"한식 멋" 검색결과 321-340 / 497건

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  한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징

  또 현대에 와서는 서양식과 한식의 이중성이 두드러진 바 있다. ... 반드시 여유가 있었기때문은 아니었겠지만 식생활에서도 멋을 아는 선인들의 문화적 소양과 능력이빛나고 있음을 볼 수 있다.2) 가족제도와 의례한국의 가족제도를 말할 때, 어느 한 시대를

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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  [경영분석] 원할머니 보쌈 경영전략

  이루어진다는 사실에 자부심을 느낀다.4) 전통의 맛을 전하는 원할머니 보쌈2002년 9월에 다크 브라운 계열의 원목테이블로 차분한 느낌을 주고 흑백사진을 배치하여, 전통적인 미를 멋스럽게 ... 원 할머니보쌈의 환경분석1)외부환경원 할머니 보쌈이 생길 때 당시 우리 나라에서는 건강에 대한 관심과 한식의 세계화 추진과 더불어 외식시장에서 웰빙 푸드로 대표되는 '전통음식'에 대한 ... 소비자까지의 판매되어 질 수 있도록 하기 위한 필수적인 조건인 이 품질 시스템에 대해 본사에서는 정기적인 소독과 방역으로 철저하게 HACCP 기준을 이행하여 식품안전성을 확보하여 현재 한식

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06

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  소 격 동 6 0

  이 가옥은 도시의 제약된좁은 대지 안에 전통적인 안채에 별당채까지 갖추고 오밀조밀한 깊은 맛을 보여주는게 특징이며 1920년대 이후 한식주택의 면모를 보여주는 개량한옥으로서 보기 드문 ... 전체 773평 대지 위에 한옥 3동과 연못, 정원 등이 있으나 그 중 원형이 잘 보존되고 건축양식이나 조형미 등에서 우리의 고유의 멋을 간직하고 있는 한옥 2동을 지정 보존하고 있다.체부동

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.13

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  한국의 시식과 절식

  뿐만 아니라 솔잎자국이 자연스럽게 얽혀 무늬가 지는 것이 이 떡의 멋이기도 하다. ... 이 날은 양이 겹치는 봄철의 시작을 장식하는 명절로 전국 각 지방에서 많은 봄맞이 풍속들이 있다.⑷ 4월의 절식① 한식음식한식은 동지 후 105일째 되는 날이다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.01

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  한스타일의 정의, 사례 및 개선방향

  ‘한식’ 파트는 한식 조리법을 표준화하고, 전주비빔밥을 해외에 판매하며 국제 행사를 계기로 한식 홍보를 강화할 계획을 세우고 있다. ... 한글, 한복, 한옥, 한식, 한지, 한국음악 등등이 이것이다. ... 한지상품을 수출해서 지원하겠다는 전략을, 마지막으로 ‘한국음악’파트는 국악기를 표준화하고, 한류지역의 국악 공연을 확대하겠다는 목표를 세웠다.하지만 이들 콘텐츠는 우리 민족 고유의 멋과

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.14

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  최시영

  모노톤의 화이트 콘셉트과 심플한 공간으로 순백의 멋스러움을 표현하고자 했다. 2중 복층형 계단 구조와 인조 대리석 소재의 일체형 가구는 드라마틱한 공간을 구성하는데 한몫을 한다.리듬감이 ... VIEWENTRY HALL- 좁고 어두운 통로가 아닌 외부를 향해 열려있는 흥미로운 체험 공간으로 거친 돌과 자갈을 소재로 현대적 정원 분위기 연출KOREAN tea ROOM1- 거실 한 켠에 한식스타일의

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.23

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  레디슨프라자 호텔 소개

  호텔의 개요서울 레디슨 프라자의 창립일은 1976년 10월1일이며, 서울 시청 앞 교통의 중심지에 위치하여, 덕수궁의 한국적인 아름다움과 현대적인 도심의 멋스러움을 간직하고 있다. ... 따뜻한 우유 한 잔에서부터 한식, 일식, 중식, 양식에 이르는 메뉴와 코스 정찬까지, 신선한 재료와 최고의 서비스로 준비된 요리를 객실에서 편안하게 즐길 수 있다.3.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.13

