"식중독 종류" 검색결과 241-260 / 13,339건

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  국립부곡병원 공무직 근로자(조리원) 자기소개서

  매일 주방 청소와 식재료 관리를 철저히 하며, 식중독 예방을 위해 HACCP 기준을 준수할 것입니다. 둘째, 영양 균형을 고려한 식단 구성입니다. ... 응시자격자격증자격증명자격증 취득(예정)일자격 검정기관경력근무기관근무기간직 위담당업무학위전공분야학위 취득(예정)일학위 종류※ 반드시증빙이 가능한 사항만 기록하여 주시기 바랍니다. ... 또한, 위생 관리와 식재료 관리에 있어서도 철저하게 배우고 실천해왔습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.18

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  일으키기도 함3) 식중독부패균이 증식한 식품을 인간이 먹을 경우 병원균 자체 혹은 병원균이 생성한 독소가 건강에 해를 끼치게 되는 것3. ... 유용한 산물이 생성되는 현상2) 식품의 부패① 단백질이나 지방이 많이 함유된 재료가 유해미생물에 의해 분해되어 식품의 영야분이 파괴되고 이취가 생성되는 현상② 감염형 또는 독소형 식중독을 ... 유산균을 살균하여 포도주의 산패 방지⑥ 존 틴들: 간헐멸균 고안, 포자를 발아시큰 후 다시 가열하여 완전 멸균하는 방법⑦ 코흐: 순수배양기술, 젤라틴을 첨가한 고체배지 표면에 한 종류

  방송통신대 | 83페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.12.09

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  [대입][수시][자소서][자기소개서 샘플] 의예과 자기소개서 예시입니다. 의학 계열로 지원하실 분들은 반드시 읽어보시기를 바랍니다.

  책에서 조사한 내용을 바탕으로 화학 시간에 배웠던 화학 구조식과 벤젠의 성질을 연관 지어 내분비계 장애 물질들의 화학적 구조를 살펴보았습니다. ... 그 결과 화학 구조가 대칭적이고 벤젠을 포함해서 안정적이기 때문에 체내 배출이 어렵고 만성적 중독 질환을 유발한다는 결론에 도달했습니다.이러한 경험은 환경이 건강에 미치는 영향과 질환의 ... 생명과학 수업에서 저해제의 개념을 배우고 난 뒤 내분비계 장애 물질의 교란 작용 기전과 성질, 구조, 종류를 조사하던 중, 이들의 화학 구조를 살펴보게 되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.06.07

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  식품위생학 세균과 바이러스의 차이 / 식중독 바이러스 <노로바이러스>특성, 감염경로, 증상, 원인식품 / 바이러스에 기인한 질병 예방 방법

  이로 인해 대형 식중독 사고 및 바이러스성 식중독 발생위험이 높아졌으며, 특히 노로바이러스 식중독이 급증하고 있다.바이러스성 식중독은 연중 지속적으로 발생하고 있는데, 노로바이러스 ... 한 종류의 핵산만을 가지고 있으며, 핵산과 외피 단백질로 구성되고 있으며 보통 30~90nm의 크기로 전자현미경으로 관찰이 가능하다. 1890년대 러시아의 미생물학자 이바노프스키가 ... 식중독은 겨울철에 많이 발생하지만, 최근에는 계절과 무관하게 발생하는 경향이 나타나고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.27 | 수정일 2022.03.29

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  학교급식의 영양성과 건강성에 대한 문제점과 개선 방안을 제시하시오.

  또한 식재료의 저장과 관리에 신경을 써서 영양소의 손실을 최소화하고, 식중독 등의 위험을 방지해야 합니다.다. ... 일부 학교에서는 저렴한 가격의 재료를 선택하거나, 식재료의 저장과 관리에 미흡한 경우가 있을 수 있습니다. 이는 영양소의 손실이나 식중독 등의 문제를 야기할 수 있습니다.다. ... 영양소 다양성을 고려하여 주식, 부식, 반찬 등 다양한 종류의 음식을 포함시키고, 식이섬유와 단백질 등의 영양소를 적절히 조화시킬 수 있는 메뉴를 구성해야 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  공중보건 국가고시 요약본

  .- 계절과 관계없다.보균동물의 고기나 난 섭취로 발생급격한 발열, 복통, 설사잠복기가 평균 20시간 식중독살모넬라 식중독독소형 식중독보톨리누스 식중독 - 신경독소황색포도상알균 식중독 ... - 장독소웰치균 식중독 - 장독소통조림이나 소시지 등 식품의 무산소성 상태에서 발육하는신경독소에 의해 발병하는 식중독보툴리누스 식중독포도상구균 식중독의 원인물질Enterotoxin ... 엔테로톡신보톨리누스균 식중독의 원인물질Exotoxin복어 식중독의 원인 물질Tetrodotoxin 테트로도톡신감자 식중독Solanin돼지고기 기생충유구조충소고기 기생충무구조충무쏘

