"식품제조 안전관리" 검색결과 241-260 / 6,906건

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

  에는 특성(비타민C 250mg), 식품유형, 유통기한, 품목보고번호, 제조원, 판매원, 원재료명, 보관방법, 영양정보, 식품안전관리인증 등이 표기되어 있다. ... 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리 시스템이다.” ... “식품안전관리인증기준은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생가능한 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 분석·평가하여

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  라니티딘 사태 -

  식약처는 라니티딘 성분 의약품에서 NDMA가 미량 검출되었다는 미국 식품의약청의 발표 이후에 국내로 수입 혹은 국내 제조 유통 중인 라니티딘 성분 원료의약품을 수거해 검사했다. ... 식품의약품안전처가?'라니티딘'과?유사한?분자?구조를?가진?'니자티딘'을?비롯한?티딘?계열?의약품에?대해서도?조사를?확대하고?있는?것으로?확인됐다.?식약처는?티딘?계열의?다른? ... 식품의약품안전처는 제약사가 현재 유통 중인 해당 의약품을 원활하게 회수할 수 있도록 제약사에 의약품 유통정보를 제공하고, 도매업체, 의료기관, 약국에도 의약품 공급내역 정보를 제공할

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.01

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  농학4-푸드마케팅-식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  식품안전관리인증기준(HACCP)마크식품안전관리인증기준(HACCP)은 1970년대 미국에서 시작된 수산 식품 생산 관리 제도로 식품의 안전성을 확보하기 위한 예방적 차원의 과학적인 위생관리체계로 ... 따라서 식품이나 축산물에 대한 안전보증제도인 식품안전관리인증은 소비자에게는 식품 선택의 주요 기준으로, 작업장과 정부에는 지속적인 식품 안전의 관리와 보증을 나타내주는 지표가 된다.3 ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오.1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2023.03.10

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  식품위생학 기업에서 HACCP인증을 받는 이유

  해썹를 적용할 것을 적극 권장하고 있다.- 한국식품안전관리인증원- HACCP의 개요2) 도입효과- 체계적인 위생관리 체계의 구축- 위색적이고 안전한 식품의 제조- 위생 관리의 효율성 ... 즉 해썹(HACCP)은 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다. ... 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.24

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  첨단재생의료 및 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 법률 & 시행령

  준수하여야 한다 . 26 제 3 장 첨단재생의료 임상연구 실시 및 안전관리 첨단재생의료 및 첨단바이오의약품 안전 및 지원에 관한 법률제 19 조 ( 첨단재생의료안전관리기관 ) ① ... 그 밖에 제 1 호부터 제 5 호까지의 규정에 준하는 사항으로서 식품의약품안전처장이 필요하다고 인정하는 사항 ③ 세포처리시설의 장은 법 ... 타법개정 ]구성 제 1 장 총칙 제 2 장 기본계획의 수립 등 제 3 장 첨단재생의료 임상연구 실시 및 안전관리 제 4 장 첨단바이오의약품 허가 및 안전관리 제 5 장 감독 등 3제

  리포트 | 118페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.18

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  인간과과학) 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.(만점)

  )가습기 살균제에 대한 규정이 없다는 이유로, 가습기 살균제를 의약외품으로 분류하지 않는 등 관리하지 않은 채로 방치하였다. 2008년경 식품 안전포털인 식품안전정보서비스（www.foodnara.go.kr ... 그러나 살균제 성분에 대한 분석이나 안전성 조사도 실시하지 않았고, 안전관리 품목이 시중에 유통된 이후 동 안전기준을 준수하고 있는지 제대로 확인하지 않았다.3) 보건복지부(식품의약품안전처 ... 제조업체1) SK 케미칼2) 옥시 R&B(레킷벤키저)3) 애경2. 정부1) 환경부2) 산업부(국가기술표준원)3) 보건복지부(식품의약품안전처)3. 언론III.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.19

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  제시된 법들 중 한 가지를 선택해, 목적과 기본적 사항을 정리하여 제출하세요.(식품기부 활성화에 관한 법률)

