"쌀크림수프" 검색결과 341-360 / 389건

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  [식품영양] 프랑스 요리와 이탈리아 요리의 특징

  일반적으로 북쪽 지방은 버터와 쌀, 남쪽 지방은 올리브유와 파스타를 이용한 요리가 많다고 한다. ... 개구리와 가제도 지방 특산물로 유명하고 송어, 연어도 품질이 우수하다.알자스 전통 수프는 수프 아 비에르(soupe a biere), 고기 요리는 noisettes de Chevreil ... 물론 이 치즈 디저트 순서가 끝나면 아이스크림이나 과일, 차 등으로 이어지기도 한다.

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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  미국의 음식문화

  정찬으로 할 경우에는 수프, 고기요리, 생선요리, 샐러드, 후식, 차 등을 먹는다. ... :저열량,저렴, 저 콜레스테롤 식품을 섭취하기 위해 동양의 식생활에 관심이 많고, 쌀,두부,채소등의 섭취가 증가하고있다.(2)지역별 음식의 특징미국은 북동부,중서부, 남동부,서해안 ... 샌드위치로 점심식사를 할 경우 햄샌드위치나 채소샌드위치, 커피, 아이스크림이 일반적이다.일품요리로 점심식사를 할 경우 롤 샌드위치, 샐러드, 애플파이, 커피 등을 먹는다,.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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  [식품 영양학과] 중남미 음식문화

  (멕시코의 호박은 날씬한 오이같이 생겼다)·칼도 트랄페뇨 : 닭갈비로 만든 부이용에 토마토, 닭고기, 마늘, 양파, 아보카도,쌀 등을 조금씩 넣은 수프5. ... 멕시코인들이 음식의 향미를 돋우기 위해 사용하는 소스에는 살사소스, 구아카몰소스, 샤워크림소스, 물레소스가 있다.{(데낄라를 한 모금 마시고 이를 핥아먹는 방법이다. ... 바 나나 잎을 올려놓고 흙을 끼얹어 찐 음식)·코치니타 피빌 : 고추 아초테 식초로 돼지고기를 졸인 음식4카리브해의 요리·바다거북 스테이크·세비체 데 카라콜5멕시코 시티·호박꽃 수프

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.04

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  [영양] 호박에 관한 보고서

  그릇에 먹기좋게 썰어 낸다.9) 호박크림수프{.재료늙은 호박 400g, 버터 4큰술, 밀가루 3큰술, 육수 5컵, 생크림 ½컵, 우유 1컵, 호박씨 3큰술, 소금 약간, 다진 파슬리 ... 호박요리의 종류1) 물호박떡2) 호박범벅3) 호박부꾸미4) 찹쌀완자호박범벅5) 호박너트크로켓6) 호박푸딩7) 호박요구르트8) 호박양갱9) 호박크림수프10) 호박케이크11) 호박크레이프12 ... 시루에 거피팥고물을 깔고 쌀가루를 깐 후 호박을 안친 다음 쌀가루를 뿌리고 다시 거피팥고물을 뿌린다.

  리포트 | 17페이지 | 5,500원 | 등록일 2002.03.16

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  러시아인의 음식문화

  쌀로 만든 것이 '키스와까샤', 소맥으로 만든 것은 '그리치까샤'라고 하며, 아침식사에는 차나 커피, 우유도 함께 마시곤 한다.러시아 음식에서는 점심이 정찬으로 전채, 수프, 메인, ... 전채로는 손쉽게 샐러드를 즐기며 수프는 보르시치나 야채 또는 마카로니를 넣은 수프를 즐겨 먹는다. ... '까샤'는 1가지 곡식을 물에 불린 다음 우유로 삶고 설탕, 소금, 버터를 넣은 것으로 쌀이나 소맥, 모밀국수 등으로 만든다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.03

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  [간호학]당뇨에 대해서

  되는 것이며, 이것이 되지 않으면 약이나 인슐린을 계속 쓰더라도 오히려 저혈당 등의 합병증을 일으켜 해가 될 때가 많다.② 설탕이 직접 들어간 음식을 피함 - 사탕, 초코렛, 아이스크림 ... 좋은 음식① 씨눈달린 곡식류일반현미, 찹쌀현미, 흑미, 좁쌀, 보리쌀, 통밀, 콩, 수수, 옥수수, 팥, 율무, 녹두, 메밀 등② 채소류야채류(달래, 쑥, 씀바귀,할 때, 산패(酸敗 ... 대장암, 유방암 등의 질환을 유발, 촉진시킨다고 한다.트랜스 지방이 많이 들어 있는 식품으로는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘, 수프

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.13

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  [영양학] 어린이 영양및 레시피

  -닭고기 크림소스1. 닭가어짐. ... 양파는 채 썰고 당근도 잘게 썹니다.2. 1의 재료에 수프와 토마토케첩을 1/2큰 술을 섞어 되직하게 끓입니다.3. ... 쌀은 씻어서 물에 2시간이상 충분히 불린 후 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다.2. 분마기에 쌀과 물을 붓고 간 다음 고운 체에 걸러 물만 받아 준비합니다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.11

