"과실음료종류" 검색결과 221-240 / 1,526건

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  국제 테이블 매너[International Table Manners]의 이해

  - Brandy : 포도주를 증류해 만든 것의 총칭 - Liqueur : 증류주를 베이스로 설탕이나 시럽 , 과실 , 약초등을 넣은 달고 알코올 높은 음료 Q :Cognac( 꼬냑 ... 남게한다 - COLD : I ce Cream, 샤벳, FRUITS - HOT : 푸딩 ,Crepes Suzette , CherryJubilee - 과자류 :케익,파이  DESSERT 종류식후음료 ... ( COFFEE or TEA) 정찬에서 마지막 코스로 나오는 음료  홍차 마시는 법 1.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.16

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  젖산 및 암모니아 정량실험

  신맛이나고 식용으로는 과실엑스 ·시럽 ·청량음료의 산미제(酸味劑)로 이용되며 주류(酒類)의 발효 초기에 가해서 부패균의 번식을 방지하는 데도 사용된다. ... 젖산균에 의한 젖산발효로 생성되는 것을 발효젖산이라고 하는데, 이것은 균의 종류에 따라 D ·L ·DL-젖산 중 어느 하나로 된다.젖산은 현재 모두 녹말질 ·당질류를 원료로 하여 발효법에 ... DL-젖산(라세미체)은 무색의 시럽상 액체로 식물이나 산패한 물질, 요구르트 등의 발효유, 젖산균 음료에 함유되어 있다. 녹는점 18℃이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.15 | 수정일 2023.04.04

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  식품과 영양 과제

  -유화제: 품질개량을 할 때, 물과 기름같이 잘 혼합되지 않는 두 종류의 액체를 혼합할 때 그 분리를 막고 유화를 도와준다.2.꿈틀이 젤리원재료명: 포도당 시럽, 설탕, 정제수, 돈피젤라틴 ... D-소르비톨액, 쇼트닝(대두), 식물성 유지, 정제수, 식물성크림, 기타엿, 난황분, 주정, 폴리덱스트로스, 글리세린, 당시럽류, 혼합제제(주정, 젖산, 유화제, 산도조절제), 정제소금, 과실주 ... REPORT식품과 영양과 목 명 : 식품과 영양(식품첨가물조사)원래 나는 물과 음료수가 있다면 음료수를 선택하였었다. 언젠가부터 ‘물과 음료수는 얼마나 많이 다를까?’

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.24 | 수정일 2018.11.09

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  단급 식품학조리원리

  풍미,향미 높임3.중요 식품첨가물보존료-안식향산(탄산음료,간장),파라옥시안식향산부틸(과실주,약주,탁주), 프로피온산(빵,케이크류),소르브산 및 소르빈산 칼륨(된장,고추장,젓갈,유산균음료 ... 피교육자의 기분을 전환시켜 분위기를 부드럽게 함(2)매체의 종류?인쇄매체-팜플렛 -리플릿(유인물)및 전단-포스터-벽신문, 신문-간행물 -달력-카드-광고지? ... 일생 동안 섭취하여도 어떠한 건강장해가 일어나지 않을 것으로 예상되는 어떤 물질의 양②ADI= MNEL/안전계수(100)×평균체중(7) 변이원성 시험Ⅱ.식품과 미생물1.미생물의 종류

  시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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  음료 커피 주류의 식품가공산업별 현황

  음료의 종류 - 음료업계에서는 크게 3 분류로 나눔 * 탄산음료 : 사이다 , 콜라 , 후레바 , 유성탄산 , 기타탄산음료 * 주스음료 : 100%. 50%, 저과즙 , 퓨레 , 기타주스음료 ... 제품별로는 , 국순당 엘앤비의 주력상품인 ‘담금 세상’ , ‘ 참순’ 그리고 ‘과실 담금’이 전체 일반 증류주 시장의 87% 를 차지 일반 증류주는 소주 형태를 띄고 있어 가정에서 ... ‘설중매 PLUS' 및 ’매실마을‘ 로 전환한 것 ( 전체적인 내수 침체로 72% 의 주세율을 적용받는 고가의 리큐르형 매실주의 판매가 어려워지자 30% 의 주세를 적용받는 과실주로

  리포트 | 54페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.05 | 수정일 2021.08.13

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  와인의 종류 프랑스 와인의 특징 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 등급 지역별 프랑스 와인과 특징 출 처 목차포도를 발효시켜 만든 과실주 I. ... 와인 (Vin) 의 종류 레드와인II. ... 프랑스 와인 ( vin français ) 의 역사와 특징 초기엔 건포도 형태로 섭취 , 후후 음료 형태 BC 9000 년 경 신석기 시대부터 포도를 활용한 인류 최초의 술을 시작했다고

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  현재 우리나라에서 사용하는 식품첨가물의 종류와 사용현황을 조사하고, 잠재적인 건강영향에 대해서 조사하세요.

