"북경요리 특징" 검색결과 321-340 / 1,178건

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  여성건강간호학, 다문화 이해와 협력보고서 -중국의 임신과 출산 문화 및 자원활용-

  출산 후에도 마찬가지로 미역국과 죽을 주로 먹는다.(2) 출산 문화① 풍습중국은 대륙으로 지역마다 특징이 있지만 풍습은 비슷하다. ... 평소에는 해산물 요리를 즐겨 먹지만 임신 시 해산물을 먹으면 태아에게 아토피와 같은 피부 질환이 생길 수 있다는 속설 때문에 잘 먹지 않는다. ... 정책의 많은 조정 끝에 2016년 1월부터 한 가구 두 자녀 정책으로 변경되었다.북경에서 여성근로자를 위한 복지로 고용주는 임신, 출산, 모유 수유 등 이유로 여성 근로자의 월급을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.31

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  중국의 음식문화의 특징과 각 지역의 음식문화

  궁중요리가 발달되어있으며 사치스러운 요리문화를 가지고 있다.대표음식으로는 오리요리인 베이징 카오야(北京? ... 중국의 4대 요리①산둥요리(山東料理)북부지역인 황하유역과 기타유역을 대표하며 북경요리(北京料理)의 원형이다.4대 문명의 발상지인 황하를 중심으로 발달한 산둥요리는 한랭한 기후로 인해 ... 중국개황 발표문목 차 중국의 음식문화의 특징1. 중국 음식의 특징2. 중국요리 순서3. 중국의 식사예절 중국 각 지역의 음식문화1. 중국의 4대 요리2. 중국의 대중음식3.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.02

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  중국 문화에 대한 PPT

  소수 민족의 의복북방민족: 몽골족남방민족: 묘족식(食)지역적인 특성에 따라 10대 계통 요리로 분류 → 크게 북경, 상해, 사천, 광동 요리로 분류식(食)1. 4대요리식(食)2. ... 기타 건축물 토루 형태 : 원형, 방형 특징 : 한 건물당 한 마을특이한 문화자전거문화감사합니다谢谢您。{nameOfApplication=Show}

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.10

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  중국건축사 - 사합원, 토루를 중심으로

  사합원의 특징중국의 문화 복건성의 토 루 북경의 사합원 - 중정 ( 마당 ) 화북지방에서는 원자 ( 院子 ) 라고 한다 . 3. ... 중국의 가족구조와 주거공간의 구성 북경의 사합원 1. 사합원의 의미 2. 사합원의 특징 3. 사합원의 공간구성 복건성의 토루 1. 토루의 형성 배경 2. 토루의 특성 3. ... 둘러싼다는 의미중국의 문화 복건성의 토 루 북경의 사합원 - 단층규모의 건물이 커다란 중정을 둘러싸는것이 특징 - 자연의 위험과 외적의 침입으로부터 내부를 지킨다는 목적 거친 자연을

  리포트 | 33페이지 | 3,400원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2017.08.02

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  중국

  요리의 종류로는 북경요리, 산동요리, 광동요리, 사천요리 등이 있는데 이는 지방마다 각기 다른 요리로 그 지역의 특색을 품고 있는 것이다. ... 그래서 어떻게 보면 한국요리와 중국요리의 차이점을 발견하기 힘들 수도 있다. 하지만 전체적으로 봤을 때, 그 특징과 맛은 분명히 다르다. ... 그만큼 중국의 풍성하고 다양한 음식재료와 요리방식은 전 세계에서 손꼽을만할 것이라고 생각한다. 또한 중국 요리의 특징 중 하나는 열과 식용유를 많이 이용한다는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.11 | 수정일 2014.07.20

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  중국의 음식문화

  따라서 먹을 사람이 많아지면 한 가지 요리의 양을 늘리는 것이 아니라 요리의 가짓수를 늘리는 것이 원칙이다.(2) 지역별 음식의 특징-중국의 4대 요리① 북경요리(베이징요리)산동지방과 ... 크게 분류하면 북경요리, 남경요리, 광동요리, 사천요리가 있다.중국요리는 일본요리나 서양요리에서처럼 색채와 배합을 중요시하지 않아서 얼핏 보기에 화려하지는 못하나 미각의 만족에 그 ... 쌀밥과 어울리는 요리가 발달한 것도 이 지방 요리의 특징이다. 담백한 맛의 강소 요리는 색과 모양을 중시하며, 진한 맛의 안휘 요리는 큰 접시에 푸짐하게 담아내오는 특징이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.14

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  중국 이해의 입문 [기말고사] 요약정리

  2010년도 2학기『중국 이해의 입문: 문화』기말시험 예상문제- 남방과 북방 음식문화의 차이- 중국 음식 4대 요리와 8대 요리- 6세대 영화감독의 특징을 5세대 감독들과 비교- 도교 ... 중국영화공사의 독점 체제하에서 결정되는 배급과 상영 방식으로 인해 젊은 영화인들이 원하는 자신만의 색깔을 가진 영화를 만든다는 것은 거의 불가능 했다.그에 비해 5세대 영화감독들은 (북경영화학원 ... 싱싱하고 신선한 해산물은 광동 음식의 주요 특징인데, 여기서 싱싱하다는 말은 완전히 익히지 않은 조리기술을 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.12

