"식중독 세균" 검색결과 321-340 / 10,765건

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  완벽정리점수보장] 서평 독서감상문 독후감_미생물 노트

  우리는 살아가면서 세균, 바이러스, 곰팡이, 식중독 등을 경험해보았거나 들어보았을 것이다. ... 세균이나 바이러스, 곰팡이, 식중독등은 눈에 보이지 않는 미생물에 의해서 일어나는 것으로, 우리눈에는 보이지 않는다. ... 과학이 발전하기 전에 식중독이나, 병원균, 세균, 바이러스들은 모두 신의 심판으로 여기며, 주술적인 방법으로 병을 치료하려고 노력한 이유를 알만했다.

  리포트 | 2페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.26

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  식중독(예방과 관리방안)

  수 있는 특징을 가지고 있다.2) 식중독의 분류식중독은 과 같이 원인물질에 따라 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독으로 분류되며, 기타 기생충 등에 의한 ... (식품위생법 제2조 제10호)식중독은 세균 또는 독소 등에 오염된 식품을 섭취한 후 발생하는데 주로 살모넬라, 캄필로박터, 대장균(O-157:H7), 리스테리아, 클로스트리듐 퍼프린젠스가 ... 보문각분류종류원인균 및 물질세균성식중독감염형살모넬라, 장염비브리오, 병원성 대장균,캄필로박터, 여시니아, 리스테리아모노사이토제네스, 클로스트리듐퍼프린제스, 바실러스 세레우스독소형황색포도상구균클로스트리듐

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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  [감염미생물학 과제] 의학적으로 중요한 감염병

  보툴리눔증- 무산소성 그람양성세균인 Clostridium botulinum에 의해 생산된 외독소를 함유한 음식물을 섭취해서 발생되는 식중독이며, 가장 심한 형태의 식중독으로 치명적- ... 장염 비브리오 식중독다. 수인성 바이러스 감염병------- 71. A형 바이러스간염: 전염성 간염2. B형 바이러스간염: 혈청 간염3. ... 식중독은 음식을 먹기 전 이미 미생물이 생성한 독소에 의해서 유발되며, 식품감염은 미생물에 오염된 식품을 먹은 후, 체내에서 미생물이 증식하면서 독소를 생산하여 일어난다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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  살모넬라 초코케이크 사건 레포트_미생물에 의한 식품안전사고_A+

  살모넬라는 병원성이 높기 때문에 전 세계적으로 식품으로부터 집중적으로 관리대상이 되어져야 하며 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 많은 노력이 요구된다.원인 세균살모넬라는 호기성 또는 ... 살모넬라균은 매우 중요한 식중독 원인균으로, 미국의 경우 매년 4백만 명 이상이 이 식중독에 걸리는 것으로 보고되고 있고, 우리나라에서도 중요한 식중독의 원인균으로 알려져 있다. ... input=1195m「[식중독] 학교8

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.06

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  [간호] 병원미생물학 예상문제 (세균30문제)

  ① 세균성 이질 ② 장출혈성 식중독③ 알러지성 식중독 ④ 장침습성 식중독⑤ 살모네라 식중독13. ... 조건적 무산소성 그람음성막대균, lactose 비분해, 운동성이 있으며, 소아와 유아들은 하루만에도 심하면 탈수로 사망할 수 있는 식중독균은? ... 이열성 장독소와 내열성 장독소를 가지고 있으며 특히 볶음밥을 먹고 잘 발생해서 “Fried rice syndrome”이라 불리는 식중독균은?

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.31

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  [교수학습지도안] 식품위생 학습지도안

  식중독2. 세균성 식중독2. ... 세균성 식중독 (66~86)1. 세균성 식중독의 특징, 발생 원인, 예방법을 말 할 수 있다.2. 각종 세균성 식중독의 원인과 증상을 설명할 수 있다.22~27 (6)3. ... 세균성 식중독의 특징과 분류2. 감염형 식중독3. 독소형 식중독4.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  아동간호학 실습 CASE STUDY 노로바이러스 장염

  겨울철 식중독의 주된 원인이다. ... 약화된 아동▶ 노로바이러스 장염노로바이러스 장염은 사람의 위와 장에 염증을 일으키는 크기가 매우 작은 바이러스인 노로 바이러스 (norovirus)에 감염되어 일어나는 식중독을 ... 감염성 장염의 경우 여러 바이러스(노로 바이러스, 로타 바이러스), 세균(콜레라, 대장균, 이질, 장티푸스, 에르시 니아, 캠필로박터), 원충(아메바) 등이 있다.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.02

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  생활안전및대처_우리생활 주변에 존재하는 위험요인에 대한 문제점과 개선방안에 대해 논하시오(식중독)

