"달걀의 특성" 검색결과 201-220 / 4,144건

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  세계의 음식문화와 발효음식

  달걀이나 메추리알로도 만들지만 오리알이 일반적입니다. 생오리알을 흙 석회, 소금, 겨 등과 함께 숙성이 되면 흰자 부분이 색이 검게 변하고 젤리처럼 변합니다. ... 체면을 중요시하는 중국인이지만 ‘먹는 일’ 앞에서만큼은 실용주의적인 민족적 특성이 잘 드러난다고 합니다.(1) 식생활 습관하루를 바쁘게 살아가는 현대 도시의 직장인들은 매끼 위에서

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.10.14

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  식물분류학 ) 본 과목의 교과서(식물분류학, 이병윤 등 공저)에 수록되어 있는 목련과와 수련과에 관한 과제로 아래와 같은 내용으로 과제물을 작성하시기 바랍니다.

  -수련은 쌍자엽식물이면서 자엽의 수가 하나로 예외적인 특성이 있다.2. ... 꽃잎의 모양은 서로 비슷하며 거꿀달걀모양과 비슷하고 약간 육질이다.④ 자목련 : 중국 원산이며 전국에 식재되어 있다. 관상용으로 많이 심는다. ... 거꿀 달걀 모양으로 긴 타원형이며 끝이 두둔하고 뽀쪽 해지며 표면에 털이 없고 뒷면에 광택 있는 담녹색으로 잎맥에 털이 있다.꽃은 4~5월에 가지 끝에서 크게 핀다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  누가복음 완전설교문 (눅11장 5-13절)

  달걀을 달라하는데 전갈을 주겠습니까?재밌는 표현입니다. ... 본론(1) 5-8절예수님께서 말씀하시는 이야기, 5-13절은 비유와 시 형식을 가진 문학적 특성을 지니고 있습니다. ... 그리하여 생선과 유사하면서도 대비가 되고, 전갈도 그 몸통을 동그랗게 말면, 달걀 같이 보이기도 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.09

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  미시경제학 정리

  예로 들어 설명하면, 달걀 1개의 가격이 50[네이버 지식백과]수요표 · 수요곡선 · 수요함수[需要表 · 需要曲線 · 需要? ... 數, demand schedule · demand curve · demand function] (경제학사전, 2011.3.9, 경연사)수요표- 2 -① 수요량의 특성1. ... 실제로 구매한 양을 의미하는 것 은 아니다.수요량 : 실제 구매하고자 하는 양수요표시장가격수요량50원10개45원15개40원20개35원25개30원30개25원35개20원40개여기서 달걀을

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.30

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  중도중복장애학생의 교수학습지도안

  학생 실태이름성별장애 유형본시학습 관련 수행 수준행동특성수준김oo남뇌병변2급- 학습에 있어서 기초적인 지식을 갖고 있지만 언어상의 기능장애를 더불어 가지고할 수 있도록 쉬운 형태로 ... 그릇에 영양소가 골고루 포함되어 있어 한 끼 식사로 적합한 음식을 말합니다.- 네.- 탄수화물이요.- 단백질이요.- 게임을 통해 식품군별 주 영양소(곡류: 탄수화물, 고기·생선·달걀 ... 첨가물이 없습니다.- 밥은 건강에 좋아요.- 배불러야 합니다.- 한 그릇에 담긴 음식입니다.- 네.- 잘 모르겠습니다.- 게임을 통해 식품군별 주 영양소(곡류: 탄수화물, 고기·생선·달걀

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.13

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  세계음식문화축제 분석-싱가포르

  주변국 ) * 출처 : 외교부 ( http ://www.mofa.go.kr / )싱가포르 음식문화 2싱가포르 음식문화 PART2 ◆ 지역적 특성으로 말레이시아 , 인도네시아 , 중국의 ... 싱가포르의 클라크키 (Clarke Quay) 에서는 칠리크랩으로 요리가 유명 싱가포르 차이나 타운 인근의 “ 맥스웰 타운 ＂ 의 대표적인 서민음식 흰색 무와 달걀 흰자 , 꼬막 , ... 락사 ( laksa ) 동남아시아 사람들이 공통적으로 즐기는 음식 펠라니칸 ( 중국 + 말레이 ) 요리의 대표적 음식 큼직한 새우와 쫄깃한 면발 , 삶은 달걀 , 유부 , 숙주 등을

  리포트 | 20페이지 | 40,000원 | 등록일 2022.01.15

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  식품학개론 4. 지방질

  이런 성질을 유지식품인 버터, 마가린, 쇼트닝에서 볼 수 있다.④ 굴절률유지의 항수로, 유지 식별에 이용되는 특성치이다. ... 된다.ⅲ 물단백질의 수화를 늦게 하고 글루텐의 형성이 잘 되지 않도록 하기 위하여 15℃ 정도의 찬물을 2.2~2.5% 배 넣으면 튀김옷이 두꺼워지지 않고 바삭하게 튀겨진다.ⅳ 달걀달걀은 ... 산패는 포화서 글루텐의 표면을 넓게 잘 덮어 쇼트닝작용도 증가한다.④ 반죽의 정도유지를 첨가하였을 때 글루텐의 생성량은 감소하나 시간이 지날수록 글루텐이 증가한다.⑤ 다른 첨가물달걀의

