"5코스 메뉴" 검색결과 281-300 / 1,908건

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  메뉴관리의 중요성과 메뉴관리을 통한 성공적인 식당 창업 그리고 메뉴관리에 대한 기초 실무 자료 PPT 구성

  :52) 일품요리(A la carte)정식코스별로 여러 가지 종류를 나열해 놓고 고객으로 하여금기호에 맞는 음식을 선택하여 먹을 수 있도록 만들어진 메뉴이다.한 번 작성되면 장기간 ... )연회뷔페와 같이 예약을 통해 그 인원만을 위해 구성되는 뷔페* 오픈뷔페(Open Buffet)불특정 다수를 대상으로 하는 상설뷔페5) 고정메뉴(Static=Fixed Menu)일정기간동안 ... )2) 수프 (Soup)3) 생선 (Fish)4) 주요리 (Main Dish)5) 샐러드 (Salad)6) 후식 (Dessert)7) 커피 또는 티 (Coffee or Tea)..PAGE

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.19

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  국제 테이블 매너[International Table Manners]의 이해

  메뉴는 보지 않고 주문해도 예의에 어긋나지 않는다 4. 가능한 말없이 음식을 먹는 것이 예의이다. 5. 빵을 스프에 찍어 먹는다. 6. ... 코스별 구성 Ⅳ. 코스 즐기기Ⅰ. ... 스프에 빵을 찍어먹지 않는다 5 .

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.16

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  카페베네 마케팅전략

  매년 겨울 시즌 새로운 메뉴를 출시하는 등 매해 새로운 메뉴개발에 힘쓰고 있다.(2) 마케팅믹스 4P전략1) Product카페베네는 브라질, 콜롬비아, 케냐, 자메이카, 코스카리카, ... 수능을 앞둔 고3 수험생을 대상으로 한 ‘러브맘 프로포즈’영상은 소비자들에게 감동과 호응을 불러 일으키기도 하였다.5) 차별화 된 메뉴다른 브랜드와는 다르게 커피와 더불어 와플을 주 ... 카페베네 가치사슬분석5. 카페베네 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat6.

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.22 | 수정일 2018.08.02

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  가상의 사업아이템을 하나 선정하고 그 아이템의 장단점을 구체적으로 제시하시오

  넘어서,청춘남녀의 데이트 코스로도 자리를 잡았다.또한 다양한 고객층 확보가 용이해 소비자는 물론 창업자들에게도 인기 아이템으로 각광받고 있다.맥주가 대중에게 사랑을 얻게 된 것은 ... 차별성스몰비어는 획일적인 메뉴 구성에서 벗어나 각 업체마다 차별성을 두어 경쟁력을 끌어 올렸다.또한 자연 숙성 계육을 사용함으로써 고객의 건강까지 염려하는 웰빙 관련 메뉴를 개발함으로써 ... 선정스몰비어2.선정사유한국인이 가장 선호하는 주류는 맥주다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발표한 자료에 따르면 1인당 연간 맥주소비량이 148병으로 나타났다.소주소비량은 62.5병에

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.13

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  [호텔연회서비스] 호텔 연회서비스의 의의와 종류, 연회절차, 연회예약 및 고객관리, 연회직원의 직무, 호텔연회 테이블과 좌석배치

  또한 정당한 순서에 따라 정중하고 효율적으로 그리고 제시간에 맞추어 식사서비스를 하고, 각 코스가 끝나면 접시류를 치운다. ... 제공되는 연회(4) 티파티 : 일반적으로 3-5시 사이에 간단히 열리는 파티, 비알코올성 음료에 과일, 샌드위치 등이 곁들여 제공된다.(5) 출장연회파티 : 고객의 요청에 의해 연회가 ... 연회의 종류연회행사는 크게 식음료 연회와 임대 연회로 나눌 수 있다.1) 식음료 연회(1) 정찬파티 : 풀코스(full course)를 제공, 주최자(organizer)의 요청에 따라

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.30

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  스페인음식문화(카스티냐.안달루시아.발렌시아.갈리시아.테이블매너)

