"음식 ph실험" 검색결과 21-40 / 1,530건

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  중등 과학탐구보고서_교내대회수상작(액체 Ph_화학)

  즉, 이 실험은 액체의 pH 농도가 용해도에 어떤 영향을 미치는 지 탐구하는 실험이다. ... 후 그 평균값으로 계산한다.○ 실험 중 오차로 인해 정밀한 실험이 불가하여 정량 실험이 아닌 정성 실험으로 진행하였다.6관련 ... 그래서 대기에 방치된 물의 pH는 5.56이지만 실제 대략 6~6.5 정도라고 볼 수 있다.○ pH와 용해도의 관계 정리- 용질(알약)의 pH와 용매(음료)의 pH의 차의 절댓값이

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.20

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  [인천대][생명공학실험1] 배지제조

  실험 중 사용하게 될 기기(전자저울, pH meter, Micropipette, 광학 현미경, Centrifuge)의 원리 및 사용법을 익혀 원활하게 실험이 진행될 수 있다. ... 실험복 외에도 반바지, 치마, 슬리퍼 같이 맨살이 많이 드러나는 의상을 삼가해야한다.음식물(물을 포함한 음료 등)도 소지가 불가능하다.개인적 대화는 삼가하며 교수님과 조교님의 이론설명 ... -pH meter의 원리:지시전극과 기준전극 사이의 생겨나는 전위차를 이용하여 pH를 구하는 기구이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04

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  심품감염미생물학 족보 (A+ 자료)

  대부분 식품 미생물의 최적 PH는 중성에 가까움. ( 최대 상한선은 PH 8~9이지만 알칼리성 음식은 없다.)Extrinsic Factor(외부적요인)1)외부 요인은 음식의 외부에 ... 라는 선언을 하게 한 실험의 방법과 그 결과 (대조구 포함)실험 방법1.플라스크 안에 넣은 유기물 용액을 가열, 멸균한다.2.멸균하면서 플라스크의 주둥이를 미생물의 침투를 막기 위해 ... 1. 1880년 Pasteur 는 자연발생설을 부정하는 결정적인 Swan Neck 실험을 수행하였다. ‘Life can come from other life.’

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.23

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  전분의 호화와 젤화 원리를 설명하시오

  반면 감자전분의 젤화는 전분 분자의 체인 구조가 서로 교차하면서 3차원 구조를 이루는 과정으로, 감자전분의 농도, pH, 온도 등이 젤화에 영향을 끼치는 것으로 보여진다. ... 감자전분은 농축된 감자전분이 물에 녹은 후 가열될 때, 특히 젤화 현상이 발생하며, 이러한 특성 때문에 음식의 질감을 개선하거나 안정제로 사용되고 있다고 한다.3.결론이상 위 실험으로 ... 따라서 앞으로 기회가 된다면 쌀과 감자이외에 다른 전분으로 위 실험을 연구하고 싶다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.06.12

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  <현역의대생> EM 용액의 구강세균 번식 억제력과 구강 내 pH 유지력 측정_탐구보고서_동아리(세특)

  , MBL pH 측정기, 스포이드, 비이커, 리트머스 pH 측정종이2) 실험 방법① 실험참가자는 냉수로 입안을 행구고 타액을 5m났다. ... 먼저 물을 끓이고 수증기를 발생시켜 해 원격측정 방법이 도입되었지만 현재까지의 원격측정 방법의 한계점은 유선으로 연결되어 정해진 시간에 진료실 내에서 검사자의 지시 하에특정 음식이나 ... 구강 속 산도를 sampling/scraping 방법과 타액의 산도를 MBL pH 측정기를 이용해 측정해 산도의 변화를 알아본다.1) 실험 재료- EM 원액, EM 발효액, 가그린

  리포트 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.04.08

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  아주대학교 생물학실험1 12주차 발효 보고서 만점입니다

  또한 이 모든 세 가지 경로에서 는 해당과정 동안 음식으로부터 전자를 받는 산화제이다. ... -페놀레드는 pH 6.4~8.0에서 황~적색으로 변하게 된다.실험을 통해 혐기성 조건보다는 호기성 조건에서, 포도당/설탕에서 호흡이 많이 일어남을 알 수 있었다. ... 다음은 젖산발효의 반응식이다.4) 세포 경로발효, 무산소호흡, 산소호흡은 음식의 화학에너지를 수확하여 ATP를 합성하기 위한 세가지 대체 가능한 세포경로이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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  아주대학교 생물학실험1 A+ 온도, pH가 효소반응에 미치는 영향 보고서

