"호텔주방" 검색결과 221-240 / 3,030건

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  01 실제 실습한 업체 설명 02 실습시에 느낀 각 업체의 직무 분석 03 앞으로 영양사 역할에 대해 바라는 기대 04사업체 영양사 : 기업 , 관공서 , 대학교 , 금융기관 , 호텔 ... 물품 검수 다음주 메뉴나 매출 , 공문 등을 확인 배식 할 음식의 제조가 완 료시 검식 과정 을 거침 손님들에게 제시할 메뉴 샘플 세팅 중심 온도 체크 배식 과정에 있어서 손님과 주방을 ... 개인위생 , 가스점검표 , 업무분담 셋팅 준 비 : 주찬 셋팅 그릇 수 확인 , 식판 위생상태 확인 후 수저 식판 셋팅 , 샐러드 바 , 드레싱 , 양념류 담 기 , 전처리 및 주방

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  호텔의 기물과 집기류

  호텔의 기물 & 집기류◆ 주방 별 집기류대부분 열을 가하여 조리하는 곳이다.색상조화와 모양새를 중시하며 조리하는 곳이다.필요한 양의 육 어류 등을 가공하여 공급하는 곳이다.주로 야간에 ... 작업하며 빵, 아침식사, 후식 등을 만드는 곳이다.객실에 투숙한 고객에게 식음료를 제공하는 업무를 수행한다.주 요리와 중간코스 요리를 준비하는 곳으로, 호텔 별로 없는 곳도 있다.특색

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  디저트의 기원과 역사

  뉴질랜드의 주장으로는, 웰링턴의 호텔에서 뉴질랜드 주방장이 1926년 안나 파블로바가 세계여행 중 방문했을 당시에 파블로바를 처음 만들었다고 한다. ... 튀튀는 머랭 베이스로, 망사는 휘핑 크림으로, 그리고 녹색 실크와 장미는 키위로 표현했다..호주 측 주장은 이렇다. 1935년 에스플러네이드 호텔에서 버트 색스가 오후 애프터눈티를

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  수제초콜릿 전문카페 창업 사업계획서

  역시 한강진역에서부터 녹사평가지 이뤄지는 이태원로, 특히 해밀턴호텔 앞길의 유동인구가 단연 많았다. ... 그리고 약간 외진곳에 있는 관계로 멀리서도 눈에 띌 수 있도록 전광간판을 설치할 것이다.(4) 자재 구입계획1) 주방기구류: 냉장고, 미니오븐, 가스레인지, 커피 머신 등2) 주방비품류 ... 그리고 주방 밖에도 선반을 하나 만들어 템퍼링 하는 것이나 간단한 초콜릿 제작과정을 볼 수 있도록 해서 음료나 초콜릿이 나올때까지 기다리면서 지루하지 않고 신기함을 느낄 수 있도록

  리포트 | 12페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.07.11 | 수정일 2022.07.27

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  현대인의 행복과 문학치료 과제

  자신의 소망은 그냥 소망으로써 내버려 둔 채, 언젠가는 이룰 수 있을 거라고 환상에 가까운 것으로 치부하고 먹고 살기 위해서 주방요리 판매전문점에서 근무를 합니다. ... 여행지에서 고가의 드레스를 입고, 치장을 하고, 호텔의 최고급 방에서 머물며 온갖 호사를 누려보고, 꿈에 그리던 셰프의 음식을 먹어보고, 유명한 정치인과 부자들을 만납니다. ... 악감정을 가지고 있던 정치인은 자신의 계획이 틀어져 호텔 고층에서 떨어져 죽으려 하지만, 그녀는 그것을 막으려 하고, 그 와중에 놀랍게도 그녀가 잘못된 의료판정을 받았다는 소식을 가지고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.09

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  앞에 위치하여 일출 등 전망이 매우 좋음- 바다 전망을 위해 베란다가 설치되어 있어 학생 안전 주의시킬 필요 있음- 주변 편의 시설 적음- 서쪽건물 4, 5층에 본교 학생만 수용- 주방시설이 ... 향기 호텔단계점검항목평가비고상중하계획① 학생과 교사 숙소는 같은 층에 배치되게 계획했는가?∨② 이동 동선을 고려해 숙소 선정 계획을 수립했는가? ... 결정12:00 ～ 13:00하슬라 아트월드삼양목장 → 하슬라 : 1시간 15분소요시간, 단체 할인 및 해설사 등 확인13;00 ～ 15:00정동진 숙소 및 식당 점검숙소 : 향기호텔

