"haccp 사례" 검색결과 341-360 / 642건

• 

  품질경영-일동후기스

  이에대해 HACCP인증을 추진해야 하고 다른 협력 중소업체들도 HACCP 인증을 받을 수 있도록 컨설팅을 해야 한다.*참고자료식품의약품안전청은 다. ... 품질관리 불량 사례(1) GMO측정방법에서 관리 상한 초과우선 GMO에 대해 알아보도록 하겠다. ... 품질관리 불량 사례Ⅲ. 결론1. 개선방안2. 느낀점Ⅰ. 서론1. 선정동기일동후디스는 프리미엄 청정분유 '후디스 산양분유'로 제12회 여성소비자가 뽑은 품질?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  HMR의 사례연구

  HMR(Home Meal Replacement)의 사례연구1. 푸드 명가가. 개요나. 성공 요인다. 문제점 및 개선 방안2. 델쿠치나가. 개요나. 성공 요인다. ... 건강을 중시하는 트랜드에 맞추어 가족을 생각한 무색소, 무 방부제, 무화학 조미료를 모토로 인스턴트식품이 아닌 당일 생산의 일반 가정식이란 것을 각인 시켜 주었다.지정 공장에서 HACCP

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP의의

  적용희망업체의 신청에 따라 시범사업을 실시하고 또한, 적용업체에 대하여 우대조치를 마련함으로서 업체의 자발적인 적용을 유도하는 자율적인 지정제도의 형태로 도입하고 있다.※ 기타 적용업소 사례 ... HACCP(식품위해요소 중점관리기준)◆ HACCP의 정의 (식품위생법)HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 머리글자로서 우리 나라 보건복지부에서는 ... 식품위생 수준 및 HACCP 시스템의 발전(7) 신규 HACCP 시스템의 도입(8) 제품 및 식품안전관리능력에 대한 신뢰도 확보(9) 수출 및 내수시장에서의 차별화된 경쟁력 부가『

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  도토루 한국시장 실패전략 사례연구및 도토루의 재도약위한 새로운 마케팅 4P전략 제안및 SWOT,STP전략 분석 레포트

  소비자인 우리가 도토루에 대해 제대로 알지 못했던 것은 마케팅에 문제가 있던 것이라고 생각해서 잘못된 마케팅 사례로 도토루의 한국진출 실패를 선정하였다.2. ... 높은 신뢰성- 타사 대비 저렴한 가격대- 젊은 층에게 어필 가능한 귀여운 패키지- 냉장유통 활용한 신선함 강조- 추출방법을 통한 맛의 일정함유지- 최근 LOHAS 열풍에 발맞춘 HACCP

  리포트 | 17페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  원할머니보쌈 성공사례

  원 할머니 보쌈 성공사례1. 사례 선정 이유최근 우리 주변을 둘러보면 외국의 프랜차이즈 또는 패밀리 레스토랑 형식의 가게들을 쉽게 발견할 수 있다. ... 원 할머니 보쌈은 이에 전통음식이 가질 수 있는 기본관념의 비위생적이란 이미지를 일소하기 위해 국제적으로 식품의 안전한 유지를 대한 품질보증인 HACCP(식품위해요소 중점관리기준)과 ... 품질관리상의 기본적인 목표를 보완하는 식품으로써 안전하게 소비자까지의 판매되어 질 수 있도록 하기 위한 필수적인 조건인 이 품질 시스템에 대해 본사에서는 정기적인 소독과 방역으로 철저하게 HACCP

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.15 | 수정일 2013.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 안전문제점 및 대책

  학교급식 성공 사례 분석 : 교사가 앞장서는 급식교육Ⅲ. 결론- 1. 우리나라 학교급식발전을 위한 식품학도로서의 제언- 2. 고찰 및 느낀 점Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 음식물 쓰레기 관리(3) 급식위생관리 ( HACCP )우리나라에서는 1995년 12월에 도입하면서 식품위생법에서 `식품위해요소중점관리기준´이라고 한다.HACCP은 최종 제품을 검사하여 ... 급식 HACCP 시스템 운영3. 급식 위생 및 안전교육실시조리조사원 위생안전교육4. 급식소 방역 소독5. 급식소 미생물 검사6.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  풀무원 성공전략과 기업소개

  그래서 국내 기업 중 이러한 사건 후 위기 관리로 인하여 더욱더 큰 기업으로 성장한 사례를 찾아보던 중 ‘풀무원’이라는 기업을 주목하게 되었고 풀무원의 비전과 전략, 사고 사례, 성공 ... 식품의 맛, 향, 색 등의 증진을 목적으로 한 화학적 합성품인 식품첨가물을 사용하지 않습니다.(3) 제조/품질 관리 기준GMP, ISO, HACCP인증을 획득하였거나, 본 기준에 준하는 ... 경영이념 및 전략3) 풀무원의 사업 소개Ⅱ 본론1 풀무원의 윤리 경영 원칙1) 이웃사랑 정신과 생명존중 정신을 위한 2가지 원칙2) 품질경영2 풀무원의 사회공헌활동3 풀무원의 사고 사례

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  빙그레 기업분석

  □ 사례 대상 업체에 관한 기본적인 사항? ... HACCP 인증 추진: 빙그레는 먼저 안정적 품질 확보를 위해 전 제품, 전 공장의 HACCP 인증추진을 해 옴‥ HACCP 인증 : 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 조리 ... 사례업체와 관련된 공급사슬은 어떻게 전방, 혹은 후방으로 연결되어있는가?