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  중국에 대한 조사 리포트

  이 가운데 전체인구의 약 70%가 베이징어를 사용한다. ... 조주요리는 해산물요리에 능하며, 맛이 담백한 편이다. 동강요리는 기름을 많이 사용하며 맛이 진하고, 소박한 향토색을 띄는 것이 특징이다. ... 북경의 자금성으로 대표되는 궁전건축은 규모가 클 뿐만 아니라, 개개의 건축형식에서나 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,700원 (35%↓) 1105원 | 등록일 2013.07.31

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  중국 문화와 문자

  최대한 자연 그대로 요리중국의 3대지역과 표준어사용베이징관화(官話: mandarin)베이징 및 그 주변에서 사용되고 있는 방언이다. ... 성격이 호탕하며, 술 마시는 것을 좋아한다.북방 菜북경(산동)궁중요리와 서민을 비롯한 다양한 계층요리추운 지역 : 만두와 면류. ... 볶음과 튀김요리남방 淮菜수양(상해) 상해 : 해산물 풍부 : 새우와 가재요리, 조미료,간장,설탕사용으로 단맛이 특징川菜(사천) 덥고 건조한 사막지역 : 소금 절임 이용향신료 多사용,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.16

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  1인가구

  입주자들은 6주에 한 번꼴로 요리와 청소를 돕는다. 스웨덴은 소득이 낮은 청년과 노년층에게 주택보조금도 지급한다. ... 독거노인 u-Care시스템은 독거노인의 안전 확인서비스와 응급구조 서비스를 병행하여 독거노인을 보호하는 것이 특징이다. ... 이렇듯 이미 미국은 싱글문화가 완전히 정착했다.(2) 중국사례중국의 싱글족은 ‘인생을 즐기는 화려한 싱글’ 이라는 뜻으로 ‘바이링’ 이라 불린다.이들은 베이징, 상하이같이 경제가 발달한

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.10 | 수정일 2018.09.10

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  중국 음식문화의 이해

  거기에 절강요리와 상해요리를 추가하여 [10대 체계]가 확립됨요리특성 분류 ②쓰촨(사천)요리 ,광동요리, 산동요리, 강소요리, 베이징(북경)요리 복건요리, 호남요리, 안휘요리, 절강요리 ... ]·상하이요리 [上海料理]·광둥요리[廣東料理]·쓰촨요리[四川料理] 4대요리로 그 분류가 전승 청나라 말에 와서는 북경ㆍ복건ㆍ호남ㆍ안휘요리가 추가되어 [8대 체계]의 8대요리로 세분화 ... ] 장강 이북의 황하유역․산동지역을 포함한 북방지역의 영향을 받아서 형성된 [북방요리]로 분류지역적 분류 ①청나라 초기에는 [4대 체계]라고 하여 베이징요리[北京料理]·난징요리[南京料理

  리포트 | 22페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.02

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  중화요리(중국요리)의 종류, 중화요리(중국요리)의 역사, 중화요리(중국요리)의 특징, 중화요리(중국요리)의 풍속, 중화요리(중국요리) 지역별 요리, 중화요리(중국요리) 식사예절법

  중화요리(중국요리)의 역사Ⅳ. 중화요리(중국요리)의 특징Ⅴ. 중화요리(중국요리)의 풍속Ⅵ. 중화요리(중국요리)의 지역별 요리1. 광동요리2. 사천요리3. 상해요리4. 북경요리Ⅶ. ... 중화요리(중국요리)의 종류, 중화요리(중국요리)의 역사, 중화요리(중국요리)의 특징, 중화요리(중국요리)의 풍속, 중화요리(중국요리)의 지역별 요리, 중화요리(중국요리)의 식사예절법 ... "라는 특징이 있다고 말한다. 대표적인 요리로는 , ,< 獅子頭(고기 간 것을 살짝 튀겨 찐 요리)>등이 있다.Ⅱ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

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  중국의 음식문화

  大閘蟹가 워낙 유명해지다보니 수요에 비해 공급이 따르지 못해 陽澄湖에서 생산되는 大閘蟹는 갈수록 가격이 치솟고, 가짜 또한 많아지는 추세라고 한다.2)북경요리베이징이 가장 화려한 문명을 ... 중국 4대 요리1) 상해요리2) 북경요리3) 광둥요리4) 사천요리Ⅳ. 현대 중국인의 식생활 문화Ⅴ. 맺는 말Ⅰ. ... 주도했기 때문에 북경요리는 궁중요리와 소수민족, 산동 요리의 색채를 골고루 지니고 있다.

