"오염된 식품" 검색결과 121-140 / 18,988건

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  [a+취득자료] 국내 미생물 산업의 현황과 미래전망(식품 및 농업전반에서의 미생물이용실태)

  식품 미생물은 김치나 된장 같은 발표 식품을 만드는 식품발표미생물과 식물을 부패시키고 식중독을 유발하는 식품 오염균으로 나뉜다. ... 서론환경오염에 대한 우려가 깊어짐에 따라 미생물에 대한 관심이 높아졌다. ... 구체적인 미생물 산업 개발 사례: 미생물 농약환경오염에 대한 우려와 화학 약품의 안전성 여부는 소비자에게도 영향을 미쳤다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.24

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  소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여

  먼저, 재활용 용기가 아닌 비닐 등의 용기를 쓴 식품을 살 시의 환경 오염에 관해 기술해 보겠다. ... 소비가 환경에 미치는 영향1) 재활용 용기가 아닌 비닐 등의 용기를 쓴 식품을 살 시의 환경 오염2) 고기를 잡아 판매하려는 유조선의 기름 유출로 인한 바다 오염3) 에어컨을 이용함으로 ... 소비가 환경에 미치는 영향1) 재활용 용기가 아닌 비닐 등의 용기를 쓴 식품을 살 시의 환경 오염이제 나는 소비가 환경에 미치는 영향에 관해 세부적으로 서술해보고자 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  환경위생학 - 중금속오염에 따른 사례

  식품의 중금속 오염은 식품의 수확, 수집, 가공, 포장 과정에서 우발적으로 일어나기도 하지만, 그것보다 더 문제가 되는 것은 오염된 물과 토양에서 또는 대기 오염이 심한 지역에서 재배하는 ... 몸에 축적된 비소를 배출하기 위하여서는 셀레늄, 철, 요오드, 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민 C, 황 함유 아미노산 이 많은 자연식품을 먹는 것이 좋다.? ... -----------------------------------------------------------------------중금속이란 비중 4 이상의 무거운 금속원소를 말한다.식품

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26

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  저온 플라즈마 기술, 식품 기술 관련 ppt

  식품의 미생물 오염 제거 미생물2-1. 식품의 미생물 오염 제거 방부제 열처리 미생물 영양손실 , 식품의 변성 소비자 기피2-1. ... 식품의 미생물 오염 제거 방부제 열처리 미생물 Cold Plasma 영양손실 , 식품의 변성 소비자 기피2-1. ... 식품의 미생물 오염 제거 2-2. 식품 재료의 기능성 수정 2-3. 농약 잔류물의 분해 결론 출처 COTENTS 3-1. 식품 유래의 알레르기 방지 3-2.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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  7단원 식품위생검사, HACCP, 식품영업소 위생관리파트 식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  녹은 물 검체 오염X3. ... - 곰팡이 독소, 방사능오염 등 의심부분 우선채취 가능- 검체채취 및 취급방법1. ... , 기생충 등 검사화학적 검사- 자연독, 유해금속 등 화학적 유독물질 검사물리적 검사- 온도, 비중, 경도, 방사능 오염, 전기저항 등독성검사- 급성, 아금성, 만성독성검사- 방암성

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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  [생활과학과] 2020년 1학기 영양과건강 출석수업대체시험 과제물(문제의 정답과 이유)

  등을 통해 사람에게 노출(섭취)되는 유해물질의 양으로 식품섭취량과 식품별 유해물질 오염 정도를 가지고 정량적으로 산출하며 인체 노출안전 기준은 식품 중 유해오염물질이 인체에 노출돼도 ... 문제 2.고열량저영양식품기준에 의해 간식용 식품은 1회 제공량당 열량 (가) kcal를 초과하고 단백질 (나) g 미만인 식품, 1회 제공량당 포화지방 (다) g을 초과하고 단백질 ... (나) g 미만인 식품이어야 한다. 1) 정답: (가) 250, (나) 2, (다) 42) 설명: 고열량, 저영양 식품은 어린이에게 안전하고 영양을 고루 갖춘 식품을 제공하기 위하여