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.17

  다운로드 장바구니
• 

  [창업성공 사례][선진식품][메디슨]창업성공 사례1(선진식품), 창업성공 사례2(한빛코리아), 창업성공 사례3(메디슨), 창업성공 사례4(우주산업), 창업성공 사례5(미래산업)

  특히, KFDA와 KHIDI의 HACCP시범사업을 통하여 식품위해요소를 분석하고 중점관리하여 식품의 안전성을 지키고 있다.2002년 7월 1일부터 시행되는 제조물책임법(PL)에 적극 ... 창업성공 사례1(선진식품), 창업성공 사례2(한빛코리아), 창업성공 사례3(메디슨), 창업성공 사례4(우주산업), 창업성공 사례5(미래산업) 분석Ⅰ. ... 창업성공 사례2(한빛코리아)Ⅲ. 창업성공 사례3(메디슨)Ⅳ. 창업성공 사례4(우주산업)1. 회사 연혁2. 수상 연혁3. 매장 분포도4. 주화를 이용한 관광 기념품Ⅴ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  [식품위해요소중점관리]HACCP의 정의, HACCP의 배경, HACCP의 특징, HACCP의 원칙, HACCP의 필요성, HACCP의 도입현황, HACCP적용을 위한 정부의 역할, HACCP의 발전방안, HACCP정착을 위한 정책 제언 분석

  외국의 사례에서도 보는 바와 같이 식품안전관리업무의 일원화는 장기적으로 볼 때 식품안전관리의 과학화ㆍ효율화는 물론 통합에 따른 이익이 추가로 소요되는 경비보다 크다. ... HACCP의 정의Ⅲ. HACCP의 배경Ⅳ. HACCP의 특징Ⅴ. HACCP의 원칙Ⅵ. HACCP의 필요성Ⅶ. HACCP의 도입 현황Ⅷ. HACCP적용을 위한 정부의 역할Ⅸ. ... HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성과 HACCP의 현황 및 HACCP에 대한 정부의 역할, HACCP의 발전 방안, HACCP관련 정책 제언Ⅰ. 개요Ⅱ.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.21

  다운로드 장바구니
• 

  던킨도너츠 생산전략(공급사슬관리) 및 문제점과 해결방안 A+ 레포트

  따라서 성공적인 기업사례로써 던킨도너츠의 유통관리에 대하여 연구해 보고자 한다 . 1. ... 마지막단계 사탕 , 아몬드 등이 첨가생산프로세스 - 커피 2009 년 커피 품질 개선을 위해 충북 음성에 커피 로스팅 센터를 설립 2012 년 국내 프랜차이즈 최초로 식품안전관리기준 (HACCP

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  [학교급식]학교급식의 문제점과 개선방안, 국내 실태 및 선진국 사례를 통해 본 학교급식 위생관리 문제의 해결과제

  특히 안전성 확보를 목표로 한 HACCP 시스템다 .6. ... 학교급식 개선방안 34 HACCP 시스템 활용 HACCP System Hazard Analysis Critical Control Point 품질 보증 프로그램으로서 , 식품의 안전성을 ... 학교급식 선진국 사례 27 미국 미국은 19 세기 중반 민간단체에서 학생들에게 중식을 제공하면서부터 학교급식이 발달했다 .

  리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  식품위생법 위반사례

  HACCP적용 범위를 늘리는 만큼 기업에서 HACCP기준을 마련 할 수 있는 제정적 지원과 함께 경영자 및 관리자들의 전문적인 위생 교육의 기회를 폭 넓게 제공 하여야 한다. ... 강화HACCP지정을 받은 업소는 3년간 식품 감시원의 출입 및 검사를제외 받고 있다. ... Ⅱ이물질 검출 사례 Ⅱ“노래방 새우깡에 이어 칼날 참치”서울 상도동에 사는 정모씨, 동원F B 참치캔에서 커터칼날 발견.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰

