"와인와 요리" 검색결과 221-240 / 3,989건

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  아메리카의 식문화(A+)

  이 버거의 가격은 이름에서 알수 있듯이 한화 약 500만원이며, 블랙트러플, 푸아그라 등으로 만들어지고 1990년산 샤토 페르뤼스 와인이 같이 제공된다고 한다.햄버거는 엄청난 고칼로리 ... 또한 유튜브로도 음식 관련 동영상을 상당히 많이 시청하는 편인데 요즘 뜨고있는 먹방 뿐만 아니라 요리 경연 프로그램, 요리 강의 프로그램등을 보다보면 연관 동영상에 항상 특정 나라 ... 즉 음식물과 인류 사이에는 요리, 식품가공, 기술, 문화 등이 존재한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  빕스 STP 전략 피피티

  본론1) VIPS의 STP 분석Positioning - 웰빙 야채,과일 등의 다이어트 음식, 연어 새우 등 의 단백질 음식 제공 - 뷔페식 레스토랑 주 요리를 시키지 않아도 즐길 수 ... 관심이 많은 고객층많은 고객들이 와인과 더불어 즐기는 외식문화를 이끌어 갈 수 있도록 다양한 교육의 장을 구축하고 있음.WINE ACADEMY EVENTⅢ. ... 경쟁 업체와는 다른 특별한 마케팅 전략을 세우고 있음CHEERS FOR CAREER WOMANWINE ACADEMY EVENTSTPWINE ACADEMY EVENT심리 묘사적 세분화와인에

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06

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  기업,호텔 로비와 라운지,호텔 로비,레지던스 호텔,레지던스 호텔의 특징

  호텔 로비와 라운지 - 수익화 방안 로비 주 공간을 제외한 side 에 와인이나 특별 상품 , 기념품 판매 각 호텔의 라운지를 특정이벤트와 연계하여 수익 창출 비 성수기에 유명 작가 ... Voucher 전표 증빙호텔 용어 정리 agreement 연회행사의 접수 명세서 arm towel 팔에 걸쳐 사용하는 서비스용 냅킨 beverage 사이다 , 콜라 , 주스 , 와인 ... 상품개발 , 수준 높은 서비스 제공 Ex) 고객의 요청 하에 운전사가 자녀의 등 하교 도움 베이비 시터 제공 애완동물과 함께 거주할 수 있는 배려 서비스 외국인 주부들을 위한 한국요리

  리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31

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  스페인 포르투갈 13박 14일 봄 여행 계획서 (바르셀로나, 세비야, 리스본, 포르투)

  산타마리아 성당) – 벨렝탑(석양) – 저녁(A Marítima do Restelo 해물밥) – 숙소4.5 포르투 이동(10~14시)포르투 (도보여행, 공항까지 1시간 이내) *포트 와인 ... 예약 1.2만원) – 정어리 통조림 기념품샵(Mundo Fantástico das Sardinhas Portuguesas) –- 저녁(Taberna Dos Mercadores 해물요리 ... Restaurante Cabaças 돌판 소고기, cash only)4.4 아우구스타 개선문 – 리스본 대성당(지나면서) - 산타루치아 전망대 –늦은 점심(Alpendre 포르투갈 요리

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.11

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  Kitchen of ThaiCuisine of ThaiCuisine of the worldKitchen of the world화이트 와인의 대표 품종에 해당하지 않는 것은? ... 오무라이스타코라이스하야시라이스카레라이스중국요리 특징으로 가장 옳지 않은 것은? ... 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.서쪽지방에서 발단한 음식이다.국물이 많고 간이 심심하다.에도요리로 불린다.국수나 만두가 주식인 상차림은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  W워커힐,W워커힐호텔,W훠커힐호텔소개,스타우드그룹,W워커힐객실,W워커힐부대시설,W워커힐서비스,W워커힐마케팅전략,W워커힐이벤트,W워커힐문제점

  디너’ 등과 같은 만찬 행사로 명실공히 서울 최고의 레스토랑 가운데 하나로 인정NAMU 일식을 기본으로 한 모던하고 스타일리쉬한 메뉴 현대적인 시각에서 완벽하게 재해석된 전통 일식 요리 ... 스시와 사시미를 위한 공간인 아이스 (ice), 그릴과 철판 요리를 즐길 수 있는 액션 (action), 비즈니스 디너에 적합한 네 개의 프라이빗 다이닝룸도 준비WOO Bar 한국에서 ... 있는 ‘우바 (woo bar)' 낮에는 통유리를 통해 들어오는 햇살을 맞으며 커피와 디저트를 즐기는 트랜디한 공간이며 , 밤에는 40 여종의 다양한 보드카와 200 여종이 넘는 와인과

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  방송통신대학교 영어영문학과 멀티미디어영어, 중간과제물

  가져가는 것이 관례입니다.This can be flowers, a small box of chocolates, or a bottle of wine.▶ 이것은 꽃, 작은 상자의 초콜릿, 와인 ... 샐리는 그녀가 자신의 아파트를 구할 때까지 그녀의 삼촌인 루와 함께 지내고 있습니다.02 그녀는 스노보드와 등산 같은 야외 활동을 좋아하지만 요리와 청소는 싫어합니다. ... 그는 요리와 요가를 즐깁니다. 그는 때때로 조금 부주의합니다. 그는 아침 일찍 일어나는 것을 싫어합니다.05 지나는 30살입니다. 그녀는 어두운 갈색의 곱슬머리입니다.

