"닭고기를 섭취" 검색결과 261-280 / 5,745건

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  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성

  그러므로 소고기, 돼지고기, 오리고기, 닭고기, 생선 등과 같이 단백질이 풍부한 식재료를 조리할 때에는 튀김이나 굽기, 직화구이 방법은 자제하는 것이 바람직하다. ... 조직감의 변화고기를 육회로 먹지 않는 이상 우리는 고기를 가열 조리하여 먹게 된다. 즉, 육류 섭취에 있어서 가열 처리의 과정은 필수적일 수밖에 없는 것이다. ... 인간에게 있어서 육류의 섭취는 가장 효과적인 필수영양소의 공급이다. 그리고 강력한 면역력 증강제라고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  (가축사양학1) 닭의 품종 중 난용계, 육용계 및 겸용종의 종류 및 특징에 대하여 기술하시오

  대개 알을 꾸준히 품기 때문에 알을 안기는 닭으로도 적당하다. 성질은 온순하고 볏과 고기수염이 작으며 깃털이 풍부하여 아주 추운날씨에도 잘 견디므로 난용에도 적합하다. ... 난용종에 속하는 품종은 조우성이고 취소성이 없으며 몸집이 작은 편이므로 사료섭취량이 적고 산란수가 많아 경제성이 높다.레그혼종은 원산지가 이탈리아 레그혼이라서 붙여진 이름이다. ... 볏은 작은 홑볏이고 귓불은 적색이며, 고기 피부 및 정강이는 황색이다. 깃털이 풍부하며, 육추를 잘하고 다산이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

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  [생활과학과] 2021년 2학기 임상영양학 기말시험 과제물(혼합형 문제)

  소간, 닭간, 내장, 소고기, 굴, 부추, 시금치, 쑥갓, 근대 등을 권장한다.(2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, ... 위의 부담을 덜기 위해 식생활의 리듬을 잘 지키며 식사는 천천히 충분히 씹어 섭취하게끔 관리한다. ... 토마토주스, 요구르트는 위산 분비를 촉진하므로 자주 공급하며 육즙으로 만든 국이나 된장국 등은 식욕 촉진과 함께 단백질 섭취하고 위산 분비 감소는 철의 흡수 불량을 일으켜 빈혈 위험을

  방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.10.26

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어 비타민 섭취의 중요성

  나이아신의 결핍증세로는 펠라그라가 있는데, 펠라그라는 피부염, 설사, 정신질환, 죽음을 가져온는 증세를 나타낸다.4) 판토텐산판토텐산은 버섯, 간, 간,닭고기, 달걀 등에 많이 함유되어 ... 비타민 섭취의 중요성, 비타민 종류와 부족할 때 나타나는 증세1) 티아민티아민은 돼지고기, 두류, 햄, 참치, 쇠간 등 고기, 생선, 계란, 콩류 등에 들어있으므로 동물성 식품으로 ... , 고등어, 돼지고기, 계란, 우유 등에 들어있으므로 동물성식품으로 보충할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  : 달걀섭취/락토오보: 동물에게 나오는 음식 섭취/ 페스코: 유제품,어류 섭취/)폴로: 우유,달걀,생선,닭고기 섭취/ 플렉시테리언: 가끔 육식 겸함)4.2 음식문화의 특징- 힌두교도 ... 쇠고기, 닭고기-채식주의자를 위해 콩, 가지를 이용하기도 함-고기는 1cm이하 두꼐로 잘라 펴내고 밀가루-달걀-물-빵가루 순으로 묻힌 뒤기름에 튀겨 취향에 따라 빵 사이에 채소와 ... 초리판(Choripan)-쇠고기와 돼지고기로 만든 소시지본

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  미용과 건강,현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다. 따라서 본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 건강한 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오.

