"외식조리학과" 검색결과 201-220 / 730건

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  영화 The Founder 읽고 나서

  이 영화는 레이 크록의 맥도날드 창설과정이 담겨 있는데, 이는 나의 학과인 경영학과와도 매우 관계있다고 생각했다.첫 시작, 1954년 미국, 레이 크록은 밀크셰이크 메이커 세일즈 맨으로 ... 도대체 어떻게 52살의 한물간 밀크셰이크 기계 판매원이 5개 나라의 50개 주에 1600개 매장을 둔 거대 외식 기업을 세웠을까.(중략…).” ... 그때 당시 기본적인 드라이브 인 레스토랑이 유행하던 반면에 맥도날드는 혁신적인 스피디 시스템을 통한 빠른 조리, 간편한 종이 포장, 직접 주문, 단출한 메뉴로 항상 엄청난 인파들이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.05

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  사업계획서 (구체적 전략, STP, 4P 마케팅 분석, 재무분석)

  ..PAGE:1중소기업경영론사업계획서담당 교수 : 000교수님학과 : 경영학과학번 : 000이름 : 000제출일 : 00..PAGE:2목차1. 회사 개요2. ... 이력사항경력2016.01- 한식 자격증, 양식 자격증자격 및 특기사항14년03월 15년08월17년11월 -13년12월 14년02월기 간한 컵 (1 cup)기 업 체 명의전, 모델, 홍보 등외식업 ... (죽)교복판매업체업종/사업분야홍보팀/팀장경영자/ 투자자판매/판촉/홍보담당직무/최종직위학력경영학과재학14년03월 - 17년02월기 간학 교 명전공분야수학상태생년월일E-mail성 명현

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.13

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  2016하반기 신세계푸드 유통관리 합격자소서

  두 번째로 매출과 이익 분석을 위한 회계학 및 마케팅 등의 전반적인 경영학적 지식을 쌓기 위해 경영학과에서 학문적 지식을 키웠습니다. ... 높은 경력을 가진 쉐프가 각각의 계절마다 어떤 제철 식재료를 사용하는지 기록하며 외식시장의 트렌드를 파악하기 위해 노력하였습니다. ... 모습을 꾸준히 지켜보면서 이곳이라면 내 미래를 바쳐 함께 성장해나가고 싶다는 생각을 하게 되어 지원하게 되었습니다.신세계 푸드에 입사하기위해 첫째로 주방에서 약 1년간 근무하며 조리

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2016.11.27

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  성인간호학 당뇨환자의 식이요법 보건 교육 PPT 자료

  Diets for Diabetic 대학교 학과 교과목 담당 교수 학년 / 반 조 발표자 발표일 조원 학번 / 이름Contents 1. 당뇨란 ? 2. 당뇨병의 치료 3. ... 외식 시 식사요령 7. 당뇨병의 식이요법에 대해 잘못 알려진 상식1 당뇨병이란 ? ... 120g 탄수 화물 23 3 11 12 단백질 2 8 8 8 2 6 지방 2 5 8 5 65 당뇨병 환자의 식생활 설계 - 식품 계량 무게 부피 * 먹는 부분의 무게만을 측정한다 * 조리하지

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.12 | 수정일 2016.11.15

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  외식창업을 위한 프로젝트, 사업계획서 및 상권분석 등

  외식창업프로젝트 ( 돈방석 창업계획서 ) 학번 : 2011210285 학과 : 사회복지 성명 : 박 문 수외식사업 개요 2 시장조사와 분석 4 향후 추진계획 8 Contents 외식사업의 ... 인사관리 및 재무관리 주방 2 명 ⊙ 인사관리의 목표 ⊙ 공간적 + 시간적 효율성의 극대화 ⊙ 인력 배치 기준 ⊙ 주방장 : 고기 + 조리 보 조 : 설거지 + 상차림 아르바이트 1 ... 외식사업 개요사업아이템의 적합성 체크리스트 ( 5 점척도 ) 평가 : 매우 적합 5 점 , 적합 4 점 , 보통 3 점 , 부적합 2 점 , 매우 부적합 1 점으로 계산 총점이 40

  리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.08

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  내가 일하고 싶은 국가와 기업 조사(글로벌 지역 전문가 양성)

  전공 관련성식품영양학과로써 식품회사에 취업을 희망함.2. 진로 탐색미리 내가 지원할 수 있는 기업에 대해 알아보고 취업을 위 해 필요한 조건을 알아보기 위함.3. ... 벤처기업인증2000 하남 물류 센터 오픈HACCP 시스템 도입 / 기업부설 연구소 설립1999 행정자치부장관 표창 (1999년 제 433호)1997 삼조쎌텍 법인 설립1996 동원 조리 ... 개원2010 영남 양산 물류센터 오픈호남 담양 물류센터 오픈연세대학교 신촌캠퍼스 내 외식사업 Cafe KKINI 런칭부산 부경대학교 내 외식사업 Rounge O 런칭국립현대미술관