  천연물은 주로 식물의 꽃,잎,줄기,뿌리,과실,증자,나무껍질,수지등에서 얻은 식물성 방향이다. ... 수용성 및 유화성 향료는 주로 청량음료에, 유용성향료는 과자의 크림, 버터, 치즈등에 분말향료는 햄, 소시지, 분말음료 등에 첨가한다. ... 식품첨가물의 종류3. 식품첨가물 종류의 기능 요약4. 식품첨가물이 건강에 미치는 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.11

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  [식품분석학실험]조회분(crude ash)의 정량

  술, 쥬스 등의 음료, 간장, 우유 등의 액체시료는 증발건조시킨 후 회화한다.ⓒ 예열이 필요한 시료 : 시료의 종류에 따라서는 회화 시에 상당히 팽창하는 것이 있는데 여기에 속하는 ... (즉, 식품의 종류와 회화조건에 따라서도 회분의 양은 변화한다. ... W _{1})한 후 필요하면 회화에 앞서 다음과 같은 전처리를 한다.ⓐ 전처리가 필요하지 않은 것 : 곡류, 두류, 기타는 직접 회화한다.ⓑ 사전에 건조시켜야 할 시료 : 야채, 과실

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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  국재매너와 자기관리 총정리 2019년도

  식후주(디제스티프)-소화 촉진주-알코올 도수가 높은 술 : 브랜디 (코냑), 리큐어3 · 브랜디 brandy (오드 비 eau de vie)생명의 물-과실주를 증류하여 만든 술 (곡주를 ... 혼합 한 술로 그 종류가 매우 다양2 · 식사에 따른 술의 분류2.1 식 전주 (아페리티프)-식용 촉진을 위해, 빈속에 마시는 술-베르무트 (vermouth 독일어에서 유래 한 프랑스어 ... 음료를 마신 뒤에는 냅킨으로 입을 닦는다마. 테이블 위의 식기를 옮기지 않는다즉 식사가 끝났다고 식기를 포개거나 한쪽으로 치우지 않는다바.

  시험자료 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.17 | 수정일 2019.07.11

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  커피의 모든 것 - 1

  물의 종류와 온도 이다 . 맛있는 한 잔의 커피는 바로 커피의 신선도 이다 . ... 통상적으로 그림에 보는 것과 같은 과실에 평두 (Flat Bean) 가 두 개씩 들어있는 경우가 많으나 .. 한 개가 자라지 못한 경우에는 하나의 콩만 품고 있기도 하다 . ... 마시는 음료 원두 우리가 마시고 있는 커피는 세계에서 석유 다음으로 교역량 ( 수출 ) 이 많이 차지 하고 있다 .

  리포트 | 105페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.09 | 수정일 2017.04.20

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  [식품조리과학] 향신료와 조미원리의 이해

  향신료의 종류1. ... 과실?싹?나무껍질 등을 이용한다. ... 주니퍼는 육류요리의 절임, 피클, 알코올음료의 향, 사슴?양?가금류의 로스트와 스튜에서 많이 사용한다.14) 커 리커리(curry)의 맛은 생각과 고추함량에 따라 순한맛과 중간맛?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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  kcu 술문화의 이해 2-14강 정리족보

  -포도, 사과, 체리, 야자의 열매 등의 과실. ... -술을 마드는 방법에는 과실이나 동물의 젖을 발효시켜 만드는 과실주, 무주와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물 양조주의 두 형태술의 원료-당분, 혹은 당분에 전화될 ... 주정의 정-이를 미루어 보아 술은 인간의 일상생활과 문화에 중요한 역할을 담당해 왔음을 엿볼 수 있음.술이란 무엇인가-술이란 에틸알코올로 에탄올이라고 하며, 이를 1%이상 함유한 음료를

  시험자료 | 159페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.05.31

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  우유 요리에 대하여

  저장성을 가지게 한 칼피스와 같은 젖산음료로 이용된다. ... -식물성 마가린 : 식물성 기름으로 만들어진 마가린이다.5)아이스크림 : 원유나 탈지분유 등의 유제품을 주 원료로 하여 설탕과 감미료, 과실류, 견과류, 각종 향료, 색소, 안정제, ... 우유요리에 대하여(식품 재료학 과제)과목 :교수 :학과 :학번 :이름 :제출일 :목차제1장 서론1.우유의 역사2.우유의 성분과 효능3.우유의 종류4.우유와 어울리거나 어울리지 않는

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.25

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  술의 분류(제조방법분류, 주세법분류)

  이 가운데 맥주는 탄산가스가 함유된 거품이 이는 알코올음료로서 청량감을 느끼게 해 준다. 포도주 하면 프랑스를 연상하기 마련이다. ... 여기에 속하는 술은 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등으로 그 종류가 매우 다양하다.세계적으로 널리 애용되는 술로는 가정 대중화된 맥주를 비롯하여 포도주, 청주, 위스키 ... 과실(과실즙과 건조시킨 과실을 포함한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.13 | 수정일 2016.02.18

