"탈지분유" 검색결과 241-260 / 1,065건

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  신생아 미숙아 케이스 스터디

  .→ 130～170cal/kg/day, 단백질 6～8g/kg 그 외 적당량의 탄수화물 및 수분 필요→ 지방의 흡수력 부족 : 저지방 즉 전지분유 보다 탈지분유가 좋음→ 철분 : 빈혈예방

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.20

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  식품미생물학실험 요거트제조와 배지 제조 및 생균수 측정

  실험 도구우유, 탈지분유, MRS, Agar, 1ml micro tube, 멸균 0.1% 펩톤수, 인큐베이터, 도말봉, 클린벤치, 페트리디쉬, Water bath, 파우더 형태의 Streptococcus

  리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.04.24 | 수정일 2021.12.17

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  [병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

  농후 유동식은 유아용 병조림 식품의 육류와 같은 균질육이나 난황, 탈지분유, 영양제 등을 첨가하여 열량, 단백질, 비타민을 높인 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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  고지혈증(고지혈증증상, 고지혈증식이요법, 허용식품, 금지식품, 영양기준, 고지혈증식단작성, 음식만드는법, 식단모음)

  비지난류계란흰자유지 류참기름, 들기름, 콩기름, 옥수수 유, 카놀라 유, 마아가린, 견과류 - 하루 3~4작은술 이하유제품저지방우유(하루 1~2잔 이하), 락토 우유, 두유, 샤베트, 탈지분유채소류신선한 ... .▷ 우유는 지방함량이 1%이하인 탈지우유를 사용한다. ... 고형 요구르트도 탈지유나 저 지방유로 만든 것을 사용한다.▷ 버터, 라드 같은 포화지방산이 많은 식품은 피하고 식물성 기름을 이용한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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  초콜릿 전문점 & 카페 사업계획서

  부여해 주는 분유는 전지분유와 탈지분유로 구분, 사용된다. ... 초콜릿의 배합 종류에 따라 전지분유와 탈지분유를 선택하여 사용하는데 초콜릿 제조시 사용되는 분유제품은 대부분 수입산에 의존하고 있다. ... 전지분유는 시유를 건조시켜 분말화한 원료로 수분 3.5%, 회분 6%, 단백질 25%, 지방 26%, 유당 35% 이며 탈지분유는 시유에서 지방분을 제거하여 분말화한 것이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.27

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  스타벅스의 가치관과 동기부여

  사용을 원했고, '고객의 소리'에 쓰여 있는 요구사항 가운데에도 탈지분유에 관한 것이 많았다. ... 두 가지의 우유를 사용하는 것은 커피 제조기법상의 문제로 인해 불가능하다는 스토어 관리인의 의견도 있었다.하지만 스토어에 있는 점차 많은 고객들이 건강과 비만에 대한 고민 때문에 탈지분유의

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.21

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  유제품 폐수처리

  크림·버터·버터기름·치즈·농축유청·아이스크림류·농축유·탈지농축유·무당전지농축유·무당탈지농축유·가당농축유·가당탈지농축유·전지분유·탈지분유·크림분말·유청분말·분말버터밀크·가당분유·조제분유 ... 분말형태의 유제품으로서 탈지분유, 전지분유, 조제분유, 분말유청 등 다양한 분말유제품이 있으며 부피가 적고 저장성이 좋아서 휴대용 또는 장기 저장용으로 많이 만들어지는 유제품이다.우리 ... 공업적으로 분유가 생산되기 시작한 것은 영국에서 분유제조방법에 관한 특허를 받고 1855년 처음으로 상품화되면서이다.분유는 우유를 농축한 후에 분무건조기 내에서 열풍으로 건조시켜 얻어진

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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  아동-신생아의 영양

  생우유(전유, 탈지유): 생후 12개월까지는 되도록 피하며 철분이 너무 적고, 신장의 용매 부하가 높으며 변형되지 않은 유도체 때문에 어린 아기가 탈수의 위험에 빠질 수 있다. ... 부모에게 그냥 먹을 수 있게 준비한 조제유와 농축유를 구분하지 못하는 것을 막기 위해 교육을 해야 한다.- 분유: 제조사의 지시에 따라 온수로 타주는데, 보통 우유병에 분유 1스푼에 ... 아기의 개월 수에 따라 단계적인 분유도 판매 중이다.? 수유 간격: 보통 신생아는 56~85cc의 조제유를 하루 6~8회 먹인다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.10 | 수정일 2021.02.27

