"포루투칼 식사예절" 검색결과 101-120 / 186건

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  세계 각국의 전통적인 식생활 특성과

  한국이나 중국과는 달리 순수하게 젓가락만 사용하고, 밥그릇을 들고 먹으며, 격식을 좋아하기 때문인지 식사 예절도 엄격하고 복잡하다.①일본요리는 1인분씩 젠(膳)이라고 하는 굽이 낮은 ... 반찬을 젓가락으로 찔러보는 것은 실례이며, 음식에 대해 새로 간을 맞추지 않는다.⑦메이지 유신 이후 서구문물의 적극 수용으로 일본식품에 서양식 조리와 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예절이 ... 그 외에 진, 포트(포르투갈에서 만든 브랜디를 섞은 포도주), 세리주(스페인으로부터 온 포도주) 등도 즐겨 마신다.3) 영국의 명절 음식① 크리스한다.

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.29 | 수정일 2021.11.21

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  태국음식

  식사예절 3. 음식의 특징 4. 대표음식 -샐러드, 면, 커리, 라이스류 5. 소스의 종류와 특징1.베트남의 식문화와 식생활 특징 2. 식생활 형태 3. 전통적 식사 형태 4. ... 태국의 식사 예절 ① 음식을 먹을 때는 빨리 먹지 말 것, 소리내지 말 것 ② 음식을 씹을 때는 입술을 오므리고 씹을 것, 음식이 입안에 있을 때는 말을 하지 말 것 ③ 국물 있는 ... 중국식 냄비, 장류, 면류 등이 있고, 이로인해 젓가락을 많이 사용 2) 불교의 영향을 받은 음식문화 동물의 살생을 금하고 있어 주로 수산물을 이용한 음식이 많음. 3) 인도와 포르투칼의

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.08

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  와인에 대한 모든 것(All That Wine), 와인초보자들을 위한 프리젠테이션, 와인강의

  . ∙ 스페인 (sherry), 포르투갈 (port), 이탈리아 (vermouth) 프랑스 (Vin de Liquoreux )4. ... ■ 가벼운 자리에서 ‘ 펑 ’ 소리나게 따지 말라는 법은 없다 . ■ 상황에 따른 매너가 필요한 것이지 절대적인 예절은 없다 . (4) 와인을 마시면 건강해진다 ? ... 와인의 종류 (4) 식사에 따른 와인 ■ 아페리티프 와인 (aperitif wine) ∙ 식전주 .

  리포트 | 33페이지 | 6,900원 | 등록일 2009.05.29 | 수정일 2014.07.29

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  [영국의문화]영국과 차(Tea) 그리고 문화

  그들은 단순히 차를 마시는 것이 아니라 그들의 차에 차 도구, 차 예절 등을 가미시킴으로서 생활 속에서 차 문화의 미의 가치 ... 하이 티는 식사 대용으로 충분하게 음식물이 나오는 것으로 노동자계급에서 확산된 것으로 보인다.이와 대조되는 것으로 애프터눈 티(afternoon tea)가 잇다. ... 이러한 인식 아래에서 차를 마시는 행위는 단순히 차 한잔 을 마시는 것에서 그치는 것이 아니라 차를 한 잔 마시기 위해 준비하는 과정과 마시는 동안 행해지는 티 테이블에서의 예절은

  리포트 | 12페이지 | 30,000원 | 등록일 2006.05.24

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  양조주(맥주&포도주)

  식중주로서 보통 와인이라고 하면 식사 중 와인을 말한다. ... 그냥 잘 모르고 마시는 사람이 대부분 이지만 알고 보면 제조법에서부터 마시는 방법, 예절 등 매우 복잡한 것이 식음료이다.알코올성 음료는 양조주(Fermented), 증류주(Distilled ... None Vintage Wine : 포도의 수확연도를 표기하지 않은 포도주이다.(9)산지에 의한 분류주로 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 포르투갈르고뉴(Bourgogne), 중서부지방의

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.07

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  [문화사]브라질인의 음식관습

  그리고 식사 예절- 식탁에 앉는 법, 포크, 나이프, 스푼 사용법, 음식을 씹거나 삼킬 때 소리내지 않는 법 -등을 배우기 시작했다.브라질 전통의 식관습 몇 가지를 소개하면 우리와 ... 포르투갈 정부가 나폴레옹의 침략을 피해 브라질로 옮겨왔던 시기(1807-1821) 이후에 브라질 인들의 식관습은 포르투갈의 영향을 받았다. ... 또한 세계 제3의 목축국가이기도 한다.브라질은 1500년에 포르투갈인인 카브랄이 발견하였다. 16세기에 포르투갈 인들은 사탕수수를 재배하기 위해 아프리카 흑인노예를 대거 브라질로 이주시켰다

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.27

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  동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오go

