"탈지분유" 검색결과 201-220 / 1,065건

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  설사 구토 diarrhea vomiting case study 아동간호학 아동간호학실습 케이스스터디

  이런 이유로 탈지분유 끓인 것은 장염이 있는 아동에게 절대 먹여서는 안 된다. 집에서 설탕과 소금을 측정하여 섞은 전해질 용액도 때론 위험할 수도 있다. ... 과거에는 지방이 적어서 단백질 소화를 쉽게 한다는 이유로 장려되던 끓인 탈지유는 심한 고나트륨혈증으로 탈수를 유발한다.

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.06

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  우유 요리에 대하여

  -식물성 마가린 : 식물성 기름으로 만들어진 마가린이다.5)아이스크림 : 원유나 탈지분유 등의 유제품을 주 원료로 하여 설탕과 감미료, 과실류, 견과류, 각종 향료, 색소, 안정제, ... 세균수 1 mℓ당 2만 이하, 대장균군 1mℓ당 2이하로 되어 있다.7.우유 외 다른 유제품1)연유 : 우유의 수분을 증발시켜 저장, 운반성을 높인 것이다.①무당연유 : 전지우유나 탈지우유를

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  갱년기 여성의 교육자료(리플렛, 팜플렛)

  조미료로 흑설탕과 죽염 사용* 칼슘이 많이 들어 있는 음식음식의 종류기준량칼슘의 양우유1병200mL200mg탈지분유 큰 수푼 2½20g220mg요구르트 1개100g110g치즈1장25g150mg바다빙어

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.16 | 수정일 2016.04.22

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  탈지 콩단백 제조

  콩가루는 단백질이 많이 함유되어 있지만 글루텐이 함유되어 있지 않다는 점에서 밀가루와 구분되며, 섬유소가 함유되어 있다는 면에서는 탈지분유와 다르다. ... 탈지콩가루는 조쇄하고 박피화된 대두에서 지방을 추출하고 남은 탈지대두박을 3단계에 거쳐 제조한 것이다.?탈취→건조→마쇄? ... 중변성 탈지콩가루는 고변성 탈지콩가루에 비하여 착색이 덜 되지만 조직이 단단하여 간장이나 된장 제조를 위한 양조용으로 이용된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.10 | 수정일 2022.07.28

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  모유수유(영유아영양관리, 아동건강) PPT

  조제분유이다 . ... 경우에는 젖을 완전히 짜내 비워야 한다 . - 유즙이 돌 때 따뜻한 수건으로 마사지 한다 . ② 우유영양 - 영유아의 우유는 단백질과 무기질 함량을 줄여 신장의 용질부담을 감소한 탈지 ... . - 초유는 면역기능을 가진 단백질을 제공해주기 때문에 신생아의 질병에 대한 면역성을 제공하고 , 태변이 잘 나오도록 장을 튼튼하게 해주며 분유에 비해 알레르기 반응이 적다 . -

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.04 | 수정일 2016.02.18

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  A+보장 신생아케이스 아동간호학케이스

  .> 며칠 지나면 자연히 낫지만, 심할 때는 피부에 상처가 가지 않도록 올리브유를 탈지면에 적셔서 닦아 주도 록 한다.3) 정상 신생아의 신체사정1. ... 212/312/412/512/612/712/812/912/10체중3.003.063.103.123.133.183.203.233.223.253.28모유수유 횟수45545345354조제분유수유량

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.01 | 수정일 2019.06.13

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  식품미생물학 실험 10주차 요구르트 만들기 및 관능검사

  요구르트 만들기① 실험재료를 준비한다.② 유리병에 우유 85ml, 올리고당 2g, 요리당 1g, 정백당 2g, 탈지분유 1g을계량하여 첨가한다.③ total volume은 생수 9ml를 ... .● Material유리병, 저울계, 우유, 올리고당, 요리당, 정백당, 탈지분유, 비타민 C, 알코올램프, 클린벤치, 오토클레이브, lactobacillus casei, lactobacillus

