"탈지분유" 검색결과 281-300 / 1,065건

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  돈까스의 이해

  암시장 미국주도로 일본형 식생활 개조 계획 실시 학교급식 : 식량과 기아원조 밀가루와 유제품 도입(1949년-유니세프의 탈지분유) 미국의 속셈 : 잉여 생산된 밀가루 국제가격 하락

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.04

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  모카빵 소보로빵 우유식빵 옥수수식빵 모카빵 스위트롤 제빵기능사 실기시험 요점들!

  모카빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물45495이스트555s-500111소금222설탕15165버터12132탈지분유333계란10110커피1.516.5건포도15165① ... 스위트롤 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1200g물46552이스트560s-500112소금224설탕20240쇼트닝20240탈지분유336계란15180충전용설탕30360충전계피가루336① ... 20분내외⑨ 굽 기 : 180/190 ℃ (15~20분)소보로빵 (시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물47517이스트444소금222설탕16176S-500111마가린18198탈지분유222계란15165①

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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  유통 판매중인 스낵과자의 비교 분석

  양조간장분말, 분말·결정포도당, 미트리플레이서파우더, 파마산치즈파우더(우유)), 산도조절제,합성감미료(수크랄로스)농심바나나킥콘밀(옥수수), 정백당, 미강유, 바나나분말, 팜유, 탈지분유 ... 그리고 에이스의 경우 전지분유, 팽창제, 혼합빈타민제, 비타민B1, 비타민B2를 사용하였는데 이 전지분유 덕분에 에이스가 부드러운 식감을 가지고 있는 것 같고 또 그 부드러운 식감

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.07

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  요구르트 제조

  원료배합 : 지방함량은 목적에 따라 0.1~4.5% 선에서 표준화(탈지유와 탈지분유 사용)한다. 혼합형 과실요구르트의 원료에는 설탕과 안정제를 첨가할 수 있다.2.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.24

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  미생물을 이용한 발효식품-편집

  효모케훠어Koumiss말젖,탈지유유산균, 효모쿠미스≪ 제조공정 ≫제조방법-액상발효유제조과정용해탱크 - 탈지분유에 여러원재료를 혼합하여 조성하는 공정배양탱크 - 유산균을 성장하도록 특정온도를 ... -호상발효유제조과정원유탱크 - (원료배합)집유해온 우유와 탈지분유에 여러 원재료를 혼합하여 조정하는 공법배양탱크 - 유산군을 성장하도록 특정온도를 유지시켜주는 공정종균접종 - 유산균을 ... . bulgaricus아시도필러스밀크Yogurt전유탈지유Lacto. bulgaricusStrepto. thermophilusLactobacillus caseiBifidobacterium

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.17

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  스타벅스 기업분석

  무지방 우유 사용 - 초창기에는 스타벅스에서 일반우유만을 사용해서 커피를 제조 많은 고객들이 건강과 비만에 대한 고민 때문에 탈지분유의 사용을 원함 - 시험적으로 무지방 우유를 사용

  리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.22 | 수정일 2017.02.15

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  당뇨

  탈지우유를 사용할 경우에는 지방군 1교환 단위를 추가로 섭취할 수 있음.우유군에는 우유, 두유, 전지분유 등이 포함된다. ... 들어있으며 우유, 두유 등이 해당된다. ( 1교환단위=계량단위1컵 200cc=125cal, 1교환단위에 들어있는 영양소 : 당질 11g, 지방 6g =125cal )1팩=200ml탈지분유나

  리포트 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.21

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  식품 제조물 책임의 특징과 사례 조사 리포트

  사례: 오염된 저지방우유와 이를 가공하여 만든 탈지분유를 먹은 소비자에게 피해가 발생함.식중독사례의 원인을 분석하면 식중독은 가공시의 위생관리 · 온도관리가 미비한 경우나 가공 후 ... 먹고 사람이 사망함.② 베이컨 사례: 경품으로 받은 베이컨을 먹은 직후 복통이 발생했다고 주장함.③ 학교급식 사례: 학교급식이 O-157에 오염되어 이를 먹은 여아가 사망함.④ 탈지분유

  리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.17 | 수정일 2013.12.18

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  c-sec 산욕기 산부 간호과정

  질의 관리는 탈지면에 과산화수소를 묻혀 질에서 항문쪽 방향으로 닦아낸다.말로 설명퇴원 전 교육항 목교육내용 (구체적)교육방법교육제공시기6) 산후운동복부탄력회복 운동▶산후 제 1일째-편안하게 ... 이것은 골반근육과 40도 정도로 식었을 때 분유를 타는 것이 좋다. 몇 번씩 끓였거나 주전자에 있던 물, 염소가 첨가된 물, 광천수 등은 사용하지 않는 편이 바람직하다. ... ▶분유를 먹이는 시간: 처음 신생아들은 정확한 시간에 맞추지 말고 아기가 배고파 할 때 마다 먹이는 것이 가장 좋은 방법이다.유인물로 제공퇴원교육항 목교육내용 (구체적)교육방법교육제공시기2