  (지방)고구마1개(탄수화물)생과일무지방그릭요거트(식이섬유+지방)닭가슴살볼(단백질)일사과1개(식이섬유)현미밥1/2공기(탄수화물)미역국1공기(지망+탄수화물)소고기양파구이1접시(단백질)바나나1개 ... 따라서 본인이 했던 또는 다른 사람들이 할 수 있는 건강한 다이어트 식단을 7일 기준으로 작성해보시오.건강한 식습관은 우리 삶에 도움이 되는 음식을 섭취하는 것을 뜻한다. ... (탄수화물)닭가슴살샐러드(식이섬유+단백질)저지방우유(지방)사과1개(식이섬유)고구마1개(탄수화물)토마토버섯샐러드(단백질+식이섬유)현재 시작한지 보름정도 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.08.02

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  돼지고기 말고도 소, 토끼, 염소, 닭고기 등과 그들의 내장, 혈액 등도 사용됨.도메스틱 소시지와 드라이 소시지로 나눌 수 있음.도메스틱 소시지 : 수분함량이 많아 오래 저장할 수 ... 닭을 몇 시간 동안 끓이고 하는 것이 아니고 밥따로 닭따로 따로 닭죽.3.3.5 삼발(sambal)- 인도네시아의 ‘고추장’. ... 이글거리다 불이센모양 돈 / 주재료에 국물을 넣고 쪄내는 방법쩡(국인의 입맛이 잘 맞음3.3.4 부부르 아얌(bubur ayam)- 우리의 닭죽과 같으며 간장으로 간을 함, 닭죽처럼

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  영아기의 이유식과 유아기의 영양에 대하여 다양하게 조사한 후 이를 바탕으로 적당한 식품과 부정적인 식품에 대해 기술하시오

  반면 알레르기 유발 식품으로는 달걀, 우유, 콩, 밀가루, 땅콩, 생선, 조개류, 갑각류, 토마토, 복숭아, 오렌지, 딸기, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 고등어, 게, 새우, 오징어 ... 일반적으로 5~6개월 경부터는 고기류를 첨가해 주어야 단백질 섭취에도 도움이 된다. 7~8개월경에는 과일즙을 조금씩 먹여보고, 9~10개월경이 되면 덩어리가 있는 음식을 먹을 수 있도록 ... 서론이유식은 모유나 분유 이외의 음식물을 섭취함으로써 아기에게 여러 가지 영양소를 공급할 수 있도록 도와주는 과정이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술

  보통 중기에는 두부 정도 질감의 음식으로 시도해보는 것이 일반적이며, 초기에 사용하던 이유식 재료에 닭고기, 쇠고기, 생선, 달걀 노른자, 두부 등의 재료를 2가지 정도 섞어서 이유합니다 ... 이 시기에는 철분 섭취가 중요하므로 철분과 아연이 풍부하게 함유되어있는 고기류를 선택하는 것이 좋습니다.⑶ 후기10~12개월부터는 후기 이유식을 시작합니다. ... 중간중간 과일이나 채소를 같이 섭취할 수 있도록 해주는 것이 좋으며, 후반기에는 여러 가지 재료들로 볶음밥을 만들어 주기도 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.24 | 수정일 2023.05.12

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  CJ제일제당 식품마케팅 직무 첨삭자소서

  서비스 전에는 비빔밥에 들어갈 소고기, 돼지고기, 닭고기를 요리했고 서비스 중에는 행사 참가자들에게 음식을 서빙하며 음식에 대한 의견을 물었습니다. ... 또한 양질의 영양분을 단시간에 섭취하려는 수요에 의해 인스턴트 식품의 고급화가 이뤄질 것입니다. ... 하지만 순한글로 된 패키지와 유자간장 등 참신한 성분으로 무장한 제일제당의 제품은 외국인들의 호기심을 불러일으켰고, 아시아 요리에 늘상 들어가는 평범한 간, 가축들의 호르몬 섭취 등으로

