACCP학, 축산가공학, 식품면역학, 식품생물공학, 분자생물학, 식품저장학, 식품종합설계, 식품위생법규PBL, 식품가공교과교육론 등의 수업을 ... (O.O/O.O 학점 취득) 그리고 학부 재학 시 마지막 학기에 OOOO원의 인턴십 프로그램을 통해서 축산물을 가공하는 실험을 하는 인턴 활동을 하기도 했었습니다.3. ... 식품위해성평가 및 실습, 식품위해미생물학, 식품산업안전, 기능성식품학, 응용식품독성학, 식품공학, 식품화학1,2, 생화학1,2, 식품미생물학1,2, 식품과학개론, 유기화학, 실험통계학, 식품가공학1,2

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

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  건국대학교 축산식품생명공학과 편입학 학업계획서

  편입학 후 학업계획을 서술하시오.저는 건국대학교 축산식품생명공학과에 편입학해서 식품위생학, 식품첨가물학및식품공전, 식품기능성학및실험, 농산물가공학, 육가공학종합설계, 식품약리학및실험 ... 저는 OO대학교 학부에서 식품물성학, 식품가공교육론, 식품공정공학, 식품포장학, 수산물가공학, 식품생리활성학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다. ... 저는 건국대학교 축산식품생명공학과에서 제대로 된 학부 공부를 하고 싶습니다.3.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.01

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  국내외적으로 농수산물, 축산물, 임산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정 및 보호하기 위하여 만들어졌다.6) 동물복지 축산농장인증제도동물복지 축산농장인증제도는 쾌적한 환경에서 동물의 ... 인증하는 표시이다.3) 유기가공식품인증제도유기가공식품인증제도는 합성농약이나 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 유기원료로 가공한 식품임을 보증하는 제도이다.4) 친환경수산물인증친환경수산물인증은 ... 고통과 스트레스를 최소화하는 높은 수준의 동물복지를 준수하며 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 부여되는 인증제도이다.7) 저탄소 농축산물인증제도저탄소 농축산물인증제도는 농축산물 생산의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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  하림_물류(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  축산물 수탁 영업- 창고가동률 상승을 위한 영업 및 물류창고 운영업무 병행- 냉동가공식품(만두, 피자 등), 수입축산물 (축산유통, 축산물 가공, 금융권 접촉)- 적재율 40% → ... 각종 인허가 (5개) 취득 및 관리- 보세특허 취득: 관세청- 수입식품 등 보관업: 식품의약품안전청- 축산물보관업: OOOO (지자체)- 식품보존업: OO보건소- 검역시행장: 축산물검역본부3

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.23

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