"채소의 질감" 검색결과 201-220 / 1,004건

• 

  조경계획의 미래

  동시에 상업농촌이 아니라 자급자족의 웰빙 농사를 지어 생계를 이어나갈 수 있도록 채소 원과 같은 경작지를 농가에 고루 분배하여야하며 상호 품앗이 등으로 공동경작을 할 수 있는 집단농장과 ... 있으면 그 사람은 그런 방향으로 변하기 위해 노력하고 이를 통해 그렇게 되는 효과와 결과를 보게 된다는 이론이다.경관이란 지구표면의 일주로서 다양한 토지, 물, 식생의 형태, 색채, 질감

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식

  음식재료의 신선도에도 신경을 써야 하며 급식메뉴에 어린이들이 섭취해야 할 영양소가 골고루 분배될 수 있도록 짜야하며, 필요한 영양량의 결정, 식재료 소요량 산출, 식사인원,식품 배함,질감 ... 5세1,4001,4001,4001,4001,4001,4001,4001,4006~8세1,6001,5001,7001,5001,8001,6001,9001,700열량(kcal)곡류고기,생선,달걀.콩류채소류과일류우유.유제품유지 ... 당류1,00011.541231,1001.51.541231,2001.5251231,3001.5261241,4002261241,50022.561251.6002.52.56125표1-3 영유아기 연령별 기준 에너지와 권장패턴식품을6가지(표1-3)(곡류,생선,달걀,콩류, 채소류

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  중국4대요리 특징

  바오쯔는 자오쯔와 고기만두의 일종으로 찐빵 같은 만두피의 질감과 동그스름한 모양이 자다. ... 채소는 그 식감과 맛에 따라 메인 요리에 어울리는 것으로 준비해 같이 곁들여 먹는다. 전통적으로 날 것 으로 먹지 않고 찌거나 삶아서 먹는다.1. ... 옛날부터 사천분지는 천부지국, 즉 하늘이 곳간을 내려준 땅이라고 부를 정도로 중국의 유명한 곡창지대로서 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해 야생동식물이나 채소류를 주재료로 한

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  영유아 수학교육 내용에 대한 개념과 사례를 들어 설명하시오.

  정보 유형에 따라 크기, 부피, 무게, 색깔, 질감 등의 차이를 나타내는 것이거나 행동 또는 상황의 차이를 알아보는 것일 수도 있다. ... 철학적, 수학적으로 사고하는 것 같은 높은 수준의 사고활동뿐 아니라 공간적으로 위치한 물체를 언어적으로 설명하고, 축구 선수가 골대를 향해 공을 차고, 길의 상징과 기호를 이해하며, 채소를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  체중관리와 식생활 족보

  최대치ㆍ세계 심장의 날에 심장병 예방을 위한 허리둘레 줄이기 캠페인ㆍ1차기능(영양): 영양식품>> 영양소 제공/생명 유지 기능ㆍ2차기능(감각): 기호식품>> 식품의 맛, 향, 색, 질감 ... 식품군 분류 (영양소 기준, 6가지)1) 곡류2) 고기·생선·계란·콩류3) 채소류4) 과일류5) 우유·유제품류6) 유지·당류? ... 등ㆍ3차기능(생체조절) : 건강기능식품>생체방어/신체리듬 조절/노화억제/질병예방/질병회복ㆍ정보 홍수/3차 생체 기능조절/ㆍ올바른 정보ㆍ채소 ?

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  목표평균섭취량 분포의 중앙값 포함하는 영양소 구성을 갖춘다양한 식사를 제공하는 것을 목표1)대상 고객별 특성/ 2)제철식품 사용 및 위험식재료 배제3)맛의 조화나 색의 대비,향의조화,다양질감 ... @올바른 세척 및 소독-전처리 사용되는 세척수:먹는물 사용+세정대 용량의 2/3내에서 사용-전용싱크대 이용:손세척용 싱크대, 식기세척용 싱크대에서 세척x-가열조리하지 않고 먹는 생채소 ... 재고물품 중요도와 가치따라 등급분리해 차별적 관리함-A형:재고량10~20%, 재고액의 70~80%=고가의 육류,주류-B형:재고량20~40%, 재고액의 15~20%=중정도 가격 과일류,채소류-C형

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  아동들의 영양과 관련하여 유아교육,보육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하기

  성인들은 영아들이 즐겁게 음식을 받아들이고 먹을 수 있도록 음식의 색, 냄새, 질감, 형태, 온도 등과 같은 감각적 특성을 살리는 것도 잊지 말아야 할 것이다.본문에서는 앞에서 살펴보고 ... 미각을 결정 및 식생활 형성에 영향을 미친다.텃밭 가꾸기, 요리하기 등 식습관교육을 하면 평소에는 야채를 싫어했는데 자기 손으로 음식을 만들어 친구들과 나누어 먹으면서 상추, 오이, 채소가