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

  달걀?콩류, 채소류, 과일류, 우유?유제품류, 유지?당류이다(한국인 영양소 섭취기준, 2015). ... 생리적 성장특성2) 아동기 발달 특성과 영양과의 관계Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론아동들은 달고 짜고 매운 음식을 좋아하는 중독성 강한 음식유행에 따라 가고 있다. ... 아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 논하여 보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  한국음식의 식문화(특징)

  , 깨소금 , 참기름 , 후춧가루 , 고춧가루 , 겨잣가루 , 계피 , 참기름 , 들기름 등 ) - 고명은 음식의 색감과 맛을 돋우어 주며 음식을 장식하고 아름다움과 멋을 냄 ( 달걀 ... 따라서 저장 발효식품과 건조 저장식품을 만들어 먹음 ( 저장 발효식품 - 김치 , 간장 , 고추장 , 된장 , 젓갈 등 / 건조 저장식품 - 건어물 , 곶감 ) - 우리나라 지형의 특성이

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행 방법에 대해 기술하시오

  하지만 아기 개개인의 영양상태와 발육 등의 특성을 고려하지 않음으로써 알레르기 반응을 비롯하여 재료의 질과 양에 관하여 양육자가 스스로 판단하기 어려운 부분도 있다. ... 예방할 수 있는 기회를 제공한다.중간 단계 이유식에서는 아기의 식습관을 다양화하며 이유식의 종류를 전환하여 편식을 예방하는 과정에서 도입과정을 다양화한다.후기 단계에서는 고기와 달걀

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  식품가공저장의 기본공정 요약본

  (비중이 큰 물질은, 멍든 원료는 물에 가라앉는다.)초음파세척(ultrasonic cleaning)달걀의 오염물, 과일의 그리스(grease)나 왁스(wax),채소류의 모래나 흙 등을 ... 선별 (weight sorting)무게에 의한 선별 : 실제 무게를 측정하여 선별.육류, 생선 필레(fillet),일부 과일류(사과, 배, 오렌지), 채소류(감자, 당근, 양파), 달걀3 ... *열적 특성을 이용한 가공 원리 (3가지)액체전도 + 대류ex) 액상 주스류, 음료류 - 대류수프, 스튜 - 전도 + 대류고체주로 전도기조작.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.22

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  성인간호학 요로결석 사례 보고서 A+

  인산이 많은 식품: 우유, 치즈, 달걀, 콩, 호두, 잡곡?산성식품: 고기, 곡물, 달걀, 치즈, 크렌베리, 자두?수산이 많은 식품: 차, 초콜릿, 호두, 맥주, 시금치, 콩? ... 급성통증 시 교감신경을 자극하여 호흡수가 다소 증가할 수 있다.통증의 정도 및 특성을 사정한다.NRS을 통해 통증의 강도, 부위, 양상, 빈도를 사정하였다. ... dehydration)가 동반된 과거력을 확인하고 활동양상에 대한 자료도 수집한다.환자의 통증, 불편감, 오심과 구토, 설사 등의 증상을 사정하고 통증의 위치, 정도, 방사통 여부 등 통증의 특성을

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  [성인간호학] 근골격계 [골다공증 (Osteoporosis)과 골연화증 (Osteomalacia)] 자료조사, 요약정리, 문헌고찰, 교과서(교재, 필기) 정리 [과제(레포트) 자료조사 시, 시험 대비 자료]

  뼈째먹는 생선, 멸치, 뱅어포, 고기, 정어리, 우유, 달걀, 버터 등? 고지혈증은 저지방 우유? 옥수수, 콜라, 초콜릿, 술, 담배 금지⑷ [규칙적인 운동]? ... 골 실질의 양은 정상, 무기질화가 지연또는 부적절한 상태아이 > 어른- 특성⑴ ★ [Vit D 결핍] ? 섭취 부족, 흡수 불량, 자외선 흡수부족, 약물치료, 만성 신부전? ... 골절 위험성 감소, 근력과 걸음걸이, 근육경련, 뼈의 통증 사정특성골다공증골연화증정의★ 골량의 감소★ 뼈의 무기질 감소병태생리★ 칼슘 부족★ 비타민D 부족방사선 결과골량 부족, 골절가성

  리포트 | 5페이지 | 1,100원 | 등록일 2022.12.02

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  현대놀이이론 중 Freud의 정신분석 이론, Piaget의 인지발달이론, 행동주의 이론, 상위의사소통이론 등 4가지에