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  국내 유가공산업의 현황과 유제품개발 및 소비전망

  유제품에는 크림·버터·버터기름·치즈·농축유청·아이스크림류·농축유·탈지농축유·무당전지농축유·무당탈지농축유·가당농축유·가당탈지농축유·전지분유·탈지분유·크림분말·유청분말·분말버터밀크·가당분유 ... ·조제분유·발효유·젖산균음료 및 우유음료 등이 있다.그중에 대표적인 백색시유,가공시유,조제분유,전지분유,탈지분유,연유,버터,치즈,발효유 등으로 나누어서 1978년부터 지금 현제까지의 ... 상승 하여 가장 가파르게 상승하였으나 98년이후 역전현상이 일어나 2008년에는 도리어 생산량이 줄어 듬을 알수 있다.78년과 2008년의 유제품 생산량을 비교해보면 백색시유, 탈지분유

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.10

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  분리대두단백 제조 (isolated soybean protein production)

  주로 단백질 함량 강화 원료로써 단백질 보충제, 분유, 두유, 콩고기 등에 이용되고 있다.Materials탈지대두분 20g, 교반기, 마그네틱바, 소포제, 1N NaOH, 1N HCl ... (탈지대두분의 성분으로 인해 pH가 조금 낮아지므로)4. 용액을 거즈를 통해서 Filtration을 한다.5. ... Isolated Soybean Protein ProductionPurpose탈지대두분으로 분리 대두 단백(ISP)을 제조하고 그 원리를 이해한다.Introduction* 분리 대두

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.02 | 수정일 2015.04.17

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  (식품가공학)액상 유제품과 비액상 유제품에 관한 설명

  발효유- 발효유는 원유 또는 유가공품을 유산균, 효모로 발효시킨 것-액상발효유는 무지유고형분 3.0% 이상,유산균 생균수 1㎖당 1천만 마리 이상으로, 주로 탈지유와 탈지분유로 제조 ... 1)탈지우유●탈지우유와 저지방 우유의 차이는? ... 비액상유제품- 고형유제품 : 버터, 치즈, 아이스크림- 분말유제품 : 분유, 카제인, 유청분말, 유당, 크림분말, 버터유분말우유의 영양성분(1) - 서울우유 100ml 기준우유의 영양성분

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.15

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  [case study] 정상 신생아 간호과정 사례보고서

  한 우유(6개월부터)*분유 : 우유의 수분건조, 소독되어 있고, 전지분유와 지방을 제거한 탈지분유*가당연유 : 우유를 1/3정도 농축시켜 40% 설탕 첨가*무당연유 : 우유를 건조시켜 ... .※ 인공영양 : 모유 부족량 보충(동시혼합영양), 모유와 우유를 차례로 먹이는 경우(교차혼합영양-모유 후 분유)① 우유의 종류*전유(Whole Milk) : 성분변화 없이 소독만

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.16 | 수정일 2015.10.05

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  노인교육의 목적 중 노화에의 적응을 위한 교육에서 노인교육의 내용을 살펴보고 건강관리에 대한 자신의 생각을 작성하시오.

  칼로리는 제한된 균형 잡힌 영양식을 의미한다.3) 충분한 칼슘 섭취 및 염분의 양 감소노년기가 되면 칼슘 부족으로 뼈가 약해져, 골절이나 골다공증 등을 일으키기 쉽기 때문에 우유, 탈지분유

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.22 | 수정일 2018.05.12

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  속쓰림과 우유

  넣고 밀봉한 것 - 지방의 산화, 우유 향기보존, 비타민A 보존탈지분유살균처리한 탈지유를 진공 하에서 2/3를 증발시킨 후 뜨거운 공기 속에서 분무하여 건조시킨 것 - 지방산화로 ... 단백질 침전, 무기질 분해분유(시유를 농축건조시켜 분말로 만든 것)전지분유우유를 저온살균하고 1/2~1/2로 농축시킨 다음 80~120℃에서 분무 건조시킨 것을 통에 담아 질소가스를 ... 카제인은 우유단백질의 75~80%를 차지하며 이것은 탈지유를 pH 4.6으로 해주면 침전하는 단백질로 정의되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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  속쓰림과 우유

