"외식조리학과" 검색결과 461-480 / 732건

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  전문위탁급식업체의 현황과 문제점

  달성 등을 목표로 국내 초일류 종합식품기업으로 거듭나고자 총력을 기울이고 있다.인턴영양사 학력: 2/3년제, 4년제전공기타: 2/3년제, 4년제 대학 식품영양 관련 학과 졸업자 또는 ... 특히 IMF 이후 값비싼 외식에 대한 소비자들의 부담감이 작용하면서 급식산업은 불황기의 호황산업으로 각광받고 있다. ... 전문위탁급식업체의 일반 현황외식문화의 발달과 더불어 간편함과 편리함을 추구하는 소비자 욕구가 증대하면서 단체급식 산업이 급성장하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.29 | 수정일 2016.10.24

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  관광사업체 종사원

  호텔·외식업의 경우외식업에 요구되는 자격증은 조리사, 조주사, 제과사, 제빵사로 나눌 수 있는데 조리사는 호텔이나 외식업체의 주방에 취업을 하게 되면 기본적으로 요구되는 자격증으로 ... 관광사업개론(10), 외국어(50)한국관광공사국외여행인솔자국외여행인솔자관광사업론, 관광법규, 세계문화와지리, 항공실무, 국외여행인솔실무, 국제예절, 외국어문화관광부지정교육기관호텔업·외식업조리사조리사공중보건 ... 외식업에는 호텔업과 중복되는 부분이기도 하나 조리사, 조주사, 제과사, 제빵사가 있다. 항공운송업에는 항공예약 및 발권직원, 스튜디어스, 스튜어드 등이 근무한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.08

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  프랜차이즈 놀부보쌈 시장조사 (2009년최신)

  놀부 보쌈학 과 : 호텔조리학과 과 목 : 외식산업 창업론 담당교수 : 천희숙 교수님 발 표 자 : 김도연, 노백근 발표일자 : 2009. 4. 28차례놀부를 선택한 동기 놀부의 창업

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.07

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  호텔식음료 영업장의 종류

  주요 사업은 호텔사업, 외식사업, 베이커리사업 등의 운영이다.2. 부산 웨스틴조선호텔의 영업장 종류가. ... 다양한 즉석요리 코너를 운영하여 쉐프가 직접 조리하여 제공하여 최적의 온도와 식재료의 맛을 즐길 수 있다. ... 식음료 경영론(호텔별 식음료 영업장의 종류)관광경영학과08430047이다예목차1. 부산 웨스틴조선호텔의 소개2. 부산 웨스틴조선호텔의 영업장 종류가. 식당부문나. 주장부문다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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  외식프랜차이즈의 경영전략과 정책연구

  외식프랜차이즈의 경영전략과 정책연구이랜드월드 식품사업부 애슐리과목: 외식사업창업과 경영학과 : 호텔조리학과학년 / 반 : 1학년 B반학번 : 20912072, 20912066이름 : ... 해외 포상수익 10%사회 환원 발표2003기업브랜드 M&A2004존경받는 기업인 대상 수상전문직 여성한국 연맹 수상2005(주) 해태 유통인수2006기업 M&A/ 안산공과대학 호텔조리학과

  리포트 | 25페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.04.29

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  민들레영토의 조직문화와 인사정책

  외식기업의 조직문화와 인사정책학 과 : 외식경영학과학 년 : 2이 름 : 최영운학 번 : 20711783오늘날, 우리가 알고 있는 외식기업의 수는 헤아릴 수 없을 만큼 많다하여도 과언이 ... 단기적으로 일을 하는 도우미들은 외부영입으로 수시로 지원자들을 모집해서 채용하며, 매니저, 조리실근무자들과 같은 경우는 주로 도우미 과정을 거쳐 내부에서 육성된다. ... 중간 관리자의 경우 도우미 중에서 능력과 자질이 뛰어난 경우 선발할 수 있으며, 조리 분야의 경우 철저한 실력 위주로 선발이 된다.⑥ 관리 기술▶ 공간의 복합화커피숍, 레스토랑, 세미나

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.08 | 수정일 2017.06.13

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  [유망직종][유망직업]미래유망직종 항공기정비원과 정보검색사, 미래유망직종 조리사와 파티플래너, 미래유망직종 디자이너와 조향사, 미래유망직종 국제회의기획과 네이미스트, 미래유망직종 경영지도사 심층 분석

