"red wine" 검색결과 281-300 / 1,003건

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  양정식

  White wine glass? Red wine glass? ... Red Current : (Game)엽조 류 요리 제공시 사용한다.? Salt Pepper Shaker : 깨끗하게 세척한 다음 완전히 건조된 후에 소금과후추 가루를 넣는다.? ... Table 위의 Water Goblet, Wine Glass는 제외하고 접시와 Caster Set 등그 밖의 기물들은 치운다.?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.09

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  식음료의 개념

  PAGE:8각 나라별로 부르는 와인이름한국어적포도주백포도주로제와인영어Red Wine(레드 와인)White Wine(화이트 와인)Rose Wine)로제 와인)프랑스어Vin Rouge( ... wine) : Table wine(white, red wine)* 가향와인(Flavored) : 과일즙이나 약초를 첨가해서 향을 좋게한 것(베르무쓰)..PAGE:12와인의 분류(4 ... 연두색까지 화이트와인의 색상농도와 채도 또한 다양하다)- Red wine(루비색, 바이올렛색, 자주색, 붉은체리색, 적색, 갈색 등)- Rose wine(장미빛을 띤 로제와인은 발렌타인이나

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.06

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  남아프리카공화국 남아공 와인

  농업부 ( Department of Agriculture) 산하에 있는 ‘ 와인주류국 ( Wine and Spirit Board)’ 이 담당 법령에 의해 지정된 산지나 포도품종의 원산지를 ... 팔 지역은 스텔렌보쉬와 쌍벽을 이루는 남아공 레드 와인의 명산지이다 . ... 제이코 도치에터 ( Jaco Dotgiether ) ➁ 라 모뜨 (La Motte ) 와이너리 : 하넬리 루버트 ( Hanelly Rupert) ➂ 존커 와인 ( Johnker Wine

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.10 | 수정일 2023.03.06

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  베이커리 카페 사업계획서로 창업을 하거나 레포트 활용을 위한 많은 이들의 도움을 주고자 합니다

  카페메뉴는 Espresso 부터 허브 Tea 류 , Wine 류까지 다양하게 구비하도록 한다 . 메뉴구성방안Part 2. 운영방향 2). ... 주 메뉴 구성과 판매관리 *’ 레드벨벳케이크 ’ 나 ‘ 딸기생크림롤 ’ 같은 경우 인기 계절에 따라 변동이 생김 . 다른 과일로 대체하여 메뉴변경 가능Part.3 영업계획 2). ... 제외한 나머지 품목은 1 판 생산 후 8 조각 분할 및 decoration 후 조각판매 ( 듀오쇼콜라와 레드벨벳은 무스 Tool 을 이용 하여 따로 제작 )Part.5 인테리어와

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.28

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  와인제조공정 강의자료

  레드 와인 (Red Wine) 발효 탱크 속의 와인을 병에 넣는다 . ... 이는 자연 발효로 인하여 발생되는 품질저하를 여 정확한 시기에 포도를 수확한다 레드 와인 (Red Wine) 화이트 와인은 과육만을 압착하여 과즙을 만들고 , 레드 와인은 과육 , ... 와인의 제조공정 – 레드 와인 O4. 와인의 제조공정표 O5.

  ppt테마 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.01.25 | 수정일 2015.06.03

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  EU문화트렌드 인강/ EU문화트렌드 자료/ EU문화트렌드 기말 /A+

  약 80%가 레드 와인이며, 최고의 역사나 품질에 비해 가격은 상대적으로 저렴한 편이다. ? ... 보졸레는 50년대 초만 하여도 Lyon의 값싼 레스또랑이나 Paris의 Bistro (싼 술집)에서 팔려졌던 값 싼 대중적 ‘막 와인’ (free-flowing wine)이었다.