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

  다운로드 장바구니
• 

  체중조절과 식생활 강의자료와 족보

  주요사망원인-경제성장에 의한 생활환경 변화의 영향-식생활과 건강의 관련성이 더욱 크게부각*식생활 환경의 변화:소득수준 높아져서 식생활이 서구화, 열량섭취, 동물성 지방 섭취 과도, 채소 ... 예방을 위한 허리둘레 줄이기 캠페인(적절한 체중조절을 통해 허리를 줄이자)식품의 기능크게 3가지로 구분된다.- 1차기능(영양)(생명유지)- 2차기능(기호)(식품의 맛, 향, 색감, 질감의 ... 80은 보통, 81~100은 좋은 식생활임.식품선택에 영향을 미치는 요소유전,감정적안정,매체,아동기경험,친구의 영향,민족정체성,교육,직업,소득,도시,농촌,거주지,편리성,식품의 향, 질감

  시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  [간호학] Case study 화상 (아동간호)

  : 7*cm· 체중 : 1*kg②가족사항 및 병력 : 무③과거력 : 폐렴 (2015. 05)(2) 건강사정내용서술피부 색, 상태, 체모, 비정상적인 변화나 병변, 온도, 습도, 질감 ... 계란찜, 쌀과자- 될 수 있으면 쌀 음식을 드실 것을 권장- 수분 섭취 : 하루 1L 이상- 오이즙 : 껍질째 믹서기에 간 즙(5) 대중요법확인되지 않은 대증요법(생알로에, 각종 채소 ... 설렁탕, 추어탕, 보탕, 갈비탕, 어묵국, 소고기뭇국 등 기름이 뜨고 열량이 높은 음식맑은국 : 콩나물국, 시금칫국, 조갯국, 홍합, 굴 참기름에 볶지 않은 미역국, 된장국, 감잣국채소

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2021.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  임상영양학 중간고사 요약

  과일, 채소, 저지방(또는 무지방), 우유 및 유제품을 강조한 식사이다. 전곡류, 생선, 가금류 그리고 견과류 등이다. 이 식사와 함께 생활습관을 개선 해야 함. ... 연결하여 공급하는 영양지원 방법• 기계적 연식(mechanical soft diet): 저작작용을 용이하게 하기 위해 씹지 않고도 삼킬수 있도록 다지거나 걸러 촉촉하고 부드러운 형태로서질감에 ... 노인, 중풍환자② 식도상 연하곤란• 음식물을 삼켰을 때, 식도에 붙어 있는 느낌• 식도확장증, 폐색증• 합병증 : 섭취량 감소, 탈수, 흡인, 호흡기 감염(3) 영양치료• 음식의 질감과

  시험자료 | 22페이지 | 5,900원 | 등록일 2020.03.26 | 수정일 2024.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  [농산물품질관리사]1차필기/2022년도합격/핵심요약집/농품사암기법

  통기공 중요↑진공식엽채류증발잡열제거원리압상위험채소 금지↑냉수냉각식물근채류탈수, 세척효과 but,젖으면 안되는 채소 금지시듦회복빙냉식얼음브로콜리, 파, 단옥수수 완두, 저온장해 강한 ... ),스트레스 영향) → 숙성 및 노화 → 증산(온도03 품질인자 및 평가*품질구성요소1) 내적요인 : 안전성, 영양성분, 독성물질2) 외적요인 : 크기, 무게, 경도, 맛, 향, 질감 ... 사탕무, 면화, 감자, 알팔파원예작물학Ⅰ원예작물 일반론 (1~2문제)*원예(gardening) = horticulture ; 담 또는 울타리를 칠 정도의 소규모의 제한된 곳에서 채소

  시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.03.21

  다운로드 장바구니
• 

  푸드코디네이션 중간/기말 족보

  한국음식재료는 곡류, 채소류, 어육류, 유지류 등 동물성식품과 식물성 식품이 혼합되어 영양적으로 매우 우수하다. ... 틀린 것을 모두 고르시오.답 : 따뜻한과 차가움은 질감의 균형이다.강조는 우세성(식탁보 등)과 부수성(촛대나 휘기어류)을 고려한다.8.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  (토양학) 농촌진흥청 ‘흙토람’ 홈페이지(httosoil.rda.go.krsoil) 접속하여 1) 토양환경지도에서 각자가

