"마늘의 기능" 검색결과 201-220 / 4,647건

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  슬로푸드와 한식

  제거,해독작용젓갈류어패류 알, 새우 멸치 조개 등을 염장법으로 익혀 발효식품단백질 효소 분해 =>저가 효소->단백질 효소 분해색젓, 젓갈류(식염만 첨가, 소금 발효, 고춧가루, 마늘 ... 향상, 혈액순환촉진 기능 있음탈모와 피부미용의 기능 있음.깨는 대장암예방하며 뇌경색을 예방한다. ... 과학2 한식의 세계화3 슬로푸드1 한식의 과학발효음식미생물발효를 이용한 식품으로 발효의 독특한 향과 저장성 상승비타민 식이섬유 무기질 유산균 등이 있고, 체내 독성 배출 및 면역기능을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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  [농학과] 2023년 2학기 원예작물학1 중간시험과제물 공통(채소 작물 1개를 선택 재식 간격 등)

  최근에는 건강의 유지증진에 대한 소비자들이 늘어나면서, 질병을 치유할 수 있는 기능성 채소가 증가되고 있으며, 인체 면역력 증강이나 활력조절기능을 갖춘 채소에 관심이 집중되고 채식 ... 본디 상추쌈은 쑥갓이나 풋고추를 된장과 함께 밥을 싸서 먹는 것이었는데, 언제부터인지 육류나 생선회를 마늘이나 풋고추를 곁들여 쌈장을 얹어서 먹는 것이 일반화되면서 소비가 크게 늘었다

  방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.18

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  오리고기에 대한 조사.

  체내 독소 배출 효과 탁월 오리고기 임상실험 결과 체내요소질소이 확연이 감소하였는데 감소했다는 것은 체내에 전재하고 있는 독소들이 효과적으로 신장을 통해 배출되어 신장기능을 향상시킨다는 ... 필수아미노산과 상처회복을 돕는 아연이 풍부해 좋은 피부를 만들어 주어 피부재생과 미용에 효과가 높다오리고기의 영양성분오리고기의 여러가지 요리 오리 콩피 오리 훈제구이 오리 매콤 주물럭 마늘메실소스

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.10 | 수정일 2021.04.03

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  죽 종류

  눈과 간 기능 회복에 좋은 성분이 많다 . 본초강목에 국화의 효능을 보면 ‘ 오랫동안 복용하면 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하여 쉬 늙지 않는다 . ... 만드는 법 닭가슴살양념 : 간장 2 큰술 , 설탕 1 작은술 , 다진마늘 1/2 작은술 , 참기름 1 작은술펩타이드 폴리페놀 다당류 각종 비타민이 많이 있다 . ... 튼튼하게 하고 대장운동을 도와주며 피부를 윤기나고 부드럽게 해준다고 전한다 . 01 02 01 타락 죽 효능재료 : 불린찹쌀 1/2 컵 , 조릿대 2 대 , 대나무잎 5 장 , 마늘

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  투석환자의 영양관리

  경우에 단백질 과다 섭취에 따른 부작용은 정확하게 밝혀진 바는 없으나, 단백질을 과다 섭취하게 되면 단백질 분해 과정에서 체내 질소 노폐물이 많이 형성되어, 노폐물을 걸러 주는 기능을 ... , 풋고추, 생표고, 더덕, 오이, 배추, 달래, 당근, 양배추, 양상추, 치커리, 마늘쫑, 무, 피망, 대파, 팽이버섯, 양파, 냉이, 가지, 숙주, 고사리(삶은것), 고비(삶은것 ... 흑설탕, 황설탕, 로열젤리, 저염간장 등③저칼륨식품칼륨이 적게 함유되어 있는 식품곡류백미, 찹쌀, 절편, 국수, 가래떡, 콘프레이크, 식빵, 백설기, 마카로니, 카스텔라 등채소류마늘

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  (외식경영) 약선음식의 정의 및 예시

  찬물이 담긴 냄비에 닭 반마리 , 인삼 , 황기 , 대파 , 생강 , 마늘를 넣어 삶는다 . 2. ... 기관지 염증치료 도라지에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분이 기관지의 분비 기능을 높여 가래가 끓거나 목이 아플 때 섭취하면 큰 도움이 됩니다 . 2. ... 다진 소고기에 간장 , 대파 , 마늘 , 양파 , 깨소금 , 참기름를 섞어 양념한뒤 작게 빚어준다 6. 미나리 대는 먹기 좋게 썬뒤 이쑤시게에 꽂아준다 7.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  부추는 몸을 덥게 하는 보온 효과가 있어 몸이 찬 사람에게 좋으며 상식하면 감기도 예방하고 부추의 아릴 성분이 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 강장효과(병약체를 개선하여 신진대사 기능을 ... 부추, 대파, 마늘, 생강을 넣고 소를 만든다. (소금물 두 스푼, 고춧가루 두 스푼)3. 소를 채운다.4. ... 재료 및 조리법과 조리 시 유의사항1) 떡만둣국재료떡 200g, 소고기 등심 75g, 만두, 대파 2Ts, 다진 마늘 2Ts, 다진 생강 0.5Ts, 국간장 1Ts, 참기름 1Ts,

