"감자의 특수성분" 검색결과 321-340 / 708건

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  아이디어상품

  [파란 감자] - ‘색다른’ 감자 어때요??스코틀랜드의 ‘스페셜리스트 포테이토’에서 개발한 ‘파란? ... 이 비누는 2~3일 동안 가만히 놔두면 비누의 성분으로 인해 솜털과 벼슬이 생기는 신기한 비누다.가격은 4백엔(약 4천원).[벌레잡는 액자] - 빛으로 꾀어 끈끈이로 탁?? ... 케플러라는 특수섬유가 들어있어 안전성을 더욱 높였다.가격은 2만4천엔(약 24만원)으로 고가지만 안전을 생각한다면 비싼 가격은 아닌 듯?

  리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.09

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  [배지의 종류] 배지의 종류 및 특성

  배 지 등이 이용된다.2 특수배지 : 선택배지, 판별배지, 증식배지, 생화학적 시험용 배지 등이 있다.ㆍ선택배지 : 목적하는 미생물의 생육을 증진시키고 다른 미생물의 생육을 억제되도록 ... 배지의 종류 및 특성▶ 주요 성분- 미생물 중에는 탄소원으로 탄산가스, 질소원으로 공기 중의 질소를 이용할 수 있는 것이 있으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 ... 감자한천, Oat meal 배지, 볏짚 배지, Nutrient broth 배지 등이 있 다.2 합성배지 : 화학 조성이 알려져 있는 재료만으로 만들어진 배지로서 Czapek- Dox

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07 | 수정일 2013.12.19

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  식물의 세계

  아미노산 등이 많이 들어 있고, 여러 비타민류와 칼슘·구리·철·망간 등을 갖고 있어 보건 및 알칼리 식품으로 인정받고 있다.특히 표고버섯에는 혈액 속 콜레스테롤의 축적을 억제하는 특수성분이 ... 이처럼 벼·밀·보리·강낭콩·감자·배추 등 모든 먹을거리의 근원은 야생식물에서 온 것이다. ... 들어 있다는 사실이 밝혀져 식용뿐만 아니라 약용으로도 가치가 있다.일부 약용버섯은 다당체성분(일명 폴리사카라이드-K)을 함유, 면역증강 및 항암작용에 탁월한 효과를 보여준다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.07

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  된장국

  발효 중 생성된 알코올 성분이 최종 미소에도 남아있어 은근히 술 맛이 난다. 이것은 발효기간이 짧아서 최종 생산물에 풍부한 맛이 남게 되기 때문이기도 하다. ... 특수 복잡한 과정을 이용하여 상업적으로 제조되고 있다. 제조 과정은 제조자들이 엄격하게 비밀로 하고 있다.2. 코메 미소 (Kome Miso) - 주로 갈색의 쌀 미소이다. ... 국의 재료는 쇠고기 ·돼지고기 ·닭고기 ·양고기 등의 육류와 생선 ·조개류 등의 어패류, 배추 ·무 ·시금치 ·감자 ·호박 등의 채소류와 국의 맛과 간을 맞추는 간장 ·된장 ·고추장

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  네일재료화학과 위생적 영향

  인체공학적인 측면에서 보자면, 손가락 끝에 힘을 줄수 있도록 하기 위해서 생리학적인 측면에서 보자면, 피부의 각질을 만드는 캐라틴이라는 성분이 변형되어서*손톱의 화학적 구성 성분:케라틴 ... 유전자손상을 일으킨다.식품중의 아크릴아마이드식품의약품안전청(KFDA)은 이화여대 오상석 교수에게 `가열 식품 중의 아크릴 아마이드용역 사업'을 맡겨 조사한 결과, 국내 시판중인 일부 감자 ... 주요 구성 성분은 글루탐산 ·알기닌 ·시스틴 등의 아미노산이며, 그 중에서도 시스틴의 함유량이 많다.

