"쌀크림수프" 검색결과 361-380 / 389건

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  [인문학] 남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)

  (sour cream sauce) : 사워크림으로 만들며 새콤한 맛이 난다.4. ... 식생활4 다양한 맛과 풍성함 : 매콤하고 강한 맛5 자극적이고 매콤한 맛 : 고추, 파, 마늘,각종 향신료(실란트로, 오렌가노, 큐민)천연재료를 이용한 다양한 음식 발달 : 호박꽃 수프 ... 유명구아카몰소스(guacamole sauce) : 멕시코에서 인삼처럼 여겨지는 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스, 고기요리와 잘 어울린다.사워크림소스

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20

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  우리 몸에서 소장, 대장의 중요성과 이 기관의 질병과 식이요법

  - 수프 통조림, 크림수프*과자류 - 케이크, 파이, 아이스크림, 푸딩, 약과*음류 - 맥주, 엿기름, 보리 미숫가루(5) 열대성 스푸루(Tropical sprue)가) 원인 및 ... 일으킨다.나) 식이요법식사에 의해 조절되는 만성질환으로 평생동안 글루텐 제한식을 해야한다.글루텐이 들어있는 밀, 보리, 호밀, 메밀, 맥아 및 그 제품의 섭취를 제한하고 주식으로 쌀 ... 음식, 보리빵, 호밀빵, 피자*곡류 - 밀, 호밀, 밀가루, 밀눈, 보리, 오트밀, 국수, 마카로니, 수제비, 라면, 만두*채소류 - 화이트소스로 무친 채소요리*유지류 - 마요네즈*수프

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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  [이태리 요리] 이태리요리에대해서..

  예를들어 스파겟티나 핏짜를 먹으며, 저녁식사에는 주로 주빠(수프)를 먹는다. (Primi-Piatti 복수)4. ... 귀족적인 사람들은 주로 아이스크림(젤라또)위에 생과일을 얹어 먹기도 한다.7. ... 데세르트(Dessert) 디저트-아이스크림이나 과일등 다양한 종류가 있는데, 가장 유명한 디저트는 '티라미수'로 알려져 있으며 현지에서도 티라미수가 가장 많다.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

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  [외식조리] 노인메뉴개발

  찬 우유보다는 따뜻하게 데워서 마시거나 푸딩, 크림수프 등으로 조금씩 섭취하면 소화하기 쉽고 그래도 소화가 어려우면 유당 가수분해 우유를 마신다.? ... 쌀은 밥짓기 30분 전에 씻은 후 체에 담아 물기를 빼고 밥을 짓는다.검은깨는 두피에 영양을 주어 흰머리와 탈모를 예방하게 해다.??

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.10

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  [간호학, 의학] 당뇨병의 자가간호 관리

  걸죽한 스프 대신에 입맛을 돋우는 것으로 토마토 주스, 달지않은 과일주스, 투명한 묽은 수프등을 선택한다.④ 보통의 샐러드 소스나 소스를 덤으로 요구하는 대신에 신선한 야채 샐러드 ... 성분의 양이 식이계획에서 허용된 것보다 많다면 빈 봉지를 주도록 요청한다.⑥ 찌거나, 데치거나, 구운야채를 주문한다.⑦ 감자, 쌀밥, 국수같이 담백하고, 굽고, 걸쭉한것 또는 데치거나 ... 식품교환표에 포함되지 않는 식품에 관해서는 빵과 고기, 지방의 수를 계산하여 교환집단을 적당하게 나누어서 성분과 종류를 분석하여 교환한다.③ 달콤한 주스, 튀긴야채, 해산물 혼합요리 또는 크림과

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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  [건강] 기적의 검은 음식과 건강

  따라서 냉한 체질인 여성이나 노인들의 변비, 차가운 주스나 아이스크림을 많이 먹는 아이들에게 매우 효과가 좋다.(3) 신장, 방광신장과 방광은 붙어 있어 신장이 나빠지면 반드시 방광도 ... 양조식초는 쌀이나 누룩을 사용하여 만드는 것이다. ... 쌀겨와 배아에는 비타민과 미네랄이 들어 있다. 쌀밥과 비교하면 비타민 B1. E 는 네 배 이상, B2는 두배, 지질, 철분, 인은 두배이상, 삭이 섬유는 세배가 밤유되어 있다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.22

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  [가공식품] 가공식품

  예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공식품이고, 이것으로 만든 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다.또, 가공기술적인 면에서 나누면,1 통조림 ·병조림(과일류 ·채소류 ... 발전 전망이 있는 식품: 냉장·냉동 채소 및 과실, 채소 수프, 냉동 수산물, 천연 식품 첨가물, 전통장류와 절 임식품, 마이크로웨이브 식품, 천연과실 및 채소주스, 스포츠 음료, ... 유제품 : 아이스크림, 전지분유, 액상 요구르트, 호상 요구르트, 치즈c. 식육제품 : 햄, 소시지d. 수산 연제품 : 게맛살 등e.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

