"음식 ph실험" 검색결과 221-240 / 1,530건

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  (축산학) 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이

  치즈, 버터, 생크림, 탈지분유 등으로 제조하여, 빵이나 과자를 만들거나 다른 음식에 곁들이거나 조리에 이용하기도 한다. ... 실험용 쥐, 토끼, 원숭이 등이 의료용으로 이용되는 동물들이며 이러한 안전성 평가 외에도 직접 특정 유전자를 제거시킨 마우스나 돼지 등으로 여러 가지 의학적 연구를 하기도 한다. ... 펩신은 단백질을 펩톤으로 분해하며 레닌은 유단백질인 케이신을 응고시켜 소화작용을 잘 받게 하며, 리파아제는 지방의 소화에 직접 관여하지 않고 소장으로 운반되어 췌장액에 의해 적정 pH가

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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  Lactobacillus의 산업적 이용

  최근에 음식물 찌꺼기의 사료화에 대한 관심이 높아지고 음식 잔반의 액 화 사료 제조 시 Lactobacillus acidophilus를 첨가 발효시켜 만든다.? ... 호기성균들이 많이 존재하지만 발효가 진행될수록 통성 혐기성균인 유산균이 김치발효에 주도적으로 관여하면서 젖산(lacticacid) 등의 유기산과 탄산 가스(CO2)가 생성되어 발효환경은 pH가 ... 생성량 증가, 장내 분비 IgA 생성량의 증가, 혈액 내 TNF-α 및 IL-2 농도의 증가 그리고 특이항체생성 세포수의 증가 등과 같은 다양한 면역활성효과를 관찰하였다.내산성 실험

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.11 | 수정일 2020.11.16

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  글로벌 효소 시장 분석 PPT

  대사 작용과 관련한 모든 화학적 변화 관여 트립신 , 키모트립신 , 브로메랄인 , 파파인 식이 효소 소화를 돕고 피부 상태 및 위장에 도움을 줌 , 신진대사 원활 효소 효능 : 음식물 ... 도움 효소 소 개 : 무색 투명 1 억분의 1mm / 혈액 및 장기 세포 속에 존재 : 약 3,000 여종 , 새로운 효소 계속 발견 중 / 나이가 들면서 감소 :36.5 도 or ph7.4 ... 확장 Step. 4 / 확 장 : 효소 테마파크 설립 : 체험장 + 관광 상품 Step. 3 / 제품 런칭 Step. 2 / 실험 + 제조 Step. 1 / 컨셉 설정 : 시장 분석

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.08

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  1차 기체 상수 구하기

  실험제목1차 기체 상수 구하기2. 실험날짜3. 조&조원4. ... 냄새역치 : 7 ㎎/㎥라. pH : (염기성)마. 녹는점/어는점 : -114 ℃바. 초기 끓는점과 끓는점 범위 : -85 ℃사. 인화점 : 자료없음아. 증발속도 : 자료없음자. ... 저장방법 빈 드럼통은 완전히 배수하고 적절히 막아 즉시 드럼 조절기에 되돌려 놓거나 적절히 배치하시오.용기는 열에 노출되었을 경우 압력이 올라갈 수 있으므로 열에 폭로되지 않도록 하시오음식과

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26

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  2019년 환경과 웰빙 KCU 강의 정리본

  , 혈액과 관련 X)-하지만 과학적기술이 낮았던것에서 알려진것이며 이때 산성과 알칼리성 음식을 나눔-혈액이 pH가 변하지않도록 철저하게 관리하고 있음 혈액 pH0.2변하면 생명유지 ... -서구의 음식은 산성식품이며 계속 섭취시 pH불균형이 일어나고 산성화는 더욱 빨라질 것이다. pH 불균형이 일어날 수도 있음알칼리 식품을 먹어야 우리몸이 알칼리화 될거다(과학적이 아님 ... 금강수계 3개 모두를 안전히 개방이로 인해 백로등 생태계 변화가 일어남2.멸종위기에 있던 북부 흰코뿔소 되살린다.케냐에 있는 코뿔소가 멸종이엇는데 과학자들이 체외수정이나 갖가지 실험으로인공