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2015.12.01

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  미래식품산업 요구르트

  및 탈지분유 등을 혼합하여 소정의 유고형분 함량이 되도록 제조한 혼합액의 설탕 등의 감미료를 가온 각하여(45~48'c) 별도 제조한 starter를 1~1%접종, 용기에 충전하는 ... 않기 때문에 casein의 등전점 부분에서 진동 등 물리적 자극을 최종제춤의 조직에 영향을 미치므로 절대 피해야 한다.③ semi-set yoghurt (전발효형) 제조공정-생유나 탈지분유 ... 교반 조작에 의해 기대에 미치지 못하기 때문에 안정제 첨가량을 set yoghurt 의 2배정도로 첨가하는 것이 좋다.① plain stirred yoghurt-주원료인 우유, 탈지유

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.25

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  식음료, 우유에 대한 모든 것

  분유 ㆍ 정의 : 원유 또는 탈지우유를 그대로 또는 이에 다른 식품이나 식품첨가물 등을 가하여 처리 가공한 분말상의 것 . ㆍ 전 ( 지 ) 분유 : 우유를 건조한 것 . ... ㆍ 탈지분유 : 탈지유를 건조한 것 .농축유류 ㆍ 정의 : 원유 또는 저지방우유를 그대로 농축한 것형분 12.2~12.6 칼슘 Cal-cium(mg) 105 27 지방 3.7~4.0

  리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  건포도식빵 햄버거빵 빵도넛 버터롤 하드롤 치즈스틱 제빵기능사 실기시험 요점!~

  건포도 식빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1400g물60840이스트342S-50014소금228설탕570마가린684탈지분유342계란570건포도50700① 반죽상태 : ... 굽기 : 180/140 ℃ (10~15분)햄버거식빵 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분70%770g중력분30330이스트333s-500222소금1.819.8설탕10110마가린999탈지분유333계란888물48528① ... 튀기기 : 180 ℃내외⑩ 코팅 : 설탕(9) : 계피 (1)버터롤 (시험시간 : 4시간)스트레이트법강력분100%1100g물53583이스트444s-500111소금222설탕10110탈지분유333버터15165계란888①

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.28

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  [내분비질환] 내분비계 질환의 원인과 증상 및 치료 식이요법 - 뇌하수체 질환(뇌하수체기능 항진증, 뇌하수체 기능 저하증, 요붕증), 갑상선 질환(갑상선 기능항진증, 갑상선 기능 저하증, 부신질환)

  .- tyrosine, tryptophan을 많이 함유한 식품을 제한하고, 특히 많이 함유한 cheese나 탈지분유를 제한한다.- 당질은 에너지원이므로 과즙류를 충분히 공급한다.-

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.11

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  [아동건강교육] 아동기 식생활 지도 및 학교 급식지도에 대한 이해

  25로 인한 아동의 구호 급식을 위하여 1953년 국제연합아동기금(UNICEF)의 지원 하에 무상 급식 형태로 시작되었으며, 1966년부터 USAID(미국국제개발처)의 지원 하에 탈지분유

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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  제과기능사,제빵기능사 실기기초 참고자료

  탈지분유 ?껍질색 개선에 관여한다.?노화를 지연시켜 저장성을 증가시킨다.?발효조정 역할을 한다.? 계란 ?수분공급제 역할을 한다.?노른자의 레시틴은 유화제 역할을 한다.? 우유 ?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2023.08.04

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  [병원식] 병원식의 종류와 영양공급방법(일반병원식, 특별병원식, 검사식), 병원식-특별식-검사식의 유형, 영양상태 평가방법

  cholesterol diet)고지혈증, 관상동맥질환, 총 콜레스테롤이 상승된 환자에게 적용된 식사로서 1일 200~300mg이하의 콜레스테롤로 제한해야 하며 우유, 요구르트, 탈지분유는

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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  관절염

  맞지 않으므로 식단에서 제외합니다.(1달동안 시험기간을 가질 것)3) 칼슘이 풍부한 식품을 섭취합니다.식품 종류칼슘 함유량/100g식품종류칼슘 함유량/100g멸 치1,860 mg탈지분유1,300

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.10

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  남양유업 사건에 대한 PR 캠페인

  일제 분유, 구호용 탈지분유, 미군부대에서 불법 유출된 분유가 대부분이었다. ... 이때에는 분유가 귀해 금유(金乳)라고 불리기도 했다. ... 남양분유를 출시·1978년 6월 : 증권거래소에 상장·1991년 : 요구르트 불가리스를 출시·1996년 : 천연 DHA가 함유된 아인슈타인 우유와 조세분유 아기사랑 시리즈 개발,

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.27

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  플레인 요플레 비교분석 보고서(성분분석)

  지방성분을 분리제거하고 건조한 탈지분유 또는 원유를 농축하여 건조한 전지분유를 85%이상의 함량으로 하고 적용제품이나 소비자의 기호에 맞게 탈염유청분말이나 유단백분말을 15%이하의 ... 유당분해효소LGG유산균0.001%유산균바이오거트퓨어요플레클래식플레인원유76.8932%(국산)정제수백설탕유산균배양액탈지분유혼합제제1(변성전분,아미드펙틴,포도당시켜 얻은 당액을 여과, ... (유지방분 30% 이상)탈지분유(powdered skim milk) : 우유에서 지방을 분리, 제거하여 건조시켜 분말로 만든 것으로 지방분을 거의 함유하지 않아 지방의 산화가 일어나기

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.03.05

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  농축산물 수입

  13년)- 2013년 주요 부위 돼지고기 수입단가 하락에도 불구하고 국내 돼지고기 생산량이 증가하여 돼지고기 수입량은 큰년 호주산 탈지분유 수입량은 전년 대비 2.9% 감소한 6천

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.28

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