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  [외식산업. 식품] 이태리요리의개요

  .♠ 북부요리 - 밀라노, 베네치아를 중심으로발달북부 지방은 겨울이 길고 추운 기후로 인해 진한 맛의 요리가 발달했다.농업이 발달해 쌀이 풍부하며 버터, 크림, 치즈 등의 유제품도 ... 즐겨먹는다.2)식습관의 특징이탈리아인은 잘 먹는 국민으로알려져 있다.풀코스에서는 먼저 식전주(食前酒)로 위를 적당하게 자극하고 안티파스트(前菜), 프리모피아토(첫번째 요리로서, 여기서 수프 ... Napolitana토마토, 마늘, 배즐 그리고 앤초비로 토핑을 한 간단하고 얇은 피자다.시칠리안 카사타Sicilian리코타치즈, 설탕에 절인 과일, 파스타치오, 설탕 그리고 초콜릿으로 만든 아이스크림이다.노우가트달콤한

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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  [식문화] 세계 음식문화

  (Soup)- 콩소메,오니온그라틴수프,치킨크림,수프, 로얄콩소메수프* 생선음식(Fish)- 연어뮤니엘, 게크라틴, 굴프라이* 수조육류(Entree)- 비프스테이크,프라이드치킨,비프스튜 ... 사천요리를 일명 촨차이라고도 한다.Ⅲ.일본 음식의 특징너무나도 예쁜 요리인 일본의 음식문화일본 음식은 한국 음식과 같이 쌀을 주식으로 하고 있다.또한 우리나라와 에스키모 이외에는 흔히 ... 미트파이* 채소(Vegertable)- 버터드스피나치,그레이스드캐롯,버터드콜리플라워* 샐러드(Salad)- 토마토샐러드, 월돌프샐러드, 그린샐러드* 후식(Dessert)- 아이스크림

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.01

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  위장질환 식이요법

  더덕, 고사리, 우엉, 짱아찌과일류시거나 떫지 않은 과즙 전부, 삶아 걸른 사과즙, 잘 익은 바나나생과일, 말리 과일, 종실류(땅콩, 호두)곡류미음, 죽, 진밥, 국수, 마카로니, 크림수프 ... 저산성 위염시 허용식품과 금지식품구분허용식품금지식품곡 류쌀밥, 빵, 우동, 메밀국수라면, 스파게티감자류속쓰림과 팽만감을 생각하여 소량 사용대두제품무엇이든 가능채소 및 과일류토마토, ... /돼지고기고기즙, 지방이 많은 부위의 닭, 문어, 낙지, 오징어, 어육류 가공품, 굴 등의 조개류알류 및 콩류계란(반숙), 두부, 두유기름에 튀긴 계란이나 유부, 비지유제품우유, 크림

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.21

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  [조사보고서] 향신료와 세계의 음식문화

  계피는 상쾌한 청량감과 향기, 달콤한 맛이 특징이며 보통 음료나 아이스크림, 디저트 등을 만드는데 사용된다. ... 계피가루는 페스트리, 빵, 푸딩, 캔디 등에 통계피는 과일조림, 피클, 수프 등에, 계피오일은 의학적인 목적으로 사용된다. ... 쌀곡자를 많이 넣은 아마쿠치(또는 아마미소)이다.- 콩된장(마메미소) : 콩곡자만으로 만든 것이며 핫쵸오, 산슈우 된장 등이며 특유의 맛은 있으나 단맛이 적다3 미림 : 찹쌀로 만든

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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  향신료

  식물종자의 건조품11chicory쌉싸름,달콤샐러드담즙의 분비 증가12chilly매운맛강함멕시코나 인도 요리에 사용많다녹색이나 붉은 색을 띤서양고추13chives독특한 향과 매운맛수프나크림타입의 ... 사용됨31pot marigold쌉쌀한맛,독특한 향고기스프,오믈렛,샐러드,빵,로스트치킨잎을 삶은물에 발 담그면 피로회복효과32saffron아시아독특한 향기와쓴맛,약간단맛소스,스프,생선,쌀, ... 피클양념가미한 머스터드 만들때는 터매릭,식초,포도당등 가미27nastertium강한 매운맛피클괴혈병에 예방효능28netmeg,noce moscata인도네시아 몰루카섬달콤하면서 깊은맛크림푸딩

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.16

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  전통산후조리

  쌀 활 책 붓 먹 종이 실 대추 돈 자 인 두 바늘 등을 놓아두고 어떤 것을 먼저 잡느냐에 따라 장래를 짐작한다. ... 이처럼 산후 조리는 여성의 출산에 있어서 출산 후 산모관리의 중요성을 알게 해준다.서양식의 산후 체조는 본받을 만하나 출산 후 바로 에어컨을 틀고 찬물에 샤워를 하며 아이스크림을 먹고 ... 서양과 우리 나라의 산후 조리 차이점을 살펴보면,프랑스 병원에서는 산모가 아기를 낳은 첫 날에 야채와 소고기 등으로 끓여낸 맑은 수프인‘콩소메’와 떠먹는 요구르트를 먹고, 둘째 날부터는