  자기소개서 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  , 닭고기, 칠면조고기, 오리고기에 잔류 허용 한계 규정합성항균제 : 미생물사멸용, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 칠면조고기, 오리고기에 잔류 허용 한계 규정특히 sulfamethazine은 ... 수육 > 팬구이 > 직화구이닭백숙 > 프라이드치킨 > 양념치킨고기와 알루미늄 호일고활용법 ... , 닭고기 등 : 지방이나 껍질 부분에 농약이 많이 축적되므로 이 부분을 제거하고 먹는다.예)쑥갓 : 데쳤을 때 가장 많이 제거됨 세척전 – 수세 – 세제+수세 – 데침과일의 경우,

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  보건영양1B) 본인이나 가족을 대상으로 현재식생활을 3일동안 식사기록법으로 조사하고음식사진을첨부할 것 결과를 분석해 보세요0K

  따라서 점심, 저녁식사도 가급적이면 채식위주로 한다.가령 평시, 돼지고기, 피자, 통닭, 초코렛 술을 많이 먹는 것을 지양(止揚)하고 채식위주로 음식을 먹는 것을 조절하고 있다. ... )이었으며, 일상적으로 섭취하는 음식이 아니거나(닭죽, 회덮밥등) 한 항목에 여러 음식이 포함된 경우 (고추잎나물/도라지나물/배추나물/시금치나물/취나물/콩나물 등)에서 상관계수는 매우 ... 식단의 모습은 아래 표에 열거되어 있다.아 침 70g)동태전(동태 70g, 식용유 5g)돼지고기볶음(돼지고기 60g, 식용유 5g)시금치무침(시금치 70g)김치(생김치 50g)식빵튀김

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.03.22

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  간호 교육자료) (심장파트) CABG 수술 후 재발예방교육자료

  많으므로 충분히 섭취합니다.* 커피믹스에 포함된 프림도 많이 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있습니다.※ 저콜레스테롤을 위한 식품- 닭(껍질제거), 쇠고기, 돼지고기의 살 ... , 내장육, 닭껍질, 간, 굴, 오징어- 보통우유, 보통치즈, 크림, 계란 노른자, 초 콜릿, 사탕, 제과식품, 코코넛기름★★의학적 치료가 필요할 때★★아래 사항을 경험할 때 의사에게 ... ● 저콜레스테롤 식이포화지방이 많은 음식을 섭취하면 혈중 콜레스테롤 치가 높아져서 동맥벽에 콜레스테롤이 축적되게 됩니다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.13

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  우리는 고기를 먹어야 하는가?

  요즘 사회에서는 육류의 섭취가 필요 이상으로 증가하여 문제가 되긴 한다. 하지만 이것은 동물의 생명권과는 연관이 없다고 생각한다. ... 그렇기 때문에 나는 고기를 먹어야 한다고 생각한다. ... 닭을 전혀 움직일 수 없는 공간에 가둬놓고 밤새 불을 끄지 않아 낮으로 인식하게 하여 알으 계속 낳게 하는 환경, 개들을 묶어서 걸어놓고 몽둥이로 때려죽이는 환경, 젖소들을 고개조차

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.14

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  세균성 설사를 유발하는 생체적인 메커니즘 정리 보고서 레포트

  오리 같은 가금류 고기, 육수)내에 많은 양의 아포를 섭취하면 장내에서 아포가 생장형으로 바뀌면서 증식. ... 이온과 염소 이온의 흡수를 방해하고 염소 이온의 분비를 촉진하며 장관 내로 수분 분비를 촉진하여 수인성 설사를 야기한다.클로스트리디움 (C.perfringens)오염된 음식(육류, 닭, ... 장관 상피에서 염소 이온과 수분 분비를 촉진함으로써 심한 수양 성 설사를 야기한다.장 독소성 대장균여행자 설사(traveler’s diarrhea)의 가장 흔한 원인 중 하나, 섭취된

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.04

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  자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