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

  독일의 경우 고혈압 환자에게 장려하는 식품으로 혈압을 낮추는 기능뿐 아니라 풍부한 유기산을 통해 소화와 흡수를 촉진시킨다. ... 비타민 성분도 많이 들어있기 때문에 탄력 있고 주름살 예방이 되며 비타민 B6는 간 기능을 높여 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하게 하여 혈액을 깨끗하야채에 많은 카로틴도 풍부한데 이는 ... 농축산식품이용학10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  삼국유사의 인물과 나

  현재화된 신화는‘허풍’이 되어 신화의 본 기능과 반대되는 결과를 불러일으킨다. ... 곰과 호랑이는 함께 굴에 들어가 쑥과 마늘만 먹으며 생활했다. ... 환웅은 쑥 한자루와 마늘 스무 톨을 주고는 “이것을 먹으며 100일동안 햇빛을 보지 않으면 사람이 될 수 있다”고 말했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.12

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  식품의 특성 조사(최근 식생활 트랜드에 부합되는 식재료 한가지 선택해서 식품의 영양성분

  그 다음으로 씨를 제거한 양파와 토마토, 마늘 등을 잘게 다진 뒤 볼에 잘게 다진 토마토, 양파, 마늘을 넣고 레몬 반개 분량의 즙을 짜 넣고 이파리만 떼어내 잘게 썬 고수를 넣고 ... 칼륨 성분이 높은 음식이기 때문에 신장 기능이 떨어지거나 어린 아이들이 먹으면 경우에 따라서 알레르기 반응도 일으킬 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

  오징어의 타우린 성분은 피로 회복에 좋고 콜레스테롤을 흡수 고혈압이나 당뇨, 혈액순환에도 좋으며 EPA 성분은 심장질환예방과 간장해독 기능까지 있다.마늘쫑은 혈액순환을 원활히 해주고 ... 소화하기 쉬운 음식으로 식단을 구성하기-노인은 미각이 둔하고 위장기능이 약하므로 소화하기 쉬운 음식을 선택한다.-섬유소가 많은 채소보다는 부드러운 채소를 선택한다. ... 두뇌발달에 도움을 준다고 하여 노인 분들의 간식으로 좋을 것 같아서 선택하였다.노인기 식단 작성아침점심저녁간식보리밥냉이된장국동태조림깻잎순나물두부달걀전배추김치차조밥쇠고기미역국오징어볶음마늘종조림연근조림깍두기흑미밥근댓국갈치구이순두부찜무생채배추김치바나나액상요구르트선택한

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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  당뇨병 보건교육

  당뇨에 좋은 음식 당뇨에 나쁜 음식 VS당뇨에 좋은 음식 연근 레드비트 두릅 돼지감자오디 팥 땅콩 견과류들 그 외 식초 , 향신료 ( 마늘 , 후추 등 ), 닭고기 , 녹황색잎 채소 ... 인슐린이 부족하거나 제대로 기능 을 하지 못해 혈당이 상승하며 , 이로 인해 혈당이 지속적으로 높아짐 .당뇨병의 원인 당뇨병은 유전병은 아니지만 유전에 영향을 많이 받음 그 외 고령 ... 신장 – 만성신부전 생식기 – 배뇨 기능 장애 등 말초신경 – 저린감 , 무단감 , 통증 , 감각 이상 등 발 – 족부궤양 등 당뇨병 의 합병증⦁ 혈당 과 혈압관리 를 해준다 .

  리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.14

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  식생활관리 실습 보고서

  생강과 마늘1ts, 파2Ts, 새우젓 1ts을 다져서 준비해 둔다.6. ... 공급이 부족하면 신진대사가 완만 해져서 비만의 원인이 되기도 한다.④미역의 미끈미끈한 점전물은 알긴산이라는 것인데 알긴산은 미세먼지 속 중금속 등을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는 기능이 ... 소금을 뿌린 채소에 천초나 마늘, 생강 등의 향신료만 섞어서 재워 두면 채소에 있는 수분이 빠져나와 채소 자체가 소금물에 가라 않는 침지(沈漬) 상태가 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  방송통신대_자원식물학_1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.2. 자원식물의 고부가 가치화 방향을 설명하시오.