  리포트 | 65페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.15 | 수정일 2018.03.02

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  국제라이선싱 및 프랜차이징 전략과 사례

  조리통과 콜라 및 밀크쉐이크 5잔을 동시에 처리할 수 있는 특수기계였다. ... 예를 들어, 켄터키프라이드치킨(KFC)의 경우 미국산 식용유는 서독보건당국이 금지시키고 있는 성분을 내포하고 있어 미국으로부터 수입하여 사용할 수가 없었으며, 결국 이러한 제약은 음식 ... 햄버거, 프렌치프라이, 파이, 밀크쉐이크, 콜라, 소다수 등으로 메뉴를 단순화함으로써 주문처리 및 조리과정에 있어서의 효율성을 극대화하였다.크락이 특히 감탄해 마지않았던 것은 5개의 감자튀김

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05 | 수정일 2022.09.17

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  배지의 종류와 제조법

  배지 등이 이용된다.② 특수배지 - 특수배지는 선택배지, 판별배지, 증식배지, 생화학적 시험용 배지 등이 있다.· 선택배지 : 목적하는 미생물의 생육을 증진시키고 다른 미생물의 생육을 ... 감자한천, Oat meal 배지, 볏짚 배지, Nutrient broth 배지 등이 있다.- 육즙 및 대용 육즙 : 일반 세균에 많이 사용한다. ... 그 외의 무기염류는 미량이 요구되는데, 감자, 육즙, Yeast extract, peptone 등의 천연의 배지를 사용하는 경우에는 그 속에 필요한 량이 들어 있어서 별도로 첨가하지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.04

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  인간에게 식품이란 무엇인가

  , 탄수화물, 무기질을 함유하고 있는 일반성분과 비타민, 식품의 색, 냄새, 맛성분, 효소, 독성 성분을 내용으로 하는 특수성분으로 크게 분류할 수 있다.2.멀레이드 등)⑤ 훈연가공식품 ... , 보리, 콩, 팥, 옥수수, 밀, 감자, 고구마, 토란, 설탕, 꿀, 밤, 밀가루, 미숫가루, 국수류, 떡류, 빵류, 과자류, 캔디, 초콜릿5·유지류지방참기름, 옥수수기름, 면실유 ... 파래, 김, 맛김, 배추, 무, 양파, 오이, 양배추, 콩나물, 숙주, 사과, 귤, 감, 딸기, 포도, 배, 참외, 수박, 과일주스, 과일통조림에너지 식품4·곡류( 잡곡 포함 )및 감자류당질쌀

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.25

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  유전자 조작 GMO

  유전자 조작 생물체(GMO) 개발의 장단점- 장 점1) 농업생산성 증대 : 인류의 식량문제 해결2) 식물의 품질 및 안정성 향상 : 식품의 알러지 원인물질 제거, 특수성분 보강, 유통 ... 최근까지 개발된 유전자 변형 작물은 콩, 옥수수, 감자 등 100여종에 달하며(Mohan Babu et. al., 2003), 상품화된 유전자 변형 작물은 16개 작물 80여 품종( ... 옥수수 21, 콩 5, 감자 6, 유채 17, 토마토 7, 면화 7, 카네이션 3, 벼 3, 호박 2, 사탕무 2, 담배 2, 치커리 1, 아마 1, 메론 1, 파파야 1, 밀 1)

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.02

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  유전자 조작 식물 및 식품 GMO

  - 제초제 저항성인자,- 병이나 해충에 저항성이 큰유전인자,- 식품에 특수한 기능성 성분의 함량을 증가시키는 유전인자,- 식품의 영양성 분함량을 증가시키는 유전인자,- 식품의 저장성을 ... 고초균(Bt, Bacillus thuringiensis)을 이용1 곤충의 위속에 들어간 고초균은 Bt단백질이라는 살충성 물질을 생산2 곤충 사망EX) 해충저항성 옥수수, 면화, 감자3

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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  [답사]【A+】신비의섬 울릉도

