"조리실습서" 검색결과 301-320 / 5,443건

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  회석요리(가이세키요리)를 구성하는 요리에 대해 설명하시오.

  차왕(茶碗)담백하게 조리거나 쪄서 만든 음식에 소스를 곁들여 먹는다. 추운 계절에는 따뜻한 음식을, 더운 계절에는 차가운 음식을 제공한다.8. 코돈(小?)

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04

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  사회복지사 현장실습 실습기관 분석보고서

  실습기관 분석 보고서실습생명기관명기관주소기관소개자1. ... 다만 주방이 다목적실과 같이 연결되어 있어서 교실 문을 열어 놓고 수업을 할 경우 조리 시 발생하는 소음과 냄새가 유입되는 단점이 있어 조리 시에는 교실 문을 닫고 수업을 하게 된다 ... 하지만 센터장님과 조리사님의 관리로 조리시 발생하는 냄새를 최소화하려고 노력하고 있다.6.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.10

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  사회복지실습보고서 실습평가서, 기관분석보고서, 실습계획서, 실습일지, 기관과제, 중간평가서, 종결평가서 등

  간식을 제공함.3) 위생수칙: 아동이 섭취할 음식을 조리할 시, 소시지 등 가공식품을 삶고, 조리에 참여하는 모든 인원이 앞치마, 위생장갑, 마스크를 올바르게 착용함.♣ 15:00 ... 예시♣ 09:00-12:00 OT 및 기관소개1) 실습 및 지역아동센터 운영 전반에 대한 교육∙ 실습 목적과 목표, 실습계획과 과정, 지역아동센터의 역할 등 OT와 ... 기반으로 센터 아동 대상의 요리교실 프로그램 운영의 전반적인 과정을 알 수 있었음.2) 아동 대체식 고려사항: 냉동 식품류나 패스트푸드류의 대체식을 보완하기 위한 기관에서 당일 즉석 조리한

  리포트 | 50페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.07.28 | 수정일 2021.08.27

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  [지역사회간호학실습] 건강증진프로그램 (영양관리프로그램)

  방법설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 저지방 조리법에 대한 중요성 인식2) 활동으로 인한 집중력 향상 및 스트레스해소1) 닭, 야채 불고기 조리실습- ... ) 다양한 저지방 조리법 레시피 공유20분10도입1) 흥미 및 동기유발- 평소 자주 먹는 재료(잡곡) 조리 방법 설명1) 조리 실습의 목적 설명2) 조리 방법 설명10분전개1) 풍부한 ... 식이 섬유소 조리에 대한 중요성

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2023.05.22

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  콩나물밥, 된장찌개, 도라지생채무침 조리원리 레포트

  2019학년도 2학기 조리원리 및 실습학번: ******** 이름: *** 점수:실습 품목콩나물 밥실습 일자2019년 9월 24일재 료( 2인분 기준 )쌀 300g, 콩나물 120g ... 그래서 이번 조리실습은 한방학적으로 폐에 좋은 흰 음식인 콩나물, 도라지, 두부를 이용한 조리실습을 진행하였다.- 콩나물뿌리에는 숙취해소에 좋은 아스파라긴산이 다량 함유되어 있으므로 ... 품목도라지생채무침실습 일자2019년 9월 24일재 료( 1인분 기준 )도라지 3개, 소금5g, 고추장20g, 고춧가루10g,깐 마늘 1쪽, 식초30ml, 설탕10g, 통깨5g조리

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  올데이계획안 만5세 - 우리나라, 여러나라 2개