  논문 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.14

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  롯데리아 해외진출 마케팅 PPT

  현지화 전략현지 식문화에 맞춘 라이스 메뉴- 쌀을 주식으로 하는 베트남 현지인들- 밥과 국, 닭튀김 요리 등으로 구성된 라이스메뉴의 성공베트남 현지인들이 가장 좋아하는 새우버거- 세계 ... 진행중소비패턴 변화 및 패스트푸드 수요 증가도시지역 소득향상에 따른 소비패턴 서구화외국기업 투자확대 및 외국인 유입확대에 따른 시장성장 추세- 외국인 투자 100억달러 돌파베트남 외식산업의 특징이 ... 진출기업 소개..PAGE:6방향 제안베트남 진출중국 진출기업 소개기업 연혁1979년 롯데리아 설립 (제 1호 소공점 개점)1980년 외식업계 최초 물류센터 설치1994년 업계 최초 북경

  리포트 | 31페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.08.10

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  중국 식문화

  발달하여 음식 맛과 아름다움의 극치를 이루는 점이 특징입니다.북경요리의 대표음식으로는 카오야, 흔히 베이징 덕이라 불리는 집오리를 구운 요리가 있으며 꿔바로우, 돼지고기에 쌀을 입힌 ... 대표음식으로는 구라오러우(돼지고기에 탕초소스를 입힌 요리)가 있으며 차사오(돼지고기를 술, 향신료를 탄 간장 국물에 담가 찜구이 한 요리)가 있습니다.2) 북경지방 요리북경지방의 ... 북경지방의 요리는 화북평야의 광대한 농경지에서 생산되는 여러 곡물이 풍부해서 면, 만두, 떡이 유명합니다.또한 북경요리는 깔끔한 맛, 부드러운 향기, 색깔이 호화스러운 장식을 한 요리가

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  중국국호/중국민족/중국지형/중국음식문화-중국문화산책

  단맛, 흰색, 푸른색 등 재료의 원색북방요리(북경, 산동성) : 짠맛, 검은색8분법강소요리 - 강소성 / 절강요리 - 절강성사천요리 - 사천성 / 광동요리 - 광동성복건요리 - 복건성 ... 중국 지형의 특징 : 서고동저중국의 3단계 지형과 주요 산맥- 제 1단계칭짱고원 : 세계의 지붕, 평균해발 4000m 이상, 서남부에 히말라야 산맥이 있고 그 주변에 쿤룬산, 치례산 ... 중국의 국호한글명 : 중화인민공화국 people's republic of china1949년 9월 북경에서 개최된 중국인민정치협상회의 제 1차 전체회의에서 공화국 건국이 선언되었고,

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.05 | 수정일 2021.11.16

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  푸드코디 - 04 중국 테이블

  대표 요리 : 북경 오리 통구이, 양고기로 칭기즈칸 구이지역에 따른 분류상해요리(동방요리) 해산물이 풍부 간장, 설탕으로 달고 기름기가 많고 농후한 맛 내는 특징 선명한 색채를 낸 ... 은, 칠기 사용 서역 식품 수입 두부의 발명 차, 소금, 술 등의 전매도 이루어짐수 대운하의 건설로 강남의 질 좋은 쌀이 베이징까지 전달  베이징의 식생활이 풍요로와짐 화북지방 ... 뭉쳐 만든 밥) 중추절 음력 8월 15일 별식 : 위에삥(월병 : 전통과자이지만 연회식단에는 들어가지 않음) 중양절 국화주, 중양가오(떡의 일종)생활 문화에 따른 분류중국 본토 북경요리

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  한국문화와 타문화 비교

  또한 동서남북의 4분법에 의하면 동은 상해, 서는 사천, 남은 광동, 북은 북경요리라고 하며, 이를 흔히 중국의 4대요리라고 합니다.- 주식과 부식의 개념이 뚜렷하지 않습니다.- 예부터 ... 일본도 한국과 같이 주식과 부식이 확연하게 구분되는 특징을 갖고 있습니다.- '눈으로 보는 요리'라고 할 정도로 외형의 아름다움을 중시하여 그릇은 물론 재료의 색상, 담는 방법 등에 ... 이제부터는 본격적으로 한국과 중국, 그리고 일본의 식문화는 각각 어떠한 특징이 있는지 비교해보겠습니다.1.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.29

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  중국요리

  , 딤섬이다.4.북경(베이징)청조전성기 궁정요리를 기반으로 발단한 요리와 청나라 왕들의 궁정요리사로 산둥성요리사를 고용해 이때부터 일반적 음식점도 대부분이 산동 사람들이 주도했기 때문에 ... 중국요리의 개요중국요리의 가장 큰 특징 중 하나는 사상을 초월할 만큼 음식재료가 많다는 것이다. ... 중국의 지역에 따라 요리의 특징이 다른 것은 어떻게 보면 당연한 일이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17

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  중국요리에 관하여

  , 딤섬이다.4.북경(베이징)청조전성기 궁정요리를 기반으로 발단한 요리와 청나라 왕들의 궁정요리사로 산둥성요리사를 고용해 이때부터 일반적 음식점도 대부분이 산동 사람들이 주도했기 때문에 ... 중국요리의 개요중국요리의 가장 큰 특징 중 하나는 사상을 초월할 만큼 음식재료가 많다는 것이다. ... 중국의 지역에 따라 요리의 특징이 다른 것은 어떻게 보면 당연한 일이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.01

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