  강수량은 연중 고르게 나타나며, 특히 겨울철에는 강설량이 많아 우데기라는 특수한 가옥 구조(우데기)를 가지고 있다.대표적 식생은 향나무·박달나무인데, 특히 향나무는 섬 전체에서 볼 ... 경지 면적은 논이 53㏊, 밭이 1,349㏊, 임야 5,522㏊로 주민들은 대부분 농업과 어업을 겸하고 있다.주요 농작물은 감자·옥수수·채소·콩 등이며, 임산물로는 밤도 생산되고 있다 ... 이들 점성이 큰 용암은 이전의 분출로 대부분의 가스 성분을 잃고 천천히 지표로 상승한다. 많은 용암多孔質) 화산쇄설물이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.01

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  보디빌더(보디빌딩, 헬스)의 보충제, 보디빌더(보디빌딩, 헬스)의 필수 영양소, 보디빌더(보디빌딩, 헬스)의 식단, 보디빌더(보디빌딩, 헬스)의 운동계획, 보디빌더(보디빌딩, 헬스)의 운동방법, 보디빌딩 후 느낀점

  단백질은 아사 상태와 같은 특수한 환경 조건 하에서는 에너지 영양소로서의 역할을 하지만 보통 때는 이용되지 않는다.오대영양소 중 탄수화물과 지방은 주로 에너지를 공급하기 때문에 열량소로 ... +물5번째식사고구마+감자+계란흰자3~4개+물+비타민+미노산운동후 식사카보음료+BCAA은 대단히 중요하다. ... 그리고 지방보다 더 쉽게 연소가 된다.대부분의 보디빌딩 선수들은 시합을 앞두고 고도의 (주로 근육, 혈구) 및 체액의 구성 성분이다. 운동 중에는 미네랄의 소모가 많다.

  리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.02.02

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  영양소의 종류와 기능

  그래서 부갑상선을 제거하면 혈장 내 칼슘 함량이 내려가 테타니라고 하는 특수한 경련을 일으켜 사망한다. ... 기능탄수화물- 기능 : 에너지의 주요 공급원(1g당 4kcal), 혈당 유지하루필요양 : 총에너지중 65%가 적당결핍과과잉 : 섭취부족-체중감소,신체허약섭취과잉-비만함유한식품 : 감자 ... 충치, 신경과민, 불면, 우울증, 근육경련, 간질칼슘은 체중의 약 2%를 차지하며, 그 대부분이 인산칼슘의 형태로 뼈와 이[齒]의 성분을 이룬다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.02

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  Active Packaging을 이용한 과채류 품질보존 방안 제시

  천연 겨자성분을 이용한 기능성 필름 개발 15라. Citronellal(시트로넬랄)을 Emitter을 이용한 방충포장 16마. 포도를 장기 저장할 수 있는 특수살균패드 16바. ... 골판지상자는 우리나라에서 가장 일반적으로 사용하는 과일 및 과채류용 겉포장재로서 사과, 배, 감귤, 단감, 포도 등 모든 과일의 포장재로 사용되고 있으며 최근에는 당근, 오이, 감자 ... 모색3.1 CA(controlled Atmosphere) 저장3.1.1 정의 및 원리과실을 저장하는 데는 저온 환경을 만들어 주는 것이 가장 유효한 조치이며 과실의 호흡률을 낮추어 성분의

  리포트 | 21페이지 | 4,200원 | 등록일 2011.12.28

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  한식조리기능사 필기요점1

  사후경직(닭고기 6시간, 쇠고시 24시간, 돼지고기 3일) → 자가소화 → 부패* 식품 중의 특수성분?생선 비린내 : 트리메틸아민 ?생강 : 진저론?마늘 : 알리신 ? ... 급원식품 : 채소유 (감자, 토마토)?결핍증 : 근육의 긴장 저하, 식욕부진- 철분 (Fe)?헤모글로빈을 구성하는 성분이고, 혈액 생성시 필수적인 영양소? ... 단백질과 지방의 함량이 높고, 무기질로는 칼륨(K), 인(P)이 많고, 칼슘(Cu)는 적다.* 감자류?뿌리 또는 뿌리줄기에 많은 양의 탄수화물 저장한 작물을 모두 말함?

