"음식재료" 검색결과 221-240 / 39,887건

• 

  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  음식재료 혼합 측면에서의 영양적 우수성을 들을 수 있습니다. ... 음식을 만들 때는 식품이 지닌 고유의 맛을 살리면서도 음식마다 특유의 맛을 내기 위해 여러 재료를 사용한다.음식을 만들 때는 식품이 지닌 고유한 맛을 살리면서도 음식마다 특유한 맛을 ... 간장이 기본 조미료이다.한국 음식에서 고명의 역할은 음식을 아름답게 꾸며 먹고 싶은 마음이 일어나도록 하는 것으로, 맛보다 모양과 색을 장식하는 재료를 말한다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석

  , 볼 등의 멕시코 음식을 판매 전략 ▪ 환경 지속 가능성과 , 건강한 음식에 초점 ▪ GMO 를 사용하지 않은 재료를 앞세워 마케팅 ▪ 모바일 주문 및 배달 서비스 강화로 고객경험 ... 샐러드 , 그레인 볼 위주의 음식을 판매 스타일 및 재료 ▪ 단백질과 결합된 샐러드 , 그레인 볼 ▪ 1 년에 5 번 교체되는 제철 메뉴 ▪ ' 농장에서 고객까지 ' 재료 이력 제공 ... ▪ 서부식 멕시코 요리 ▪ 무항생제 고기를 비롯한 천연재료 ▪ 식품협회 인증을 확득한 생산자 제품 사용 브랜드 ▪ 1993 년 설립 ▪ 패스트 캐주얼 음식점으로 , 브리또 , 타코

  리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.25 | 수정일 2024.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  급식소 조리원 자기소개서 2편

  취미 및 특기활동제 취미는 요리와 음식 탐구입니다. ... 음식은 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 사람들의 마음까지도 채울 수 있는 강력한 도구라고 생각합니다.제가 조리하고 제공하는 음식을 통해 사람들에게 행복과 기쁨을 전달하고 싶습니다. ... 이를 위해, 제가 조리하고 제공하는 음식을 통해 사람들에게 행복과 기쁨을 전달하고 싶습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.04

  다운로드 장바구니
• 

  밀키트의 산업혁명

  이에 반해, 밀키트는 하나의 세트 안에 정량의 식재료와 소스와 양념, 재료법이 들어 있어 따로 장을 보거나 식재료를 준비할 필요없이 끓이거나 굽는 간단한 조리법으로 음식을 마련할 수 ... 사회적 거리두기로 인해 외식업계 상권이 흔들리던 가운데, 배달음식과 밀키트시장은 큰 폭으로 성장하기 시작했다. ... 손질된 식재료만 배송하는 것이 아니라, 전문 셰프가 직접 식재료를 손질하고 레시피를 제공하는 밀키트 회사들이 폭발적으로 증가하기 시작했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  [조리원리및실습]비빔밥(A+)

  음식답게 전국적인 음식이다. ... 제례에는 여러 음식들이 풍성하게 차려지는데 그 음식들을 밥 위에 올리면 더 맛있는 비빔밥이 되었다. ... , 배추김치에 돼지고기를 넣어 볶은 것이 주재료인 김치고기비빔밥, 볶은 달걀이 주재료인 닭알비빔밥, 볶은 돼지고기가 주재료인 돼지고기비빔밥, 볶은 양고기가 주재료인 양고기비빔밥, 각종

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.25 | 수정일 2022.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  여름방학 건강관리 안내

  물은 충분히 끓여서 먹고 음식은 완전히 익혀 먹기- 도시락 등은 제조 후 4시간 경과 전 식사하기- 식재료 조리기구는 깨끗이 세척하고 소독- 구분하여 사용하기(육류, 어류, 채소류의 ... 다음을 잘 지켜서 식중독을 예방합시다.- 흐르는 물에 비누나 세정제로 30초 이상 손 씻기(음식 조리 전, 음식 먹기 전 등 )- 조리한 음식은 상온에서 2시간 이상 보관을 피함- ... 주기적으로 소독하기- 유증상 발생시 병원 진료 받기- 확진자는 권고 격리 기간 (5일 권고) ,개인 방역 수칙 준수▶ 여름철 식중독 예방: 여름철에는 높은 기온 때문에 익힌 음식이라도

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  한식 상차림 택 1하여 의미, 종류, 계절별 상차림의 사례 등 조사

  사용된 식재료 및 이와 유사한 식재료를 사용해서 고유의 조리방법이나 이와 유사한 방법으로 만든 음식 가운데 한민족의 역사적, 문화적 특성을 가지고 있고, 생활여건에 알맞게 창안돼 ... 즉, 중국인들이 먹기 시작했던 음식이지만 우리나라에서 먹어야 했기 때문에 우리나라의 식재료나 조리 도구, 조리 방법에 맞게 중국의 음식을 개량한 것이어서 자장면은 우리의 독자적인 음식이다 ... 한식이라는 개념 정의에서 가장 중요한 것은 이것이 창안된 지역과 음식을 만드는 데 사용된 재료, 조리 방법, 역사적/문화적 특성이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  친숙한 베트남 음식 새롭게 보기 역사적 및 문화적 배경을 중심으로

