"외식조리학과" 검색결과 261-280 / 732건

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  [생활과 건강 공통] 질병예방행위는 잠재적이거나 실제적인 질병으로부터의 위협 및 그로 인한 결과를 감소시키기 위해 개인이나 집단에 의해 수행되는 자발적인 행위를 의미합니다.

  [방통대 공통학과 4학년 생활과 건강 공통] 질병예방행위는 잠재적이거나 실제적인 질병으로부터의 위협 및 그로 인한 결과를 감소시키기 위해 개인이나 집단에 의해 수행되는 자발적인 행위를 ... 그리고 음식을 조리 할 때도 기름에 튀기거나 볶은 음식보다는 삶은 것을 선택하고 저녁 늦게 간식은 피해야 한다. 이렇다보니 회식이나 친목도모 자리에 끼일 수가 없다. ... 고혈압 예방행위1) 1차 예방행위(1) 고혈압의 발견고혈압에는 '50%의 법칙'이라는 재미있는 현지 않은 신선한 채소 및 과일, 육류를 섭취한다.⑥ 인스턴트 음식과 가공식품, 외식을

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.14

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  건강관련 신문기사 수집 및 분석

  외식을 하게 되면 나트륨 조절을 할 수 없기 때문에 외식 빈도를 일주일에 1번 정도로 줄이는 것이 좋다.김용재 센터장은 “단기간에 식습관을 고치는 것이 쉽지 않지만 하루 소금 섭취량을 ... 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 1일 권고량인 2,000mg 보다 2.4배 높은 4,878mg(2010년 기준)이다.이대목동병원 뇌졸중센터 김용재 교수, 이화여대 식품영양학과 ... 가공 과정 또는 조리 후 양념 등을 통해 섭취되는 양이 많기 때문에 식생활의 변화를 통해 뇌졸중을 예방하는 것이 중요하다.나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 음식을 조리할 때 되도록 소금

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.26

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  급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오0k

  급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오0k가정학과(식품영양학 ... 메뉴 역시 이탈리안, 멕시칸, 중식, 일식, 한식, 에스닉 푸드 등을 기본으로 좀 더 다양한 재료와 조리법으로 무장한 음식들이 선보여질 것이다.? ... 한편 건강중시 경향이 강해지면서 튀기거나 볶기보다는 찜이나 탕, 열을 가하지 않고 재료 그대로 이용하는 조리법이 더욱 활성화될 전망이다.?(4) HMR+테이크아웃 시장 가속화?

  방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.17 | 수정일 2017.03.20

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  요리강사 자기소개서 우수예문(요리강사 자소서,요리학원 자기소개서,요리선생 자기소개서,요리교실 자소서,방과후 요리 합격예문,요리교사 우수예문,요리학원 잘쓴예,자소서 샘플)

  ○○○○대학교 호텔외식조리학과에서도 2년간 동아리 활동을 하며 장애인 분들과 함께하는 요리교실을 열어 수업을 진행 하였습니다. ... 앞으로도 좋은 게기가 있다면 꾸준히 봉사활동을 하며 내 자신을 발전시킬 수 있는 사람이 되고 싶습니다.고등학교 때부터 조리에 관련한 대회에 출전하여 교내 외에서 수상을 하였고 조리 ... ○○○호텔 VIP만 이용할수있는 라운지에서 1~2년 동안 제가 담당하여 조식,석식을 조리하기도 하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.23 | 수정일 2017.04.13

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  북한 정치 논술(북한과 통일문제의 이해)

  북한과 통일문제의 이해 Report 과제정경조 교수님호텔조리 외식경영학과 20151323 서해동Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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  성인간호학> 1.영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시, 각각의 적응증, 장단점 비교, 영양지원 방법별 간호관리 방법 2.영양상태 평가지침(영양상태 평가도구 등) 대상자에게 영양상태 평가 수행 3.당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증, 간호중재방법과 근거, 당뇨병 환자 간호교육 기획

  제시하고, 이 환자에 대한 간호교육을 기획하고 교육내용과 교육효과 평가 방법을 서술하시오.성인간호학- 심혈을 기울여 작성한 2019년 1학기 한국방송통신대학교(방송대 방통대) 간호학과 ... 일지법조사대상자 본인이 일정 기간 동안 음식물의 섭취와 병행하여 음식의 종류와 양을 일기식으로 그때그때 기록하도록 하는 방법으로 작성내용은 회상법과 동일하다.④ 실측법식사 전에 조리된 ... 저작 및 연하능 력, 구토, 설사, 변비의 유무 등)- 평소 체중, 체중변화의 그 이유- 병원식의 섭취량이나 병원식 이외의 식품 섭취현황- 식습관 조사, 음주나 흡연에 관한 정보, 외식의

  방송통신대 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.18

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  한식의 세계화에 대한 모든 것

  실시하였는데 여기에는 2009년 당시 7억 원의 예산을 편성하여 유명 호텔과 대학 등이 연계하여 전문조리교육을 추진하고 있으며 조리학과 출신이나 외국인을 포함한 관련 분야 유경험자를행하였는데 ... 산업의 선진화를 도모하는 외식산업진흥법을 제정을 추진 그 내용에는 외식산업 창업을 촉진하고 외식산업진흥시설에 대한 자금지원, 외식산업의 전문 인력 양성 등이 있다. ... 또 비빔밥 세계 순회 홍보 청년단과 한국전통음식연구소 등의 활동을 지원했고, 2011년 영국 헤로즈 백화점에서 한식 조리 시연도 했다.