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.25

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  기능성 식품

  자기가 관심 있는 식품의 성분, 특수성분, 이용방법에 대하여 설명하라.브로콜리에 관하여Ⅰ. 브로콜리란 ? ... 브로콜리의 성분과 특수 성분가식부100g 당에너지 (kcal)28수분 (%)88.6단백질 (g)5.0지질 (g)0.3탄수화물당질 (g)3.6섬유소 (g)1.4회분 (g)1.1100g당함류량무기질칼슘 ... 그러나 브로콜리는 신맛이 없으면서도 비타민 C는 레몬의 2배, 감자의 7배로 들어 있어 체소 중에서 제일 많다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.27

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  방사선

  또한 방사선은 공기 중에 있는 여러 종류의 성분을 동시에 알아낼 수도 있다. ... 냉장고의 단열재, 구명조끼, 슬리퍼, 포장재료 등 여러 소재에 다양하게 사용되고 있다.②농업/식품- 식품의 저장 : 방사선을 쪼인 식품은 씨앗의 경우엔 싹이 트는 것이 멎게 되고 감자나 ... 방사선 검사에는 일반X선 검사, 특수검사인 투시검사, 컴퓨터단층촬영(CT), 자기공명영상(MRI), 양전자단층촬영(PET), 핵의학 검사 등이 있다.- 방사선치료 : 방사선치료는 수술적

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.18

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  [임상영양학] 환자의 영양공급방법

  칼슘, 비타민은 따로 첨가 필요 기타 미량영양소나 특수영양성분은 필요에 따라 추가 약물도 정맥영양액에 첨가하여 공급하면 별도의 혈관을 사용하지 않아도 되므로 편리비 타 민표준 종합비타민 ... 사망 식품항원 : 개인마다 그 원인과 증세 다르다 일반적으로 단백질 함량 많은 식품이 원인 옥수수, 쌀, 호밀, 넛트류, 새우, 닭, 칠면조, 돼지고기, 쇠고기, 바나나, 호박, 감자 ... 7일 이내의 단기간 동안 영양공급을 하기 위해 시행 혈전성 정맥염(thromboplebitis)의 발생 위험을 줄이기 위해 영양액의 농도는 900mOsm/dl 이하정맥영양액의 구성성분아미노산

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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  유전자재조합농산물(GMO)의 올바른 이해

  . * 공통점 : 유용한 유전자를 서로 재조합시켜 원하는 성질을 갖는 품종 (유용한 유전자 – 제초제 저항성, 병해충 저장성이 큰 유전자, 식품에 특수한 기능성 성분의 함량을 증가시키는 ... 작년 이 회사 직원이 인터넷에 제품에는 표시되어 있지 않지만 유전자재조합 원료 사용한다는 내용 → 검사결과 GMO 성분 극소량 검출됐음.4. ... 푸스타이 공개적 지지 → 얼마 후 유전자 조작 감자는 시장에서 퇴출4. GMO 식품의 표시제왜 한국인은 유럽인보다 유전자재조합 식품(GMO) 을 많이 먹는가?

  리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.08

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  생명공학의 윤리와 교육방법

  만약 특수한 병을 가진 사람들은 그 병을 낫게 해줄지도 모르는 신약에 대해서 강력한 기대감을 갖게 된다. ... 대한 거부감을 덜 수 있게 바나나나 감자 등에 백신이 생기도록 하는 기술도 개발돼 있다. ... 또한 양질의 영양소를 가지고 있으면서, 그 크기가 비대한 생명체를 만들거나, 좋은 성분이 들어있으며 빨리 자라게 하는 식물, 어디서든지 잘 자라는 식물 등을 만들어 제 3세계의 식량난도

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.18

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