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  [식사요법] 당뇨식단의 평가(교환단위)

  따라서 감자크림수프나 채소수프를 만들 때 버터의 사용을 줄이고 대신 기름기가 적은 맑은 고기국물을 사용하는 것이 오히려 단백질을 공급하고 지방을 줄일 수 있다. ... 감자크림수프는 부드러웠고 우유가 들어있어 먹기 좋았다. 채소수프는 각각의 채소들마다의 특유한 향이 있어 특별히 간을 하지 않았더라고 먹기 좋았다. 에그노그는 부드럽고 달콤했다. ... 1) 실습에 사용된 다음 식품 재료들의 목측량을 기록한 뒤 저울로 실측하여 기록하시오.식품명1교환단위 무게(g)목측량실측치식품명1교환단위 무게(g)목측량실측치쌀303Ts32.5토마토250

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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  [요리] 서양요리의 특징

  잎과 줄 기를 함께 잘라서 샐러드, 콩 요리, 생선 요리, 수프 등에 넣어 맛을 갖고 있는 일년생 허브이다. ... 크림, 디저트 등을 만드는데 사용된다. 분말로 만들지 않은 상태의 계피는 스튜나 찜 등을 요리할 때 넣어 향을 가미시킨다. ... 생선요리에 사용하기도 한다.12) 샤프란(Saffron)실고추와 생김새가 흡사한 샤프란은 음식에 노란 물을 들이는 식용 색소 로 주로 쌀 요리의 향신료로 사용된다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.26

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  [식이요법] 식이요법식단<유동식>

  3.19 2.354 0 0.308 0.099 0.0605 0 31.79감자 감자 200 168 3.8 0.4 37.2 10 70 1 0.52 0 0.12 0.04 0.5 24 16.4크림 ... 1.1 294 3.7 2.2 0 0.37 0.08 0.68 0 22조 55 168.9 5.3 2 35.2 17 132 2.75 1.7 0 0.22 0.05 0.1 0 15.6채소수프 ... (mg) (mg) (mg) (mg) (㎍)아침 조미음 쌀 110 382.8 7.26 0.44 84.48 15.4 73.7 1.43 1.65 0 0.11 0.033 12.1 0 3.96조

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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  [식품영양] 향신료에 대해서...

  잎과 줄기를 함께 잘라서 샐러드, 콩 요리, 생선 요리, 수프 등에 넣어 맛을 낸다. ... 이태리요리에서는 리조토 밀라네제 등 쌀요리에 많이 사용된다. ... *계피(cinnamon, cannella)계피는 상쾌한 청량감과 향기, 달콤한 맛이 특징이며 보통 음료나 아이스크림, 디저트 등을 만드는데 사용된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.28

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  [음식문화]동양의 음식문화 발표자료

  매우 다양하고 특히 음식은 색깔과 질감이 조화를 이룬 것이 특징.남부 인도의 쇠고기를 먹지 않는 회교도들은 요리에 향신료를 강하게 하여 칠리를 많이 사용하고 또한 코코넛 밀크와 크림을 ... 않은 개고기의 소비 국으로 시내에서 어렵지 않게 개고기 음식점을 만날 수 있고 종류도 순대나 수프처럼 무척 다양한 점이 특징이다.개 이외에도 다양한 육류가 있는데 뱀이나 도마뱀 심지어 ... 지역별 음식의 특징쌀로 지은 밥이 주식.

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.30

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  [식품학] 식품문화 와 세계화

  Briosci, Tramezzino, Cornetto(잼이나 크림으로 속을 채우거나 비어 있는) 등의 작은 빵을 레몬이나 우유를 넣은 홍차와 함께 먹는다. ... 오후 5시경에는 오후의 간식인 Merenda를 즐기고 저녁식사인 Cena에서는 위에 부담을 주지 않는 가벼운 음식을 먹는데 보통 가정에서는 수프, 햄, 치즈, 샐러드, 와인으로 되어 ... 이루어지지 않았다. 1911년 쌀배아에서 각기병을 치유하는 물질인 아민이 들어있는 것을 발견하여 이를 새로운 아민 즉 비타민이라고 명명하였다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  향식료

  스파이스, 신선한 형태나 말려서 쓰는 것은 허브라고 한다.향신료의 종류■ 계피(cinnamon, cannella)계피는 상쾌한 청량감과 향기, 달콤한 맛이 특징이며 보통 음료나 아이스크림 ... 움직임을 활발하게 하는 동시에 두통 증상을 개선하기도 한다.■ 샤프란(saffron, zafferano)실고추와 생김새가 흡사한 사프란은 음식에 노란 물을 들이는 식용 색소로 주로 쌀 ... 잎과 줄기를 함께 잘라서 샐러드, 콩 요리, 생선 요리, 수프 등에 넣어 맛을 낸다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.01

