"외식조리학과" 검색결과 181-200 / 730건

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  사업계획서

  REPORT과 목 명 : 식당경영론담당교수 : 조춘봉 교수님소 속 : 호텔조리식당경영학과학 번 : 20142309이 름 : 정 민 경제 출 일 : 2016년 5월 12일< 목 차 > ... 직 책 : 주 요리사5)성 명 : 차소민입사일현직 근무기간근무지2025년 3월 15일-서울시 마포구 잔다리로 3길사원번호생년월일(성별)최종학력21991.10.22 (여)청운대 호텔조리식당경영학과보고자 ... 직 책 : 주 요리사5)성 명 : 조현지입사일현직 근무기간근무지2025년 3월 15일-서울시 마포구 잔다리로 3길사원번호생년월일(성별)최종학력31992.10.12 (여)청운대 호텔조리식당경영학과보고자

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.14 | 수정일 2017.04.16

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  (세계의정치와경제 C형)교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

  경영학과 2학년 세계의정치와경제 C형교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 ... 또, 조리를 외부의 전문가에게 의뢰하거나 가정외에서 제조된 상품을 사먹는 소비행동이 증가하고 있다. ... 식품의 수출입과 유통경제 등은 나라마다 비슷하지만 가정에서 먹는 음식의 맛이나 조리 기술은 독특함을 유지하고 있다.곡식과 채소의 문화라 특징지을 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.20

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  영남이공대 교직원(교무행정직, 관리직, 기술직) 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴

  , 식음료조리계열, 관광계열▷ 디자인학부, 입체영상미디어과, 패션코디디자인과, 산업디자인과▷ 보건과학계열, 박승철헤어과, 스킨케어과▷ 사회복지·보육과, 물리치료과▷ 사이버보안과 등 ... , 건축과, 토목과▷ 전기전자컴퓨터학부, 전기자동화과, 의료기기과▷ 전자정보계열, 반도체전공, 자동화전공, 통신전공▷ 컴퓨터계열▷ 사회실무학부, 경영계열, 부사관▷ 경찰계열▷ 관광외식학부 ... 전기자동화과는 한 때 대기업 취 업률 1위를 했었던 학과이기도 합니다.2) 영남이공대의 약간은 특이한 학과를 말해 보세요.▷ 간호대학, 간호과,▷ 기계자동차학부, 기계계열▷ 자동차계열

  자기소개서 | 297페이지 | 9,900원 | 등록일 2017.06.06 | 수정일 2019.06.02

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  밀가루 간단한 레포트 (참고용)

  밀가루에 대하여호텔외식조리학과목차1.밀가루의 정의2.밀가루의 역사3.밀가루의 영양4.밀가루의 종류5.밀가루의 단점오늘날 우리는 밀과 수많은 관계를 가지고 있습니다. ... 그에 맞는걸 사용해야하며 틀리게 사용 했을 시 음식조리에 실패하게 됩니다.밀가루는 크게 3가지이며 강력분, 중력분, 박력분으로 분류하게됩니다.이때 분류기준은 밀가루안에 있는 글루텐

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.30

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  [외식경영론] 외식기업의 주방 교육관리 및 훈련의 실제

  업체에서 소개받는다.⑧ 지역신문이나 생활정보신문에 구인광고를 낸다.⑨ 경제신문의 구인란, 취업 희망란을 참고하여 필요인재를 구한다.⑩ 식당관련 전문지에 구인광고를 낸다.⑪ 식당 및 조리관련학과가 ... 관리자 교육관리자는 경영자의 방 위주로 실시한다.1) 관리자 교육내용① 외식산업의 발전과정② 외식경영의 기초지식③ 식품안전과 위생관리④ 식자재에 관한 지식⑤ 메뉴 경영이론⑥ 조리인론과 ... 현황과 동향의 이해외식산업에 대한 충분한 이해와 식견이 있는 사람이 외식산업의 성장과정과 현재 외식업계의 상황 그리고 미래에 대한 전망 등을 알기 쉽게 설명한다.(2) 업소의 경영이념과

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.23

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  음식의 심리학 레포트

  우리가 특정음식을 먹는 심리적, 사회적 이유를 고찰해보고 행동심리학과 뇌 과학을 통해 그 이유를 밝히려고 하고 다. ... 방법은 음식의 맛뿐만 아니라 음식의 고유한 느낌을 살릴 수 있도록 적절한 조리법을 구사하며 입안에서 느껴지는 음식의 느낌과 감각적 자극에 신경을 기울여야 한다는 것이다.여기까지 음식선호와 ... 여기서 그치지 않고 인간의 본능과 감각을 이용한 마케팅을 제시하여 평소 관심이 깊었던 마케팅을 외식산업에 적용시켜 사고를 발전시켜보고자 한다.Ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2022.11.11

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  한화푸디스트 기업조사 [Done]