  오랜 시간 동안 전쟁을 겪으면서 언제 무슨 일을 당할지 모른다는 사회적 인식이 형성되었고, 음식은 이동할 때 짐이 되기 때문에 대량으로 음식과 식재료를 구매해서 보관하지 않고, 생면을 ... 느억짬은 느억맘을 주재료로 물과 다른 재료를 섞어 더 연하지만 맛은 살린 소스입니다. ... 느억짬의 풍미를 끝까지 유지하면서 분짜를 먹으려면 주어진 다양한 재료와 느억짬을 개인 접시에 필요한 만큼 덜면서 먹기를 권장합니다.두 번째로 알아볼 베트남 음식은 반미(Banh mi

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  , 생강처럼 독특한 매운맛이 나는 갈랑갈, 태국 음식의 독특한 음식향을 만들어내는 코리앤더, 라임 잎, 고추 등의 재료를 넣어 맛을 낸 음식이다. ... 음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있다.(2) 발효식품한국의 전통음식을 얘기할 때 빠지지 않는 중요한 요소 중의 하나가 바로 발효식품이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  화학세특 (소금이 미치는 영향)

  기름에 바로 노출되지 않은 튀김옷 속 재료는 수분이 날아가지 않은 채 열과 증기에 의해서만 구워져 매우 부드럽게 되면서 비로소 ‘겉바속촉’이 완성된다.재료를 굽거나 익히기 전에 뿌리는 ... 주제음식 속 소금이 우리에게 미치는 화학작용탐구 내용사람들은 바삭하고 촉촉한 튀김의 두 가지 식감에 열광한다. ... 사실 소금은 음식에만 쓰이는 조미료라는 인식이 강한데 이 같은 사실을 모르는 사람들도 많을 것이라고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.30

  다운로드 장바구니
• 

  이랜드이노플 캐릭터디자이너 최종 합격 자기소개서(자소서)

  , 사람이 등장하는 장면과 음식 재료들이 요리되는 장면을 생략하는 방향으로 반대 의견을 부분 수용할 수 있었습니다.두 번째는 하드커버 표지를 디자인하며, 예산 문제에 당면했습니다.부분 ... 아동에게 익숙하지 않은 식재료를 고민하였고, ‘마늘’과 ‘마늘빵’을 주인공으로 설정하였습니다. ... ‘음식’소재를 변경하자는 의견이 제기되었기 때문입니다.인격을 가진 캐릭터가 ‘요리되어 먹힌다’는 상상을 유발해 부적절할 수 있다는 이유였습니다.저는 ‘음식’소재에 찬성 의견이었습니다

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.15

  다운로드 장바구니
• 

  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  밀키트(Meal KIt)밀키트는 음식을 뜻하는 Meal과 세트를 뜻하는 Kit의 합성어로, 음식에 필요한 손질된 재료와 양념, 조리법이 세트로 구성된 제품을 의미한다. ... 놓은 음식 특성상 맛과 식감이 떨어지게 된다.밀키트는 그냥 재료를 밑준비만 해놓았을 뿐이기에 밑준비 과정 및 유통 과정에서 약간의 재료 신선도 저하는 있을 수 있어도 그 이외에는 ... 한 마디로 '음식 세트'를 말한다.HMR의 일종으로 볼 수 있지만, 이미 조리가 되어있어 데우기만 하는 것과는 다르게 밀키트는 조리 전 식재료의 상태로만 제공된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  비건 & 건강식 레포트

  나트륨 ( 소금 ) 의 섭취량을 상대적으로 적게 제한한 음식 . 당 ( 설탕 ) 의 섭취량을 상대적으로 적게 제한한 음식 . 탄수화물 의 섭취량을 상대적으로 적게 제한한 음식 . ... 동물성 식재료를 식물성으로 대체 동물성 동물성“ 음식으로 ” 바라보는 “ 건강식 ” 04Grilled seabass with coriander puree 고수 퓨레와 농어구이 위장병 ... 단백질 의 섭취량을 상대적으로 많이 첨가한 음식 . 저 칼로리 칼로리 의 섭취량을 상대적으로 적게 제한한 음식 . Salad 샐러드“ 건강식 ” 을 만드는 포인트 ? .