  방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.04.25

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  식품위생학_식품과 미생물_요점정리본

  식품오염의 주역- 단백질, 전분 분해력이 강함- 대표적인 균 ? ... , Klebsiella, Erwinia, Aeromonas(분변유래X)- 분변오염 가능성↓ ⇒ 식품취급 불결? ... 내독소- Gram저장 중 2차오염- 발생조건 : 건조식품 높은 온도 방치, 세균증식 저지 시 , pH 4.0↓, 건조식품, 당염장식품- Mycotoxin 같은 인체에 치명적인 독소?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

  -정리*식품에 부정 사용된 물질: 멜라민 사례*식품에 사용되는 감미료: 사카린, 스테비오 사이드 등*건강영향에 대한 논란과 사용 목적에 따른 활용*식품 중 오염되는 수은에 대한 건강영향 ... , 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영·유아용 곡류조제식, 기타 영·유아식, 특수의료용도 등 식품, 과자, 시리얼류, 면류를 제외한 모든 식품을 말오염된 사료를 먹인 닭고기 섭취 ... 추정*2007년 5월 중국산 사료 (멜라민 함유) 먹인 애완동물 사망*북미에서 생산된 동물용 사료의 식품 바인더에 오염된 중국산 재료 사용 가능성*2007년 4월 중국 내 글루텐 제조사의

  리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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  동물보호과 공중위생 기출문제

  식품위생학 _ 식품 바이러스성 식중독의 대표 원인체는 무엇인가 ? 노로바이러스 : RNA 바이러스 식중독을 일으키는 독소의 종류는 ? ... 환경보전 : 환경오염으로부터 환경을 보존하고 오염된 환경을 개선함과 동시에 쾌적한 환경을 유지 조성하기 위한 행동 환경오염 : 대기오염의 WHO 의 정의는 ? ... 환경보건 _ 환경보전 환경보전과 환경오염의 정의 , 환경오염 물질이란 ?

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03

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  (식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

  그렇지만 사회적인 변동이 식생활에 미치게 된 영향은 소비자의 식품선택의 차원에서만이 아니라 식품 오염이라고 하는 측면에서도 역시 살펴볼 수 있다. ... 식품오염이라는 것은 생산에서 소비에 이르는 시기까지 취급의 방법으로 인하여, 결함으로 인해서 혹은 고의로 식품을 변조하기 위하여 이물질을 첨가해서 발생하는 식품의 변질을 의미한다. ... 대표적으로는 병원균에 의한 오염이 가장 많다. 식품을 통해서 전염되는 것 중에서 장계 전염병균이 가장 많다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  식품위생학 ) (1) 유해물질의 특징 (10점) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성 증세 (5점) (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)

  흡연, 가공식품, 환경오염 등 우리의 일상 곳곳에는 카드뮴을 포함한 중금속이 숨어있다. ... (5점)(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... 앞서 언급한 바와 같이 흡연, 가공식품, 환경오염 등 우리가 무심히 지나치는 일상 곳곳에 중금속이 포함되어 있기 때문이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  농학3 환경친화형농업 과도한 농약의 사용으로 인한 생태계 파괴와 피해 사례

  토양, 수계, 대기오염 피해2-1-2. 식품 잔류 농약에 따른 인류 피해2-2. 해결방안2-2-1. 친환경 농업 시스템 마련2-2-2. 정밀농업 기술의 도입2-2-3. ... 식품 잔류 농약에 따른 인류 피해식품 중에 잔류하는 농약으로부터 국민의 건강에 영향을 미칠 수밖에 없는데, 규제를 위한 수단이 나라별로 다른 실정이다, 농약의 종류와 양의 사용에 따라 ... 토양, 수계, 대기오염 피해우리나라는 60-70년대 경제성장의 도약을 할 즘 경제개발 정책에서 기인한 것이 농약이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.01

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  [이해와 소통 세미나] 도둑맞은 미래-테오콜본

  식품오염의 다양한 사례와 인체에 끼치는 영향에 대해 토론해보자.식품 오염하면 미세플라스틱이 가장 먼저 생각난다. 요즘 천일염에서 미세플라스틱이 검출돼 문제가 되고 있다. ... 환경오염으로부터 인류를 보호하기 위해 개인과 국가가 해야 할 일에 관해 토론해보자.6. 식품오염의 다양한 사례와 인체에 끼치는 영향에 대해 토론해보자.답변1. ... 남녀출생비율이 깨져 여아출생이 늘고 일부 부족원에게서는 화학물질 중독증상이 발견되고 있는걸 보아 플라스틱으로 인한 식품오염이 인체에 악영향을 끼치는 건 분명하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15