  예를 들어 마늘을 갈아 발효시킨 액체를 은행잎에 뿌리면 해충이 도망가거나 기절하고, 마늘과 담배를 고춧가루에 섞거나 식용유와 우유를 이용해 유기농 농약을 만들어 사용하기도 한다. 2 ... 다이곡신은 심장의 수축력을 증가시키는 기능을 가지고 있으며, 동시에 혈액 순환을 돕는 역할을 한다. ... 지역 적응시험과 생산력 검사 등을 거쳐 다수확·고기능 특성을 가진 품종을 선발하는 과정을 거쳤다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  [국어국문학과] 2023년 1학기 구비문학의세계 중간시험과제물 공통(네 신화의 특징, 공통점, 차이점)

  각 신화의 특징1) 고조선의 단군신화「단군신화」는 곰과 범이 마늘을 얻어먹고 스무 하루 동안 기(忌)를 하는데 곰은 여자의 몸으로 되고 범은 기(忌)를 못하여 사람 몸으로 못되었다. ... 다시 말하면 하나의 마을 공통체, 씨족집단, 종교공동체, 민족 또는 국가의 신화는 그 공동체 구성원들에게 살아있는 힘으로 작용함으로써, 그 공동체를 결속하고 유지하는 기능을 하는 것이다.이

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.13

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  일반인도 알기 쉽게 풀어 쓴 '전립선비대증'

  내장지방은 전립선 비대증을 악화시키므로 내장지방의 양을 줄이고 과일과 채소류 특히 토마토, 마늘, 녹차의 섭취를 늘려야 합니다.토마토에 많이 함유되어 있는 리코펜을 꾸준히 섭취하면 ... 첫 번째 약은 전립선과 방광 목 부분의 근육을 이완시켜 배뇨기능을 호전시키는 효과가 있는 약입니다. ... 길인 요로의 손상, 신장 기능 저하, 방광 결석 등 여러 가지 합병증이 생길 수 있습니다.치료 & 추후관리증상이 심하지 않고, 큰 불편이 없는 경우에는 1년에 2번 병원을 방문해

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  [수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

  만성 신부전 고혈압 골다공증 위암 심장병 , 뇌졸증 고혈압으로 현관에 손상이 생기면서 심장 , 뇌의 혈관이 막히거나 터짐 만성 신부전 고혈압으로 신장의 모세혈관이 망가지면서 신장기능 ... 마늘은 편 썰어 , 기름 두른 팬에 투명해질 때까지 4~5 분 정도 볶는다 , 2. 토마토는 김 오른 찜기에 찐 후 껍질을 벗겨 양파와 함께 으깨가며 볶는다 . 3. ... 인스턴트 식품 대신 자연 식품 선택 영양표시를 확인하고 구매 인스턴트 식품 대신 자연 식품 선택 만들어 파는 반찬 구매 지양 · 다양한 천연 양념 , 조미료 , 식재료를 활용 - 마늘

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다. 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘 ... 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다. 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘 ... 식이섬유와 무기질, 비타민이 고르게 함유되어 있어 임산부, 빈혈 환자, 어린이에게 추천하는 채소로 알려져 있다.훌륭한식품의 조건인 영양적 가치, 기능성, 기호성, 안전성을 살펴 시금치가

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  <2015년부터 최신까지 기말고사> 식생활과건강 기말고사 기출문제 합본

  마늘, 양파, 파에 많이 함유되어 있고 항산화 작용에 의해 대장암, 직장암, 유방암 등 항암효과가 있는 무기질은? ... 기능사지 조절 기능심 선택형 1.0 O 1.073 ( ) 상차림의 원칙은 조선시대 마련되었다. ... , 양파, 단답형 1.0 O 1.068 양파, 마늘은 항암, 항균 작용과 동맥경화에 예방효과가 있는 ( )이 함 단답형 2.0 O 2.069 현대음식문화에서 ‘불로장수’를 의미하며

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05

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  면역기능개선

  족욕, 반신욕, 체온 상승에 유익한 음식 섭취(찹쌀,호두,무,인삼,꿀,계피,마늘,생강)등이 도움이 되고, 무엇보다 매일 땀이 날 정도의 적당한 운동(30분~1시간)은 순환계의 근력을 ... 기능성'06홍삼 기능성 사례 ①06홍삼 기능성 사례 ②061) 김성훈, 이상룡, 도재호, 이성계, 이광승. 1995. ... 한국인삼연초연구소 인삼연구보고서 (효능 및 제품분야) : 275-276. 6) 식약처 건강기능식품 기능성 평가 가이드 - '면역기능 개선에 도움을 줄 수 있음' 편.참고 문헌Thank

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.12

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