"오염된 식품" 검색결과 321-340 / 18,921건

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  식중독균-리스테리아

  식품위생학 및 실험[목차]?리스테리아균?리스테리아 균의 특성?리스테리아 균의종류?리스테리아 균의 주요 오염원인/식품?리스테리아 균과 관련된 식중독 사고 (국내외)? ... 균은 조리과정중 가열하며 없어지기도 하지만, 조리 후 식품을 포장하면서 오염될 수 있다.? ... 리스테리아 균의 주요 오염원인/식품리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes) 는 인수 공통 병원균으로 자연계, 특히 야생동물 및 가금류, 오물, 폐수 등에

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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  식품위생학 실험 결과, 식품의 총 균수와 대장균군수 측정

  식품위생학 실험 결과식품의 총 균수와 대장균군수 측정실험의 목적대장균군은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나누어 실시하는데 이번 실험에서는 마지막 실험인 완전실험만 실시하여 ... 수 감소결과적으로 일반세균 '총균 수'는 청결수준의 지표, 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 지표로 검사하는 것이 '대장균군과 대장균(E.coli)' 김밥의 경우 총균수 ... 대장균군수 하지만 일반 세균인 총균수보다 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 대장균군이 상대적으로 더 위험할 것으로 예상.개인실험김00 - 실험복16개Kit 제품을 이용한

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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  고려대학구로병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  29) 식품제조의 허가 사항과 등록 사항의 차이점을 아시나요?30) 교차오염은 무엇이지요? (Cross comtamination)31) 교차오염을 방지하려면 어떻게 해야 하나요?

  자기소개서 | 545페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.30

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  계명대학교 식품과건강 주관식 기출문제 / 족보 / 시험범위

  오염이 식품 위생에 있어서 어떤 관련이 있는 지 설명1. ... 식품 오염시키는 네가지 미생물4. 알레르기일으키는 네가지 대표적 식품-NEW Milk ... 식품의 종류4-3 유전자 조작 식품과 알레르기5 비만이란본인의 식습관에서 비만을 예방하기 위해 줄여야 할 부분체중 감량을 하기 위해 가장 바람직한 방법6 식품과 연관된 곰팡이의 종류와

  시험자료 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.17 | 수정일 2020.09.09

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  식품위생학 커피콩, 볶은커피의 곰팡이독소에 관한 조사

  오염될 수 있 어 식품의 안전관리에 중요하다. ... , 건조 생선, 건조 콩, 육포, 대두, 고추, 건조 과실과 참깨에서 이 독소가 발견되고 있고, 피칸, 피스타치오, 땅콩, 헤이즐넛과 호두 같은 견과류도 주요 오염 식품이며, 최근 ... 우리나라에서는 일부 곡류와 탁주, 약주 및 장류에서 검출이 보고되었으며, 2006 년 식품의약품안전청 용역사업 결과, 커피 및 건포도에서 높은 오염 빈도를 나타내 이들에 대한 체계적인

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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  길거리 야생동물 (고양이, 비둘기 등)에게 인간이 먹이를 줌으로써 발생할 수 있는 문제에는 어떤 것들이 있는지 서술하시오

  이를 위해 전문가들은 수질오염을 최소화할 수 있는 식품배치방법과 친환경 식재료를 제안하고 있다.? 셋째, 먹이를 주는 과정에서 생태계 파괴 문제가 발생한다. ... 식품에 사용되는 비료와 화학물질이 수질에 유입되어 생태계에 영향을 미친다. ... 둘째, 먹이를 주는 과정에서 발생하는 수질오염 문제이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.12

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  현대인과 영양- 건강, 영양, 식품과 관련된 도서에 대한 서평

  환경오염과 같은 다른 요인들도 많지만 폭발적으로 증가하는 질병들의 원인을 찾으려면 그것하고 비슷하게 폭발적으로 증가하는 요인에서 찾아야하는 것인데 그것이 식품 GMO 수입인 것이다. ... 왜냐하면 글리포세이트 제초제를 비행기로 뿌려 그 주위 사람들이 오염되고 있기 때문이다. ... 또한, 저자가 말한 미생물처럼 잡초도 생명체로, 적응을 통해 글리포세이트에 적응한 슈퍼 잡초가 등장하였고, GMO 씨앗이 통제 되지 않아 주변 유기농 작물을 오염시키고 있다하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.09

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  공중보건감염병요약집

  예방백신 없음 안전한 식품관리 준수 야토병 (1 급 ) 인수공통 - 진드기 , 벼룩 불충분하게 조리된 감염동물 섭취 , 오염식수 병원체 흡입 격리 필요없음 . ... 격리기간 6 일 페니실린 효과 X 마스크착용 , 환경위생 보튤리눔독소증 (1 급 ) 오염된 식품 섭취 , 흡입 신경마비 질환 호흡부전으로 사망 격리 필요없음 . ... 대장균 =O-157 소고기로 가공된 음식물  조리가 충분히 되지 않은 햄버거 패티 용혈성 요독증후군이 합병증 (= 햄버거병 ) 보균자의 식품취급과 조리를 금지 # 소화기계질환 -