  방송통신대 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.25 | 수정일 2023.05.27

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  신라호텔에서 운영하는 한식당 라연에 대한 분석 발표 ppt 입니다

  Filtered Rice Wine ‘CHUN’ (120ml) 청양 둔송 구기주 Filtered Rice and Gugija Wine (60ml) 2 Glasses of Wine ( 와인 ... 비즈니스 및 상견례 고에피타이저 및 생선 요리 메인 한우요리 진지 과일 , 다과 등 디저트메뉴 # 고급 한식 코스요리 , 음료 및 주류 , 고객 서비스8Ps - Price 점심코스 ... 재료의 수준 2, 요리법과 풍미의 완벽성 3, 요리에 대한 셰프의 개성과 창의성 4, 가격에 합당한 가치 5, 전체 메뉴의 통일성과 언제 방문해도 변함없는 일관성 출처 : 미슐랭가이드서울홈페이지라연

  리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.08

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  일본문화와 일본 음식문화, 일본음식으로 보는 일본문화 - 일본문화 이해 감상

  사케(일본정종)는 '라이스 와인'이라 하여, 외국에도 잘 알려져 있다. 정종(正宗)도 포도주나 맥주와 마찬가지로 누룩곰팡이를 이용한 발효식품이다. ... 미소는 일본인의 식탁에 반드시 올려지는 미소시루 즉, 된장국에 쓰일 뿐 아니라 갖가지 탕 요리나 부위 요리에도 쓰이는 일본요리의 기본적인 조미료의 한가지이다. ... '다시'라는 국물은 요리의 맛을 돋구는 스프로 가다랭이 포와 다시마를 끓여서 만든 것이다. 해산물의 풍미를 조림요리에 첨가하는데 일본요리의 맛을 낼 때 꼭 필요한 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2021.03.14

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  부르고뉴 지방의 농부들이 수명을 다한 장닭을 버리지 않고 와인을 비롯한 이 지방에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 이용해 조리해 먹으면서 자연스럽게 발전해왔을 것으로 추정된다. ... 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? ... 많은 사람들이 파에야를 스페인의 대표요리로 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.12. 러시아 대표 음식 샤슬릭 ?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  [A+] 문화외교의 사례와 그 파급력에 관한 연구

  프랑스는 호의적인 상대국에게는 국보급 와인을 대접했지만 그렇지 않은 국가에게는 매우 저렴한 와인을 대접해 우회적인 표현을 한 바 있다. ... 김치를 비롯해 마늘이 들어간 한국 요리를 좋아하고 마늘의 효력에 매료되기까지 했다. ... 일본은 외교관에게 전통 요리사를 붙여 주로 일본 전통적인 음식을 통해 음식외교의 효과를 보고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2023.10.22

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  리조또는 팬에 버터를 두른 뒤 쌀을 볶다 화이트 와인과 육수를 넣고 졸여냄. 기호에 따라서 해산물이나 다양한 버섯 종류를 첨가하여 만들 수 있음. ... 또한 바다에 접해 있어 해산물 요리 발달. 지중해 연안을 통한살점이 나온다고 합니다.남경오리 요리와 북경오리 요리는 어떤 차이가 있을까? ... 음식-음식재료의 맛과 형태를 최대한 살림-국물이 많고 간이 심심함관동요리-에도 요리로 불림-맛이 진함-조림요리 등에 국물이 거의 없는 편01.와쇼쿠의 출발, 죠몽 시대일본의 죠몽시대BC

  리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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  평생교육경영론_평생교육기관의 경영전략요소와 SWOT 분석을 통한 경영전략 제안

  나만의 과일깍기, 한식 가정요리, 데리야끼 비프스테이크, 손님초대 이태리요리, 와인과 치즈 이야기미용네일아트 2주, 메이크업 단기완성대분류중분류프로그램취미·여가홈인테리어테이블 세팅과 ... [서울 강남구 여성 센터 주요 프로그램]대분류중분류프로그램취미·여가요리빵·쿠기·케익교실, 중화요리, 일식메뉴 즐기기, 떡 만들기, 호텔시 건강서양요리, 가을반찬 올 가이드, 센스있는 ... 골드 영양크림 만들기, 천연비누&화장품 만들기공예핸드메이드 비즈&주얼리, 포장코디네이터 양성과정, 리본아트 전문가 양성과정(초·중급)화예화훼장식기능사 자격증 대비반직업·기술·전문교육요리한식조리사기능사

