"포루투칼 식사예절" 검색결과 181-186 / 186건

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  [교양 (음식문화)] 한국과 일본의 음식문화

  식사예절에 있어서도 두 나라모두 엄격하다. 음식을 먹을 때 국물을 먼저 먹고 나서 밥을 먹으며 식사도중 씹는 소리를 내지 않고 식기 부딪치는 소리를 내지 ... 덴뿌라는 16-17세기에 포르투갈 사람들이 전했다고 한다. ... 그래서 식사 중에는 거의 이야기를 하지 않은 것 같다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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  [식품영양] 프랑스 음식문화

  식사 주문 전에 아페리티프(식전에 식욕을 돋우기 위해 마시는 술) 주문을 받기도 하는데, 아페리티프는 키르, 베르모트, 샴페인 등이 있으나 생략해도 된다.식사 때의 예절에 대하여 너무 ... 가장 인기 있는 것은 당연히 프랑스의 여행, 식당 정보를 담고 있는 프랑스편이지만, 그 권위와 역사에 걸맞게 이탈리아편, 포르투갈-스페인편, 영국편 등 외국 식당에 대한 가이드도 동시에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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  일본음식문화와 시식소감

  일본 음식의 식사 예절 12 - 16Ⅲ. 나오며 16 - 17참고 문헌 18Ⅰ. 들 어 가 며다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바 . ... 때문에 교수님의 배려로 맛본 일식이 너무나 인상적이었고 해서 그걸 바탕으로 일본음식의 특징, 전통적 상차림, 식사 예절 등 한나라의 음식문화에 대해 기본적으로 알아야할 부분만을 중심으로 ... 남반 요리(무로마찌 말기부터 서양문물의 도입으로 남반인, 즉 서양인 네덜란드나 포르투갈인 을 일컬으며 이들의 출현과 함께 도입되기 시작한 파나 야채를 기름을 섞어 튀기거나 조린 요리

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.17

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  일본의 종교,문화,정치,경제,언어,기후등

  ▶예절의 중시 : 일본사회는 매우 수직적인 사회로 예절과 매너가 철저하게 중시된 다. 일본인이 중시하는 예절은 겸손, 자제, 인내, 관용 등이다. ... 식사는 국물을 먼저 조금씩 마시고 난 후 건더기를 먹는 습관이 있다. ... 그는 정치적 군사적 지배를 무사와 민중에게까지 확대시키고 상업경제를 발달시켰으며, 특히 포루투갈 스페인의 상인들과 무역을 행하였다.기독교는 이러한 무역과의 관련하에서 예수회와 프란시스코회에

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.05

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  일본음식문화

  식사예절 --------------------------- 26-35Ⅶ. 현대일본인의 식생활 -----------------35-37Ⅷ. ... 포르투칼어에 'temperal(조리하다)'라는 것이 있어 16세기 포 르투칼에서 전래되었다는 설이 유력하다.그러나 최근까지 쯔케아게라는 단어를 사용하여 텐푸라라는 용 어는 일반적이지 ... 일본에서는 차례를 지내지는 않지만, 설날 아침 가족들은 깨끗한 옷으로(여 성들은 전통의상인 기모노를 많이 입는다)차려 입고 온가족이 둘러 앉아 예를 갖춘 식사를 한다.

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.16

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  [외식문화의 이해] 세계 여러나라 음식의 특징

  또한 이러한 고급요리의 내용만큼 테이블 문화도 발달돼있고 식사예절 매너도 중요한 비중을 차지하고 있다.3. ... ▶중남미 요리권 중남미는 중세 이후 스페인, 포르투갈이 이 지역을 식민지화하여 라틴계까지 지배쑨다. 멸치 젓을 가장 많이 쓰고 양념에 비해 종류도 무척 다양하다. ... 나무 뿌리나 씨앗, 뿌리,잎 등 수십 여종의 향신료가 식사에 사용되고 있다. 이 점이 바로 소스로 대변되는 프랑스 요리나 양념으로 맛을 내는 한국요리.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.07

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