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  성인간호 전해질 불균형, 나트륨 불균형, 칼륨 불균형 요약

  Na 불균형1) 종류2) 원인3) 병태생리, 증상과 징후4) 협동적 관리진단검사수액요법식이요법5) 간호2. ... 반드시 심장을 모니터고농도의 칼륨은 심장 근육에 심한 자극을 주므로 칼륨 부족을 교정하는데 며칠이 소요식이요법감자, 고구마, 팥, 옥수수, 팝콘, 호밀밀가루, 백미, 현미, 찹쌀과실류곶감 ... 수박, 파인애플, 포도야채류고사리, 마른미역, 양배추, 파래, 생강, 단무지, 호박, 상추옥수수, 무, 숙주, 콩나물육류소고기, 돼지고기, 새우닭살, 소꼬리, 두부, 조개, 해삼음료수원두커피

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.18 | 수정일 2019.01.03

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  사이버 강의 - 생활속의 응급처치 - 요약 및 정리

  환자가 의식이 있고 음식을 통해 음료수를 마실 수 있습니까? 질문하여 이온음료를 마시게한다.5. 젖은 물수건으로 얼굴을 닦아주거나 차가운 수건으로 손발 식히면서 부채질 한다.6. ... -화상의 종류1. 1도 화상: 피부의 겉층만 화상 입은 상태로 빨갛게 붓고 아프다. 대부분 찬물로 잘 식히고 화상 연고 정도를 바르면 대부분 며칠 내로 낫는다. ... -선의의 응급의료선의의응급의료에대한면책조항을두어생명이위급한응급환자에게응급의료또는응급처치를제공하여발생한재산상손해와사상(死傷)에대하여“고의또는중대한과실이없는경우해당행위자는민사책임과상해에대한형사책임을지지아니한다

  리포트 | 81페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.25

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  칵테일과 술문화 레포트

  따라서 이제부터 각 국가의 술 문화를 알아보기에 앞서 술의 종류에 대해 소개를 간단히 하고자 한다.술이란 에틸알코올을 함유하고 있는 음료의 총칭이지만, 많은 의약품이나 청량음료에도 ... 밑에 조그만 웅덩이가 있었고, 과실들이 무르익자 과실들이 그 웅덩이 안에 들어가 문드러지게 되었고, 천연 효모로 인하여 과즙의 당분에 침입해 효모에 의한 자연 발효가 천연 술을 만들게 ... 특히 필자와 같은 20대에 정확히 알아야할 것이 술의 종류라고 생각하는데 사실 술의 종류조차 정확히 모르면서 20대에 술을 잘 마신다, 술을 즐긴다, 술을 좋아한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.10.13

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  방통대,관광학과,기말대비,교재정리,핵심요약

  / 정중례 45도 6초 고객, 어른, 감사, 사과 / 여자 공수(오른손 위)큰절 혼례 제사 영전 회갑 / 평절 설날 생신 웃어른 문안 상례시 상주와 / 반절 웃어른의 답례절듣기의 종류 ... 않는다서비스 – 호스트가 마지막 착석토록 / 메뉴북 우측에서, 주문 좌측에서 / 서비스 시계 방향, 숙녀, 고령자, 상위 직급자, 호스티스, 호스트 순서 / 요리는 고객 좌측, 음료는 ... 와인은 상대 잔 비지 않게 / 테스트는 남성이 / 자작 금지,일본 술 – 첨잔 80프로 / 첨잔 한국은 금기이나 일본은 미덕/ 술 못하면 잔 엎기양조주 – 와인, 맥주, 청주, 과실주

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02

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  미각 (맛) 인지 기전 및 맛을 나타내는 물질

  OH가 있으면 온전한 산미, -NH2가 있으면 고미가 가해진 산미가 된다.종류주요식품 및 성질carbonic acid맥주, 청량음료acetic acid식초나 김치류oxalic acid시금치 ... 어떤 종류의 홍조에 다량으로 함유되어 있다. ... pH는 5.5~6.5이다.유화 및 분산을 돕고 거품안정, 항산화, 비발효성, 발포성등의 기능을 갖는다.된장 및 간장 이외의 식품에 사용불가D-소르비톨(D-sorbitol)장미과의 과실이나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.25

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  와인의 기초 - 우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안

  사과, 복숭아, 라즈베리 등 다른 과실을 발효하여 만든 와인은 앞에 그 과실의 이름이 붙는다. ... 마케팅의 대표적인 형태는 광고로 나타나는데 두 종류의 소주 모두다 광고경쟁이 치열하기 때문이다. ... 하지만, 실제로 유럽의 일반인들에게는 와인이 생활과 문화 속에 배어 있어 집에서 음료수처럼 마시는 것이 사실이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12

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