  , 애피타이저 - 메인메뉴 - 디저트로 마무리D ining Culture Merienda 오후 5~6 시 사이에 가볍게 타파스D ining Culture Cena 오후 9 시 이후에 ... 샌드위치 , 케이크 , 타파스 등으로 간식타임 + 초콜라떼는 스페인에서의 숙취해소용D ining Culture Almuerzo 오후 2~4 시 사이에 점심식사 스페인의 점심은 풀코스로 ... 하루에 다섯끼 먹음 .D ining Culture 5D ining Culture Desayuno 아침 6~8 시 사이에 간단하게 빵 커피 쥬스D ining Culture Merienda

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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  1. 프랜차이즈 추천 및 비추천 브랜드 선정하기2. 신규 프랜차이즈 사업 아이템 구상하기3. 외식업, 서비스업, 판매업 분야별 우수 프랜차이즈의 성공비결과 우수성 찾기분량 : 제한 없음주의사항 : 각 문항별 기재해야 할 내용을 빠짐없이 기재해 주세요. 성적에 반영할 예정입니다. ※ 정보공개서 참조 사이트 https://franchise.ftc.go.kr/위

  고객들에게 피로를 풀기 위한 휴식 공간, 연인들의 데이트 코스로 활용할 수 있다.4. ... 많은 메뉴를 보유하고 있다.3. 도시락 메뉴를 세분화 시켜, 반찬이든 국이든 따로 주문이 가능하다.4. 직장인 및 학생을 타겟으로 운영이 가능하다.5. ... 오랜 역사를 지닌만큼 소비자의 입맛을 사로잡는 다양한 메뉴를 출시4. 외국에 지불하는 로열티가 전혀없어 순이익이 높다.5.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.10

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  한식의 세계화 경영 전략 PPT

  스토리텔링에 기반한 코스 메뉴의 구성 시각적 만족도 극대화를 위한 데코레이션핵심전략수립 상황제시 전략수립 이슈도출 C. ... COMPETITOR 일식의 세계 화 전략 전개 STRATEGY DEVELOPMENT OF JAPANESE FOOD 민 , 관 협동지원 세계화 , 농수산물 수출 정책 함께 추진 일식인구 5 ... 이국적 다문화 음식 맛과 메뉴의 현지화 저렴한 가격 명확한 대표메뉴 NEW STRATEG Y취급 메뉴가 이색 적이면서 다양 사업현황 상황제시 전략수립 이슈도출 비싼 렌트비를 감수할

  리포트 | 35페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.10.11 | 수정일 2018.07.08

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  [미국 외식산업의 분류] 미국의 외신식업 분류(유형, 종류)

  고품질 고가의 특징을 가지며, 테이블 서비스와 풀서비스 그리고 코스메뉴로 구성되어 있다. ... 단체가 주요대상 타겟으로 레이블 서비스와 풀서비스 방식이며, 코스메뉴(course menu) 및 다양한 메뉴로 구성된 점포이다. ... 베이커리 등 단순한 메뉴구성으로 가벼운 식사나 간식을 통해 시간절약형 기능을 가진 간이식당이다.(5) 드라이브 인드라이브 인(drive in restaurant)은 승용차를 이용하는

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.13

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  피자헛 마케팅과 미래전략 PPT

  음식의 맛과 직원들의 서비스 , 즐거움을 위한 여러 가지 흥미로운 이벤트 , 가지각색의 코스요리 등을 원한다 . ... 피자헛엔 늘 새로운 메뉴가 있어 입을 즐겁게 하고 눈을 즐겁게 한다 . 새로운 메뉴가 정기적으로 나와서 소비자의 시선을 끌며 이벤트 행사로 더욱 재미있는 공간으로 만들어 준다 . ... 피자헛 SWOT 분석 5. 피자헛 STP 분석 (1) 시장세분화 (Segmentation) (2) 목표시장 (Targeting) (3) 포지셔닝 (Positioning) 6.