  이 중독 은 일명 비중격천공 즉, 콧구명에 구멍이 뚫이는 병으로 우리나라의 경우 1985년 2월 18일 울산에 서 콘테이너 제조업체에서 발생한 사례가 있었다. ... 식품위생을 위한 대책1) HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point, 식품위해요소 중점관리기준)(1) 개념· 식품제조나 공정상 식품안전을 위한 ... 무기성폐수에 의해 식품에 오염된 한 예로 배출하므로 인하여 공공용수를 오염시켜 공중보건상 여러 가 지 문제를 일으킨다.(1) 수은중독공장폐수로 인하여 식품에 오염 중독된 대표적인 사례이다

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  임실치즈 직거래 활성화 방안

  국산 원유로 생산하는 치즈에 대한 정부의 보조금의 필요성(미국, 일본의 사례)품질 경쟁력(HACCP획득)HACCP : 근래 정부에서 강조하고 있는 안전확보절차시스템 임실농협 홈페이지에는 ... HACCP를 획득하고 있다고 나옴. ... 그러나 이는 사실이 아님.농림수산식품부 홈페이지에 고시한 HACCP현황업체HACCP 획득여부획득 공장(목장)개수남양유업O4개매일유업09개서울우유03개임실치즈, 숲골, 이플X․다양한

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  물류혁신사례

  최초로 ISO9001 HACCP 동시인증획득 2001 법정관리 개시 결정 1999 채권금융기관 대출금출자전환 1995.5 중국 불산 해태식품유한공사 설립 1987.1 해태제과공업㈜ ... 해태제과의 물류혁신사례기업개요 연혁 SCM 의 정의 및 기능 도입 필요성 도입효과 및 전망 목 차물류혁신사례 / 국제 운송 분쟁사례 회 사 명 : 해태제과 ( 주 ) [Haitai ... 력 계 획 도입 이후 판매 운영 계획 판매 운영 S OP 도입 이전과 이후의 생산 계획 방법물류혁신사례 / 국제 운송 분쟁사례 S OP 도입 후 성과물류혁신사례 / 국제 운송 분쟁사례

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.05

  다운로드 장바구니
• 

  식품 속 이물질의 현황 보고 및 대처 방안

  소비자는 제품을 선택할 때 제조업체의 을 개방해서 고객들에게 이물질에 대한 불안감을 없애줌HACCP 인증을 받은 GS25 후레쉬푸드 오산공장브랜드 신뢰강화Presentation광고 ... 식품안전 전담조직인 '안전보장원(SGI)'은 CEO 직속기구로 배치 ' HACCP' 기준을 적용 불량식품을 24시간 감시하는 '고객행복센터' '고객신속대응반' 등의 가동제조공장의 설비 ... 이물질 현황 보고사례Presentation1) 경과과정 ① 2008.02.16 충북의 한 5사례1노래방 새우깡에서 쥐머리로 추정되는 1.5cm가량의 이물질이 발견됨.3.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  식품의약품안전처 합격 자기소개서

  긍정적인 가치관을 갖고 생활하고 있습니다.6) 본인의 경험과 채용분야 업무수행과의 연관성* 본인이 직무수행에 가장 적합하다고 생각하는 이유 등을 본인의 경험, 경력 등과 연계하여 사례 ... 것을 다해보자].이 목표를 처음 가지고 군 전역 후 여러 식품공장 아르바이트를 해보았는데 대표적으로 cj에서 운영중인 종가집 김치에서 생산직으로 약 5개월 근무를 해보아 식품공장의 HACCP

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2020.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 식중독의 예방 관리

  집단급식소 위생관리 매뉴얼 열람 가능위생모, 머리끈 착용매일 청결한 위생복 착용적절한 신발 착용화장이나 장신구 제한식중독 일반사항 - 복장관리3*출처: 한국식약청 홈페이지선진국의 사례 ... system의 적극활용 식단 작성 →식재료 선정 → 검수 → 조리 → 배식 에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 분석하여 과학적이고 체계적으로 위생관리 HACCP plan을 개발하기 ... 가리고 아웅 식의 조리실 위생검사 - 언제 위생검사를 나가는지 미리 알려줌 - 점검자가 현직 초등학교의 6,7급 영양사 - 객관성과 공정성의 결여◆행정관리의 부재와 담당인력의 부족 HACCP

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.22

  다운로드 장바구니
• 

  [기업분석] 샘표식품

  매출액1,2221,248산업전체의 매출액473,075539,538사례기업의 경상이익-943사례기업의 총자산1,3851,422사례기업의 시장점유율0.26%0.23%사례기업의 투자수익률 ... 인증2000.10 창동 공장시설, 이천 공장으로 이전2001.11 된장, 고추장 전문생산 공장 영동공장 준공2001.12 충무로로 본사 이전2002.05 국내 최초 장류 전 제품 HACCP ... -0.64%3.04%..PAGE:29*투자수익률시장점유율매출액-6.00-4.00-2.00-0.002.00샘표삼각형 분석03..PAGE:30재무비율항 목사례기업산업평균산업평균(표준)사례기업

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.18

  다운로드 장바구니