  예를 들어, 식품 제조업체나 대형 마트에서 폐기될 예정인 식품을 푸드뱅크와 같은 기부 단체에 제공하면, 이러한 자원이 필요한 사람들에게 안전하게 전달될 수 있다.둘째, 취약 계층의 ... 또한, 기부된 식품이 철저히 관리되고 있다는 사실을 강조함으로써 신뢰를 형성할 필요가 있다.4) 기부된 식품의 품질 관리 강화기부된 식품의 안전성뿐만 아니라, 영양가와 품질 역시 중요한 ... 이 법은 기부된 식품의 품질 관리 기준을 명확하게 규정하여, 유통기한이 임박했더라도 안전하게 섭취 가능한 식품만을 기부할 수 있도록 하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.05

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  [과탑의 위생사 2교시 완벽정리] 식품위생학 총정리표(1)- 식품위생 마스터

  1.식품위생의 정의①식품의 생육, 생산 및 제조로부터 인간이 섭취하는 모든 단계에 있어서의 안전성, 건전성 및 완전 무결성을 확보하기 위한 모든 수단②식품, 식품첨가물, 기구 or ... 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 걸 사전에 방지하기 위해 중점관리하는 체계* 5절차 (준비단계) : 해썹팀 구성→제품설명서 작성→용도확인→공정흐름도 작성→현장확인 ... 식품첨가물, 기구, 용기, 포장 등 음식에 관한 전반적인 것[HACCP]: 식품제조,가공공정의 모든 단계에서 위해를 끼칠 수 있는 요소를 공정별로 분석, 각 과정에서 이 위해물질이

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12

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  [식품의약품안전처] 수입식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소 인증사항 변경신청서

  ■ 수입식품안전관리 특별법 시행규칙 [별지 제1호의4서식] 수입식품안전관리인증기준(HACCP)적용업소 인증사항 변경신청서Application for Change in Certification ... Phone number변경사항 Changes변경 전 Before Change변경 후 After Change중요관리점 CCP(식품의 위해를 방지하거나 제거하여 안전성을 확보할 수 있는 ... 수입식품안전관리 특별법 시행규칙」 별표 15 제5호에 따라 인증원의 장이 정하는 수수료Fee which is determined by the Head of the Korea Agency

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

  정부산하 식품의약품안전처에서 시행, 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고 ... 식품의 안전성확보를 위하여 이전의 위생관리방법과 HACCP시스템에서의 장단점1-1. ... 있으며, 한국식품안전관리 인증원에서 인증, 연장심사를, 각 지자체에서 사후관리를 주관하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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  [식품의약품안전처] 어린이 기호식품 우수판매업소 지정 신청서

  )※ 인근 학교:⑧영업장 면적⑨주요 판매식품「어린이 식생활안전관리 특별법」 제7조제2항 및 같은 법 시행규칙 제8조제1항에 따라 어린이 기호식품 우수판매업소의 지정을 위와 같이 신청합니다.년 ... , 일식, 양식 등3. ⑧영업장 면적: 「식품위생법」 제37조제4항에 따른 영업신고를 할 때 신고한 영업장 면적을 말합니다.4. ⑨주요 판매식품: 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 ... 「식품위생법 시행령」 제21조제2호에 따른 즉석판매제조ㆍ가공업, 같은 조 제5호나목2)에 따른 식품자동판매기영업 및 같은 목 6)에 따른 기타 식품판매업, 같은 조 제8호가목에 따른

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

  사전 예방용으로 안전하게 관리하는 과학적인 위생안전 관리체계를 보증한다.4) 친환경 축산물(무항생제) : 무항생제, 무항균제 사료를 급여하고 성장촉진제 및 호르몬제를 미사용하여, ... 수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 동물복지 축산농장 인증 등이 국가 인증 마크에 해당된다.2012년 농림축산식품부에서 국가 인증 농식품 로고를 녹색의 사각형 ... 일반적으로 ‘00년 00월 00일까지’의 형식으로 기한을 표시하고, 제조일이 포함된 경우 ‘제조일로부터 00일까지’로 표시된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

  식품의약품안전처·교육부·질병관리본부는 식품제조업체 더블유원에프엔비의 '우리밀 초코블라썸케익'를제품 등에서 볼 수 있다. ... 초코케이크 단체급식 식중독 사건-미생물에 의한 식품안전 사건 및 이슈-살모넬라균일시:식품위생학교수님학번, 이름학번, 이름학번, 이름학번, 이름목차 TOC \o "1-3" \h \z ... 식약처는 “알가공품의 경우 현행 축산물위생관리법에 따라 미생물 안전성(세균수, 대장균군, 살모넬라)에 대해 매월 1회 자가품질검사를 실시하도록 하고 있다”고 밝혔다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