  맛과 향이 독특하고 색깔이 뛰어나며 펙틴질이 많아 다른 채소에 비하여 질감이 단단하며 황색색소로는 카로틴, 적색색소는 리코핀이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

  영향을 주는 지질은 머리보다 꼬리 부분에, 단백질은 머리 쪽에 많으며 중간 부분에는 수용성 물질이 많이 존재한다.생선은 날것으로도 소화가 잘되지만 보통 굽거나 조리하면 모양, 풍미, 질감이 ... 생선찌개[실습시간에 만든 생선찌개]생선찌개는 조기, 민어, 대구 등의 흰살 생선을 토막내어 무, 호박, 고추, 쑥갓 등의 채소와 함께 고추장, 고추가루를 넣고 매운 맛을 낸 찌개이다 ... 물을 약간 붓고 버무려서 볶다가 닭이 잠길 정도의 물을 붓고 뚜껑을 하여 추 작동 후 5분간 가열한다.⑦ 남은 양념장과 당근, 표고버섯을 넣고 5-10분 정도 서서히 끓여 닭과 채소에

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  식품은 건강을 유지하고 성장 발육을 촉진하며 우리가 살아가는데 꼭 있어야 할 필수 요소이다. 우리는 다양한 형태의 식품을 섭취하는데 이것은 식품가공과 밀접한 관련이 있다. 식품가공이란, 식품 원료를 물리적, 화학적, 생물학적으로 변화를 일으켜 기호성, 저장성, 풍미, 맛 등을 향상시키는 조작이다.

  지방은 질감, 맛, 열량 등 식품에 매우 중요한 요소 중 하나이다. ... 신체의 유기물 중 3% 정도 차지하는 빵, 곡물, 감자, 채소, 과일, 시럽, 우유 등에 풍부하고 가장 값이 싼 에너지 공급원이다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  만1세 관찰일지, 3월,4월,5월,6월,7월,8월 (5명 1학기 10페이지 분량)

  채소를 좋아하지 않아 브로콜리의 잎 부분을 아주 조금 잘라 밥과 함께 주었는데 거부하지 않고 먹었으나 조금 질감이 있는 부분은 뱉어낸다.

  리포트 | 10페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  양념에는 설탕, 파, 마늘, 깨 , 소금, 간장, 참기름, 후춧가루, 고춧가루 등이 있으며 발효식의 숙성을 돕고 질감을 상승시키며 보존성을 형성한다. ... 중국을 대표하는 요리라고도 할 수 있으며 재료가 가지고 있는 자연의 맛을 잘 살려 담백한 맛을 내는 요리가 발달하였고 서유럽의 조리법인 소고기, 서양 채소, 토마토케첩, 굴 소스의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  4.1.3 영양관리 –규정집(21)

  식품구성(교환단위수로 표기)식품군곡류군어육류군채소군지방군단위 수12473다. ... 식품구성 (교환단위수로 표기)식품군곡류군어육류군채소군지방군단위 수11453다. ... 작성1) 방침가) 매주 식단표를 작성한다.나) 한국인 영양권장량에 맞추어 환자들의 필요열량과 영양소가 충분히 포함된 식단을 작성한다.다) 환자의 기호를 고려하여 색, 맛, 모양, 질감

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  뇌졸중환자(간호사정,중재,재발예방) PPT

  간호중재 연하장애 간호 컵으로 마실 경우 반컵보다 적으면 머리를 뒤로 심하게 젖히므로 질식의 위험이 크다 환자가 먹을 수 있다면 질감이 있는 씹을 수 있는 음식물이 바람직함 감각상실 ... 앉아 몸을 약간 숙인 자세를 유지 하게 한다 처음에는 미음이나 요구르트를 조금 주어 삼킬 수 있는지 확인한 후 연식을 조금씩 먹게 한다 균형 있는 영양공급을 위해 육류 , 곡물 , 채소를

  리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  4주차 아동기 발달특성을 참고하여 영영아기부터 유아기 중 한 시기의 건강관련 발달특성을 A4 1매 정도 작성한 후 해당연령에 적합한 실제활동 계획과 실행내용(하루일과계획안 중 건강관련 한가지 활동을 구체적으로)을 작성해보세요

  유아들은 교사와 함께 다양한 맛과 질감을 가진 요리를 만들어 볼 수 있다. ... 채소가 많이 나와요, 가지, 꽃양배추, 바나나, 스파게티, 버섯, 오렌지도 나와요.T: 찰리오빠는 싫어하는 음식이 많은 롤라에게 아주 기발한 생각을 했네요.C:음식에 이름을 재미있게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

  다운로드 장바구니