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소비가 거의 없다.2. 대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.3. ... 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인에 옮겨져 와인의 향과 맛을 저하시킨다.3. 습도- 65~80% 정도가 유지되어야 코르크 마개가 건조되지 않는다.4. ... Ready-to-Prepare와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은?1. 빛-밝은 곳에 보관하는 것이 좋다.2.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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  스페인의 음식 문화

  일반적으로 점심에 먹는 코스 요리는 애피타이저, 고기 또는 생선 그리고 와인이나 커피를 곁들인 디저트로 구성된다. ... 또한, 생선요리가 유명한데 대구를 소금에 절여서 먹는 음식과 이를 구워서 먹는 대구요리가 발달해 있다.우리에게 친숙한 스페인 음식인 ‘빠에야’는 남동부 해안가 지역인 발렌시아 지방에 ... 그러다가 점차 빠에야를 요리하는 지역이 넓어지게 되었다.스페인의 남부쪽에 있는 안달루시아 지역은 여름에는 기온이 40도까지 올라갈 정도로 더운 지역이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.21

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  경영학개론) 전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  돌잔치 상을 집에다 차려주고 돈을 받는 서비스처럼 특별한 날을 집에서 기념할 수 있도록 집을 꾸며주고 호텔 요리사가 정성스럽게 조리한 요리와 와인을 판매하는 패키지다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

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  한국과 여러 나라의 문화 접변(일본, 미국, 유럽을 중심으로)-문화 접변에 대한 연령대별 인식수준 현황과 분석

  파리의 유명한 레스토랑은 언제나 일본 단체 관광객들의 예약이 밀려 있으며 큰 식재료 가게와 와인 가게는 일본으로 직배송 서비스까지 제공한다. ... 그것을 츠지조리사학교를 단순히 요리사를 길러내는 학원이 아니라 요리에 대한 열정을 이끌어내는 곳으로 발전시켰으며, 그렇게 교육을 받은 12만 명의 요리사들이 오늘날 일본의 프랑스 요리를 ... 왕실 요리에서 출발해 20세기 들어 최고급 요리의 대명사로 거듭난 프랑스 요리는 일본에서 제2차 세계대전 이후 급속한 발 전을 이루게 된다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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  호텔산업의 이해 ) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설과 이용 3) 호텔 객실 서비스

  주요 기물로는 고객 서비스용인 은기물, 와인이나 샴페인을 담는 글라스, 플레이트에 쓰이는 도자기류가 있으며, 비품에는 린넨, 장비로는 트롤리, 트레이가 있다.2) 호텔레스토랑 서비스 ... 또한, 서비스 과정 뒤를 쫓는 품목으로 테이블 문화가 발달하여 3시간 동안 코스요리를 즐길 정도로 다양한 코스요리가 발달해있다. ... 잉글리시 서비스는 연회나 정식요리에 적합한 서비스 방법으로 남은 요리를 보관하거나 추가하는 서비스를 할 수 있으며 넓고 단조로운 식당에 적합한 서비스이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  육수

  기초재료로 이용할 수 있다.5) 쿠르부용쿠르부용은 생선을 데치거나 삶을 때 사용하기 위한 조리용 육수로서 와인이나 식초와 같은 산성과 함께 물에 향신재료들을 넣고 끓여서 준비한다. ... 참고문헌육수의 개요서양요리에서 스톡은 가장 기본이자 요리의 시작이다. ... 스톡은 모든 요리의 맛을 좌우하는 요소로써 수프, 소스를 비롯하여 모든 요리의 바탕을 이루고 있다고 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  관광경영론1공통) 관광기업-롯데호텔-의 관광마케팅 믹스8Ps 분석0k

  봉준호 셰프와 공승식 지배인이 피에르 가니에르 파리에서 수개월의 연수를 받고 돌아와 롯데호텔 피에르 가니에르 서울의 오픈멤버로 참여했으며 해마다 피에르 가니에르 셰프가 방한해 프랑스 요리의 ... 프랑스 문화와 럭셔리 테이블 매너를 배우고, 샹송과 함께 즐기는 피에르 가니에르의 코스 메뉴 그리고 와인까지 맛볼 수 있다. ... 가 격 - 200,000 원/인 (15 팀 한정) 제 공 - 메뉴, 와인2종, 미니케이크, 경품권, 피에르 바 칵테일 이용권, 사진 촬영 및 액자 1개 증정.

  방송통신대 | 7페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.12

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