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  우리가족 식사일기

  즉 콜레스테롤을 높이는 음식을 피해야한다.항상 튀긴 음식보다 구운 음식 먹도록 하고, 크림 샐러드 드레싱이나 치즈는 피해야한다. ... 통조림 수프, 소스, 냉동 식품과 같은 가공식품의 포장지의 함량을 잘 보아 저염분을 찾아야한다. 소금 이외의 조미료로도 음식을 맛좋게 할 수 있다. ... 요점은 통조림 수프와 같이 요리에 사용하는 가공 식품 중에 있는 소금을 주의하는 것이다.♠ 아빠 식사 일기 1 (11/4){때음식명분량재료식품군과 횟수간식우유1컵우유및 유제품아침토스트2쪽빵

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.02.02

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  [웰빙, 웰빙족, 웰빙산업, 웰빙마케팅] 웰빙산업과 향후 전망

  상큼하다.오거닉 단호박 수프 =오거닉 단호박을 갈아 버터 우유와 함께 끓여 준비한 뒤 유기농 생크림을 동그랗게 뿌렸다. 애플민트 등 향기로운 허브 한 조각으로 마무리. ... 소화흡수가 잘 되는 웰빙 푸드.오거닉 오차즈케 =오거닉 녹차를 우려낸 물에 오거닉 쌀밥을 말아 구운 연어와 김가루, 고추냉이를 얹어 낸다. ... 아이스크림은 몸에 좋다는 생각부터 갖는다. 2우유와 달걀을 휘핑해 준비한 뒤 녹찻잎을 곱게 갈아 섞는다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.19

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  [문화] 음식문화를 통해본 한국과 스페인

  전형적인 스페인 음식은 타파, 수프 고기 요리. 쌀을 이용한 요리, 후식으로 이루어 진다.음식문화빵을 먹는 지역은 거의 대부분이 땅에서 밀을 재배하고 목초지에서는 소를 사육한다. ... pastelon de pefdiz(메추라기파이) Jeronimas의 lahoja(잎),달콤한 호박,야생검은딸기와 사과,호두스프,꿀바른 프렌치토스트,Santa Fe의 시럼에 살짝 담궜다 뺀 크림으로 ... 쌀을 주식으로 하는 우리나라 같은 아시아 지역과는 달리 밀을 그 자체만 가지고 주식으로 사용하기에는 영양이 부족하기 때문에 항상 육류와 함께 섭취한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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  [발칸유럽문화] 발칸유럽의 음식문화

  루마니아의 대표적 음식으로는 소 내장을 주 재료로 신맛이 강한 진한 수프의 일종인 치오르버 데 부르떠와 다진 고기와 쌀을 섞어 포도잎 혹은 양배추잎으로 감싸 만든 사르말레 등을 들 ... 파이인 부렉(burek) 등이 있다.)또 터키과자인 바크라바(baklava), 치즈파이 시금치 파이인 시르니차(sirnica)나 젤라니차(zeljanica)가 있으며, 호도와 휘핑크림이 ... 대중 음식으로는 미트 롤을 숯불에 구운 음식인 케바프체(kebapche), 고기와 야채의 냄비요리인 카바르마(kavarma), 쌀과 계란을 넣어 구운 양의 간인 드롭 사르마(drob

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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  스페인의 음식과 문화

  , 꿀 바른 프렌치토스트, Santa Fe의 시럽에 살짝 담갔다 뺀 크림으로 가득찬 piononos가 있다.바. ... 특히 지중해 연안의 쌀 생산지인 발렌시아 지방의 음식인 빠에야는 쌀과 해산물, 그리고 닭고기를 함께 섞어 만든 요리로 많은 사람들이 즐겨 먹는 요리이다.스페인은 각 지방마다 독특한 ... 요리들이 있는데, Encarnaclon수녀들이 만든 pastelon de pefdiz(메추라기파이) Jeronimas의 lahoja(잎), 달콤한 호박, 야생 검은 딸기와 사과, 호두 수프

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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  [식품교양, 사회학 역사학 전공]대한민국 사람들의 식생활 보고서

  빵 수프 샐러드 등이 포함된 ‘약식 풀코스' 메뉴가 대부분이라 속이 든든하다. ... 패밀리레스토랑들, 지방 점포망 확대 나서 이처럼 80년대는 햄버거, 피자, 아이스크림, 커피, 치킨 등 패스트푸드 중심의 외국계열 음식점들이 다투어 국내에 들어오면서 식생활 패턴에 ... 보리쌀의 1인당 소비량은 지난 56년 33.1㎏ 정도. 97년의 소비량이 1.7㎏에 불과한 것을 보면 당시 쌀이 얼마나 부족했는지를 알 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.08

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