  시험자료 | 91페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.12.07

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  저탄수화물 고단백 식사의 문제점 레포트

  저탄수화물 고단백 식사의 특성저탄수화물 고단백 식사는 말 그대로 탄수화물이 함유된 음식을 적게 먹고 단백질 함유량이 높은 음식을 섭취하는 식이요법을 의미한다. ... 화학적으로 유도된 마우스에 단백질의 함량을 다르게 급여하였을 때 대장암에 미치는 영향을 실험한 연구에 따르면, 마우스의 종양 수를 비교해 본 결과 고단백식을 급여한 쪽에서 3mm 이상의 ... 건강 상태의 인간은 약알칼리성에서 중성을 띄고 있는데, 케톤체는 산성 물질이므로 혈액 속에 케톤체가 많이 존재한다면 몸의 pH 균형이 깨져 케토산증(ketoacidosis)을 유발한다.케톤체로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.28

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  모발과학 ) 모발의 성장에 영향을 미치는 요인 - 모발의 성장에 영향(탈모)에 미치는 요인을 논쟁점과 관련 된 질문 중 한가지를 선택하여 본인의 의견을 제시해 보시기 바랍니다. 외 7과목

  대표적인 뷰티 디바이스로 로레알의 피부 산성 농도인 ph 측정 센서를 예로 들 수 있는데 이 센서는 습진, 건조, 아토피성 피부 염의 원인인 ph 수준을 측정하여 사용자가 자신의 피부 ... 그중에서는 어린이들을 대상으로 한 장난감 놀이, 각종 과학 실험, 어린이 게임과 같은 영상들이 뽀로로만큼 인기가 있으며 미취학 아동을 대상으로 한 키즈 뷰티에 관한 영상들 또한 두터운 ... 하지만 건강을 위해 꾸준히 자신을 가꾸는 행위가 아닌 단기간에 이루어지는 행위로 보디 프로필을 기록하고 난 후 운동과 식단을 멀리하거나 혹은 그동안 참아왔던 음식에 대한 욕구를 충족시키고자

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12

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  Controls by irradiation 레포트

  진공자외선은 파장이 짧아 투과력이 매우 약하고, 우주공간에서 존재하는 자외선이다.(2) Thymine dimer mechanism자외선 조사는 멸균효과를 나타내기 때문에 실험에 사용되는 ... 대한 국제식품 규격위원회인 CAC에서 제정한 국제식품 규격인 Codex와 우리나라의 식품규격이 설정되었다. 2010년, 우리나라는 감자, 양파, 고춧가루, 홍삼, 마늘, 환자용 음식 ... 따라서, 손상을 민감하게 감지하기 위해 pH12.3 이상의 alkaline buffer를 사용하여 단일가닥의 손상을 정량화 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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  염료합성실험 레포트

  -실험실 내에서 앞쪽이 막혀있는 신발을 착용하며 발등이 보이는 신발은 착용하지 않는다.-실험실 내에서 흡연을 하거나 음식을 먹지않아야한다. ... 염료합성실험 보고서[목차]예비보고서Phenolphthalein의 합성(=pH시약)disperse dyeOrangeⅡ의 합성유리관 세공TLC(Thin Layer Chromatography ... 실험 목적3.실험 원리4.실험 재료 및 시약5.실험 방법6.실험 결과 및 고찰예비보고서-개인 실험복을 착용하고, 필요시 보호장갑, 보안경, 마스크 등을 착용하여야한다.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.23

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  식품위생학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  식품의 사육,생산,제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될때까지모든단계에 있어서 안전성,건전성을 확보하기 위한 수단,방법2)우리나라 식품위생:식품,식품첨가물,기구,용기,포장 대상으로 하는 음식에 ... 외부적요인:식품 생산,저장기간동안 미생물수에 영향주는 요인(저장온도, 식품포장방법, 저장습도, 인위적적용한 항균물질)*예측미생물학의 구성:미생물학/통계학/수학적 방법@예측모델링의 순서#실험디자인-분석대상되는 ... 여름철사이, 온대지역에서 따듯한계절에서 많이 발생@독소형 식중독#바실러스 세레우스 식중독-그람양성, 호기성또는 통성혐기성 간균, 내열성포자 형성-온도:121도,20분 가열로 살균 가능/ph5.7