  하지만 이는 장기간 지속했을 때, 영양불균형을 초래할 수 있는 식단이므로 보완이 필요하고 나는 이를 해결하기 위해 고기류, 생선류, 알류, 콩류 등의 다양한 단백질을 끼니마다 섭취할 ... 가슴살, 삶은 고구마닭 가슴살, 삶은 고구마저녁우유, 샌드위치삼겹살, 쌀밥, 녹황 채소류2. ... 분석하여 차후 개선된 식단을 실천함으로써 더 나은 삶의 질을 영유하기 위한 방법론이라는 점에서 높은 의의를 지닌다.2) 실제 2일간의 식사 일기1일차2일차아침샐러드, 삶은 계란결식점심닭

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  영양과 식이(식단표, 자가진단)

  치킨물 2잔유지류고기류닭고기식용유7시/집간식커피우유 (카페라떼)우유 및 유제품류우유에스프레소8시 40분/매점영양제마그네슘물 1잔다량 무기질류9시/집3일차까지 살펴보다가 또 발견한 ... 2잔알류채소류달걀흰쌀배추간장7시 30분/집점심쌀밥 1공기소고기무국1접시해물김치전꽈리고추멸치볶음배추김치/백김치물 2잔곡류생선류채소류유지류흰쌀소고기무김치멸치배추똬리고추1시/학교식당저녁bhc-뿌링클 ... (조리명)식품류재료명시간/장소아침흰우유 1컵씨리얼 1접시우유 및 유제품류우유콘후레이크7시 30분/집점심쌀밥 1그릇순두부찌개 1접시떡갈비스테이크(소스)배추김치/볶음김치물 2잔곡류콩류고기류채소류유지류흰쌀순두부돼지고기떡배추고춧가루1시

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.09

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  비타민 정리

  식물성 식품에는 세 가지가 모두 들어 있다.종류주요기능결핍증급원식품비타민 B6단백질 · 지방의 체내 이용률 향상, 신경전달물질 합성피부염, 설염, 발작, 두통, 구토, 빈혈육류, 닭고기 ... 식품에 함유된 아미노산인 트립토판 전구물로부터 나이아신의 합성이 가능.종류주요기능결핍증급원식품나이아신전자 · 수소이온 전달, 산화 · 환원반응펠라그라, 설염, 흥분, 정신이상참치, 닭고기 ... .- 대부분 음식을 통해서 섭취할 수 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.25

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  과제 A+) 노인을 위한 영양 관리

  관련이 있으므로 충분한 섭취가 매우 중요하며, 동물성 식품인 생선, 돼지고기, 닭고기, 내장, 현미, 대두, 땅콩, 호두 등에 많이 들어있다.비타민 B12는 연령이 증가할수록 흡수율이 ... 매일 우유를 섭취할 것을 권장하며, 우유로 인한 부작용 시 탈지 우유나 생선, 닭, 소의 뼈를 가공하여 섭취하는 것을 권장한다. ... 유제품 섭취가 불가능할 경우에는 칼슘 보충제를 섭취하는 것도 하나의 방법이지만, 칼슘 보충제의 과다 섭취는 다른 무기질 흡수를 방해하므로 적량만을 섭취해야 한다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.16 | 수정일 2024.05.30

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  노인간호학 약물유해반응 간호과정(간호진단 피로, 영양불균형장애)

  부적절한 식이와 관련된 영양불균형장애 위험성영역내용간호사정- 24시간 식이아침: 포도주스 또는 커피점심: 구운 치즈, 차늦은 오후: 쿠키, 우유저녁: 닭고기, 콩, 당근, 감자, 버터 ... 대상자에게 영양분 섭취의 중요성에 대해 교육한다.간호수행1. 약물치료 효과에 대한 사정을 지속적으로 시행하였다. ... 섭취량과 배설량을 측정하였다.6. 적절한 식이에 대해 교육하였다.평가 및 계획단기목표대상자는 3일 이내에 체중 감소가 발생하지 않는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.26

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