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  안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)

  식품 제조 ? 가공에 사용되는 원료, 기계 ? 기구류와 부대시설물은 항상 위생적으로 유지?관리 ? 이물의 혼입이나 병원성 미생물 등에 오염되지 않도록 조치? ... 농산물 안전관리1) 식품원료 주요 요건?식용을 목적으로 채취, 취급, 가공, 제조 또는 관리된 것?품질과 선도가 양호하고 부패?변질되거나 유독?유해물질 등에 오염되지 않은 것? ... 농림축산업자 등 원료 공급자이물질 제거, 선도(생선, 야채의 신선한 정도)가 양호하고 오염되지 않은 원료 공급 등?

  ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

  기타 세균성 식중독원인균/특징잠복기/증상원인식품/감염원예방법장구균·Enterococcus faecalis·장관내 상재균·냉동식품에 대한 분변오염 지표균·5~10시간·수양성 설사, 복통 ... 오염지표균의 비교 2. ... 물, 식품을 통해 경구감염, 경피감염고열, 전율, 오한, 두통, 요통, 근육통, 황달쥐의 구제, 오염된 손, 발의 세척, 에방접종광우병(BSE: 소해면상 뇌증)변형 프리온 단백질의

  시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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  [보건환경학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  농산물의 증산에 필수적 수단이 되는 농약의 사용은 점점 증가하고 있어 농약이 식품에 잔류하는 기회도 그만큼 많아진다. ... 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. ... food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(화학적 식중독)

  농산물의 증산에 필수적 수단이 되는 농약의 사용은 점점 증가하고 있어 농약이 식품에 잔류하는 기회도 그만큼 많아진다. ... 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취하여 나타나는 급성 위장장해'(좁은 의미의 식중독)라고도 표현한다. ... food poisoning)이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염된

  방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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  [식물의학 A형 A+] 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라.

  PLS와 식품안전성 41) PLS(Positive List System: 농약 허용물질목록관리제도)42) 식품안전성53) PLS와 식품안전성 5Ⅲ. 결론 및 제언 5Ⅳ. ... 식물병의 전염원의 종류 11) 병든 식물의 조직 및 잔재12) 병든 종자 및 영양번식기관13) 오염된 토양 24) 잡초 및 곤충 22. ... 따라서 식품첨가물의 안전성에 관해서 생각할 때에는 항상 그것이 유용하게 사용되는 조건을 고려해야 한다.우리나라에서는 식품안전성 검사 시민 청구제라는 것을 시행하여 식품 소비생활 과정에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.26

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  (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

  이렇게 외부에 노출되는 식재료의 표면이 넓은데 오염된 손으로 식품을 만지게 된다면 오염된 손에 닿게 되는 식재료의 면적이 매우 넓어서 표면적이 적은 식품보다 오염이 빠르게 진행될 수 ... 교차 오염이란 오염된 손으로 다른 식재료를 만져서 발생하는 오염이다. 살모넬라균에 오염된 단백질 식품을 섭취하게 되면 식중독에 걸리게 된다. ... 그리고 단백질 식품은 영양가가 높아서 자체로도 오염에 취약하니 더욱 관리를 철저히 해야 한다.장병원성대장균은 유당은 분해하는 통성혐기성균이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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  지역사회간호학 산업보건 및 환경과 재난관리 요약

  수질오염5. 식품과 건강6. 토양오염7. 재난관리단계Ⅲ. 소감문 및 참고문헌 -------------------------------------------- 16산업보건1. ... 대책- 연료대책 : 청정연료 사용 의무화, 저황유의 공급확대, 지역난방 시스템 확대 등- 오염방지 기술의 향상과 보급- 대기오염 방지에 대한 지도 ? ... 계몽 및 법적 규제- 오염자 부담원칙의 적용(3) 미세먼지 경보 시 시민 행동요령- 민감군 (노약자 ,폐질환 및 심장질환자)은 실외활동 금지 (실외활동 시 의사와 상의)- 일반인은

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.22

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