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.11

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  [식문화] 빵에 관하여

  흔히 밀가루를 사용하지만 보리 ·호밀 ·옥수수 ·메밀 ·쌀 등의 가루도 사용된다. ... 예를 들면 쌀가루나 옥수수 가루등은 가스 보유력이 없으므로 이러한 가루들을 100% 이용한 제품은 얻을 수가 없다.2. ... 빵만 있으면 야채나 고기나 수프의 분량이 아무리 적어도 훌륭한 식사가 되는 것이다. 18세기의 농학자 앙트와느 오귀스트 파르망티에는 식생활의 중심지인 빵의 중요성을 다음과 같이 요약했다

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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  [아동 건강] 아동 영양 교육과 건강

  ·찌개두부찌개조개 된장국크림수프시금치조갯살국무맑은 장국찬동태전,시금치 나물소시지전,오이무침햄구이달걀찜,멸치볶음불고기,상추쌈김치배추김치배추김치오이소박이깍두기2주식고기덮밥보리밥수제비쌀밥김밥국 ... 크래커요구르트우유핫케이크방울토마토크래커3주우유전병샐러리땅콩버터식빵보리차만두우유치즈잼샌드위치딸기크래커4주우유콩떡오렌지주스고기완자바나나, 크래커요구르트오이·햄·메추 리알 꼬치오렌지 주스우유슈크림 ... 각막의 혈관화, 백내장niacinpellagra비타민 B12악성빈혈, 창백한 피부, 기력부진, 복부의 통증, 체중 감소, 설염, 신경장 애 우울증☆ 봄철 식단{주구 분월화수목금1주식쌀밥쌀밥과일샌드위치보리밥쌀밥국

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.12

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  herb의 종류에 대해서

  Vine leaf로 쓰이는 가장 잘 알려진 요리는 Dolmades이다(쌀과 함께 고기를 채워 넣은 요리). ... 수프, 소스등에도 넣고 생선요리, 닭이나 조류의 요리에도 쓰인다. ... 물, 알코올 등에 잘 녹으며 내열성이 있고 아이스크림, 샤베트, 추잉껌, 청량음료, 약품 등의 감미료로 쓰이며, 다이어트식 감미료로 쓰인다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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  [식품영양] 설사에 관한 식사요법

  당질을 위주로 하여 소화가 쉽고 자극이 없는 저섬유식, 저잔사식을 공급한다.주식(主食)으로는 쌀밥, 흰빵, 국수, 죽 등이 좋다. ... {좋은 음식나쁜 음식보리차미음, 수프, 신맛이 적은 과즙 등의 유동식죽, 진 밥, 빵, 국수류기름기가 적은 고기, 계란,두부, 콩류치즈, 연하게 끓인 채소, 감자당질섭취가 알맞게 되기 ... 두통약, 일부 자양강장 드링크생고기, 생선회, 우유, 치즈, 아이스크림, 냉수, 얼음, 껍질 안 벗긴 과일섬유소가 많은 채소류(상추, 배추, 무, 양배추)6.저 섬유식 이란?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.28

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  [음식문화] 베트남 음식에 대하여

  생크림 같은 부드러운 맛이 나는 신기한 과일이다.망쿳(망고스팅)딱딱하고 껍질을 깍으면 속에는 하얀 과육이 꽉 차있다. ... 우리나라에서 비싼 요리가 베트남에서는 그저 먹을 수 있어 자주 먹었던 요리이다.까인쭈어신맛이 나는 독특한 맛의 수프로 보통은 민물고기나 가물치가 사용된다. ... 그러나 베트남의 쌀은 우리 나라 쌀과는 달리 찰기라고는 전혀 없는 안남미(알랑미)로, 밥을 지어먹기도 하지만 쌀로 국수를 만들어 먹거나 만두피와 같이 쌈을 빚어 먹기도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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  [식이요법] 암 환자의 식이요법

  , 진밥, 부드러운 칼국수 등을 주식으로 준다.2 단백질 식품흰살코기의 생선으로 만든 생선찜, 생선국, 생선조림, 그라탱, 생선 크림 수프, 부드러운 생선회, 영계백숙, 영계편육, ... 불가능하면 가능한 한 환자가 원하는 음식을 자유롭게 먹도록 하나, 식욕이 없는 경우가 많으므로 입맛을 돋우는 산뜻한 음식을 공급하는 것이 중요하다.1 주식환자의 증세에 따라 미음, 쌀죽

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.05

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  프랑스의 빵

  식사용이라면 보통은 수프를 먹고 난 후에 시작해서 디저트를 먹기 전까지라고 하지만 요즘은 수프와 함께 먹기도 한다. ... 특히 밀을 주식으로 하는 서구인들은 빵을 신이 인간에게 내린 선물이라 생각하고 있다.우리는 쌀을 주식으로 하는 문화권에 속해있어서 빵과 인연을 맺게 된지는 그리 길지 않지만 예전에 ... 또하나의 특징은 빵의 내부에 큰(벌집같은)기공이 많고 일정한 부피로 충분히 부풀어 올라있으며 색상은 윤택이 나는 크림색이다.이 때문에 적절한 밀가루의 선택,구입,제조공정 까지의 일체의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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