  교육실습일지검인실습생담임교사원감원장양보람반 이름반 (만 5세)시기수업일수○/○일생활주제우리나라주제우리나라의 물건소주제새로운 옛날 물건목 표1. ... 통원버스 탈 때 차례 지키기안전교육[약물 안전] 정해진 양만 먹어요.교육실습일지검인실습생담임교사원감반 이름반 (만 5세)시기수업일수○/○일생활주제세계 여러 나라주제하나 되는 지구촌소주제세계의 ... 쌓기 블록을 이용해 나만의 조리를 만든다. 나의 조리 만들기? 다양한 크기, 모양의 조리 사진을 감상한다.? 어떤 조리를 만들고 싶은지 계획한다.? 조리를 만든다.?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.23 | 수정일 2022.12.26

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  [식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 6일차

  교육실습일지 6담당자2020년 01월 14일 화요일실습주제? 위생 점검실습내용? 위생 점검본사에서 위생 점검을 나왔다. 위생에 신경을 많이 쓴 하루였다. ... 세 번째는 조리/가공 설비 및 시설이다. 조리와 가공에 사용되는 기구들은 모두 깨끗하게 씻고 소독하여 사용한다. ... 두 번째 조리/가공식품을 취급할 때의 위생사항이다. 조리되었거나 가공되어 나온 식품은 미생물이 살기 좋은 환경이다. 따라서 부패되지 않도록 적절한 온도에서 보관이 중요하다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

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  실과 4. 건강한 식생활의 실천 (2) 음식 만들기와 식사 예절 (한그릇음식) 수업 지도안 (A+)

  실습 전 주의할 점 생각하기-한 그릇 음식 만들기 실습 전 주의할 점 상기하기(위생, 조리 실습 시 화재 예방, 조리 도구, 소화기 사용 법 등의 안전수칙 지도하기)15‘/20‘15 ... 한 끼 식사를 만들 수 있다.­식사를 만들 때에 모둠원과 협력하여 맡은 역할을 책임감 있게 수행할 수 있다.학습자료PPT, 음식 재료, 실습복, 조리 도구, 식사 도구, 체크리스트 ... ‘/35‘25‘/60’5‘/65’PPT, 교과서음식 만들기의 기본적인 것들을 알도록 한다.본격적으로 조리해볼 비빔밥 만들기에 대해 알도록 한다.위생과 안전 수칙에 대해 강조한다.실습하기한

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.06

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  청소년 인권과 참여 ) 청소년이 겪고 있는 노동인권문제 사례 하나를 찾거나 수집, 기술하고 이 문제의 원인을 설명한 후 대책을 제시하시오

  하지만 수연이가 겪은 일은 교육의 현장에서 학생이 겪을 일이 절대 아니었으며 당연히 받아야 할 보호조차 받지 못하는 환경이었다.용기 내어 부조리함을 말하는 아이들에게는 사회는 원래 ... 본론(1) 특성화고의 현장실습1) 관련 사례조사2) 선택 사례 - 전주 콜센터 실습생 자살사건(2) 현장실습의 문제점1) 현장실습제도의 현실2) 학교의 취업률3) 중심을 잡지 못하는 ... 취업률을 높이려는 학교는 실습을 나가는 수를 늘리는 데만 급급하고 막상 실습을 나간 학생들의 상황을 돌보는 곳은 거의 없기에 학생들은 방치되는 것이다.현장에서 학생들은 실습생이어는

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.11

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  사회복지현장실습 실습일지 9회

  점검 사항은 조리시설 청결 여부, 식품 유통기한 준수 여부, 식재료 조리 및 보관 상태, 급식 종사자 위생 상태 등이었다. ... 실습일지(9회)년 월 일 요일실습지도자기관장근무시간11시 00분 ∼ 20시 00분실습생(인)(인)(인)1. 오늘의 목표? 센터 급식 위생점검- 보건소와 서초구청의 정기 위생점검? ... 실습생 의견

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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  두부조림

  과목명한국조리실습1. 실습일자2017년 3월 24일 (금)2. 실습장소R401호 조리실습실3. 실습명두부조림 (25분)4. ... 냄비에 두부를 넣고 양념장을 골고루 얹고, 두부 가장자리로 물을 돌려 부어 은근한 불에서 국물을 끼얹어 가며 천천히 조린다.? ... 두부가 어느 정도 조려지면 파채와 실고추를 고명으로 올려 준다. 다시 센불로 끓이면서 두부에 국물을 끼얹어 주다가 불을 끈다.6.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  [해양수산부] 응시원서