  방송통신대 | 16페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식품위생학(공통)

  노로바이러스는 인간의 몸에서만 증식하므로 세포배양이나 동물실험 등의 방법으로는 증식시킬 수 없다. ... 즉 노로바이러스에 감염된 사람의 분변이나 구토물이 물과 토양을 오염시키고 오염된 물, 손, 음식물에서 바이러스가 사람의 입으로 옮겨져 체내로 이동한다. ... 적당한 가열, 산, 에테르 등에 대한 저항성을 지니고 있으며, “실온에서 pH 2.7에 3시간 동안 노출하거나, 4℃에서 20% 에테르에 18시간 처리하거나, 60℃에서 30분간 배양한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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  연세대 일반생물(공학생물) 6-10장 요점정리

  - 유도적합(induced fit)의 과정※ 효소와 기질이 결합하여 반응이 끝나기까지의 과정을 묘사해 보자.o 효소 활성에 대한 온도와 pH의 효과※ 온도와 pH는 왜 효소의 활성을 ... 왜 그런지 설명해 보자.☞ 음식에서 산소에 이르는 전자 이동 경로와 전자에너지의 사용과정을 순서대로 나열하여 설명해 보자.o 포도당 한 분자 당 생성되는 ATP의 수- 36개인 경우와 ... ☞ 유동 모자이크 모형(fluid mosaic model)을 설명- 막의 모자이크성을 증명한 실험적 증거- 막 성분 중 인지질의 유동성에 영향을 미치는 요인- 막 성분 중 단백질의

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19

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  [일반화학(화학및실험2)]일감호 수질 검사 - 화학적 산소 요구량 예비+결과 레포트 A+자료

  이를 측정하기 위해 pH 완충액, 희석수, 식종세균, 시약 등을 준비하고, 시킨 후, 반응 나머지 표준액을 별도의 표준액으로 적정하여 문제의 성분량을 간접적으로 구하는 적정으로 용량 ... 대표적인 예로는 가정의 음식물찌꺼기, 분뇨, 쓰레기, 축사의 폐수 등이 있다.② 합성 세제: 이러한 물질은 미생물에 의한 분해가 어렵고, 물 위에 거품을 생성하여 산소가 물 속으로 ... 해당 실험은 시료의 COD를 측정하는 실험이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.31

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  예방치학 국가고시 대비하기 1st

  시험관 실험에서 산이 치아를 용해 시킨다는 사실 알아냄 밀러 : 화학세균설 ( 세균이 음식물을 분해하여 만든 화학 물질 , 즉 산이 치아를 파괴한다는 설 ) 주장 ▶오늘까지 인정받음 ... 교합 ↑ ) 타액 요인 타액 유출량 : ↓ - 우식 ↑ 타액 점조도 : ↑ - 우식 ↑ 타액 완충능 : ↓ - 우식 ↑ 타액 성분 ( 칼숨 , 인 ) 수소이온농도 (H+): ↑ - pH ... 자연 환경 지리 , 기온 , 습도 , 토양성질 , 공기 , 마시는 물 불소이온농도 ( 내산성 ) 등 ▶사회환경 식품의 종류 → 당↓식품 , 야채 ,( 청정식품 ) 식품의 영양가 * 음식은

  시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.24

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

  글루탐산나트륨은 맛을 향상시키기 위한 인공조미료로써 1968년 미국의 의사 버트 호만 곽이 ‘중국음식증후군’을 주장하면서 시작되었는데, 중국음식증후군은 중국음식점에서 식사 후 팔과 ... 또한 1969년 미국의 존 오르니 박사는 쥐 실험을 통하여 글루탐산나트륨이 흥분성 독소로써 인체에 유해하다고 밝힌 바 있다.1987년 세계식량기구·세계지었다. ... 이러한 인산염은 보수력을 증가시키고 흡수력을 촉진시키며, 금속이온과의 착염을 형성하고, pH 안정을 위한 완충작용의 역할을 하는 등의 다양한 목적으로 널리 사용되고 있으며, 국제식품첨가물전문가위원회