  식중독① 살모넬라(Salmonella sp.)의 특징살모넬라는 전 세계적으로 다수 발생하는 가장 일반적인 식중독 세균으로 약 2,000여 개의 혈청형이 사람에게 병을 일으킬 수 있는 ... (식중독)차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1) 식중독 감염 유형2) 살모넬라 식중독 위험요인3) 살모넬라 식중독 사고 및 확산방지를 위한 개선방안Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ. ... 일본에서는 근래 살모넬라균에 의해 식중독이 10년 전보다 약 4배 정도 증가했으며, 마찬가지로 살모넬라균이 식중독 발생의 가장 큰 원인균이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

  세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. ... 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. ... 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정화학적 식중독 중 조리기구 포장에의한 중독으로 ‘납중독’에 대하여 조사하여 보았습니다.(1) 유해물질의 특징 (10점)서울대학교 병원에 따르면

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

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  기초간호과학 ) 1. 그람염색의 정의, 대표적인 분류(4가지), 각 분류의 중요한 세균(1가지 이상)을 제시하고 그에 대해 설명하시오

  이 세균은 피부 종기, 골수염, 폐렴, 식중독, 패혈증 등을 유발한다. 또한 폐렴구균이 있다. ... 대장균은 체내 결장에 서식하는 상재균이지만, 이외의 장기로 이동하면 독소를 생성하여 식중독, 설사 등을 유발하게 된다.그람염색을 통해 세균의 종류를 분류하고, 이에 따른 치료 방법을 ... 예를 들어 신장이식 거부반응이 의심될 경우 면역 억제제를 다량으로 투여시키게 된다.만성 거부반응은 이식수술 이후 수개월 내지는 수년 동안 서서히 진행되는 거부반응이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2024.07.05

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  4주 1강에서 손 씻기 지도 및 관련 활동의 실제에 대하여 학습하였습니다. 손 씻기 지도의 주요 내용(손 씻기의 중요성, 손 씻기 지도 방법, 손 씻는 방법)을 요약하고, 손 씻기 활동의 실제에서 다룬 활동 사례를 참고하여 본인의 보육현장에서 적용할 수 있는 손 씻기 활동 계획안을 구성하시오.

  '식중독 예방을 위한 손 씻기 노래'를 시청합니다. '식중독 예방 손씻기 노래'를 통해 동작을 따라하며 손을 씻는 것이 재미있음을 알 수 있습니다. ... 손 씻기에 관한 생각을 말로 표현합니다.(1) 활동 자료- 동영상 : 식품의약품안전처의 '뽀로로와 함께하는 손 씻기' 와 식품의약품안전처의 '손 씻기 식중독 예방'입니다.- 오염된 ... 손 씻기의 중요성은 전염병의 70%를 예방하고 세균이 다른 사람에게 퍼지는 것을 막을 수 있기 때문에 아무리 강조해도 지나치지 않다고 할 수 있습니다.Ⅱ.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.22

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  미생물학(식품및 물 매개 위장관 감염병)

  식중독 : 식품에서 증식하는 병원미생물이 생산한 독소의 섭취로 질병이 발생하는 것감염형 식중독 : 침투된 병원균이 소호관을 통과하여 장관에서 비교적 많은 병원균의 감염용량이 소화기관의 ... 식중독 : 식품에서 증식하는 병원미생물이 생산한 독소의 섭취로 질병이 발생하는 것감염형 식중독 : 침투된 병원균이 소호관을 통과하여 장관에서 비교적 많은 병원균의 감염용량이 소화기관의 ... 개요아포를 형성하는 세균과 항산성 세균은 위와 소장의 상부에서 분비되는 산성물질과 소화효소로부터 보호장관의 점액에는 침입한 병원균을 감지하는 항체를 만들어내는 형질세포가 있다.독소형

  시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.26

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  A+맞은자료[간호학과]/감염미생물학 공기매개 호흡기계호 감염병/식품매개 호흡기계 감염병 요약

  일어나는 식품감염으로 나뉜다.포도알균성 식중독가장 흔한 식중독이며 황색포도알균에 의해서 유발된다. ... 발생되는 식중독이며 가장 심한 형태의 식중독 중 하나이다.살모넬라 감염증식품매개성 살모넬라로 인한 위장관 질환으로 식중독의 일종이며 오염된 음식을 먹은 후에 증상이 나타나며 두통, ... 설사와 구토를 동반하는 메스꺼움이 증상이다.가스괴저균 식중독식중독의 주요 원인이며 감염된 사람에게 설사와 장경련을 일으키는 장독소를 생산한다.보툴리눔증외독소를 함유한 음식물을 섭취해서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.14

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  왜 아무 이유없이 우울할까?