  [ ] 의료관리자성명생년월일사진(3.5cm×4.5cm)주소학력20 . . .부터 20 . . .까지( 월)실습기간 : 해상 월, 육상 월학교 과(졸업, 졸업예정, 수료)소지면허증해기사명 ... 응 시 원 서* 색상이 어두운 란은 신청인이 기재하지 않으며, [ ]에는 해당하는 곳에 √ 표시를 합니다.접수번호접수일자시험구분( 년도 회)정기ㆍ임시필기ㆍㆍ실기응시자격[ ] 선박조리사 ... 응시번호응시자(전화번호 )한국해양수산연수원장 귀하첨부서류 : 없음수수료의료관리자 자격시험: 5천원기재요령"※"표시한 곳은 적지 마십시오.자르는 선(간인)응 시 표( 년도 [ ]선박조리사

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [A+사회복지현장실습] 실습일지

  반찬은 봉사단체와 협력하여 준비하는데 조리사님께서 식당에 오셔서 직접 조리하시며 준비하십니다. 오늘은 닭볶음탕과 도라지무침이 조리되었습니다. ... 조리된 반찬을 각각의 반찬통에 담고 다시 가방에 담았습니리기도 합니다.실습생 의견*배운점/의문사항/건의 등 포함복지관의 ‘2019년 사업계획 및 예산서(안)’를 분석해 봄으로써 복지관의 ... 실 습 일 지2022년 월 일 (요일)실습회차제 ( 1 )회차결재실습생실습지도자출근시간09:00이름 :이름 :퇴근시간18:00(서명 또는 인)(서명 또는 인)1일 실습 총 시간총 (

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.09

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  사회복지 현장실습에서 실습생이 경험할 수 있는 윤리적 갈등을 해결할 수 있는 방안에 대해 토론하시오

  사회복지 실습에 참여한 실습생은 실습과정을 통해 자연스럽게 기관의 불법사항이나 부조리를 알게 되고, 이를 유관기관에 신고할지 아니면 실습을 무사히 마치기 위해 기관의 불법사항과 부조리를 ... 사회복지 현장실습에서 실습생이 경험할 수 있는 윤리적 갈등을 기술하기사회복지 현장실습에 참여하는 실습생은 여러 유형의 윤리적 갈등을 경험할 수 있다. ... 실습생은 실습을 통해 사회복지사로서 자신의 전문성을 향상시키고 싶겠지만 현실적으로 실습현장에서 실습생이 할 수 있는 일은 무척 제한적이고 짧은 실습기간을 통해 자신의 전문성을 향상시키는

  리포트 | 4페이지 | 7,900원 | 등록일 2022.07.28

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  사회복지사과목 사회복지실습과제물 - 자기가 실습한 기관에서 실습자 자신이 직접 시설운영자 입장이 된다면 기관을 어떻게 운영할 것인지 생각해보고 서술하시오.

  어르신 현재 상태를 그대로 인정하고 편안하게 생활할 수 있도록 도움을 주는 역할을 한다.2) 체계적인 조직과 시스템 구축조직구조를 요양팀, 의료재활팀, 조리위생팀, 사회복지팀으로 나누어 ... 2018학년도 사회복지실습( B )반 과제물교과목명 : 사회복지실습 B반성 명 :________________________________________________________ ... _________________o 과 제 명 : 자기가 실습한 기관에서 실습자 자신이 직접 시설운영자 입장이 된다면 기관을 어떻게 운영할 것인지 생각해보고 서술하시오.1.