  리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  세계의음식음식의세계 ) 친환경 음식문화를 위해 고쳐져야 할 문제점(개인 또는 사회적) 1가지를 선택하여 제시하고, (1) 문제점의 내용, (2) 문제 발생의 원인, (3) 문제 해결 방안에 관하여 관련 자료를 조사한 내용

  이는 버려지는 식재료를 줄일 수 있으며 재고 식재료를 두지 않는 것을 원칙으로 하여 필요한 최소의 식재료만 보관 할 수 있도록 합니다. ... 대상 생산성 위주의 음식 생산 방향에 대한 고민이 있을 수 있다.친환경 음식문화를 위한 실천 방향으로는 1차 손질된 식재료를 두매하여 보관 및 조리가 편리가 음식물 쓰레기 발생량을 ... 또한 식재료의 입고량과 재고량을 자료화하여 계획적인 구매가 이뤄지면 식재료 사용량을 꾸준히 관리함을 통해 상황별 필요량을 예축할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

  다운로드 장바구니
• 

  23년연장.야간연장보육일지9월

  *추석에 먹는 음식 송편에 대해 알아보며 속재료마다 달라지는 송편의 맛을 비교한다. ... *추석에 즐겨 먹는 음식인 송편에 관해 이야기를 나눈 후 실제 송편을 준비하여 맛을 보고 속재료마다 다른 식감을 탐색하는 놀이를 하였다. ... 다양한 재료를 가지고 놀이를 하는 것에 즐거움을 보이는 유아들의 모습이었고, 자신이 원하는 음식이 없는 경우에는 그림으로 그려 표현하는 등의 놀이 표현을 볼 수 있었다.

  리포트 | 22페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.10.17 | 수정일 2023.10.24

  다운로드 장바구니
• 

  문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오. (1)

  이름을 바꾸어서 개최되고 있다.3) 연원 및 개최 경위풍부한 식재료를 통해서 음식 문화가 발달한 광주광역시의 이미지를 개선하고 서구형 음식 문화의 확대 내에서 우리 전통 음식 문화로 ... 사용해 김치의 재료가 신선하고 풍부하다. ... 김치 재료와 김치 등을 팔거나 먹을거리를 살 수 있는 장터도 운영되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  원가를 산정하기 위해서는 원가가 발생하는 행태를 파악해야하며, 원가의 발생행태(Cost Behavior)에 따라 고정원가와 변동원가 등으로 나눌 수 있습니다. 여기서 원가행태의 개념과 고정원가, 변동원가의 정의 및 특징을 비교하고, 고정원가, 변동원가에 포함되는 계정과목을 정리해보세요. 또한 주변에서 발생되고 있는 하나의 사례를 들어 고정원가와 변동원가를

  이는 음식점의 영업 활동이 증가하면 원재료 사용량이 증가하여 원재료비가 증가하고, 영업 활동이 감소하면 원재료 사용량이 감소하여 원재료비가 감소한다. ... 따라서, 이는 활동 수준에 관계없이 일정한 원가를 의미한다.반면에, 음식점에서 사용하는 원재료비는 변동원가에 해당한다. ... 음식점은 다양한 원가를 발생시키는데, 이 중 일부는 고정원가에 해당하며 일부는 변동원가에 해당한다.음식점의 임대료는 고정원가에 해당한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.06

  다운로드 장바구니
• 

  (법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

  있어 가장 중요한 것은 무엇보다도 건강하고 신선한 재료에 있다고 생각합니다. ... 이와 관련하여 지역에서 제철에 생산되는 건강한 농수산물 등 재료를 사용함으로써 지역과 상생하는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.- 식자재 발주, 사용 등에 있어서는 주어진 예산으로 ... 기관이나 단체, 회사마다 음식 제공방식, 조리기구 관리 등 세부 실천수칙을 담은 지침을 마련하여 식당을 운영 중에 있는 현실입니다.o 또한 과거와 달리 개인별 음식 덜어 먹기, 개인

  자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

  텃밭활동을 통해 직접 식재료를 재배하고 수확하는 과정을 경험하고 식재료에 대해서 관심을 가지고 소중함과 애착을 가지게 되어 자연스럽게 음식에 대한 편식이 완화될 수 있다. ... 직접 식재료 장보기 활동을 통해 식재료에 대한 친근감을 형성할 수 있다. ... 식재료를 먹기만 하는 것이 아닌 식재료를 이용한 다양한 활동을 제시해주어, 식재료를 친근감 있게 느끼고 긍정적으로 인식할 수 있도록 도움을 준다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  만5세_요리활동 계획안

  - 어떤 재료들을 싸서 먹어봤는지 이야기 해줄 수 있니?- 너희들이 말한 재료들이 선생님이 준비해온 재료에 있는지 알아보자.- 접시에 어떤 음식재료들이 있어? ... 요리에 필요한 도구를 알아본다.- 또 요리를 할 때 음식 재료들 말고 어떤 게 필요할까?- 여러 가지 재료들을 자를 때 필요한 칼은 어떻게 사용해야 할까? ... 요리를 할 때 필요한 음식 재료에 대해 알아본다.- 오늘은 라이스페이퍼를 이용해 월남쌈을 만들어 볼 거야.- 월남쌈을 들어본 적 있니? 먹어본 적 있니?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.22

  다운로드 장바구니