  중독을 벗어나기 위해서는 의지를 탓할 것이 아니라 건강한 식단으로 식생활을 바꾼다면 의지를 탓하지도 않으면서 자연스럽게 중독에 벗어날 수 있지 않을까? ... 위안은 신체기질과 대사산물에서 비롯되는 것으로, 화학작용과 신경회로를 활성화하는 신경전달물질 메커니즘의 산물이다.」(091) 「중독은 장내세균의 구성과 기능을 변화시키고 혈관 벽을 ... 미생물총과 중추신경계를 잇는 축을 통해 뇌기능에 연쇄적인 영향을 주는 것이다.」 (099) 중독은 정신적 차원의 의지가 부족해서가 아니라 장내세균에 의한다는 사실이 놀랍기도 하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.23

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  보통 대장균은 동물을 통해서 오염된 수원이 채소 농장이나 다른 식재료를 생산하는 농장으로 흘러들어가게 가면서 식재료를 오염시키고 이러한 식재료를 섭취한 사람에게까지 식중독 증상 등으로 ... 이러한 같은 난류가 가장 많고 이러한 식품들의 경우 다양한 조리를 통하여 상대적으로 많은 섭취가 나타나고 있어서 식중독에 주의해야 한다. ... 이러한 식품의 부패가 발생하거나 이와 관련해서 부패된 음식을 섭취할 경우 감염 또는 독소형 식중독을 일으키기도 하기 때문에 주의해야 하며, 항상 식품 관리에 신경을 써주어야 한다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

  ① 장티푸스② 홍역③ 세균성 이질④ 콜레라9.경구감염병과 비교하여 세균성 식중독이 가지는일반적인 특성은? ... ① 취급자의 마스크 사용② 감염자의 예방접종③ 식품의 냉장과 냉동보관④ 위생복의 착용3.다음 세균성 식중독 중 독소형에 해당하는것은? ... ① 살모넬라 식중독② 황색포도상구균 식중독③ 장염비브리오 식중독④ 병원성 대장균 식중독2.일반적으로 식중독을 방지하는데 기본적으로가장 중요한 사항은?

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

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  미생물 그람양성막대균, 그람양성알균, 그람음성알균, 스피로헤타, 미코플라스마, 리케차, 클라미디아, 장내세균과 등 자료조사, 사진첨부 등

  : 파상풍균(파상풍), 보툴리눔균(식중독), 가스괴저균(가스괴저) 등1) 파상풍균(Clostridium tetani)(1)일반적인 특성일본의 저명한 내과의사이며 세균학자인 기타사토 ... 백색 또는 레몬색의 집락을 나타냄4) 병원성- S. aureus는 다양한 효소와 독소를 생산- 화농성염증, 식중독, 피부 박탈증후군, 독소성 쇼크 증후군, 구강 병원성과 같은 질병을 ... 염증 : 피부에 절(furuncle), 옹(carbuncle), 농가진(impetigo), 모낭염과 신체 각 부위에 결막염, 유방염, 폐렴, 심내막염 등의 염증을 일으킨다.(2) 식중독

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.11

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  영양과건강

  "식중독"이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 말한다.(2) 세균성 식중독은 발병원인에 ... 식중독은 발병원인에 따라 세균에 의한 (가)_____, 세균이 식품 내에 증식하면서 분비한 독소에 의한 (나)_____, 섭취한 미생물이 장관 내에서 증식하면서 생성하는 독소에 의한 ... 독소형 세균성 식중독을 일으키는 균으로서 이들이 만들어 내는 외독소는 열에 대단히 강하여 100℃에서 한 시간 가열해도 독성이 유지된다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07

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  2014년 경기도 학교급식에서 발생한 C. perfringens 식중독에 대한 일반적 사항 및 원인규명

  즉 주된 특징은 동, 식물성 단백질 성분과 가열조리 식품이 원인이 된다는 것이다.C. perfringens에 의한 식중독은 세균이 증식할 때가 아니라 장관 내에서 포자를 형성할 때 ... 이는 통성혐기성 세균이며 건조 조건과 냉동온도에서 잘 견디며, 다른 세균들에 비해 내염성이 강하다. ... 포자를 형성하는 통성, 편성 혐기성 세균이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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  보건영양 ) 국내에서 발생한 생물 물리화학적 요인 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사

  식중독을 유발할 수 있는 세균과 다르게 적은 바이러스 입자로도 감염될 수 있어 감염성이 매우 높고 집단발생 시 환자수가 많은 식중독 원인체라고 할 수 있다. ... 본론 1) 세균성 식중독으로 대표적인 포도상구균은 형태학적으로 포도송이와 같이 연속된 균괴를 형성하는 그람 양성 통성혐기성균으로 발육 최적온도가 35도에서 38도로 내염성이 강하며 ... 특히 황색포도상구균이 많은 나라에서 식중독의 중요한 원인균으로 알려져있으며 많은 종류의 포도상구균은 독소를 생성하지만 대부분 포도상구균 식중독이 황색로바이러스로 명칭이 통일됐다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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