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.18

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  [프랜차이즈]외식 프랜차이즈의 특징과 문제점-프랜차이즈경영론 레포트-

  외식 프랜차이즈의특징과 문제점R E P O R T과목명 외식사업 관리론담당교수 *이름 *학과명 *학번 *목 차들어가며01 외식 프랜차이즈의 특징 0302 독특한 외식 프랜차이즈의 사례 ... 더 얇아지고 쫄깃해진 도우가 특징으로 피자도우에 싱싱한 야채를 얹거나 갓 볶아낸 토핑을 얹는 등 토핑 맛을 최대한 살리는 조리법으로 고급스런 맛을 선사하였다.▷ 외식 프랜차이즈의 ‘ ... 0403 외식 프랜차이즈의 문제점 0604 외식 프랜차이즈가 나아갈 방향 08외식 프랜차이즈의 특징과 문제점 / 외식사업 관리론 Report01.외식 프랜차이즈의 특징▷ ‘외식 프랜차이즈

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04

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  식품위생 메뉴얼

  식품위생 메뉴얼 외식사업경영학과 1535023 이명훈1. 개인위생 2. 주방의 위생 및 관리법 3. 홀의 위생 및 관리법 4. 음식별 위생 및 관리법 5. ... 사용하고 곧바로 세척하여 보관한다 코팅이 벗겨지지 않도록 조심하여 사용하여야 한다 음식이 타면 눌어붙어 세척이 힘들어지기 때문에 조심한다 코팅이 벗겨질 수 있는 철 등으로 만든 도구로 조리를

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.07

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  프랜차이즈 성공사례

  하나의 번호로 쉽고 간편하게 신속하고 정확한 주문이 가능하다.미스터피자는 진주보건대학과 산학 협력하여 주문식 교육을 통해 전문적인 엘리트 미스터 피자인을 양성하기 위해 미스터피자 학과를 ... 특히 외식사업 프랜차이즈는 프랜차이즈 중 가장 활성화 되어 있는 분야이다. ... 잘 정돈된 미스터피자 전공 강의실은 피자를 현장에서 만들어 구워낼 수 있는 조리대와 오븐, 그리고 실제 매장에서 볼 수 있는 샐러드바까지 마치 미스터피자 매장을 통째로 옮겨놓은 듯한

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2017.05.10

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  [중식조리사 자기소개서 우수예문] 중식조리사 자소서,호텔조리사 자기소개서,중식요리사 자기소개서,레스토랑 요리사 자소서,주방장 합격예문,급식업체 조리사 잘쓴예,식당조리사 자소서 샘플

  중식조리사자기소개서베스트 예문목 차1. 성장배경2. 학창시절3. 성격 및 생활신조4. 사회경험 및 경력사항5. 입사 후 포부성장배경어린 시절, 아버지께서 강조하셨던 말씀입니다. ... 그렇게 ○○○○대학 외식산업과를 입학하면서 저는 요리에 대한 꿈을 더욱 키워가기 시작했습니다. ... 덕분에 한 동네에 오래 살면서 20년 이상씩 우정을 나눈 친구들은 저에겐 큰 보물이며, 대학생활에서 학과 생활 및 방송국, 기자 활동을 통해 많은 사람들과 소통했습니다.또한 봉사 활동을

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2017.04.20

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  한중일의 식문화 비교.2014

  또한 소득의 증가로 외식이 같이 증가했으며 식기류나 조리기구의 구입도 증가하였다. ... 한중일의 식문화 비교■ 과목 :■ 학과 :■ 학번 :■ 이름 :■ 제출일자 :목차서론1. 식문화란?2. 식문화의 형성요인2-1. 자연적요인2-2. 사회적요인2-3. ... 그리고 여성의 활발한 사회활동으로 가공식품이나 완전조리식품의 소비 역시 증가하는 현상이 생겨났다.2-4.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.24

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  급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00

  급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오00가정학과(식품영양학 ... ) 급식경영학4공통최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. ... 조리종사원의 고용과 관리를 위해서 알아야 할 법규는 근로기준법으로 그 내용은 적용범위, 계약기간, 근로계약 체결, 조리원 명부작성, 퇴직금 관련등이 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.20 | 수정일 2017.03.20

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  보건영양1A) 자신이 살고 있는 지역(동네, 동군구시직장 등)에서 2016년에 수행된 보건영양 사업을 정리하고 수행되어야 할 사업을 왜 필요한가 근거와 함께 구체적으로 제시해 보세요0k