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09 | 수정일 2023.04.13

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  길림대학교 산동대학교 유학/ 교환학생 안내서

  사용 길림대학교 기숙사 남호회관 우의회관 방크기 넓음 좁음 주방 O O 전자레인지 O O 냉장고 X O 수업 초급 중급 , 고급 , 본과 장점 우의회관보다 넓음 근처에 저렴한 마트 ... 인실 : 1 학기 6750 위안 우의회관 2 인실 : 1 학기 3375 위안 남호회관 2 인실 : 1 학기 3375 위안 모든 기숙사는 남녀 층 구분이 없다 저층은 기숙사가 아닌 호텔방으로 ... 화장실 환풍 잘안됨 특징 기숙사 비용 , 보증금 모두 현금으로 1 층 카운터에서 결제 영수증 있어야 퇴사 때 보증금 받을 수 있음 , 한학기 400 위안으로 냉장고 빌릴 수 있음 공용주방

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.18

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  소규모 경영의 성공사례 조사

  이 음식점의 주방장인 사장님은 호텔에서 근무한 경력이 있기 때문에 음식에 대한 노하우가 상당한 편이다. ... 직원 또한 주방장 1명과 주방 직원 2명, 서빙 직원 2명 등 총 10명이 되지 않는 적은 인원이 전부이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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  상권입지분석보고서-삼성역-2006

  삼성역 주변 상권 역시 그러한 모습의 상권형태로서 북쪽으로는 현대백화점을 중심으로 코엑스몰, 공항터미널, 인터콘티네탈호텔 등 대형시설물 및 업무시설들의 수요층을 대상으로 하여 그 건물 ... 등은 약 1000만원 주방설비 및 집기 pos 요리기술 전수 및 메뉴개발비 점심 객단가 6천원 30명기준 18만원 저녁 객단가 1만2천원 100명기준 120만원 예상매출 3천5백88만원 ... 그 관련 대형 시설만도 도심공항 터미널, 무역센터타워, 한국종합전시장 코엑스 몰, 인터콘티네탈호텔, 등의 주요시설들이 있으면 그 대형 건축 시설물을 중심으로 대형업무시설들이 고루 분포되어있다.교통

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.16

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  시설안전관리직 자기소개서

  주방에서 식당까지 무거운 식기들을 옮기며 고객들에게 직접 서비스를 제공함으로써 힘은 들었지만, 성취감과 만족도를 얻을 수 있었습니다. ... 특기 및 경력사항(업무관련 특기 및 본인의 경력사항 기술해 주십시오)"저는 학교에서 현장실습으로 방문했던 호텔 중에 가장 기억에 남는 곳은 광진구에 있는 쉐라톤 워커힐 호텔입니다. ... 쉐라톤 호텔 직원분께서 우리 학교 학생들의 배웅부터 안내까지 안내자 역할을 해주셨고, 쉐라톤 호텔에 대한 간단한 설명을 듣고 아주머니분들에게 하우스키핑 업무를 배웠고, 서비스직의 대표적인

  자기소개서 | 1페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.03 | 수정일 2023.06.02

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  ,컨벤션기업,컨벤션의 정의,컨벤션기업의 정의,국내 컨벤션 현황,컨벤션 산

  방으로 갈 때 거치는, 개방된 넓은 공간.음식점 (restaurant) 요금을 받고 고객에게 식사를 제공하는 상업 시설.바 (bar) 카운터와 식탁을 갖추고 주류를 판매하는 곳.주방 ... 10개 회의실호텔 국제회의장6,120명10개 호텔는 계획을 발표한 바 있다. ... 22개 회의실호텔 국제회의장6,650명8개 호텔준회의장208명1개소소계12,526명대구컨벤션센터(EXCO Daegu)6,100명?컨벤션홀 4,200명?

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21

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  IBK 기업은행 금융일반 합격자소서 2022상반기

  연락이 왔고 호텔 주방에서 일하게 되었습니다. ... 그 후에 주방에서 일하면서 수많은 외국인 친구들을 만났고 해외 유학을 위해서 필요한 2천만 원도 스스로 벌게 되었습니다.이 경험은 저에게 성공과 실패의 차이는 끈기라는 것을 깨닫게 ... 고생을 하면서까지 워킹홀리데이를 왔고, 스스로 무엇을 하는지 자책했지만 문제는 해결되지 않고 저의 워킹홀리데이는 실패로 끝날 것만 같았습니다.그러나 거의 2개월 만에 퍼스에 위치한 호텔에서

  자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.25

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  토익만점자의 복합명사 225개 총정리

  가전제품102hotel amenity호텔 시설127laboratory equipment실험실 장비103housekeeping service가사 서비스128living expense생활비104housing ... list비상 연락처 목록100growth rate성장률토익만점자의 토익꿀자료 [복합명사편♥]복합명사의미복합명사의미101handling fee취급 수수료126kitchen appliances주방