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  의약외품 제조업 허가 조건 및 절차

  제2조(의약품등의 제조업 허가·신고 등)⑤ 제1항에 따라 제조업의 허가를 받거나 신고를 하려는 자는 식품의약품안전처장이1. ... 절차다목에 따른 목적으로 사용되는 물품은 제외한다)으로서 식품의약품안전처장이 지정나. 멸균이 필요한 제품을 제조하는 작업소의 천장은 먼지가 떨어질 우려가 없도록3. ... 모기 등의 구제제, 방지제, 기피제,"품목의 제조판매품목 허가를 동시에 신청하거나 1개 이상 품목을 동시에 제조판매※ 식품의약품안전처 『의약외품 허가·신고 체크리스트 및 세부 업무

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.31

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  조리기능사 필기 공통 이론

  [개정 2011.6.7, 2013.5.22, 2013.7.30, 2015.2.3 제13201호(수입식품안전관리 특별법), 2016.2.3, 2017.4.18, 2018.3.13 ... "식품첨가물"이란 식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着 色), 표백(漂白) 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. ... 기계·기구 나 그 밖의 물건 및 「위생용품 관리법」 제2조제1호에 따른 위생용품은 제외한다)을 말한다.5.

  시험자료 | 396페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.01.02

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  마약관련 법적인 이슈 사례를 통한 사회현상과 관련된 법의 이해 보건의료법규 간호학과 과제

  다만, 대통령령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우는 제외한다.7. 대마를 수출입ㆍ제조ㆍ매매하거나 매매를 알선하는 행위. ... 다만, 대통령령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우는 제외한다.3. ... 다만, 대통령령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우는 제외한다.4.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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  국가고시 위생사 법규 정리

  식품접객업소의 위생등급 지정하는 자?식품안전관리인증기준 정하는 자?식품위생에 관한 위해가 발생하였을 때 영업자에 대하여 그 시설의 공표 명하는 자?식품조사처리업의 허가권자? ... 특정공산품의 제조 수입?판매나 사용의 금지 또는 제한 명할 수 있는 자[식품의약품안전처장]?농약의 잔류허용기준 설정이 필요한 자 신청하는 경우? ... 용기포장류 제조업, 식품소분판매업, 식품운반업, 즉석판매제조 (신고)?식품조사처리업 (허가)?모범, 우수업소 지정하는 자?생활폐기물 관리 제외 지역 지정하는 자?

  시험자료 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.11.20

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  푸드마케팅 2023년 생활과학부 식품영양) 1.식품표시제의 목적 및 기능을 설명 2.식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증 3.정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택

  신뢰성 있는 식품을 구매할 수 있도록 도와준다.식품안전 관리인증은 식품을 제조, 가공, 유통하는 기업의 식품안전 관리체계가 국제적으로 인정된 HACCP 등을 적용하여 운영되고 있는지 ... 식품안전 관리인증을 취득하기 위해서는 관리 책임자를 지정하고 관련자에 대한 교육훈련을 실시하여 식품안전 관리에 대한 의식을 고취시켜야 한다. ... 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.식품안전 관리인증과 농식품 국가 인증은 모두 정부가 인증하는 마크 중 하나이며, 이들은 소비자들이 안전하고

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.06

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  보장하며, 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조 가공 유통 외식 ... 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제1) 식품안전관리인증기준(HACCP)의 정의식품안전관리인증(HACCP : Hazard Analysis and Critical Control ... 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증(HACCP)

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  푸드마케팅_1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 2. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (1)

  더불어 식품안전관리인증기준 적용원칙에 따라 특수의료용도식품은 위생적으로 제조 및 가공되어야 하고, 바이러스 및 세균 등, 위해 미생물로 인한 손실을 막기 위해 살균이나 멸균 공정을 ... 식품의약품안전처는 동물시험과 인체 적용시험을 통해 과학적 근거를 마련한 원료만을 기능성 원료라고 인정하고 있으며, 이 원료를 통해 만든 제품이 건강기능식품이 된다.고령친화식품고령친화식품은 ... 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품(표준형 영양조제식품, 맞춤형 영양조제식품, 식단형 식사관리식품 중 1가지)을 각각 한가지씩 총 3가지 제품을 선정하여 다음의 내용을 구체적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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