  대부분의 사람들이 요리기술이나 건강에 유익한 조리방법 등에 무관심하고, 인스턴트 식품을 이용하거나 외식을 주로하고 있으므로 고열량, 소금, 설탕 섭취량의 증가 등 건전하지 못한 식생활을 ... 외식산업 육성 및 한식세계화를 위하여 식재료 중개센터를 설치하여 외식업체와 산지 생산자조직 간의 계약생산 자금을 융자지원하여야 한다. ... 자신이 살고 있는 지역(동네, 동군구시직장 등)에서 2016년에 수행된 보건영양 사업을 정리하고 수행되어야 할 사업을 왜 필요한가 근거와 함께 구체적으로 제시해 보세요0k환경보건학과

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.29 | 수정일 2018.03.19

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  [A+] 한식세계화 연구보고서 / 필요성 / 장점 / 우수성 /사례 / 현황 / SWOT / 문제점 / 개선방안 / 발전방안 / 성공전략 / 미래 / 향후 / 전망 / 해외진출 / 대책 / 비비고 / 퓨전

  추진하고 있으며 조리학과 출신이나 외국인을 포함한 관련 분야 유경험자를 대상으로 현장 인턴십 활동 1~3개월을 포함해 6~9개월간의 전문 조리교육 실시를 시행하고 있다. ... 한식세계화 연구보고서과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >1. 한식 세계화1-2) 한식세계화란?1-2) 한식세계화 선순환 체계도2. 왜 한식의 세계화인가? ... 주요 내용으로는 외식산업 창업을 촉진하고 외식산업진흥시설에 대한 자금지원, 외식산업의 전문 인력 양성 등이 있다.

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.02

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  직무명세서 & 직무 기술서

  , 호텔조리 학, 식품 영양학 등 MENU나 FOOD 관련 전공자- Qualifications교육 경험최소학력관련 학과 전문 2년제 이상숙련 소요시간지속적인 숙련 소요시간 요구실무경험외식 ... 요건협동성다른 사람들과 함께 업무를 수행해야 함으로 협동성이 필수리더쉽직원을 통솔하는 리더쉽이 필요조리 스킬다양한 식재료의 지식과 그에 따른 조리 스킬이 필수분석력외식업의 미래를 ... 개발하는 것에 흥미를 느끼는 사람자격 요건- 외식, 호텔 조리실무 및 메뉴개발 경력자 우대- 조리 관련 자격증 보유자 우대- 유통관리 자격증 보유자 우대- 영어 회화 가능자 우대능력

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04

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  식품재료학 치즈를이용한 음식과 치즈의 관한 유래와 종류

  식품재료학 홍 길 동 교수님 외식조리학과 211xxxx 홍길댕 2012, 11 22목차 치즈의 유래 2. 연질치즈 3. 경질치즈 4. 고르곤졸라김치땡 ( 조리방법과 특징 ) 5. ... 체다치즈고구마크러치 ( 조리방법과 특징 )치즈의 유래 Design Plan | 구역 아시아에서 발견해 유럽으로 전해짐 고대의 중국의 칭기즈칸은 군량 으로 치즈를 사용 1815 년 근대에 ... 푸른곰팡이의 줄무늬 생성고르곤졸라치즈땡 재료 고르곤졸라치즈 100g 배추김치 200g 두부 ¼ 모 다진양파 5 큰술 다진마늘 1 쿤술 빵가루 ½ 컵 달걀 2 개 녹말가루 2 큰술조리방법

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.04

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  자기주도 학습전형 자기소개서 예시문들(입학 후 학업 계획 및 향후 진로 계획)

  이에 따른 인재 양성을 위해 두 가지 모두 배울 수 있는 외식조리학과가 전망이 높아질 것이라 생각합니다.저는 경기대학교 외식조리학과에 입학하여 요리, 푸드 스타일링 또는 평소 접할 ... 고등학교 2학년 때 ‘대전 세계 조리사 대회’에 방문한 적이 있었습니다. ... 고등학교 2학년 때 ‘대전 세계 조리사 대회’에 방문한 적이 있었습니다.

  자기소개서 | 26페이지 | 7,000원 (60%↓) 2800원 | 등록일 2015.09.25

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  푸드박람회 기행문(KoreaFoodExpo2010)

  미래의 외식산업에서는 지금보다 더 심플하고 간단한 조리과정과 제품에 대한 접근성과 이용성이 용이한 형태로의 산업으로 발전하고 있는 추세인데 지금도 유행처럼 번지고 있는 Take-Out ... 감상문담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :2010년 11월 19일 금요일에 서울 강남 COEX에서 개최된 KOREA FOOD EXPO 2010이 개최되어 교수님들과 학과 ... 최근에 외식산업이 각광받고 그에 따라 이러한 전시회 수준도 점점 높아짐에 따라서 과거보다 다양하고 체계화된 박람회로 변모 되고 있다는 생각이 들게 되었다.박람회의 특성상 현재의 트렌드와

  리포트 | 3페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. ... 단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 산업화, 집단화로 사회에선 개인소득과 독신자의 수가 증가하며, 여성의 사회진출이 활발해지고 국민들의 식생활 양식이 변화됨에 따라 가정에서 소규모의 가족단위로 식사를 하던 것이, 외식에

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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