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.09

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  세균성식중독: 오염된음식, 많은양의균이나독소,잠복기가짧고2차감염X, 면역성X감염형 식중독독소형 식중독① 살모넬라식중독- 인축 공톡적 특성유제품,알/발열/열에약함② 장염 비브리오 식중동 ... - 호염/어패류/열에약함③ 병원성 대장균 식중독④ 웰치균 식중독- 편성혐기성균/원인균A①포도상구균 식중독- 화농성질환엔테로톡신(장독소)/잠복기짧음②클로스트리디움 보톨리늄 식중독- 원인균A ... 자연독에 의한 식중독동물성 자연독식물성 자연독① 복어 중독-테트로도톡신(난소>간>내장>피부)② 섭조개(홍합),대합-삭시톡신③ 모시조개,굴,바지락,고동-베네루핀① 독버섯 식중독-무스카린

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

  식중독의 분류 (2)감염형독소형종류살모넬라, 장염비브리오균, 병원성대장균, 캠필로박터, 아리조나, 여시니아포도상구균, 보툴리누스, 세레우스증식 및 발증생균섭취 → 장내증식식품: 독소생성 ... 구토형)중간형클로스트리디움 퍼프린젠스, 세레우스(설사형),독소생성 대장균기타장구균, 프로테우스균, 알레르기성 식중독바이러스식중독감염형노로바이러스, 로타바이러스, 아스트로바이러스 등화학성식중독유독 ... 분변 검출 상황불검출검출검출분류구분원인생물학적식중독세균성식중독감염형살모넬라균, 장염비브리오균, 병원성대장균 일부캠필로박터, 아리조나, 여시니아독소형포도상구균, 보툴리누스, 세레우스(

  시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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  [심리학의 이해]심리학은 우리 사회에서 어떻게 활용되고 있고 어떻게 활용되었으면 좋을까?

  이 수업을 듣기 전에만 해도 본인조차 이런식으로 생각해왔다.일상생활속의 찾기 쉬운 심리학의 종류공학심리 자극이 갖는 감각정보의 질(quailty)에 의존하여 주어진 문제를 해결하려는 ... theory)중독심리학중독 심리학의 등장배경중독에 대한 이해중독의 종류결론참고문헌심리학의 정의 : 심리학이란 인간의 행동과 심리과정을 과학적으로 연구하는 경험과학의 한 분야를 뜻한다 ... 심리학 : 중독 문제로 고통 받는 개인에게 진단, 평가 및 치료를 통한 도움을 제공하며, 다양한 종류의 중독을 효과적으로 이해하고 총체적으로 접근하기 위한 심리학 분야이다.

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.08.18

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  성인케이스, 약물중독, ADI, 비효과적호흡양상, 고체온, 피부통합성장애, 낙상의위험

  식사종류 □ 일반식 ■ 금식 □ 특별식이? 음식물섭취경로 □ 구강 □ 위관 □ 위루 ■ TPN? 좋아하는 음식이나 싫어하는 음식 : 크게 없음? ... 규칙적인 운동 : ■ 무 □ 유있다면 운동의 종류, 기간? ... 문헌고찰3p1) 정의2) 섭취성 중독3) 피부중독(피부접촉성 중독)4) 경과 및 합병증2. 간호력9p3. 신체검진12p4. 검사소견14p5. Problem List20p6.

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.23

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  식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오

  이 중 27명은 증세가 호전돼 퇴원했으며, 나머지 3명은 계속 치료받고 있다.식중독이라 불리우는 어떤 종류의 질병이 사회적으로 영향을 끼치고 있다. ... 세균성 식중독세균성 식중독이란 식중독의 가장 흔한 형태로서 위에 제시된 기사의 내용처럼 발병하기가 까다롭지 않은 조건의 식중독을 의미한다. ... 자연독 식중독에는 독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 동물성 식중독이 있으며 화학성 식중독을 일으키는 대표적인 원인으로는 수은, 카드뮴과 같은 중금속이 대표적이다.포도상구균은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.17 | 수정일 2020.03.19

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  식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

  330 개 중 하나로 살모넬라 식중독을 일으킨다 . ... 장염비브리오 균으로 인한 감염형 식중독 . 장염비브리오 균은 기온이 30 도가 넘는 하절기에 많이 발생 . 따라서 한국산 넙치에 의한 식중독이 하절기 에 많이 발생 . ... 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (2) 사고원인 살모넬라 톰슨 ( Samonella Thompson ) 은 2600 개 이상의 혈청형 살모넬라균 종류 중에서 항원형 C 그룹

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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  식품위생학 ) (1) 유해물질의 특징 (10점) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성 증세 (5점) (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)

  (5점)(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 ... 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  A+받은 MICU 약물 중독 케이스 스터디입니다. 진단3개 과정3개입니다.

