"dietary fiber" 검색결과 221-240 / 278건

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  [생활과 건강]탄수화물과 건강

  fiber )의 비교식이섬유소 : 인간의 장내 소화효소에 의해 분해되지 않는 식품중의 다당류키틴 : 2-N-acetylglucosamine ; 흡착력 우수 의약, 미용재료로 사용D-xylose ... 헤미셀룰로오스불용해성 식이섬유소만복감부여 포도당의 흡수 지연 혈청콜레스테롤 농도 저하과실류(감귤, 사과) 두류, 귀리, 보리 해조류펙틴 검 해조 다당류용해성 식이섬유소생리효과급원식품종류식이섬유소 (dietary

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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  [과실과 건강]과실의 영양 특성

  역할 : 헤모글루빈의 구성성분4.식물섬유(植物纖維, dietary fiber)*사람의 소화효소로 소화되지 않는 난소화성 성분으로 셀룰로오스, 펙틴질, 알긴산, 아가로오스 등의 다당류와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.13

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  [영양학]5대 영양소 + 수분과 전해질

  식이섬유소(dietary fiber) 정상일 경우라도 지방이 불완전 연소를 하면 케톤증을 일으킨다.④ 유당 불내성소화액 중에 유당 분해효소(lactase)가 부족하여 유당을 소화시키지

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.04 | 수정일 2016.09.09

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  [영양학]식이섬유에 대하여

  그후 1953년 처음으로 식이섬유라는 용어가 사용되었으며, 1980년 FAO와 WHO에서 식이섬유(dietary fiber)"를 Trowell 정의의 수정안으로 하여 인간의 소화 효소에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.14

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  [식품가공학]잼과 젤리 제조(딸기, 사과)

  fiber)을 많이 함유 하고 있어 이들의 공급원으로서 대단히 중요하기 때문에 신선식품이라 한다. ... 원리(1) 과일1) 과일의 특성과일은 90% 내외의 수분을 함유하고 고형분 함량이 적어서 영양상 에너지원이나 단백질원 으로서 가치는 적으나 여러 가지 비타민류와 무기질 또는 섬유질(dietary

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.01

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  [식품분석실험] 환원당 측정

  , Fiber, Pectic, Substance, Glycogen, Agar-Agar 등이 있다.23 우리는 이중에서 알데히드기를 가지고 있어 환원력이 있는 단당류의 양을 측정 해보기하여 ... 거대한 분자를 이룬 것을 다당류와 하며 같은 종류의 단당류가 결합한 것을 단순다당류, 사로 다른 단당류가 결합한 것을 복합 다당류라 하며 Starch, Inulin, Dextrin, Dietary

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  [식품] 건강기능식품과 그 이용과 현황

  비피더스균은 장운동을 촉 진해 변비와 설사를 예방하고, 악옥균의 증식을 막아 장 전체를 좋게 한다.b Bifidus Fiber장내 무해균의 왕인 비피더스균과 식물섬유를 배합하여 이상적인 ... 혼합물등이있다.이들 식이보충제는 대개 정제, 캡슐, 분말, 액체 등 비식품 형태를 취하고 있으나 일반식품 형태를 취하고 있는 것도 포함 될 수 있다.6 다이어트 식품다이어트 식품(Dietary ... 있다.이러한 식품의 특성에 관하여 일본의 과학자들이 1984년부터 연구한 결과,식품의 충제일반 식품에 특정 식품성분의 섭취를 보강하기 위하여 사용하는 제품으로 미국과 호주에서는 식이보충제(Dietary

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.28

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  [식품]기능성 음료의 성분과 효능

  .○ 미에로화이바 주요성분덱스트린 (식이섬유 함유) 5000mg / 비타민 C 아스코르빈산 150mg식이섬유(Dietary Fiber, 食物纖維, 食餌纖維)식품 중에서 사람의 소화효소로

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28

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  탄수화물의 과잉섭취가 건강에 미치는 영향

  fiber)1)Dietary fiber의 종류:대장에 도달할 때까지 비소화성 물질로 남아있는 식품구성성분(비교)대변내 함유된 비소화성 당질과는 차이⇒장내 bacteria는 섬유소를 ... (glucuronic acid)는 간에서 해독 작용-섬유질의 배설 촉진 작용-신체 구성 성분(DNA,RNA)으로 중요-lactose의 정장 작용과 무기질 흡수 증진효과3.식이섬유(Dietary