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.08

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  일본의 음식문화

  조리법도 조미료와 향신료 등을 많이 넣어 양념맛을 강하게 내는 우리나라와는 다르게 조미료 사용을 재료 고유의 맛을 살려 최대한 담백하고 신선한 맛을 낼 수 있도록 조리함으로써 시각적인 ... 이런 점들이 오늘 날 일식이 고급 외식문화로 자리 잡는데 한 몫 했을 것이다.식기들이 다르기 때문에 음식을 먹는 방법도 한국과는 다른 점들이 많다. ... 2015년 1학기과목명: 동양사회와 문화REPORT일본의 음식문화학과: 경제학과학번: 201510953학년: 1학년이름: 김민규담당교수: Mito Kuraishi제출일자: 2015년

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.29 | 수정일 2020.06.09

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  내가 생각하는 가장 재미있고 창의적인 직업은 무엇인가?(창의성 토론)

  푸드스타일리스트 관련 학과에는 식품영양학과 식품조리학과 외식조리학과 푸드 스타일과 등이 있지만, 반드시 관련 학교나 학과를 졸업해야하는 것은 아닙니다. ... 일을 할 떄 대체로 별도의 조리사 업이 푸드스타일리스트가 조리과정을 직접 맡아 하지만, 일의 규모가 클 경우 조리사를 따로 두기도 합니다. ... 세 번째로는 조리의 기술력을 말할 수 있습니다. 조리에 대한 기본 이해가 없이 푸드를 스타일링 한다는 것은 당연히 말이 되지 않습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.04

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  외식산업 육성 및 한식세계화

  외식산업 육성 및 한식세계화학과 : 농업경제학과목 차1. 서론1) 외식산업이란?2) 한식세계화란? ... 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것)을 외식이라 하고 그 식사를 제공하는 것을 직업 사업으로서 하는 업계를 외식 산업이라고 한다. ... 국내 막걸리 시장은 전년대비 38.4% 증가 (위스키는 35.1%, 소주는 4.3% 감소)☞한식 조리 전문 인력을 양성- 한식 세계화에 꼭 필요한 수준 높은 한식 조리사 양성을 위해

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.24

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  창업 아이템 분석

  과목 : 외식사업창업론 학과 : 호텔외식조리과 학년 : 2 학년 B 반 학번 : 214211059 박혜인 외식창업계획서기 업 소개 및 컨셉 로고 및 가게명 컵 디자인 메뉴 선정 및 ... 짧고 간단한 조리 과정과 Take-out 방식으로 많은 회전율을 기대할 수 있다 . 메뉴가 적기 때문에 고객의 입 맛 을 모두 충족시킬 수가 없다 . ... 조리과정 서비스 매뉴얼 실내 외 배치도 홍보 및 마케팅 방법 입지선정 및 분석 점포선정 및 분석 예상비용 SWOT 분석 목 차길가다가 , 출 퇴 근하는 길에 , 점심 시간 에 한끼

  리포트 | 19페이지 | 20,000원 | 등록일 2015.11.03

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  인간중심치료 요약

  하지만 막연한 느낌 뿐, 내가 혹시 외식조리경영학과가 아닌 심리학 관련 학문을 전공한다면 능력 있는 심리 상담자로서의 능력을 발휘할 수 있는지는 의문 투성이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.16

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  [A+]24시간 식사섭취 기록 및 식사평가

  어제나 오늘이 특별한 날이었다면 평소 드시던 대로 대답해 주세요.식사(식전, 아침, 점심, 저녁, 간식)식사 시간식사 장소(집, 학교식당, 외식, 기타)음식명(조리명)재료명눈대중아침9 ... 2015 현대인의 식생활과 건강 2차 과제24시간 식품 섭취 조사 기록학번: 학과: 이름:Date : 20년 월 일 ( 요일)? 지난 하루 동안 드신 음식을 기억해 주세요.?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.26 | 수정일 2016.03.28

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  세계 식생활과 문화(러시아)

  SUBJECT WRITING 세계 식생활과 문화 지도교수 : 김 천 서 교수님 학과 : 외식사업경영학과 학번 : 1535023 이름 : 이명훈Contents 1 2 3 6 4 5 러시아 ... 꽃아 구워 먹기도 한다일상식 , 대표음식 러시아식 만두 베이킹 파우더를 넣지 않고 밀가루를 얇게 반죽하여 만든다 유래에 대해 확실히 알려진 바가 없는 음식 시베리아 지역의 전통 조리법이라는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.07