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30 | 수정일 2023.02.07

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  [이해하기 쉽게 요약한] 식품영업장 위생관리 총 정리

  관리기준 온도이상으로 가열되었는지 확인 → 온도와 시간 기록- 오염된 미생물은 증식이 빠름 → 뜨거운 식품은 뜨겁게, 찬 식품은 차게 유지 함 ... - HACCP 도입되면서 기존의 시설 유지 개념이 위해요소의 교차오염과 혼입방지로 확장- 영업장 관리가 선행요건 ⇒ 일반제조업소, 식품접객업소1. ... 식재료 : 흐르는 찬물에서 2시간 이내- 해동 후 재냉동 금지- 물이 다른 식품이나 식품 접촉표면에 튀지 않도록 (교차오염 방지), 해동전용의 소독된 싱크대 사용 → 해동 후 모두

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  경북대학교 식물생명과학전공 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력사항 견본

  ▶ 식품안전성 문제▶ 비표적 생물 영향▶ 생물의 다양성 감소▶ 유전자 전이 및 오염▶ 안전성 확보를 위한 규제5) 종자개량 gmo 차이는 어떻게 나타나나요?

  자기소개서 | 562페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.05.14

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  환경정책 보고서 -플라스틱

  식품외식업계 종사자의 경우 30.1% 정도가 지속 가능 포장재를 사용하고 있다고 했으며 식품유통업 54.5%, 식품제조업 47.8%가 앞으로 사용할 의향이 있다고 응답했다. ... 그리고 사업활동 및 그 밖의 사람의 활동에 의하여 발생하는 대기오염, 수질오염, 토양오염, 해양오염, 방사능오염, 소음ㆍ진동, 악취, 일조 방해, 인공조명에 의한 빛공해 등으로서 사람의 ... , 토양, 해양, 수질오염 등 폐플라스틱은 여러 가지 환경오염의 원인이 되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.21 | 수정일 2022.05.22

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  SK바이오사이언스 생산직 합격자소서

  고품질이면서도 안전한 의약품을 생산하기 위해서는 GMP의 준수가 필요합니다.GMP의 종류에는 원료, 완제, 한약제, 건강 관리식품, 화장품으로 나누어지는데, 공통적으로 GMP의 3대 ... 먼지, 공기 오염 등의 환경적인 문제를 해결할 수 있는 시설과 작업자의 올바른 작업복 착용과 작업실 구조가 청소를 하기 수월한 환경이 필요합니다. ... 지표로 인위적 과오의 최소화, 의약품 오염방지, 고도의 품질보증체계 확립이 필요합니다.먼저 인위적 과오를 최소화 하기 위해서 제품을 생산하기 위한 장소의 크기, 시설, 그리고 작업의

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.02 | 수정일 2023.09.09

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  6시그마,품질인증제도,농심의 품질경영,농심 브랜드,농심 마케팅

  오염원을 제거키 위해 해충 혼입 차단목적으로 비닐 커튼과 에어 커튼을 설치했다.냉동면 포장실 공박스에 분진제거 설비를 설치해 제품에 접촉되는 박스의 오염원을 제거했다. ... HACCP시스템으로 생산된 농심의 제품들.공정별로 제품에 위해를 줄 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석해 최상의 제품을 제조하기 원인을 제거했다.또한 2차오염을 방지하고 ... 확대하고 통과시간도 2배로 설치, 운영하고 있다.또한 면 냉동기 앞과 뒤쪽 대기면에 낙하물 방지 커버를 설치해 낙하물로 인해 작업공정이 지저분해지는 것을 방지하고, 바닥으로부터의 오염원인을

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.06

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  아동간호학 실습 CASE STUDY 노로바이러스 장염

  감기나 기관지염 등으로 위장염의 증상이 나타날 수 있고 독성식품, 과식, 식품 알레르기 등 에 의해 나타나는 경우도 있다. ... 음식, 오염된 물, 접촉이 가장 흔한 원인이다. ... 유발성 장염이 있으며, 이 질환들에 대한 원인으로는 방사선 노출, 장으로 가는 혈류의 감소, 약물 복용, 기타 기저질 환 등이 있다.(1) 원인바이러스, 세균, 기생충 등 원인균에 오염된

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.02

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  [아동간호]위장염 (gastroenteritis) Case study