  시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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  한옥카페조사

  *위치*메뉴★TEA 아이스티, 레몬에이드, 쉐이크, 미숫가루, 과일쥬스, 비니거, 레몬그린티, 페퍼민트, 루이보스티, 코코아★FOOD★COFFEE이 외에도 레드와인(Red wine) ... , 스위트 와인(Sweet wine), 위스키(Whisky), 몰트위스키(Malt whisky), 보드카(Vodka), 맥주(Beer), 안주 등 을 판매하고 있습니다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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  식품영양학과 외국조리실습시간 레포트 - 소스(sauce)와 스톡(stock)에 대해

  wine sauce) : 데미글라스 + 다진 샬롯 + 레드와인 + 버터- 버섯소스(Mushroom sauce) : 데미글라스 + 나팔버섯 + 버섯삶은물 + 레몬주스 + 버터- 트러플 ... 와인 + 다진 샬롯 + 레몬 주스 + 후추 + 버터 + 다진 타라곤- 마데라, 포트 소스(Madeira, port sauce) : 데미글라스 + (마데라/포트와인)- 레드와인 소스(Red

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16

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  외식마케팅 Planning food service type and concept(외식업체 컨설팅)

  Wine까르비네쇼비뇽, 메종쉬셀, 보드도White Wine싸르도네, 니볼레☞ 레시피그릴리아따 브란지노 (보리쌀 야채 농어구이)◆재료◆농어살 120g, 양파 20g, 마늘슬라이스 약간 ... 디너세트코스타타 데 만조(로즈마리향으로 맛을 낸 버섯소스 등심스테이크)감베로니 그릴리아(허브향으로 맛을 낸 왕새우 요리와 리조또)케이크,커피,라떼,주스,차(허브차, 전통차)빙수(여름),셀러트Red

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.07

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  10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

  1.Red Wine와인은 색에 따라 레드와인(Red wine), 로제와인(Rose wine), 화이트 와인(White wine)으로 나뉘는데, 이 중 붉은색 계열 포도로 제조되는 와인으로 ... 특히 붕소는 칼슘의 흡수를 돕고 에스트로겐호르몬으르 유지하는 역할을 하여 노화 방지에도 효과적이다Red Wine 과 어울리는 음식1. ... 딸기 같은 붉은 과실의 향이 풍기고 입안에서 부드럽게 감기는 섬세한 RED WINE◎ 와인종류 : 프랑스 피노누아 품종 (부르고뉴) 와인 , 에스파냐 템프라니요 품종(리오하) 와인,

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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  Introdude traditional korea amusement

  It is the difference between wining and losing that really makes a game exciting.Hit the paengi with ... The actual board doesn’t indicate the point in red though. ... In recent years, Tuho appeared in a chinese movie called ‘red cliff’.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.07

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  음식과 와인 - 중국 와인에 대해서

  ..PAGE:1만리장성을 넘어 제2의 칠레를 꿈꾸는중국 와인(China Wine)..PAGE:2I. 서론* 주제 선정 이유II. 본론1.) 중국에 대해서2.) ... 와인알루미늄 캡슐을 씌운 점과중국 고유의 “레드&공드”색으로표현된 점으로 미루어 볼 때영-일반 레드와인으로비교적 저렴한 가격대로 볼 수 있다.중국의 와인..PAGE:21완전히 보르도 ... 19중국의 진주란 이름의 와인아름답게 좀더 중국적인 디자인(Rouge, Rose, Blanc) 세가지가 있다.중국어대신 철저하게불어를 사용하고 있다.중국의 와인..PAGE:20차이나 레드

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.18 | 수정일 2014.11.07

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  와인

  이라고도 불리고 질이 좋은 레드, 화이트 와인이 생산되며, 특히 고급 와인인 Chateau(샤토) Wine이 유명 세계에서 가장 유명한 레드와인 생산지로 유명▶부르고뉴 와인 보르도 ... 레드 로즈 화이트 와인등을 다생산 하는데 레드와인을 많이 생산한다. ... 와인 (Wine)대표적 레드와인 포도 품종 ▶까베르네 소비뇽저는 타닌이 많아 떫은맛강하고 신맛이 약해요. 블랙 커런트와 연필 향이 난답니다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.31