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.18

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  여러 가지 우유로 만든 요구르트 특성 비교

  -분유: 우유를 농축 건조. 전지분유 탈지분유 조제분유 등이 있다. 성장에 필요한 영양을 첨가, 모유와 비슷하게 만든 것이 조제분유. ... 그 결과물을 비교한 결과, 탈지분유를 첨가군에서 가장 단단한 정도를 관찰하였으며 맛에서는 향미첨가우유에서 가장 맛있는 맛이 관찰되었다. ... 플레인 요거트 맛.34B : 우유 + 탈지분유1신맛 생김. 플레인 요거트 맛15C : 저지방우유5신맛 생김. 플레인 요거트 맛21D : 유당제거우유3신맛 생김.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  아이스크림 제조

  Material & Method재료양특징아이스크림 믹스유지방 12%조직을 부드럽게 하고, 향취를 진하게하는성분무지고형분 10%유당, 단백질, 무기질로 구성되어 있으며,탈지유, 탈지분유

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.11

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  [식품가공 및 저장] 축산식품가공 - 치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공

  , 탈지분유, 버터밀크 및 연유(3) 감미료 - 주로 설탕 사용(4) 안정제 - 다량의 물과 결합함으로써 수분과 함께 겔을 형성하여 빙결정의 형성을 억제 또는 감소시키고 부드러운 조직의 ... 치즈- 전유, 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크 또는 이들의 혼합물을 젖산균에 의하여 발효시키고 레닛 등의 응유효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가온, 가압등의 처리를 ... 안정제등을 가하여 교반하면서 동결시킨 것1) 아이스크림의 종류- 판매형태, 성분의 차이, 향료, 포장용기에 따라 나뉨2) 아이스크림의 성분(1) 유지방(2) 무지고형분 - 주원료 : 탈지유

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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  독도와 다케시마, 동해와 일본해 문제 / 서양 문화 수용으로 변한 일본의 음식 문화와 한국의 일본 음식 문화 비교

  또한 미국에서 들여온 탈지분유와 밀가루가 보급되어 급식이 시작되었다.02 한국의 일본 음식 문화 비교■한국과 일본의 식문화한국과 일본은 식기를 사용하는 것에서부터 차이를 보인다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.14

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  마더컬쳐로 요거트 만드는 실험 보고서

  이 하층부분을 탈지유라고 한다. 유산음료의 원료, 탈지연유, 탈지분유 등에 사용된다.또, 카제인, 유당의 제조에도 사용된다. ... -Skim milk(탈지유) : 우유를 원심분리조작에 걸거나, 정치(靜置)하여 2시간 정도 두면 지방구(脂肪球)가 뜨게 되어 크림층을 이루고, 하층에 지방이 적은 부분이 남는다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06

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  (A+자료) Nestle 기업소개와 경영전략

  1.07% 전지,탈지분유 1~2%네슬레 4P – Place글로벌 전략 네슬레는 1868년부터 적극적인 해외진출전략을 실행 1930년대에 벌써 오대양 육대주에 걸친 글로벌 네트워크 ... 1~2%동서식품맥스 웰600원180ml농축커피분말 1.65% 원유 10~22%롯데칠성레쓰비550원175ml농축커피분말 1.1% 전지,탈지분유 1.7%코카콜라 (네슬레 제휴기업)네스카페550원180ml농축커피분말 ... 유형제조사제품명가격용량원료컵매일유업카페라떼1000원200ml모카커피추출액20% 원유 60%남양유업프렌치카페1000원200ml에스프레소커피추출액 7.1% 원유 63%캔네슬레테이스터스 초이스600원175ml농축커피분말 1.63% 탈지분유

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.13

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  당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플

  당뇨 , 고혈압당뇨육류 : 돼지고기 ( 비계부위 , 삼겹살 , 족발 , 머릿고기 ), 오리고기 , 소시지 ( 돈육 90% 이상 ), 무지방 우유 , 탈지분유 곡류 : 쌀 ( 질게 먹는