  식품을 만지거나 섭취, 특히 날것이나 적절하게 조리하지 않은 육류나 계란- 오염된 조개 섭취- 살균되지 않은 우유나 주스 섭취- 특정 박테리아가 있는 동물 접촉- 우물, 개울, 수영장과 ... - 콜키신(통풍용)- 디곡신(보통 심부전 또는 특정한 불규칙 심장 박동에 사용됨)- 내부 기생충을 제거하거나 파괴하는 데 사용되는 약물⑥ 알레르기 상태(호산구성 위장염) 또는 식품 ... 같이 오염된 물을 삼킴③ 기생충- 장편모충- 작은 외포자충- 이질 아메바*오염된 물을 마시거나 대변-구강 전염 시 발생④ 화학 독소- 화학 독소 섭취: 식물(독버섯 등), 특정 종류의

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13 | 수정일 2022.04.11

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  식품영양보건환경4 식품위생학 농약은 사용 목적에 따라 살균제 살충제 제초제 식물생장조절제 보조제 등으로 분류

  더 나아가, 항공 방제 및 이어짓기로 인한 농약 오염을 막기 위해서 잔류농약 오염 방지 기술 매뉴얼이 제작 중에 있다. ... 농산물 생산량 증대, 상품성 유지 등을 위해 사용되고 있으나 토양오염, 수질오염의 원인이 되기도 하고, 사람의 경구, 호흡기, 피부를 통해 흡수되어 급성 및 만성 중독을 일으킬 수 ... 방송대20242학기식품위생학개설학과생활과학부(식품영양), 보건환경교과목명식품위생학개설학년4과제유형공통형식품위생학농약은 사용 목적에 따라 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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  어린이집 외부음식 제공 동의서_ 필수동의서

  어린이집 이외 장소에서 배식하는 경우 배식용 운반기구 및 운송차량을 철저히 관리하여 배식 시까지 식품이 오염되지 않도록 한다. ? ... 조리된 식품에 대하여 배식하기 직전 음식의 맛, 온도, 조화(영양적인 균형, 재료의 균형), 이물, 불쾌한 냄새, 조리 상태 등을 확인하기 위한 검식을 한다. ? ... 조리된 식품의 온도 관리를 하되, 조리 후 가급적 단시간 내에 배식을 마칠 수 있도록 한다. ※ 위 사항에 해당하는 경우 외부음식 제공에 대해 동의합니다. 2023년 월 일 영유아명

  서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2024.07.09

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  식생활과 건강 출제 문제(17주차)

  4① 식중독 ② 식품 오염 ③ 발암물질 음식물쓰레기8. 환경 오염에 따라 소비자 식탁에 오르는 식품의 2차 오염의 노출 빈도가 높은 대표적인중금속이 아닌 것은? ... 2① 천연식품 ② 유전자 변형 식품 ③ 반조리 식품 ④ 가공 식품5. 감염형 식중독의 종류가 아닌 것은? 2① 장염비브리오균 ② 보툴리누스균 ③ 살모넬라균 ④ 리스테리아균6. ... 식품표시제도에서 표기를 하지 않아도 되는 것은? 4① 식품의 유형 ② 유통 기한 ③ 원재료와 성분 및 ④ 조리법7. 식품의 안전과 관련해 자주 발생하는 문제가 아닌 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.31

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  방사선과 의료기기 ) 방사선을 이용한 산업에 대한 조사, (예) 식품산업, 기계산업 등 방사선을 이용하는 산업에 대해 구체적으로 조사해보세요.

  두께를 측정하는 두께계, 밀도를 재는 밀도계, 액상과 분말의 준위를 측정하는 준위계, 대기오염물질의 검사, 수분을 측정하는 수분계 등이 대표적인 계측이다. ... 베타선의 경우는 얇은 금속판으로 차단이 가능하며, 베타선에 노출된 피부에 화상을 입거나, 호흡이나 섭취 및 개방된 상처를 통한 신체로의 유입은 내부 오염을 초래한다. ... 이는 그들이 우주에서 아주 소량의 세균오염이 된 음식 섭취시 심각한 상황이 발생할 수 있기 때문에 방사선 기술이 이러한 특수한 목적의 음식 개발과 보급에 많은 도움이 되고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  식당위생안전매뉴얼

  식재나 식품을 함께 오염시키는 것 1) 교차오염 예방법 ⓵ 칼 , 도마등 용도별로 구분사용하기 ⓶ 고무장갑구분사용 후 세척 및 소독 철저히 하기 ⓷ 식품의 전처리 전 · 후 분리 ... 발생 ) 5) 식품 중 곰팡이독소 예방 요령 장마철 고온 다습한 날씨에는 땅콩 , 식재료 , 조리기구 , 종사자의 손 등을 통하여 미생물 등이 혼입되어 , 오염되지 않고 보관 중이었던 ... 음료수를 쉽게 오염 시킬 수 있고 , 10~100 개 의 적은 수로 사람에게 질병 유발 사람의 장내 상피 세포에서만 증식되는 특성이 있음 .

  서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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