  실험 제목온도, pH가 효소반응에 미치는 영향2. ... 실험 결과온도별, pH별 실험군과 대조군을 증류수를 가해 희석 의 생성여부를 측정하고 효소의 활성을 해석하며 의의가 있다.먼저, pH를 각각 pH2.7, pH7.3, pH10.7로 ... 여기에는 큰 영양소 분자(단백질, 탄수화물, 지방 등)가 더 작은 분자로 분해되는 음식의 소화가 포함된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.14

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  미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

  넓은 의미로 사용하는 경우는 대규모로 가공식품을 만드는 전 과정을 일컫는 것이고, 좁은 의미로 사용하는 경우는 가정에서 음식을 만드는 소규모적 조리, 즉 가공된 식품을 재조리 처리하여 ... 식품이나 물 등에 조사할 경우, 내부는 살균이 되지 않고 표면만 살균되기 때문에 실험실 또는 병원에서 공기와 화장실 실내, 조리대, 조리용기 등의 표면 등에서만 제한적으로 사용하고 ... 알칼리성이라고 한다. pH값은 대수적 표현이므로 pH 7은 pH 8보다 열 배 더 산성화되었다는 것을 의미한다.

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  일반화학실험_물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조_예비리포트

  이처럼 pH 수치는 우리 생활 속에서 적절하게 조절하거나 유지시킴으로써 건강과 음식을 비롯한 일상의 넓은 범위에서 활용되고 있다. ... -물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조-예비 리포트[일반화학실험][분반]학번 학과 성명제출일 : 년 월 일목차Ⅰ. 서론2ⅰ. 제목ⅱ. 목적Ⅱ. 본론ⅰ. 원리2ⅱ. ... 목적주변의 다양한 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH-산도를 측정한다.Ⅱ. 본론ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.26 | 수정일 2022.11.27

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  일반화학실험 A+레포트/효소의 작용과 효소의 활성 (온도, ph)/두가지 실험보고서 통합

  그리고 소화효소는 소화기관에서 분비되는 소화를 돕는 효소인데, 소화효소가 충분히 분비가 되어야 음식물을 분해할 수 있다. ... 이것은 단백질의 구조가 그 주변 용액의 pH의 변화에 따라 달라지고, 효소작용은 특정 구조를 유지하고 있을 때에만 나타나기 때문이다.참고문헌- 생화학 실험서 제2판 /김해신/월드사이언스 ... 실험 제목: 효소의 작용과 효소의 활성 (온도와의 관계)실험 목적: 온도의 변화가 효소의 활성에 어떤 영향을 끼치는지 알아보자.실험 이론①효소(enzyme)세포의 물질대사과정에는 복잡한

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.05

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  완충 용액 제조 실험 결과보고서

  -혈액의 완충 작용에 대해 알아보자세포는 매우 좁은 pH 범위에서 살아남을 수 있기 때문에 혈액 pH 유지는 매우 중요한데, 아무리 음식을 먹고 운동을 해서 pH 농도가 일시적으로 ... 첫 번째 실험 이론적 pH 변화량을 통해서 완충 용량이 3>2>1 순으로 계산되었지만 실험 결과는 2>3>1로 나왔고 오차가 있는 실험이었다. ... pH와 NaOH 첨가 후 pH의 이론 값과 실험 값을 구해 각각의 변화 값을 측정하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.13

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  포유류 배아 및 내부생식기 관찰 (Mouse 쥐 전 장기 부검) 실험 보고서

  방법: 마취제 과량 투여, CO2 가스 흡입법 등.이 실험에서 사용하는 mouse 안락사 방법은 CO2 가스 흡입법이다.Mouse가 고농도의 CO2를 흡입하게 되면 세포 내 pH가 ... T자 형태의 접합부에서 소장과 연결되고, 이 부분의 괄약근은 음식의 이동을 조절한다.맹장: 체내로 들어온 음식물 중 식물성 물질의 발효가 일어나는 장소이다.난소: 난자를 보관하고 여포를 ... 포유류 배아 및 내부생식기 관찰 - Mouse 전 장기 부검 실험 보고서Subject포유류 배아 및 내부생식기 관찰을 위해 mouse 전 장기 부검 실험을 진행한다.Object대표적인

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.31

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  보건환경2) 생활폐기물관리 제5장 생활폐기물의 생물학적처리 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론 본론 및 결론으로 나누어 논하시오0k