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.06 | 수정일 2020.12.21

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  식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

  [식사요법 및 실습 환자식 보고서]1. ... 실습 목적- 실습을 통해 병원식의 특징과 종류에 대해 이해할 수 있다.- 환자의 특성에 적합한 식단 작성에 활용할 수 있다.- 유동식, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 ... 전체적으로 미음 농도가 적당하였다.고찰: 사전에 영양소함량을 고려하여 교환단위를 배분 후 이에 맞춰 조리를 진행하였어야 하지만 미리 조원끼리 조정하지 못하여 교환단위를 맞춘 조리를

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  사회복지공동모금회 아동청소년 지원사업서.

  .- 가정에서 먼저 학부모가 아이들을 위한 성장 단계별 영양의 필요를 학습하고, 필요한 영양소가 담긴 요리 및 조리에 대한 지식을 습득하여 가정에서 활용할 수 있음을 이 프로그램의 ... 우리 기관을 포함한 다른 지역아동센터에서도 간식과 석식을 제공하기는 하나, 평소 가정의 바람직한 식단 구성 및 조리된 식사를 가정에서 하는 습관을 가진 가정을 찾기는 어렵다는 것에서 ... 19일12:00~17:00천안시건강가정지원센터 조리강의실오OO(지역 내 요리 전문가)일일 배분된 40,000원 어치 재료4.예산편성목세목계산출근거예산조달계획신청금액비율(%)자부담비율

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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  [사회복지] [현장실습보고서] 장애인직업재활시설 실습일지(20일치) 160시간 v2

  2개소, 공동생활가정 3개소를 운영 - ○○○복지센터는 ○○○복지재단 법인 소속의 장애인보호작업장으로 종사자 6명, 이용장애인 30명(근로 장애인 13명, 훈련생 17명), 조리원 ... *이용인출근지도 - 출근하는 이용인들과 반갑게 인사를 나눔*장애인들이 하는 업무와 실습과정, 실습일지 작성법 이해 후 현장실습 - ○○○복지재단은 ▷▷▷구에 소재지를 두고 있으며 구립장애인복지과 ... 1명, 근무지원인 7명이 근무하고 있음. - 실습기관의 훈련생과 근로인의 직업적응 훈련, 수익창출사업 설명 들음 - 세탁사업으로 시작했던 장애인 작업장이 현재의 베이킹하는 보호작업장이

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.05 | 수정일 2024.08.12

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  밥을 이용한 한 그릇 음식 만들기 / 밥버거와 어묵국

  하지만 알고보니 조리 실습 때 하게 된 월남쌈은 내가 그동안 먹어왔던 월남쌈과는 사뭇 달랐다. ... 그래서 이러한 ‘샤브샤브와 같이 먹는 월남쌈을 어떻게 조리 실습으로 할까?’ 하는 의구심이 들었었다. ... 월남쌈밥과 김 오이냉국20160401 국진훈교수님이 처음에 월남쌈을 조리 실습으로 하신다는 말씀에 되게 신기했었다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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  [수업자료][수업지도안][학습지도안][영양교사수업지도안] 영양교육 공개수업지도안입니다. 공개수업지도안을 어떻게 작성해야 할지 막막하신 분들이 보시면 좋습니다.

  시 주의 사항 알아보기- 실습 전 반드시 손을 씻는다.- 조리기구 사용 시 조심하게 다룬다.- 장난을 치지 않는다.- 사소한 사고나 이상이 있을 시 선생님께 즉시 알린다.- 조리 ... 학습 지도안단 원식품 첨가물의 역할과 이해(수제소시지 만들기 실습)일시2022. 3. 273교시학습목표·직접 소시지를 만들 수 있다·식품 첨가물을 알고 줄여 먹는 방법을 실천할 수 ... 있다학습형태이론/실습학년 반0-0장소교실시간50분학습자료주 요학습매체 : 1인분·수제 소시지 만들기- 돼지고기(150g), 인산염(1.5g), 정제염(1.5g), 설탕(1g), 후추

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.02

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