  조리사 : 조리사 면허 소지자 , 고졸이상의 학력 연 / 봉 한화의 경우 단체급식 기업 업계 중 연봉이 낮은 수준에 속한다고 함 1800~2000 만원 사이 채 / 용 / 과 / 정 ... 인턴영양사 : 영양사면허 소지자 ( 전문대 이상 식품영양학과 관련 졸업자 ) 2. 경력영양사 : 영양사면허 소지자 , 단체급식 영양사 근무경력 2 년 이상자 3. ... 4) 기획 , 인사 , 총무 , CS, 사무보조 등의 지원업무 전문직 ( 사업장 ) 1) 영양사 : 인턴영양사 ( 정기공채 ) 및 경력직영양사 ( 수시채용 및 상시채용 ) 2) 조리사

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.19 | 수정일 2017.05.22

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  식품위생학 2017[햄버거병 용혈성 요독증후군 병원성대장균 CCP설정] 식품위생학 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오 식품위생학 2017년 2학기 생활과학 환경보건학과 방송대 중간과제레포트

  이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오2017한국방송통신대학교 식품위생학 생활과학(식품영양) 환경보건학과 중간과제물입니다 ... 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오식품위생학1. ... 중요관리점(CCP)가 될 수 있는 사례(5) 단체급식 또는 외식산업에서의 CCP설정Ⅲ.결 론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.20

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  외식 경영 성공사례

  외식 경영 성공 사례­맥주 바켓과목000000교수님성함000 교수님학과000000학번00000이름00000제출일2016.04.25(월)맥주 바켓(Barket)의 barket은 ‘bar ... 그리고 안주류는 조리, 간편, 외부반입의 세 가지 컨셉트로 되어 있으며, 조리류는 총 6개 라인에 32개 품목으로 되어 있다. ... 당시 세계맥주가 생소하던 때에 전세계의 맥주를 주 메뉴로 외식산업을 시작하였고, 현재 ㈜인토외식산업은 세계맥주 외에도 맥주와 접목할 수 있는 다양한 메뉴를 지속적으로 개발하고 있다.인토외식산업의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.06

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  우리나라 골프장 레스토랑 조사,분석

  우리나라 골프장 레스토랑 현황조사 및 분석 호텔외식조리학과 20100143 정우 빈목차 (目次 ) 1. ... 매출이 연결성 있다 곤드레 해장국 , 황태 해장국 조리시간 5 분 , 나머지는 10 분 이상 이 조리 시간에는 운동 가기 전 빠르게 식사 후 운동을 나가기 위함이다황태 해장국 황태 ... 콩나물 해장국 9.000 곰치국 14.000 조식세트 13.000 전→후 분석 최고 매출 1 위 곤드레 해장국 2 위 황태 해장국 3 위 콩나물 해장국 4 위 곰치국 5 위 조식세트 조리시간과

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.11

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  VIPS 성공전략 및 사례

  한국인의 입맛에 맞춘 음식VIPS 는 고객의 의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영하며 기존 외식 업체와 의 차별화 전략을 서비스가 아닌 맛에 집중하였으며 외국에서 들여와 조리하는 재료가 ... ..PAGE:1VIPS 성공전략 및 사례과목:담당교수:학과:학번:이름:제출일:..PAGE:2목차1.선정이유2.마케팅전략3.차별화 전략4.SWOT 분석5.경쟁우위 및 장애요인,향후 전략7 ... 반면 빕스는 매장에 개성 있는 인테 리어로 방향을 정했다고합니다...PAGE:8Enjoy fresh time1.다양한 조리방식로일링은 물론 팬 프라잉 및 얌 스톤까지 다양한 조리방식으로

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.12

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  아모제푸드 소개

  디저트 등엘레나 가든 Career path엘레나 가든 - 채용 조건 모집분야 구분 모집인원 지원자 우대사항 신입 및 경력 서비스 00 명 동종업계 서비스관련 업무 2 년이상 고졸이상 외식관련학과 ... 완전하게 조리가 끝난 식품 또는 가열이 필요한 식품의 형태로 판매되며 , 구매하여 가정에서 바로 먹을 수 있거나 간단히 조리하여 막을 수 있는 음식으로 한 끼의 식사를 해결 할 수 ... 관련업무 경험자 유연한 커뮤니케이션 서비스 / 조리관련 자격증 조리 00 명 동종업계 서비스관련 업무 2 년이상엘레나 가든 근무조건 - 월 216 시간 근무 ( 매장별 탄력적 운영

  리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.07

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  교육철학 및 교육사 - 나는 누구인가

  내 꿈에 한발 더 다가가기 위해 가장 먼저 한식·양식 조리사 자격증을 취득하기 위해 힘쓸 것이다. ... 대인관계 문제로 힘들어 하던 1학년 2학기가 끝나고 2학년이 되었고 학과군에서 학과로 나뉜 후 과 분위기 자체가 어느 누구 도태되는 사람 없이 스무명 전부가 두루 어울리는 분위기라 ... 지금 생각해보면 내게 사춘기가 남들보다 좀 더 늦게 찾아온 건 아닐까하는 생각이 들기도 한다.내 전공은 ‘외식’이다. 또한 나는 복수 전공으로 ‘식품영양’을 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.18