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  [관광산업론]레저 및 관광산업의 개념과 의의

  호텔업체, 기타② 첨단화, 고급화- 조리기구의 첨단화, 과학적인 메뉴 구성, POS (Point of Sales : 판매시점관리)- 수요 분석 & 음식 공급 결정 등- 표준화된 맛과 ... , 산부인과 순09년 내과, 검진, 피부/성형외과, 가정의학과, 산부인과 순* 주요 진료과목별 선호국가피부과 : 일본 (35%) , 성형외과 : 중국 (66%), 검진센터 : 미국 ... 러시아, 중국, 몽골 환자 급증- CIS 지역의 의료수준 상대적으로 낙후, 최근 경제성장에 따른 의료수요 증가7) 진료과목별 유치실적(진료과별) 피부/성형외과, 내과, 검진, 가정의학과

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.02

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  외식산업의 인적자원관리 이해

  첫번째는 교육담당부서나 인사과에서 방학기간을 이용하여 실습하고자 하는 대학에 의뢰하는 것이다.다른 하나는 각 외식이나 조리관련대학에서 자체적으로 실습호텔과 인원을 파악하여 희망 호텔에 ... 직.간접적으로 조리사를 채용하고 있다. ... 아르바이트의 경우에는 대부분 면접을 통해 일시적으로 채용하였다가 퇴직하지만 근무기간 동안에는 정규직 못지않게 중요한 역할을 담당하고 있기 때문이다.임시직 채용방법은 신문광고나 관련학과의

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.17

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  방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 세계의음식 음식의세계 (먹방, 쿡방 관련 5가지 프로그램)

  또한, 외식이 늘어나는 시대에서 집에서 하는 요리를 권장하는 것도 될 수 있다. ... 세계의 음식·음식의 세계과목명: 세계의 음식·음식의 세계소속학과: 생활과학(식품영양) 4학년ⅰ? 나의 식습관 3가지ⅱ? ... 먹는 일반 집밥보다 쉽고 간편한 조리 방법 뿐만 아니라 자극적이고 맛있는 인스턴트와 가정 간편식을 주로 챙겨 먹게 되는 것 같다.ⅱ‘먹방’,‘쿡방’관련 5가지 프로그램① 맛있는 녀석들

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.24 | 수정일 2019.04.25

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  외식소비자경영 A+ PPT자료

  외식경영학과 1086005 학번 박준형 학생 International cuisine sushi buffetT a b l e of cont ents part1 . ... 면류를 고객이 선택한 재료 로 조리사 가 즉석에서 조리 해줘서 좋다 . 3. 활어회 가 신선도도 높고 , 신선해서 씹는맛이 좋다 .part2. ... 직원들과 커뮤니케이션도 좋고 조리사들도 친절 하다 . 3. 음식을 먹고나서 식후 텁텁함 이 별로없고 깔끔하다 . 2. 음식 사례 1.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.29 | 수정일 2015.09.25

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  관광특성화고등학교 교과목 조사

  과목수1010111188체육, 예술, 교양성격의 선택과목, 실습위주의 과목 수225588학기별 총 이수 단위343434343434204학년별 총 이수 단위686868-2016학년도 입학생 교육과정( 관광외식조리과 ... 학과 및 학년별 학생 수? ... 학과 및 학년별 학생 수?

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.21

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  마케팅 아웃백 발표보고서

  꽃등심 부위의 스테이크 종류가 많으며 갈릭 스테이크 또한 꽃등심 스테이크로 한국인들이 좋아하는 마늘향과 두툼하면서도 씹 라이스류를 함께 제공하고 있다.8) 전문대학교 내의 아웃백학과를 ... , 조리설비 등 주방 기기의 보급이 원가절감에 기여하고 있다.(2) 스마트폰의 보급과 어플의 개발상품권이나 포인트 사용, 할인 혜택 등을 적용한 결제 예상금액을 미리 볼 수 있게 해 ... 일하는 재미를 선사하는 정신, 마지막으로 용기의 기술적인 접목이 가능해짐으로써 주방 시스템이 자동화되고, 인력절감 등 효율적인 업소 경영 방식의 도입이 가능해지고 있으며, 자동화된 조리기술

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.25

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  외식서비스 실무 - 외식서비스의 중요성, 외식서비스의 이해, 품질관리, 외식서비스 설계, 회복 시스템

  서비스의 중요성와인발효식품학과 21123027 이 두승-외식 서비스 실무-목 차1. ... ☞ 고객에게 주방을 개방하여 고객이 조리과정을 볼 수 있도록 카운터를 테이블 로 하여 음식을 제공하는 방식. 3)셀프 서비스 ☞ 패스트 푸드점이나 뷔페, 카페테리아 등에서 널리 이용되는 ... 이해1-3)서비스의 유형 ◎외식서비스의 유형 1)테이블 서비스 ☞ 외식점포에서 흔히 볼 수 있는 고객이 종사원의 정중하고 세련된 서비스를 받으면서 식사하는 곳. 2)카운터 서비스

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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