  하지만 투자한 만큼 그 발전성도 큰 분야가 바로 조리사이다.2. 유망하게 될 이유생활수준이 향상되면서 외식산업이 발달하고 있다. ... 또 조리사는 경험을 학교나 사회단체의 조리사 양성과정 또는 사설요리학원을 통하는 방법이 있다.5. 관련학과조리과학, 영양조리학, 식품영양학이 있다.Ⅳ. 미래유망직종 파티플래너1. ... 미래유망직종 조리사1. 하는 일2. 유망하게 될 이유3. 갖추어야 할 소양4. 되는 길5. 관련학과Ⅳ. 미래유망직종 파티플래너1. 특성2. 적성 및 능력3. 준비방법4. 전망Ⅴ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.06

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  크리스피크림의 기업분석

  경영학과 홍길동 203012312목 차 기업의 소개 기업의 사명 SWOT 분석 Needs STP 분석 POSITIONING 분석 Marketing Mix 분석 성과 소감기업의 소개 ... , 개방형 조리공간 도입 먹거리 / 군것질 전문블로그 도링닷컴 : http://dorying.egloos.com소 감Q AThank You{nameOfApplication=Show ... 커피향과 함께하는 향긋한 11 월 2009.10.19 [ weekly chosun ] 점포당 평균매출 업계 1 위 즉석도넛의 달콤한 반란 2009. 9.11 [ 프라임경제 ] : 외식업계

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.16

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  피자헛 마케팅 기획서 BTL전략

  Hut 서영재 경기대학교 외식조리학과 Special Thanks  한양대학교 간호학과 친구들 , 경기대학교 외조과학우들 , 도움주신 한경수교수님 , 함께 고생한 Team member ... Hut 이민영 경기대학교 외식조리학과 Special Thanks 늘 지지해준 그대 , pptx 의 힘을 알려준 봉 , 도움주신 Dr. 한경수님 , 많은 } ... 한국 외식 연감 2009 발췌까칠하다 오감이 즐거워야 좋아 파스타는 특별한 것이 아니야 와인 정도는 .. 뭐 내 건강은 내가 알아서 몸매관리는 강박관념 돈 ? 내가 좋다면야 ..

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.07.02

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  [지역사회영양학 B형] 우리나라의 건강증진을 위하여 보건영양정책과 보건소에서 실시되는 생애주기별 영양사업을 조사하여 제시하시오.

  추진분야추진방향세부 추진 과제환경조성 및 교육·홍보올바른 영양, 식생활 지식의 효과적 확산건강한 식생활 실천기술 보급건강 식생활실천 환경조성- 식품 및 음식 영양정보 확인환경 조성(외식 ... 식생활 지침 등 다양한 영양교육 운영- 저염 김치 만들기 등 다양한 체험교실 운영2) 생애주기별 보건교육(1) 어린이 건강역할극① 대상 : 관내 어린이집② 운영방법 : 한양대학교 간호학과 ... (월1회) 및 정기적인 영양상태평가- 대상자별 맞춤 식품 패키지(쌀, 당근, 감자, 계란, 우유 등) 제공(2) 영양가득 어린이집① 대상 : 관내 보육시설 아동, 학부모, 교사, 조리종사자

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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  국내 호텔과 외식산업의 서비스 마케팅 사례 분석

  국내 호텔과 외식산업의서비스 마케팅 사례 분석HOTEL MARKETING REPORT담당교수 :학과 :학번 :성명 :목 차I. 서론1. 마케팅의 의미와 개념2. ... 새로운 개념의 메뉴와 조리방법들이 고객의 욕구를 맞추기 위하여 개발되고 있다. 93년도 조사에 따르면 우리나라에 진출한 외국 메뉴중 햄버거,치킨,피자,도너츠등이 차지하는 시장점유율은 ... Enjoy Fresh Time "VIPS"빕스는 자칭 우리나라 외식사업에 선두주자라고 하는 제일제당 외식사업부에서 자체 개발하여 문을 연 외식업체이다.

  리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.01 | 수정일 2021.01.21

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  영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00

  영양과건강3E)지난 1년간 국내보고된 식중독사고를찾아 요약기술하시오00환경보건학과영양과건강3E형지난 1년간 국내에서 보고된 식중독 사고를 찾아 요약, 기술하시오.Ⅰ. ... 100만명당 식중독 환자 수가 1996년 60.6명에서 2000년 157.6명, 2009년 201명으로 계속 증가해 온 것으로 나타났다또한 학교, 공장등에서 단체급식이 활성화되고 외식이 ... 확인 : 감염의 우려가 있거나 상처가 있는 조리원은 조리작업에서 제외한다.나) 개인복장 확인 : 조리원은 청결한 위생복, 위생장화, 위생모 착용여부를 확인한다.다) 각 조리원별로