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  [식생활과 문화특론] 전시회 참관기

  한식 세계화 4대 주력 메뉴 중 하나인 막걸리! 외국인들의 입맛에도 맞게, 우리나라 젊은 사람들의 입맛에도 맞게 다양해진 막걸리들이 자랑스러웠다. ... 투박하면서도 소박하고 그러면서도 멋스러운 병과 잔이었다.최근에 국순당에서는 맛이 일정하고 상당히 표준화된 맛을 가지고 있는 생막걸리를 출시하면서 걸죽하고 부드러운 장수막걸리에 도전중이다

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.30

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  [마케팅]놀부 마케팅 사례분석

  근무로 가족단위 이용의 증가 프렌차이즈 확장에 따른 고객의 인지도 증가추세약점 종업원의 서비스 표준화 미비 Promotion의 상대적 열위 상대적으로 부각되지 못하는 한국 고유의 멋 ... 메뉴에 한정)과 차별화 정책을 동시에 사용 SW-1.종업원 교육의 강화(종업원은 회사의 주인이다.) 2.현장에서의 유인책을 마련(쿠폰 or 마일리지) 3.실내 디자인의 현대적인 멋에 ... 패밀리 레스토랑 이라는 조화(VIPS의 한식화 패턴) (식탁에 앉아서 한식을 즐길 수 있는 매력) 주 메뉴는 한식이 주류, 부차적 서비스(디저트) 는 서구화(전 연령층이 고객층)

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.20

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  건축가 김수근에 대해서

  김수근은 최순우 덕에 한국전통의 밑바닥에 내제된 아름다움과 멋을 읽어내는 안목을 얻을수 있었다. ... 돌출된부분을 짧게 잘라내고 지붕에는 한식 기와를 씌었다. 그렇게 그해여름에 뜨거웠던 논쟁은 일단락 되엇다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.26

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  평생교육프로그램

  대한 전반적인 교육과정 (도구 사용법, 요리방법 등)을 통해 실생활에서도 직접 적용 할 수 있도록 돕는다.멘티와 멘토가 우리나라 고유 명절 음식과 차례상 차리는 법을 익히므로서, 한식에 ... 교육재료강의개요교육목적 및 목표* 멘토와 멘티가 개별 문화체험을 실시함으로써 멘티의 개인적 요구에 맞는 문화체험이 가능해짐.* 우리나라의 전통 문화 체험을 토대로 하여금 우리 조상의 멋과

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.04

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  숟가락젓가락 외식 컨설팅

  그리고 물 대신 기본으로 숭늉이 항아리에 담겨 나오고 항아리 사발에 따라 마시게 되어 더 한국적인 멋과 풍미를 낸다.선4) 품질의 균일화반찬 냉장고를 따로 사용하지 않기 때문에 그날 ... 층을 대상으로 삼는 만큼 가야금 연주 같은 한식집 특유의 음악보다 가요 같은 것으로 잔잔하게 분위기를 한층 더함. ... 콩비지 찌개 : 대부분 한식집의 콩비지는 간이 전혀 안되어 있는 반면 차별화 된 맛을 위해 콩비지찌개에 1년 이상 숙성시킨 묵은김치를 이용해 간을 냄.나.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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  미국의 음식 문화와 한국의 음식문화 비교

  경상도 멋을 내거나 사치스럽지 않으며 맵고 간이 센 편이다. ... 발달시대 조선후기시대 ( 17C ~ 19C ) 한식의 완성시대internship육류 위주의 식생활 먹는 양이 많고 단맛이 강한 후식과 음료를 좋아한다. ... ) 식생활의 계층화 시대 통일신라시대( 7C중반~ 10C 초반) 식생활 체제의 정착시대 고려시대 ( 10C 중반 ~ 14C ) 식생활 변천시대 조선전기시대 ( 15 ~ 16C ) 한식의

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.23

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  한 중 일 음식문화 특징 및 차이점

  중국을 통해 씨를 가져와 재배12>쇠고기 선호 / 개 고기 즐김2) 개화기 시대의 식문화1> 외국의 식생활 습관이 수입2> 19세기 말 서양의 식품, 요리법, 식생활 관습이 전해져 한식과 ... 음식에 담아 먹음으로써 자연과 일체가 되고자 하였던 선조들의 멋과 기복의 마음, 재앙을 예방하려는 마음, 몸을 보양하려는 마음, 조상을 숭배하는 마음이 담겨 있음1) 설날§ 정월 ... 주기적으로 반복되고 있는 생활의례§ 절식 : 명절 때 해 먹는 음식§ 시식 :사계절이 뚜렷하여 계절마다 신선한 재료로 새로운 맛을 내서 먹는 음식§ 세시 음식 : 각 계절마다 자연의 멋스러움을