  리포트 | 37페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.05.02 | 수정일 2018.04.03

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  [메뉴관리론] 메뉴개발의 이론적 연구

  메뉴개발의 이론적 연구MFNoNameDate메뉴개발의 이론적 연구목 차1. 메뉴의 정의2. 메뉴의 분류3. 메뉴의 중요성 및 역할4. 메뉴개발의 필요성5. ... 그리고 저서마다 다른 기준을 적용하여 메뉴를 분류하였다.메뉴를 분류하는 기준을 종합하여 보면 메뉴는 특정코스의 아이템과 가격이 일정하게 고정되어 있는 정식요리 메뉴(따블 도트메뉴: ... 영양교육은 또한 음식선호에 영향을 미치나 영양지식이나 교육만으로 적합한 다이어트와 올바른 음식의 선택을 보장하지는 못한다.(5) 사회경제적 요인이용할 음식을 결정하거나, 경제적인 제약을

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15

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  [총정리]관광 상품 기획론 총정리

  있으므로 이를 계산해야 하며, 식사비의 포함여부를 참고2)식사비*식사횟수: 하루 3식 중 1식, 혹은 3식 전부 제공*식사장소: 고객의 욕구에 부합하는 식사장소 , 특색있는 식사 메뉴등 ... 골프화 대신 운동화를 착용하는 것 등은 반드시 골프화 착용이 아니어도 하와이에서의 골프장 이용에 제약은 없다.7.터틀베이 골프코스의 특성*터틀베이 골프코스는 두개의 메인 골프코스로 ... 구성되어 있으며 PGA과 LPGA 를 개최하는 최상급 골프코스이며 오아후섬 에서는 유일한 36홀의 코스이다.

  방송통신대 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.03 | 수정일 2018.07.26

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  CGV 서비스전략과 마케팅 PPT

  확장 (5) 멀티마케팅Cine de chef : 영화비 30,000 원 + 런치코스 30,000 ~ 45,000 원 디너코스 60,000 ~ 70,000 원대 골드클래스 : 1 인 ... CGV 마케팅전략 (1) 차별화마케팅 (2) 외부마케팅 (3) 내부마케팅 (4) 네트워크마케팅 (5) 멀티마케팅 (6) 마케팅믹스 4P 전략 5. CGV 서비스전략 6. ... 위치해 있어서 편리함과 신속한 근접성을 확보함. (2) 외부마케팅직원 : 정규직 , 비정규직 (70%) 비 정규직의 복리향상 - 만 2 주 이상 교육기간 후 영화관람 무료 매점 메뉴에

  리포트 | 30페이지 | 4,800원 | 등록일 2017.04.03 | 수정일 2018.09.06

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  향토음식의 관광화 방안과 푸드 투어리즘-전주 비빔밥축제를 중심으로

  이처럼 시장음식에 불과했던 비빔밥은 1960~1970년대 전주에서 근대적 외식 메뉴로 편입되었다. ... 향토음식의 관광화 방안과목명담당교수전공학번이름- 목차 -1.머리말2.향토음식으로서의 전주비빔밥3.전주비빔밥축제1)내용 및 현황2)한계점4.전주비빔밥축제 및 비빔밥의 활성화 방안5.맺음말1 ... 먹는 프로그램. : 3D프린팅으로 만든 음식 시식하기, 미니비빔밥 만들기 등 현장에서 어린 아이들과 함께 즐길 수 있는 체험 프로그램④ 외식 : 셰프들이 로컬푸드를 주제로 개발한 신메뉴를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.14

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  창업실무론 (레스토랑 창업)

  메뉴 객단가코스가격런치 코스15000원2코스25000원3코스35000원4코스45000원- 주력메뉴 : 런치코스, 3코스- 객단가 : 25,000원9. 마케팅 전략1). ... 그 메뉴를 선택하려는 이유메뉴는 다양한 음식을 취향에 따른 코스로 선택하여 높은 Quality의 음식을 고객에게 제공할 수 있도록 코스요리로 메뉴 구성을 하였다. ... 국내산 닭고기, 유기농 채소 등을 사용.- 선택제 코스에 따라 유럽풍 양식 메뉴 제공- 제 3의 공간홀 인테리어는 고객들이 편안하게 식사할 수 있는 분위기 조성과 개개인의 프라이버시를