  통에 담아 질소가스를 넣고 밀봉한 것 - 지방의 산화 , 우유 향기보존 , 비타민 A 보존 탈지분유 살균처리한 탈지유를 진공 하에서 2/3 를 증발시킨 후 뜨거운 공기 속에서 분무하여 ... 단백질 침전 , 무기질 분해 분유 ( 시유를 농축 건조시켜 분말 로 만든 것 ) 전지분유 우유를 저온살균하고 1/2~1/2 로 농축시킨 다음 80~120℃ 에서 분무 건조시킨 것을 ... 카제인은 우유단백질의 75~80% 를 차지하며 이것은 탈지유를 pH 4.6 으로 했을 때 침전하는 단백질로 정의되고 있다 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.19

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  발효원리를 이용한 음식조사

  서양에서는 원료유로 전지우유를 쓰고 있으나 한국에서는 주로 탈지유를 쓰고, 풍미와 외관을 위해 탈지분유, 가당연유, 한천 등을 첨가하고, 감미료로서 설탕 ·꿀 등을 첨가하여 균질화 ... 탈지우유로 만든 것은 동물성지방이 없으므로 비만해지지 않는다. 장내에 가스를 발생하지 않는다는 것을 주장함으로써 한층 더 널리 보급되었다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22

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  [식품영양과 체형] 분유 다이어트 발표 PPT

  ) 변비 예방 포만감 하루 한 끼 또는 두 끼만 섭취분유 다이어트우유의 수분 제거하여 가루 상태로 만든 식품 전지분유 탈지분유 : 분유 다이어트에 이용 가당분유 조제분유 다이어트시 ... 다이어트탈지 분유 유아용 혹은 식물섬유 첨가한 성인용 test 외출 없는 날로 2~3일간 테스트 아침 : 분유 30g, 물 200ml 분유가 맞지 않는 경우 1~5시간 후 복통 분유의 ... 다이어트탈지분유 다른 식품 첨가 인스턴트커피나 코코아, 바나나 등 열량은 다소 높아질 수 있음 설사 유발 개인에 따라 설사 유발 할 수 있음 분유와 물의 양 조절 식사 대용 - 야채

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.13

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  Isolated Soybean Protein Production, ISP 제조, 탈지대두분 제조

  예를 들면 단백질 파우더, 조제식, 분유, 두유, 콩고기 등에 이용된다. 우리는 콩 안에 단백질 성분만 추출하여 여러가지 식품에 첨가할 수 있는 ISP를 제조하고자 한다. ... 이 대두단백질은 과자나 분유 속에 단백질 함량을 높이는 데에 쓰이며 다이어트 중에 단백질 공급원으로 쓰이기도 한다.목적ISP는 주로 식품에서 단백질 함량을 높이기 위해 이용된다. ... 호일의 무게가 9.1g이고 호일+탈지대두분의 무게는 34.6g이므로 결과적으로 얻은 탈지대두분은 25.5g이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04

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  [담낭질환] 담석증, 담낭염, 췌장염, 췌장암의 원인과 증상 및 치료 식이요법

  제한범위 내에서 사용 가능한 식품 : 지방이 적은 생선, 쇠고기살, 두류 및 그 제품 탈지분유?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.05

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  [면역관련질환] 면역질환 - 면역기능 저하, 과민반응(즉시형 과민반응, 지연형 과민반응), 알레르기 반응, 후천성 면역결핍증(AIDS, 에이즈), 기회성 감염, 면역복합체

  예를 들면 우유를 제거한다면 탈지분유, 케이크, 치즈 등 모든 유제품을 제한한다.기초식사에 특별한 식품을 첨가한 경우 알레르기 증상이 나타나면 그 식품을 알레르기의 원인으로 볼 수

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.23

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