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  서양 풀코스 요리

  wine)고기의 왼쪽을 포크로 고정시키고 오른손의 나이프로 적당량씩 잘라가며 먹는다. ... 있지만 통째로 요리된 생선이 나오면 포크와 나이프로 머리부분과 꼬리부분을 잘라내고 위쪽의 살을 먹은 후 생선을 뒤집지 말고 뼈를 발라내어 아래쪽 살을 먹는다.육류-적포도주(meat-red ... 일깨우므로 요리와 함께 먹기 시작해서 디저트를 들기 전에 끝낸다.자신의 왼쪽에 있는 빵을 집어 적당한 크기로 잘라먹으며 나이프나 포크를 사용하지 않는다.생선-백포도주(fish-white wine

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16

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  호텔 직업 sommelier

  This includes having servers become familiar with at least two red wines and two white wines as well ... 와인 컨설턴트이자 교육자인 Kevin Zraly에 따르면, 이런 와인들을 보완하기 위해 요리를 추천할 수 있는 것뿐만 아니라, 적어도 두 가지의 레드 와인과 두 가지 화이트 와인에 ... ;■ preparing a wine list;■ overseeing the staff;■ maintaining the staff;■ assisting guests in their wine

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.22

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  [교직실무]외국조리 모의수업 자료(서양조리의특징과역사및향신료등)

  White Wine : 생선, 조개류 새우요리?Red Wine : 쇠고기와 같은 붉은색의 고기요리.?Sherry : 적색의 고기요리.? ... 포도주 발효 식초(wine vinegar)?사과즙 발효 식초(cider vinegar)? ... 곡류 발효 식초(malt vinegar)④와인(Wine) : 술은 기호품으로 마시는 외에도 생선이나 조개요리 육류 요리에 넣어 냄새를 없에고 맛을 더해 주는 조미료의 역할도 한다.?

  리포트 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  프랑스 와인 대해부

  -레드 와인(red wine):짙은 자주색, 루비색, 붉은색, 붉은 벽돌색, 적갈색 등을 띈 와인. ... 와인 따는 법과 와인 보관법.(1) red wine(2) white wine(3) champagne결론:서론1.왜 프랑스 와인이 유명한가? ... 와인의 분류와 와인 제조 공정(1) 색,당분함유량,무게감,식사용도,알코올도수,발포성유무 에 따른 분류.(2) red wine, white wine, champagne 의 제조과정.2

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.30

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  [관광과 외식문화A+]와인에 관한 모든 것

  와인과 음식궁합 _ Food Match(2) Red Wine Food Match - 기름지고 따뜻한 고기 요리와 마신다 - 차가운 돼지고기 , 닭고기와 마시면 와인 맛이 좋지 않음 ... 황홀한 미각체험 , Wine -LOVE LOVE Chile Wine!! ... 레드는 기본적으로 포 도 품종에 따라 색이 좌우된다 . 둘째 , 아로마가 나올 수 있도록 흔들어 냄새를 맡는다 . 좋은 와인의 대부분은 좋은 냄새를 가지고 있다 .

  리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.21

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  [프랑스문화] 프랑스 와인 문화 - 역사, 종류, 에티켓 등

  열풍을 넘어 일상의 교양으로 정착 포도를 발효시켜 만드는 와인 껍질의 효모가 과즙을 발효시켜 생성 발효 과정에서 다양한 장비 , 기법 첨가 포도 품질과 발효 기법에서 품질 좌우 레드 ... 보르도 ( Boedeaux ) 상파뉴 (Champagne) 부르고뉴 (Bourgogne) 알자스 (Alsace) 프로방스 (Provence) 루아르 (Loire) 와인 유명 종류 레드 ... , 보르도 지역 ( 아키텐 ) 회복으로 포도주 산업 발전 1789 년 프랑스 대혁명으로 교회 영토가 시민에게 분배되어 시민들이 포도주 산업에 뛰어들어 발전 France with Wine누가

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.21

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  Oral Test 대본

  So I and my friends enjoyed course meal and red wine.C: What kinds of food did you eat? ... J: As you know, France is famous for wine and dishes. ... But without foie garas, appetizer, another dish and wine was excellent.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.05

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