  식사예절 등 식사행동의 체계과 통합된 문화이다. 음식의 재료가 되는 식품의 획득방법과 종류 식품의 조리 ? 가공법, 도구 ? ... 바나나 잎을 식기로 사용하고 일반적으로 방바닥에 앉아 먹는다. · 힌두교도들이 많기 때문에 쇠고기를 잘 이용하지 않고 음식이 맵다. · 코코넛 밀크와 크림을 많이 사용한다.(3) 식사예절ㅇ ... 스테인리스 스틸과 같은 금속고 질감이 조화를 이룬다.- 인도에서 전세계로 퍼져 나갔다는 칠리도 포르투갈인에 의해 들어와 인도의 기후와 풍토에 맞게 발전된 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2008.04.02

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  일본의 문화와 의식주,역사,풍습

  한편 새우튀김은 밥 위에 얹어 덴돈(튀김덮밥)을 만들기도 하고, 면 위에 얹어 튀김우동이나 튀김국수를 만드는 경우가 많다.5) 일본의 식사예절① 젓가락의 사용일본식 상차림에서는 음식을 ... 예전부터 일본요리는 가정의 일상적 식사뿐만 아니라 전통적인 행사에서의 식사나, 연회석의 식사 등에도 시간적인 예술을 중시하여 그것이 현재에도 전통이 남아 예술의 혼이 이어지고 있다.② ... 이 당시에 일본에 전해진 수많은 포르투갈, 스페인 문화 중에 포획한 새를 기름에 튀기는 방법이 있었다. 19세기 초, 에도에서는 덴푸라를 파는 포장마차가 유명했는데, 그 대부분이 오늘날의

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.08.30

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  동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교 하시오fp

  -특징 : 더운 기후에 음식의 부패를 방지, 채식위주의 식생활, 손으로 먹는 습관과 연관된 음식과 식사예절이 발달. ... 식사 때 스푼과 포크의 부딪치는 소리가 많이 들린다. 특별한 격식은 없지만 다음과 같은 예절은 지키도록 한다.·음식을 빨리 먹지 않는다.·음식을 먹을 때 소리를 내지 않는다. ... 있으며 조밀할 뿐만 아니라 중동 및 서양문화의 영향을 받아서 요리도 지역과 종교에 따라 매우 다양하고 색, 맛 그리고 질감이 조화를 이룬다.- 인도에서 전세계로 퍼져 나갔다는 칠리도 포르투갈인에

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.04.02

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  일본문화

  식사예절과 그 의미는 점차 색깔을 잃게 되었다.3. ... 포르투갈 문화 중에 새를 기름에 튀기는 방법이 발전한 것이 오늘날의 덴푸라로 발전한 것이라고 본다.스키야키스시그리고 ‘스키야키’란 커다란 프라이팬이나 쇠 냄비를 테이블 위에 올려놓고 ... 현대의 일본도 근대화를 거치면서 식사의 내용은 크게 바뀌었지만 아직까지 유지, 전승되고 있는 예법이 상당히 많다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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  [세계문화]일본의 식사예절

  일본의 식사 예절식사예절은 음식문화에 따라 다르다. 일본에서는 젓가락을 많이 사용하는 음식문화이므로 다음 예법에 유의해야 한다.■ 일본에서는 보통 숟가락을 사용하지 않는다. ... 일본의 음식과 식사 예절Ⅰ. 일본의 음식1. 일본의 식생활을 결정한 자연일본은 호수가 많고 복잡한 해안선을 가진 항구가 발달했다. ... 포르투칼어에 'temperal(조리하다)'라는 것이 있어 16세기 포르투칼에서 전래되었 다는 설이 유력하다.그러나 최근까지 쯔케아게라는 단어를 사용하여 텐푸라라는 용어는 일반적이지

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.31

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  [식생활과 문화] 브라질의 식문화

  브라질인의 식사예절1) 일반 식사예절2) 전통 식사예절3) 저녁식사 초대예절8. 브라질 음식을 알고 싶다면...Ⅲ. 결론I. 서론1. ... 예의이다.{3) 저녁식사 초대예절1 저녁식사에 초대 받은 사람은 초대시간 10분전에준다. ... 브라질의 식사예절1) 일반 식사예절1 찌개 등은 반드시 개인용 그릇에 먹을 만큼 덜어서 남기지 않고 먹는다.2 물컵이나 술잔은 개인용을 이용하고 술잔을 돌리지 않는다.3 국수류는 입을

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.02

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  [식생활]일본인의 식생활 VS한국인의 식생활 비교 연구

  카이세키 요리에 맞는 예절 (카이세키 요리; 근년에 일본식 상차림으로 대접하는 요리. 일본 요리의 격식을 이해할 수 있음. ... 서양 음식문화의 전래1) 16세기, 포르투갈, 네덜란드 상인들에 의해 음식문화 전래 (담배, 설탕, 옥수수도 함께 전래)① 뎀뿌라② 빵③ 돈가스 (커틀릿이 그 시초)④ 고로케 (크로켓이 ... 고기를 전혀 사용하지 않는 요리로서 승려들의 식사 또는 불가의 의식에 사용되는 요리이다.2.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.24