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.06

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  현대카드사 그룹의 창의적 조직문화

  부주방장 출신이 직접 요리한다.현대카드사의 어떤 조직문화를 반영한 것일까? ... 현대카드사는 건물 내부에서부터 일반 기업들과는 다른 모습을 보여준다. 1층 로비 한 켠에 있는 카페는 충분히 기대어 쉴 수 있는 소파들이 여유롭게 놓여 있고, 사내식당은 두바이 7성급 호텔

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

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  [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

  또 새로운 메뉴를 선보일 때 에피소드를 넣어서 프랑스에 관한 이야기를 들을 수 있다.② 프랑스 가정식 음식 소개이태원 해밀톤 호텔 뒤편 골목에 ‘르생텍스’라는 비스트로가 있다. ... 어린 왕자의 작가 생텍쥐페리의 이름을 딴 식당으로 주방장 프랑크 라마슈가 만드는 진정한 프랑스 가정식 음식을 맛볼 수 있다. 그리고 매월 한 번씩 작은 전시회를 열고 있다.3.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다

  또한 한식조리기능사 자격증을 통해 학교 급식실이나 호텔조리부에서도 일할 수 있습니다. ... 싶습니다.영양사 면허증을 취득하여 단체급식 및 외식업체 조리사로 근무할 계획입니다.저는 급식조리 실무능력 향상을 위해 학교 재학 중 한식조리기능사 자격증을 취득했습니다.또한 레스토랑 주방보조

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  외식사업 ) 우리나라에서 대를 이어 외식사업을 영위하는 사례 업소 1곳을 찾아 해당 업소에 관한 간략한 소개와 함께 대표적인 성공 요인을 본 강의에서 다룬 (1)리더십, (2)상품, (3)사업 콘셉트 등 3가지 차원에서 분석하여 설명하시오.

  그리고 요리를 전공한 둘째 아들 김상민 이사는 2019년에는 더원 레스토랑 주방에서 일했지만, 2020년부터 홀에 나가 손님을 맞이했다고 한다.김상훈 이사는 인테리어 도면을 작업하는 ... 서울 신라호텔 관계자는 “우리 호텔에서 가장 비싼 프레지덴셜 스위트룸에 유명 작가의 작품이 47점이 있는데, 그 중 한국인의 작품으로는 이헌정 씨의 가구가 있다.”라고 말한 바 있다 ... 성공 요인(1) 리더십김정석 대표는 고등학교를 졸업하자마자 열아홉이라는 나이에 신라호텔에 취직했다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  건축및인테리어_9주차 8강 실내디자인 스타일 10가지 중 본인이 가장 선호하는 한 가지 스타일을 선정하여 침실, 거실, 주방 등에 바닥, 벽, 천정, 가구, 조명, 액세서리 등의 사진 위주로 인테리어 사례를 조사하고 정리한 후 실내디자인이란 무엇인가를 논하시오.

  현대 사회에서는 건물 자체의 디자인에 대한 요구도 매우 높은 편이며, 개인 공간인 집뿐만 아니라, 사무실, 호텔, 병원, 카페, 백화점, 학교 등 사람이 사용하는 모든 건축물이 각각의 ... 건축및인테리어9주차 8강 실내디자인 스타일 10가지 중 본인이 가장 선호하는 한 가지 스타일을 선정하여 침실, 거실, 주방 등에 바닥, 벽, 천정, 가구, 조명, 액세서리 등의 사진 ... 벗어나는 역할도 하는데, 이를테면 사무실과 같은 공적인 공간에 귀여운 소품이나 식물 등을 배치하여 보다 친근하고 편안한 느낌을 연출하거나, 카페와 같은 공용 공간에 실제 침실, 주방

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  도쿄 등심 분석 레포트

  오마카세(おまかせ)란, 타인에게 맡기는 것을 공손하게 표현한 일본어로 음식점 등에서 주문한 음식을 주방장이 고객 앞에서 직접 조리해주는 것을 뜻한다.가격대별로 나누어진 다양한 코스들이 ... Corkage란‘코르크 마개를 뺀다.’라는 의미로 호텔이나 식당에서 손님이 직접 가져온 와인에 대해 전용 글라스의 제공과 마개를 대신 따주는 서비스를 한다는 의미이다.보통 와인의 경우에만

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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  [건축기사 필기]01건축계획

  (호텔) 세부계획■ 객실의 형일반적인 형 : b(실깊이)/a(실폭) = 0.8~1.6■ 식당/부엌1. ... 식당1) 면적구성비 : 식당과 주방의 관계에서 식당이 차지하는 면적은 70~80% 정도이다.2) 크기 : 1석당 면적 : 1.1~1.5m2/석2. ... 주방1) 능률적이고 경제적, 위생적이어야 한다.2) 면적 : 조리실 등의 주요 부분은 식당면적의 25~35% 정도가 적당하다.■ 종업원 관계제실1.

  시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.27

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