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10

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  모성간호학 케이스 신생아실

  .- sucking reflex (빨기반사) : 분유 수유 시 젖병을 강하게 빤다.- rooting reflex(포유반사) : 손가락으로 입 주위를 두드리면 두드린 쪽으로 고개를 반사적으로 ... 온도를 섭씨 27~31도, 습도 30~60%정도로 유지한다.은 질산수은을 눈에 넣어주고(출생 시 산도에서 불결한 균이 침입하였을 것을 고려하여), 그 후에는 2% 봉산수에 적신 탈지면으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.13

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  채소변화

  우유의 종류에 따른 요구르트의 특성 차이를 이해한다.우유는 버터,치즈,크림,요거트,연유,분유,아이스크림 등 여러 가공품으로 이용되고 있으며 이중 요거트는 우유에 유산균을 첨가하여 발효시킨 ... 보통 우유에는 유지방이 3.4~3.8% 함유되어 있고, 0.1% 이내로 줄인 것이 탈지우유, 지방함량을 2% 이내로 줄인 것이 저지방우유이다. ... 탈지우유는 주로 요구르트를 만드는데 사용한다.저지방 우유나 무지방 우유로 발효하면 지방의 함량이 낮아 커드 현상이 약해지고 수분이 많이 생겨 요구르트가 잘 만들어지지 않는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.16

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  <식품화학실험 A받고 싶으신 분들 필독!>Soxhlet extraction과 Mojonnier관을 이용한 조지방 함량 측정

  분유를 있다. ... 따라서 액화된 ether는 탈지면을 끼운 원통여과지로 떨어지게 되고 점점 차오르게 되므로 시료에서 조지방을 용출해낼 수 있다. ... mojonnier관을 이용한 두가지 방법을 이용하였다(실험은 식품공전에 나와있는 시험법으로 하였다). soxhlet extraction은 우선 원통여과지에 시료(대두분말)를 5.0011g담고 탈지면을

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12

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  한EU FTA 추진현황과 국내농업에 대한 영향 보고서

  호주 63%, 뉴질랜드 14.8%, EU 20.8%로, 뉴질랜드보다 EU로부터의 수입이 많다.탈지분유 수입 동향(단위 : 톤)품목명2000200320042005200620072008탈지분유3,0014,5444,3876,1416,7094,9254,913호주1,2411,6911,6563,8214,4263,1273,096뉴질랜드7281,4831,1761,2031,377933729EU9111,2498931,1178326501,023미국3505590011940분유기타0011100탈지분유 ... 수입된 실적임자료 : 농수산물무역정보(www.kati.net)- 국내 소비용 탈지ㆍ전지분유 수입은 176%의 높은 관세로 인해 ... 탈지분유의 국가별 수입비중은 호주, 뉴질랜드, EU, 미국 순으로 호주가 전체 수입량의 60% 정도를 차지하고 있으며, 뉴질랜드 20%, EU 18% 정도이다. ’08년 국별 수입비중은

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.10 | 수정일 2019.09.17

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  치즈가공

  탈지분유는 향은 우유치즈보다 진했으나 풍미는 덜했다. 이는 우유와 탈지분유 사이 유지방량의 차이의 따른 것이라 생각되었다. ... 전체적인 pH는 탈지분유>우유 보다 높게 측정되었다. 우유를 넣은 경우 풍미가 좀 더 좋았고 탈지분유의 경우 사실 치즈 인가 싶을 정도로 특별한 맛이 나지 않았다.2. ... 결과 및 고찰< 결과 및 고찰의 이해를 돕기 위한 참고 자료 >>4가지치즈비교항목ABCD우유400ml+레몬30ml우유400ml+식초30ml탈지분유400ml+레몬30ml탈지분유400ml

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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  신생아 모유수유 퇴원교육

  아기는 아직 면역성이 약하므로 세심한 배려가 필요하며, 끓인 물에 소독한 탈지면으로 젖꼭지를 닦아내는 것도 필요합니다. ... 그래서 양이 적다고 분유를 먹이거나 보리차나 설탕물 등다른 음식을 먹이면 모유 수유를 방해하게 됩니다.② 젖을 물리는 횟수가 늘면 양도 증가합니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.13

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