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.16 | 수정일 2015.09.15

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  제주상권

  세대수가 500가구 내외의 경우 실 평수 기준 5-10평의 점포가 적당하며분식점, 중식당 등이 가능한 업종이 된다.(2) 아파트 세대수 가 500-1000세대 일 경우는 가족형 한식집 ... 멋과 낭 도모하기 위해 1,200대를 동시에 주차할 수 있는 주차장을 갖추었으며, 이용자들의 접근도를 높이기 위하여 진입로도 4곳으로 확대하였다.제주시민속오일시장에는 7개동의 장옥(

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.14

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  내가 살고 싶은 집

  것 같아 마음이 설레는 한옥은 자연과 더불어 살 수 있다하여 요즘 다시금 주목받고 있다고 한다.낡고 고리타분한 옛것은 모두 치워버리고 현대적인 새것에 몰두했던 사람들이 한옥이나 한식 ... 빛이 그윽하게 투과하는 한지 창, 깔끔하게 닫아두면 모던한 멋까지 느껴지는 벽장, 반듯한 문의 라인이 자연스럽게 어우러져 가구를 적게 놓고 깔끔하게 쓸수록 멋진 집이 되는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.24

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  [경영]한식당의 현황과 부진한 이유

  마지막으로 이들의 요소에 호텔이 가지고 있는 최고급의 서비스를 더하였기에 성공할 수 있었던 것이다.우리 음식도 세계 어디에 내놔도 손색이 없을 만큼 서양요리 못지않은 독특한 맛과 멋을 ... 하다.(2) 한식보다는 양식, 일식, 중식 등 한식이외의 식사를 선호하는 경향. ... -조선일보이처럼 한국 사람들은 비싼 돈을 내고 한식을 먹기 보다는 평소에 접하기 힘든 음식을 찾는다. 또한 외국인들도 한식보다는 양식을 선호한다고 한다. 이같이 내?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.18

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  [경영학]외식산업의 1인자 놀부의 마케팅전략

  SWOT 분석-W품질계획 수립 계획 및 절차 준수 검증 요구사항 준수여부 확인사업관리 방법론 8가지 관리기능Weakness상대적으로 부각되지 못하는 한국의 멋한식이라는 한정된 분야한식은 ... SWOT 분석-W상대적으로 부각되지 못하는 한국의 멋so서울나한식이라는 한정된 분야종업원의 서비스 표준화 미비단품위주의 브랜딩이 향후 사업 다각화에 불리한 점으로 작용Promotion의 ... 분 석 七 S T P 분 석 八 전 략 설 정 九 결 론 및 시 사 점외식업계의 판도 변화 주목주5일 근무제 시행 이후 외식시장 변화 웰빙 열풍으로 음식에 대한 인식 변화까다로운 한식

  리포트 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.29

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  [생활과 차문화] 종합적인 예술로서의 차문화

  신라와 고려시대에는 불교와 함께 성행하였던 음다(飮茶) 풍습은 민간으로 보급되어 우리의 시절풍속인 정초, 한식, 추석의 성묘와 백중에 절을 찾는 일, 그리고 삼짇날 중구에 친척들끼리 ... 이렇게 하여 자연미의 상징인 정호다완은 최고의 걸작품으로 평가되고 있으며 일본의 중요문화재로 등록된 정호다완만도 20여개에 이른다.정호다완의 매력은 무작위, 무기교의 질박한 멋에서

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.12

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  호텔설문조사 [신라호텔]

  건물자체도 청기와로 덮여진 한식건물과 현대식 건물이 함께 조화를 이루고 있으며, 주변에 돌담, 팔각정 등이 있어 더욱 한국적인 분위기를 자아낸다. ... 일어난 것 같은 가벼운 마음으로 여정의 또 하루가 살며시 시작되는 기분을 맞이할 수 있다.⑤온돌 룸 : 바쁜 도심의 한 가운데서 현대적인 간결함과 동양적인 신비감이 조화된 우아한 멋을

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.06

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