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  일본의 의식주와 문화의 모든 것

  한편 새우튀김은 밥 위에 얹어 덴돈(튀김덮밥)을 만들기도 하고, 면 위에 얹어 튀김우동이나 튀김국수를 만드는 경우가 많다.5) 일본의 식사예절① 젓가락의 사용일본식 상차림에서는 음식을 ... 예전부터 일본요리는 가정의 일상적 식사뿐만 아니라 전통적인 행사에서의 식사나, 연회석의 식사 등에도 시간적인 예술을 중시하여 그것이 현재에도 전통이 남아 예술의 혼이 이어지고 있다.② ... 이 당시에 일본에 전해진 수많은 포르투갈, 스페인 문화 중에 포획한 새를 기름에 튀기는 방법이 있었다. 19세기 초, 에도에서는 덴푸라를 파는 포장마차가 유명했는데, 그 대부분이 오늘날의

  리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.07

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  일본의 음식

  일식예절(1) 예절· 식사를 할 때에는 바른 자세를 취하도록 하며 지나치게 소리를 내지 않도 록 유의하고 작은 접시에 음식을 없다. ... 포르투칼어에 'temperal(조리하다)'라는 것이 있어 16세기 포르투칼에서 전래되었다는 설이 유력하다. ... 요리는 외양에 치우치고 세시식이나 식사의례도 규정되고 금기식의 사상도 생겨났다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.10

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  일본의 음식문화

  예절은 아름답게 먹는 것이라고 할 수 있다. ... 남반 요리(무로마찌 말기부터 서양문물의 도입으로 남반인, 즉 서양인 네델란드나 포루투갈인을 일컬으며 이들의 출현과 함께 도입되기 시작한 파나 야채를 기름을 섞어 튀기거나 조린 요리 ... 무사의 식사는 평상시는 조석 2회였으나 전쟁터에서는 3식이 되었고 이것이 일본인의 3식제의 기원이 되었다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.28

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  루이14세-춤과 음악 베르사이유궁전을 중심으로

  ‘어울리지 않는’ ‘괴상한’ ‘억지인’ 등의 뜻인 바로크(baroque)는 포르투갈어로 찌그러진 진주란 단어다. ... 식사, 취침 등의 일과가 모든 대신과 귀족들에게는 작은 영광을 얻기 위해 다투는 기회였고 아무리 하찮은 시중이라도 뒷돈을 주고 사는 특권이었던 것이다. ... 당시 귀족들에게 있어서 승마, 펜싱과 함께 예절교육의 하나로 무용을 배웠던 시절에 자신이 우주의 중심이라고 믿었던 루이 14세는 당연히 춤을 가장 잘 추기 위해서 온갖 노력을 기울였고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.02

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  [일본문화]일본의 음식과 문화

  *이밖에도 요세바시, 와타바시, 타타카바시, 마요이바시, 사구리바시, 우쯔리바시 등의 금지된 예절이 있다...PAGE:33일본의 식사예절*음식을 덜어 먹을 때*반찬을 먹을 때는 접시를 ... 구분하고 손님 접대 시 에는 보통 나무젓가락을 사용한다...PAGE:32일본의 식사예절사시바시 : 젓가락으로 요리를 푹 찌른다.너미다바시 : 젓가락에서 국을 뚝뚝 흘린다.카키바시: ... 덴뿌라)요리등이 있으며 참고적으로 일본의 요리중 고기를 사용한 요리는 메이지 유신이후에 나온것으로 보고있다.엄격한 불교의 영향으로 육류를 먹지 않았기 때문이다...PAGE:31일본의 식사예절

  리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.30

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  [문화]인도의 음식문화

  아차르,푸리,채소커리,스낵,요구르트와 단후식등을 먹는다.식사예절-인도에서 음식을 먹을 때는 보통 손으로 사용하고 그 가운데서도 왼손은 오염된 손으로 간주하기 때문에 식사를 할 때는 ... 이에 포르투갈인들은 카레가 요리 그 자체라고 믿고 그렇게 부르기 시작한 것이 지금의 카레라는 말로 전해져 오고 있다. ... 식사를 할 때는 원칙적으로 대화를 하지 않는 것이 예법이다. 대화는 식사를 끝내고 손과 입을 씻고 난 뒤에만 허용된다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.28

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  한국 문화의 특징

  음식 자체가 들고 다니며 먹기 불편한 형태로 발달한 결과 집밖에서 식사를 해결 하기 위해 음식점이 많이 생겨 날 수밖에 없었던 것이다. ... 또한 보편성을 잘 아는 것 못지 않게 중요한 문화의 특수성을 아는 것은 주체적인 문화인이 되는데에도 반드시 필요하다고 볼 수 있다.문화의 정의문화는 예절, 의상, 언어, 종교, 의례 ... 이슬람 문화, 기독교 문화, 불교 문화 힌두교 문화 등으로 분류한다.언어적 구분: 사용되는 언어에 따라 문화를 구분하는 방법으로 영어 문화권, 프랑스어 문화권, 스페인어 문화권, 포르투칼어

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26

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