  심각한 중독을 유발할 수 있는 약물을 복용한 지 1~2시간 이내의 급성기에는 약물의 종류에 따라 위세척이나 활성탄 투여를 고려할 수 있다. ... □일반식 ■금식 □특별식이 _______________음식물섭취 경로 □구강 □위관 □위루좋아하는 음식_____________________싫어하는 음식_______________ ... 또한 약물의 종류에 따라 특이 해독제의 투여를 고려할 수 있다.중증 중독의 경우 중환자실에서의 집중 관찰과 인공호흡기, 혈액 투석 등의 치료가 필요하다.6) 간호중재1)환자의 증상이나

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02 | 수정일 2022.10.12

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  (식품위생학) 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다

  ‘식육에서의 캠필로박터균 위해평가’에 따르면 캠필로박터균의 종류 중에서도 사람에게 흔하게 식품 매개 질병을 일으키는 종은 ‘캠필로박터 제주니(Campylobacter jejuni)’ ... 특징 및 증상을 설명하시오.2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오.3) 이 식중독균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 예방법을 ... 총 식중독 건수는 336건, 환자 수는 5,649명으로, 이 중 해당 식중독균으로 인한 식중독 건수는 6건, 환자 수는 101명이었다.2016년도 통계치를 보면, 총 식중독 건수

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05

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  지역사회간호실습 (보건교육 기획안 - 감염병 관리) A+자료

  원인과 감염경로② 노로바이러스 식중독 유행 시기③ 노로바이러스 식중독 주요 증상④ 노로바이러스 식중독의 예방법, 대처법⑤ 노로바이러스 식중독 치료· 전문용어를 가급적 사용하지 않는다 ... 노로바이러스는 수인성 또는 식품매개감염을 일으키는 주요한 바이러스로 급성위장염을 일으키는 바이러스의 한 종류이다. ... - 참여자의 90% 이상이 노로바이러스 식중독이 무엇인지 말할 수 있는가?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10

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  "김포시 간호직 공무원 면접" 재면접까지 간 면접 준비자료! 여기 안에서만 준비하면 됩니다!

  - 학교에 결핵/식중독이 발생하여 보건소에 신고가 들어왔다. 대처법?- 코로나 환자 발생 시 보건소에서 어떻게 대처하는가? 프로세스는? ... 상식 및 전공 질문- 코로나 백신(현재 접종 중인 백신의 종류 및 특성, 부작용 등)- 돌파감염 이란?- 팬데믹 이란?- 바이러스와 세균의 차이- 집단 면역 이란?

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

  학부모와 귀가한 유아들은 인근 병원에서 식중독 진단을 받고 일부는 입원 치료를 받게 되었다.”위와 같은 사례는 식중독 사고가 발생했을 시의 사고이다. ... 식중독의 80% 이상은 식품을 접객하는 업체, 집단 급식소에서 발생을 한다. ... 서론최근 5년간 매 년 식중독이 발생하는 수는 300건에 있고 6000명 이상의 환자가 발생하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  관계없이 식품관리에 주의를 기울여야 한다.- 식중독의 증상과 종류식중독이 걸리면 대표적으로 복통과 설사, 두통, 구토, 발열, 구역질, 탈수, 피로감 등 증상을 확인 할 수 있다. ... 식중독- 식중독의 원인식중독은 해당음식에 인체에 해로운 미생물들이나 독소들에 의하여 오염된 음식을 섭취해서 생기는 질환을 말한다. ... -식중독에 대한 대응방안영유아는 성인보다 훨씬 면역력과 소화기관이 약하다보니, 식중독 위험해 쉽게 노출될 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03

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  식품매개질환 - 바이러스성 식중독

  이번 과제의 중점이 되는 내용을 4가지 종류의 생물학적 식중독 원인 바이러스에 두었다. ... 식중독의 정의3. 바이러스성 식중독 발생현황4. ... 식중독의 정의1) 식중독식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환2) 집단 식중독역학적 조사결과 식품 또는 물이 질병의 원인으로 확인된

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

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