  참고문헌● 박찬옥, 정남미, 곽현주 공저(2016)『놀이지도 개정판』, 정민사● 윤지영(2014)『로제 카이와의 이론을 통해 본 현대 패션디자인의 놀이 유형 분류 및 특성에 관한 연구 ... 그러나 피아제는 이 두 가지 인지적 기능 간의 균형이 없는 상태, 특히 동화가 조절보다 더욱 강한 상태가 바로 놀이라고 보았다.예를 들어, 달걀, 모자, 블록, 컵 등 사물에 관하여 ... 인지하고 있는 유아가 사회극놀이를 할 시, 블록을 달걀로 표상하고, 종이컵을 모자로 활용하는 것 등 놀이의 상황에 맞추어 사물을 본래기능에서 자유롭게 변형하여 나타내는 것을 볼 수

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  초등 과학 지도안 5학년 1학기 4단원 용액의 진하기 비교하기

  용액의 특성에 따라 용액의 진하기를 비교하는 방법을 설명할 수 있다.? 용액이 특성에 맞는 적절한 방법으로 용액의 진하기를 비교할 수 있다.? ... S, 달걀을 넣어 보면 될 것 같습니다.S, 메추리알을 넣어 보면 될 것 같습니다.T, 조금 전에 보았던 사해 사진을 생각해 볼 때 달걀이나 메추리알은 어떤 용액에서 더 높이 떠오를까요

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.11.07

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  영화"감기"(공기&비말 감염보고서, 인플루엔자 감염경로/치료/관리/예방법)

  다섯째, 의료기관 종별 특성에 맞는 감염관리 활동방법과 기준 및 활용자료 등을 제시하는 「의료기관 감염관리체계 운영 매뉴얼」을 개발하는 방법이 있다. ... 이는 개별 환자의 상태에 따라 투여를 고려할 수 있다.① 증상에 맞는 적절한 약물치료를 한다.② 충분한 휴식을 취한다.③ 비타민 A가 풍부한 음식인 간, 버터, 치즈, 달걀노른자 등을

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.13

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  경화제로 설탕의 녹는점(융점)을 높여 기름의 침투를 막음- 튀김 기름의 3~6%를 사용 (경화 기능이 너무 강하면 도넛에 붙는 설탕량이 줄어들게 됨)3) 유지의 화학적 성질 및 특성 ... 성질저장성수분이 증발하여 딱딱해지는 현상인 노화를 지연시키는 성질윤활 작용글루텐 형성을 방해하여 반죽의 유동성을 크게 하므로 부드러운 반죽이 됨2) 제과/제빵용 유지의 성질 및 특성스테아린 ... 프로테오스, 펩톤, 펩타이드→ 효소, 산, 알칼리, 결 등의 작용제에 의한 분해로 얻어지는 단백질의 1차, 2차 분해 산물④ 완전 단백질: 카세인(우유), 미오신(육류), 오브알부민(달걀

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  [유아건강교육 B형] ‘몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고, 각 활동/놀이가 유아건강교육 활동으로 적합한지를 분석하시오.

  예를 들어 달걀 프라이를 하기 위해서는 달걀 속을 깨뜨려 보는 활동을 통해 유아는 달걀이 흰자, 노른자, 알끈으로 구성되어 있음을 알게 되며, 설탕을 놓고 과일을 조리하는 활동을 통해 ... 내용이 항상 영양적으로 불균형하거나 식품 종류별의 단위를 먹지 못하거나 싫어하여 섭취하는 식품 구성에 있어서 결함이 있는 경우이다.이러한 편식의 원인은 다양하며 개개인의 선천적 특성 ... 가지 일에 대해 끊임없이 ‘언제’, ‘어디서’, ‘어떻게’, ‘왜’와 같은 질문을 하고 어떤 사실이나 원리들을 암기하는 것보다는 실제로 탐색하고 경험하는 과정을 통해 더 잘 배우는 특성이

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.05

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  현대놀이이론 중 Freud의 정신분석 이론, Piaget의 인지발달이론, 행동주의 이론, 상위의사소통이론

  예를 들어, 모자, 컵, 달걀, 종이컵 등 사물에 대하여 인지하고 있는 유아가 사회극놀이를 할 시, 모자를 달걀이라고 표상하고, 종이컵을 모자로 활용하는 등 놀이를 하는 그 상황에 ... 유아교육의 궁극적인 목표는 유아의 발달적인 특성을 고려해 놀이를 통하여 그들이 원하는 바를 충족시켜 주고, 그들의 학습 태도 및 성향을 기르는 것에 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07

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  엔트로피와 열역학 제2법칙

  계란 후라이를 할 때 열을 가하면 먹음직스러운 달걀 요리가 만들어진다. 하지만, 뜨끈뜨끈한 계란 후라이를 냉각시킨다고 해서 원래 상태의 달걀로 되돌아오지는 않는다. ... (V _{i} `,``T _{i} )과 최종상태의 특성(V _{f} `,``T _{f} `)에만 의존한다는 사실을 알 수 있다.3. ... V _{f}} over {V _{i}} `ㆍㆍㆍviii)이 식은 상태i에서f로 변화하는 모든 가역과정에서 성립된다.vii)식을 통해 우리는 이상기체의 엔트로피 변화가 초기 상태의 특성

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.09

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