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.19

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  두나라 요리비교일본한국

  두 나라코스요리 비교과목명: 메뉴관리지도교수: 이채은 수님학과: 호텔조리학과학번&이름:20912072 이혜지(2학년B반)제출일자: 2010년6월05일1. ... 우리나라의 경우 초밥, 우동, 메밀국수, 덮밥, 생 라면들을 판매하고 업소가 체인화된 형태로 성업할 정도로 한국인들의 외식 문화에 큰 영향을 끼치고 있다. ... 전통 요리 코스메뉴이름메뉴설명사진차왕무시(일본식계란찜)부드럽게 익힌 일본식 계란찜부드러운 계란이 속을 부드럽게 해준다도후(일본식두부요리)일본식 두부구이 두부를 일본 전통 소스에 조려

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.02

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  크리스마스파티기획

  저희는 경희대학교 외식경영학과에서 연회이벤트를 수강하는 학부생들입니다. 다음의 내용은 '실버를 위한 크리스마스 파티'에 관한 설문조사입니다. ... 인원수 : 100명 장소 : 신라호텔 ( 프로그램 별 호텔 내 장소이동)F B부서조리팀식음료부장연회서비스팀음료서비스팀조리부서연회부서연회부장연회예약팀연회판촉팀엔지니어링H/K부서실버크리스마스

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.11

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  수원구치소 방문기

  다섯째, 전문대학 위탁교육이 있다. 2001년 청주교도소 내 주성대학 컴퓨터프로그래밍과 40명을 시작으로 2003년에 순천교도소 내 청암대학 호텔외식조리학과 40명, 2005년에는 ... 이에 첫째, 일반학과 교육이 있다. ... 학과교육은 수용자의 학력정도에 따라 일반학과교육, 방송통신고등학교 및 대학교육, 전문대학 위탁교육, 독학학위취득 교육, 외국어 전문교육 등으로 구분 실시함으로써 구금으로 인한 학업중단

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.18

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  서비스 경영론 명품

  서비스경영론 REPORT(서비스 명품 사례)학 과 :경영대학원경영학과학 번 :2007610261성 명 :오 동 익1. ... /식기 세척■ 주방찬모: 주방에서 음식 재료 준비 및 조리/식기 세척?? ... 그 속에서 유리컵의 위험성이 발견될 수도 있고, 쉽게 깨어지지 않는 컵으로 바꾸는 아이디어도 나올 수 있으며, 기분전환을 위한 간단한 외식의 아이디어도 나올 수 있는 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.26

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  한화갤러리아] 신입사원 합격 자기소개서

  저는 외식산업학을 전공하였습니다. ... 학과가 호텔 관광 관련학과이다 보니 서비스 경영을 바탕으로 고객을 직접 응대하고 클레임을 처리하는 이론적, 실무적 지식을 중점적으로 배우고 있습니다. ... 다른 사람의 말을 열심히 듣다 보니 설득의 포인트를 찾을 수 있을 뿐만 아니라, 듣는 동안 제 생각을 정리할 시간을 가지게 되어 한 번을 말하더라도 조리 있게 의사 표현하는 습관을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.04

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  사업계획서 과제물 (오마이다이어트)

  등 체육대학 학생들을 장기 회원으로 확보하기 위해 학생회, 학과 사무실에 적극 홍보한다.2. ... 인 사 과 장 : “오 마이 다이어트” 의 인사관리 담당자- 경 리 과 장 : “오 마이 다이어트” 의 재무, 회계 담당자- 조 리 과 장 : “오 마이 다이어트” 식당 주방의 조리 ... 서울시 마포구 대흥동 2번지- 전화번호 : 02) 6110-2411▷ 경영팀 구성 및 조직계획대 표 이 사총 관 리 인(총 지 배 인)총 무 부주방 관리부마케팅부유통관리부인사과경리과조리과위생과영업과기획과

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.27

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  소비자 분석사례

  매장 책임자가 직접 초시계와 온도계 를 들고 조리시간과 적정 온도를 체크할 정도이다 . ... 학과 : 호텔경영학과 학번 :065689 이름 : 이종필 신제품 관리론 기말과제1) 베니건스의 소비자 분석 사례 : 레스토랑의 생명인 ‘ 음식의 맛 ’ 을 가장 중요시하는 베니건스는 ... 연말로 들어선 12 월 , 외식업계들이 고객유치를 위한 각축전을 벌이고 있다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.02

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  패밀리 레스토랑 애슐리에 관하여

  성공적인외식업체 조사여성감각 패밀리 레스토랑안산 뉴코아 아울렛점과목명: 외식사업경영론지도교수: 나영선 교수님학과: 호텔조리학과학번: 20912072 (1학년B반)이름: 이혜지 제출일자 ... 외식산업 마케팅전략 - 애슐리 빕스 베니건스 등 패밀리레스토랑 新 전략|작성자 컨설턴트4) 경쟁력- 광고하지 않고 9,900원 유지하기TV광고를 하지 않는 것은 저렴한 음식가격을 유지하기

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2010.04.29

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