  음식폐기물과 슬러지를 혼합하여 수소발효 하는 경우 HRT 3일에서 최대 수소가 아직 실험수준에 불과한 실정이다. ... 서 론옛 부터 '음식을 버리면 벌 받는다'라는 말이 있다. 그만큼 음식, 쌀 하나 소중하게 여기라는 뜻으로 볼 수 있다. ... 그러나 요즘 우리나라는 너무 많은 음식물로 인하여 몸살을 앓고 있는 실정이다. 따라서 음식물 쓰레기를 효율적으로 처리할 수 있는 폐기물처리방식이 절실히 요구된다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.15

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  [일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출

  실험 재료1) Conical tube, flask, e-tube, rack, incubator, pipette, tip, cuvette, pH meter, spectrophotometer2 ... 실험 기구 및 시약가. ... 발효를 이용하여 만든 음식은 대표적으로 치즈, 요구르트, 막걸리, 와인, 맥주, 김치 등이 있다.부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.15

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  [일반생물학실험]온도와 pH가 효소에 미치는 영향

  온도와 pH가 효소에 미치는 영향1. 실험 목적가. 온도에 따른 단백질 분해 효소의 특성 변화를 이해한다.나. pH에 따른 단백질 분해 효소의 특성 변화를 이해한다.다. ... 산성인 D에서 펩신이 활발히 작용하여 흰자가 더 빨리 소화되었다.3) 체내의 화학반응은 효소에 의하여 최대 수천 배 또는 수만 배 이상 빠르게 작용하며 소화효소 역시 마찬가지로 음식물 ... 실험 이론 및 원리가.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  실험 목적 및 원리- 목적식육 가공 중 미트로프의 제조 원리를 이해하고 관련 지식을 습득한다.- 원리미트로프는 로마 시대부터 즐겨 먹던 음식이다. ... 음식이 되었다. ... 식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 5월 26일 (금)2. 실험 제목미트로프 제조 ? 식육 가공3.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

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  기기분석실험 UV-vis 분석 예비, 결과 레포트

  자체적으로 합성 효소를 가지고 있지 않기 때문에 음식으로 섭취해야하는 필수 비타민의 한 종류이다. ... • 실험제목 : UV-Vis를 사용한 Vitamin C의 정량분석• 실험 목적 : uv-vis spectrophotometer를 이용하여 ascorbic acid를 정량분석한다.• ... 분석하고자 하는 물질의 특성- vitamin C (L-ascorbic acid) : 수용성 비타민이며 산미를 갖는 백색 무취의 결정이다. pH 3 으로 식초보다 조금 더 산성이 강한

  리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.07.10

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  [일반화학실험] 물질의 pH측정

  이처럼 pH 수치는 우리 생활 속에서 적절하게 조절하거나 유지시킴으로서 건강과 음식을 비롯한 일상의 넓은 범위에서 활용되고 있다 보고자 한다. ... 실험보고서물질의 pH 측정1.실험목적 (Purpose)주변의 다양한 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH 산도를 측정한다.2.실험이론 (Theory)과학이 ... 결과데이터는 다음과 같다.시료색색 주황색과 황색 사이 3.5 >> 3)[Fig 5] pH 시험지 실험결과pH 미터 실험결과시료농도pH 측정값산/염기HCl1.32산성식초2.30산성오렌지

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.03 | 수정일 2021.06.03

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  환경파괴와 짚신벌레의 연관성 및 중요성

  슬립짚신벌레 배양액pH 조절제 (예: 산성용으로는 아세트산, 염기성용으로는 수산화나트륨)pH 미터 또는 pH 시험지스포이드시계 또는 타이머실험 노트실험 절차1. ... 짚신벌레의 운동성 실험4. ... 또한, 음식공포(food vacuole)는 섭취한 먹이를 소화하는 역할을 하며, 소화 과정에서 생성된 노폐물은 세포막을 통해 배출된다.짚신벌레는 또한 구문(anterior)과 후문(

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.18 | 수정일 2024.05.20

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  탄수화물의 검출 및 소화효소 보고서 (일반생물)

  (김 등, 2011)· 효소음식을 먹었을 때 음식물 속에 든 탄수화물, 단백질 등의 소화효소에 의해 빠르게 당이 나 아미노산으로 분해된다.1-1. ... 소화효소아밀라아제의 활성과 pH의 효과를 알아보는 실험에서 pH4일 때 모든 시험관은 어둡게 나오고 pH7의 5분과 15분 시험관에서는 연한검정, 10분 시험관에서는 보라색이 나왔다 ... 실험 목적(Purpose of experiment)화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제를 이용하여, PH및 온도에 따른 효소 활성의 변화를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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