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  알기 쉬운 화학이야기 강의노트 (A+)

  생기게 되는 것⑦ 이온결합은 양이온과 음이온의 정전기적 인력으로 서로 결합하는 것을 의미⑧ 화학식은 한 화합물의 가장 작은 단위에 포함된 원자의 종류와 수를 적은 것으로 분자식과 실험식이 ... 염료, 비료의 제조- 염산 (HCI) - 강함 : 금속 세정, 벽돌 시공- 질산 (HNO₃) - 강함 : 비료 폭약, 플라스틱 제조- 안산 (H₃PO₄) - 보통 : 비료, 세제, 음식첨가물의 ... 거의 나타나지 않도록 만든 용액- 물 + 강산 한 방울 : ph 변화 수치 4- 완충용액 + 강한 한 방울 : ph 변화 수치 0.02○ 산과 염기의 종류- 수산화나트륨 (NaOH

  시험자료 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04

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  장폐색, 문헌고찰, 약물의 정리, 임상결과표,

  그는 치료에 대한 사전 동의서에 서명했으며 실험실이 작성되었습니다.3. ... 장폐색 문헌고찰(1) 정의장폐색은 장, 특히 소장이 부분적으로 또는 완전히 막혀 음식물, 소화액, 가스 등의 장 내용물이 통과하지 못하는질환을 말한다. ... 임상결과표, 의사 오더표※임상결과Oxygen flow, 산소 흐름 (L/분)pH, 수소이온농도 (7.35~7.45)HCO3-, 중탄산염 (22~25mmol/L)base excess,

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2024.08.13

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  조리 가공시 생성물질

  일부 동물실험에서 간독성 보고가 나오고 있음2. ... 카드뮴은 음식물 섭취로 체내 흡수되거나 호흡을 통해 폐로 쉽게 흡수된다. 흡수된 카드뮴은 혈으로 들어가 인체 각 장기에서 농축되며, 특히 간장과 신장에 많이 축적된다. ... 리스테리아균( Listeria monocytogenes)3℃~4℃에서 잘 자라고 적정성장온도 30℃-37℃, pH범위 5.0-9.0,조리된 가금육,식육, 원유에서 주로 발견.5.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  Genus Neisseria and Moraxella

  마비를 일으키는 디프테리아후 마비를 일으키는 예가 있다.- 검사실 진단: 그람 염색과 배양, tellurite 배지에서 흑색 집락을 형성하며 침강소 시험으로 독소 생성 증명 또는 실험용 ... 가축에서 발견되었으며, 오염된 조직과의 접촉으로 사람에게 전염된다는 것이 증명되었다.ㅁ) 임산부가 리스테리아증에 감염되면 태반을 통한 전염으로 때로는 사산하게 된다.ㅂ) 부패한 음식 ... .- 배양ㄱ) NA에서 비발육ㄴ) 초콜릿 한천배지(chocolate agar)에서 잘 발육, 37’C 2~3일 배양, PH 7.3~7.4ㄷ) 미호기성(3~10% CO2)으로 촛불 단지

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.09

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  약리학 정리

  알루미늄xQuinolones ; 광과민반응. 18세이하 x임산부x 성장판 연골손상 ,산성음식 섭취 =결정뇨 발생Vancomycin : tyramine음식 섭취xredeman 증후군 ... 바이러스치료제 : 에볼라 치료제/ 항말라리아치료제 / HIV/AIDS치료제2) 약 원료식물 : 팔각회향 ( 타미플루) 밀크시슬 (간)동물 : 선퇴, 오메가 3무기질 : 모려 스멕차실험실 ... 염증시 통과9) 약물의 재흡수1.소변의 PH : 산성약물 -> 산성뇨 (재흡수↑)-> 염기성뇨 ( 재흡수 ↓) = 배설 잘됨.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.06.01

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