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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  서양조리 과제

  secondo piatto)* 메인메뉴를 말하며 메인메뉴 (생선, 육류요리) 가 나오는 코스* 콘토르노 : 정찬코스 중의 하나에 속함: 세콘도를 먹으면서 함께 곁들여 먹을수 있는 요리 ... 세콘도피아토(secondo piatto) : 메인 요리5. 돌체(dolce) : 후식 코스6. 식후주7. ... (셀러드 , 로스트 포테이토)* 포르마지오 : 정찬코스 중의 하나에 속함: 다양한 치즈 코스를 말하며 각자의 기호나 취향에 따라 선택함5.돌체(dolce)* 디저트 코스를 말하며

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2019.04.16

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  조리과학 세미나 레포트(메뉴 운영계획)

  선택이나 개발이 필요하다.일곱째, 핵가족에 의한 외식의 기회가 많아진 지금, 젊은 부부 층을 겨냥한 어린이 메뉴의 선택이 있어야 한다.여덟째, 세트 메뉴인 경우 각 요리코스에 균형을 ... , 개인 소득 증대와 레저의 혁신에 따른 건강의 소중함에 대한 사람들의 인식의 전환, 핵가족화, 주5일제 근무 등이 큰 몫으로 작용하고 있다고 볼 수 있다. ... 원칙이지만 기존메뉴 구성이 안된 경우, 기존메뉴의 구성이 미비한 경우 기존메뉴의 변화가 필요한 경우 신규 메뉴개발의 방법을 사용한다.외식업체들은 성공을 위해 여러 가지의 메뉴를 개발하거나

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.17 | 수정일 2020.11.12

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  여행 PPT// 오사카&도쿄 자유여행 3박4일 계획표 PPT// 100% 알짜배기 여행 계획표// 여행일정, 쇼핑리스트, 주유패스 이용하여 무료 입장!!

  인절미 과자오사카 쇼핑 리스트 OSAKA 오사카 / 교토 5. 휴족시간 6. 딸기 젤리Thank you. OSAKA 오사카 / 교토{nameOfApplication=Show} ... ( 약 1 시간정도 )* 교토 가는 법 관 광 OSAKA 오사카 / 교토 ☞ 교토 당일치기 여행 코스 청수 사 신넨자카 / 니넨자카 기온거리 / 요지야 카페 레드락 ( 교토맛집 ) ... 다이키수이산 회전초밥 도톤보리에 위치 주유패스로 10% 할인 들어가서 “ 히토리데쓰 ” 하면 자리 안내해줌* 도톤보리 구경 저녁 OSAKA 오사카 / 교토 ☞ 다이키수이산 회전초밥 메뉴판

  리포트 | 21페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2017.11.10

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  서비스의 특성과 소멸성사례

  간단한 샐러드로 시작하여 메인 메뉴까지 나오는 한식집 이였습니다.처음에 6명 모두 같은 코스요리를 해야 한다는 제약이 걸렸습니다. ... 중국집아줌마의 마케팅의 장단점중국집 아줌마의 마케팅은 생산지향적 마케팅을 이용하고 있다.학생들을 구석으로 몰아놓고 같은 메뉴를 시키게 하여, 빠르고 신속한 서비스를 제공할 수 있지만 ... 순수한 마케팅지향개념은 단기적인 소비자욕구와 장기적인 사회욕구와의 사이에서 발생할지도 모를 분규를 무시하고 있다.5.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2018.06.05

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  [식음료산업] 봉래헌

  구성 6 개의 별실과 2 개의 홀로 구성 5 가지 코스메뉴와 계절별 정식을 선보인다 . lunch - 12:00~15:00/ dinner - 18:00~22:00 소 개서 론 본 ... 야채 , 된장 조치와 진지 , 신선한 과일과 화채서 론 본 론 결 론 참고 문헌 소 개 – 메뉴 5 가지의 코스 수라상 상차림 Soo Ra Sang ￦ 91,000 건강 죽과 물김치 ... , 연잎 밥 또는 잔치국수 , 신선한 과일과 화채서 론 본 론 결 론 참고 문헌 소 개 – 메뉴 5 가지의 코스 풍악 PoongAk ￦ 125,000 건강 죽와 물김치 , 모둠 숙회

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.08.12

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