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.18

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  기능성식품

  .- 올리고당의 종류: 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당,파라티노오 스(Palatinose), 대두올리고당② 식이 섬유(Dietary Fiber)식이 섬유란 인간의 소화효소로서

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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  [식품]식품의 구성요소의 특징과 영양적 가치

  그러므로 탄수화물과 지방은 단백질이 에너지원이 되는 것보다 단백질의 고유기능을 행하도록 단백질을 절약시켜주는 작용이 있다.3장내 운동성-식이섬유질(dietary fiber)은 셀룰로스

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.19

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  [영어번역]모자익(mosaic)Chapter4 Part1 해석

  쌀, 밀, 옥수수), 과일과 채소, 소량의 육류, 생선, 달걀이나 우유제품, 그리고 콩이 기본이다.The advantages are obvious: low fat and high fiber ... 섭취는 대부분 올리브유의 형태로 이루어진다고 University of Minnesota School of Public Health and leader in international dietary

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.09.14

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  [간호학] 비만-올바른 식습관과 영양

  식이섬유(dietary fiber) 식이섬유는 불소화성이고 배변에 도움을 준다는 정도로 이해되어 왔고, 에너지원이 아니며 영양성분의 이용 효율을 저하, 식품의 향미를 증가시켜 미각을

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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  기초영양학 정리

  식이섬유소(dietary fiber)glucose β 1,4 결합 - 소화가 안됨체내의 소화효소로서는 분해되지 않아 소화되지 않는 고분자화합물난용성과 가용성 섬유소의 두 종류가 있다 ... .1) 난용성 섬유소(insoluble dietary fiber)-1물에 녹지 않으며, 대장에서 박테리아에 의해 대사되지 않는 섬유소. cellulose, 일부 hemicellulose ... fiber)-1물에 녹거나 팽윤되며, 대장에서 박테리아에 의해 발효되는 섬유소. pectin, gum, mucilage 등2팩틴(pectin), 검(gum), 뮤실리지(mucilage

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.04.16 | 수정일 2022.03.05

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  [식품과 영양] 식품과 영양 노트 정리

  녹말, 엿, 설탕을 섭취, 소화 흡수 → 세포내 혈당 전환┃ ┕Glucose(포도당)┗식이섬유(dietary fiber) - 섭취, 비소화성 → 혈당전환 안됨┗섬유소, 섬유질 (식물세포 ... .○ Diet 목적① 저Calory 식품 또는 소량식② 운동량 증가◎ 탄수화물(Carbohydrate)┏식이당(dietary carbohydrate) - 먹으면 혈당으로 바뀌는 것┃

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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  영양학

  장내 운동성식이섬유질(dietary fiber)은 셀룰로스, 헤미셀룰로스, 리그닌, 펙틴질, 검 같은 것들이 이에 속합니다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.24

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  [식품] 생활식품과 건강관계

  기능성식품의 소재로는 식이섬유(dietary fiber)·올리고당·리놀산·EPA·DHA 등이 있다.2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.25

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  기능성식품

  성공한 첫번째 기능성 성분인데 이는 이것을 많이 함유한 음료에 대한 폭발적 인기와 더불어 80년대 말 일본과 전세계 기능성 식품시장을 석권한 선두주자가 된다. 1988년에 출시된 "화이버 ... 예를 들면, 식이 보조제(Dietary supplement), 식물 보조제(Botanical supplement), 강화식품(Fortified (enhanced) food), 환자용 ... 식품(Medical food), 건강식품(Health food), 특수용도식품(Foods for special dietary uses), 비타민·무기질 보충제(Vitamin·Mineral

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.26

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  [운동과 건강] 영양소에 대하여

  장내 운동성-식이섬유질(dietary fiber)은 셀룰로스, 헤미셀룰로스, 리그닌, 펙틴질, 검 같은 것들이 이에 속한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.21

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  [화학] Carbohydrat(당질)

  (한국인은 68%)이중에서 절반은 단순당류, 나머지는 복합당질이다.녹말 이외의 복합당질을 식이성 섬유질(dietary fiber)이라고 부른다. ... Amount(종류와 양)당질의 섭취량은 문화적, 경제적 요인에 의해서 결정되며, 서구의 여러 나라에서는 50%범위가 되고 세계의 다른 지역에서는 70% 또는 그 이상으로 높다.식사성 당질(dietary

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.04

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