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  설문지 양식

  조리방법사. 안락함아. 건강한 식재료자. 외관(인테리어)차. 서비스카. 유통과정타. 기타( ) ... 서비스 경영학과============================================================================================ ... 것입니다.귀하의 응답내용은 통계적 자료 활용 목적 이외에 다른 용도로 사용되지 않으며, 응답 내용과 관련된 개인적인 신상이나 의견은 외부에 유출되지 않습니다.2014. . .경성대학교 외식

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2015.12.24

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  창업식품에 관련한 발표자료

  국제관계학과 장유진 ( 자료정리 ) 201214307 외식조리학과 박현진 ( 자료조사 ) 200811020 외식조리학과 임혜종 아이디어 제시 : 조원 모두회사 일반 현황 1 대표 ... 프리 1:1 고객 맞춤식 도시락 전문점팀명 : 고객의 소리 ( 자료정리 ) 201214246 외식조리학과 권가영 ( 발표 ) 201113011 경영학과 주대웅 ( 자료조사 ) 201214646 ... 1) 즉석식품 2) 집밥 ( 혹은 백반 ) 3) 외식 일주일 기준 음주 회 수는 어떻게 되나요 ? 알러지반응이 있는 음식이 있으신가요 ? 과거에 병을 앓았던 적이 있으신가요 ?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.29

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  SPC 합격자소서

  대한 이론과 실습, 외식 경영 전반을 배우는 학문에서 제 열정은 학과 수석이라는 결과를 만들어 주었습니다. ... 전공을 통해 외식업의 기본인 식품위생을 필두로 식품학, 조리원리, 동∙서양 음식의 근원 및 실습을 배우면서 식품 전반에 걸쳐 지식을 쌓았고 수석으로 졸업하였습니다. ... 또한, 학과 내 Bakery 학회장으로 커리큘럼을 운영하며 이에 관한 지식과 경험을 놓지 않았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.08

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  롯데푸드 기영경영분석

  롯데푸드 경영분석학 과 : 식품자원경제학과학 번 : 21420081이 름 : 정성택목 차I. 서론61. 분석 목적62. 기업 선정 이유63. 분석 방법64. 분석 내용6II. ... 혼합조제미료17711,019닭고기25,265605기타 빵류 (제조도매)17312,300맥주23,412156가금류 포장육17212,524라면22,012197기타 고기가공품1538,982배합사료(양돈용)21,895668기타 냉동조리식품12813,849배합사료 ... 비중21 식품제조업의 GDP 비중22 외식산업의 GDP 비중22 출하액 규모별 식품제조업 사업체수23 종사자 규모별 식품제조업 사업체수23 음식료품 제조업 10대 생산 품목(2016

  리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.06.22

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  한국의 전통간식

  인천문예실용전문학교과목 : 세계음식문화 담당 교수님 : 김정희 교수님 호텔외식조리학과 1-A한국의 전통 간식음식부식후식주식한국 음식의 종류밥, 죽, 미음,국수 등국, 찌개, 전골, ... 인삼, 산마 등의 약재를 꿀로 반죽하여 다양한 문양의 다식판에 박아낸 일종의 건강기능성의 과자이다건강다식류오방색다식과편주로 과일즙 또는 과일을 삶아 거른 즙에 설탕이나 꿀을 넣고 조리다가

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.17

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  [사업계획서]커플요리방, 사업의 배경, 개념, 기대효과, 부문별 계획, SWOT 분석,경쟁자 분석,제품,서비스 전략,가격 전략,마케팅 전략

  서비스기념 촬영 서비스 와인 서비스 고객 주문 특별 요리코스 서비스 각종 이벤트 인테리어 서비스경쟁자 분석잠재적 경쟁자호텔의 외식 사업패밀리 레스토랑문화 예술공연신규 고객 창출최상의 ... 이에 착안한 셀프 쿠킹 레스토랑은 식재와 조리도구들만 제공하고, 고객이 직접 취향에 따라 조리해 먹을 수 있는 시설을 갖춘 아이템으로, 샌드위치, 스파게티 등 간단한 요리 부터 찌개 ... 분석Strength Item 의 독특성 및 참신성 웰빙 트렌드 및 트레이딩 업 의 물결 QSC ( quality, service, concept ) 충족 경영 및 관리층의 관련 학과

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.11 | 수정일 2017.04.12

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  경영학과 합격자기소개서(1,2,3,4 항목 글자수에 맞춰 서술)

  하지만 저는 리더로서의 실패 경험을 떠올렸습니다. 2학년 초, 외식경영에 뜻을 둔 친구들과요리실습 경험도 쌓고 진로에 대한 경험을 쌓고자 자율동아리 '외식경영 & 호텔조리'를 만들어 ... 경영학과 합격 자기 소개서1. ... 그 후로 경영학과에 대한 진로를 친구들에게 발표하거나 창업관련 독서를 읽으며 꿈을 다졌습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.21 | 수정일 2021.07.20

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