"두유성분비교" 검색결과 361-380 / 537건

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  [식품] 응고제에 따른 두부의 수율및 관능적 특성의 변화

  두유와 비지의 영양성분 비교식품명수분열량단백질지방탄수화물회분칼슘인철분비타민당질섬유AValueRetinolBeta-caroteneThiamineRiboflavinNiacinAscorbic ... 두부의 종류에 따른 영양성분 비교100g당식품명수분단백질지질탄수화물(g)회분(g)당질섬유질두부86.86.85.00.800.6동결두부8.150.233.45.30.22.8튀김두부44.018.633.12.80.11.4유바8.757.624.111.93.0압착두부61.622.011.06.11.9압착건조두부28.039.619.78.74.0 ... P.) 100g당(Composition of Foods, 100 grams, Edible Portion )< 식품성분분석표 >Table 8.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

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  유기 무기 화합물이 생체에 미치는 효과 영향

  유기화합물과 무기화합물 비교비교항목유기화합물무기화합물성분원소C, H, O의 3원소로 이루어진 것이 대부분이며 그밖에 N, S 등을 포함한 것이 있다.성분 원소의 종류는 극히 많다. ... 두유, 해바라기 씨?남성:1.3 mg(19~50세)?1.7 mg(51세 이상)?여성:1.3 mg(19~50세)?1.5 mg(51세 이상)?엽산?정상성장 및 적혈구 생성에 필요? ... 또한 헤모글로빈·엽록소·효소·호르몬·비타민 등 생명에 꼭 필요한 물질이 있다.< 유기 화합물의 예외 >>탄소화합물 중에서 비교적 간단한 것으로는 산화물(일산화탄소 CO, 이산화탄소

  리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.04.26 | 수정일 2023.09.15

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  박카스 분석 및 마케팅 전략 도출

  비타500, 영비천, 까스활명수'의 가격 인상 ⇒ 그러나, 박카스는 변함없이 \500 유지 ⇒ 이는 박카스가 오랫동안 장수할 수 있었던 이유 중 하나 자장면과 박카스의 가격 변화 비교4P전략 ... 기능성 확보 약점 비타민 음료시장 경쟁 심화4C분석 – Competition(1/2)제조사제품명롯데칠성비타파워동화약품비타천일양약품비타씨, 레모나디CJ제노비타고려양행비타파워500한미전두유비타씨500일화비타2000반도제약비타C1000삼진건강비타900솔표비타800삼익제약쿨비타C500유사제품 ... 함유 30~40대 남성 직장인 대상 박카스 Decafe 자일리톨, 두충 외 5가지 성분 함유 카페인 함량 축소 여성, 청소년 대상 제품 특징 타우린 함유 간(肝) 보호 / 혈압 강하

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.28

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  두부제조 실험보고서

  양이 굳은 것처럼 보인다.굳기도 비교적 무르며, 자잘한 덩어리들이 응집된 형태이다.(3) 단백질의 응고에 영향을 미치는 요소는 무엇인가? ... 세포를 부수면 이들 교질이 세포밖으로 나오게 된다.콩단백질의 주성분인 glycinin은 묽은 염류용액에 녹는 성질이 있는데 콩 중에는 인산칼륨과 같은 가용성 염류가 들어 있으므로 ... 물에 담그면 콩 조직속으로 물이 침투되어 콩 세포 속에 있는 glycinin, albumin 등의 단백질 성분과 비단백질 질소화합물이 침투된 물과 함께 교질용액을 이루는데 이것을 갈아서

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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  유전자재조합농산물(GMO)의 올바른 이해

  GMO 식품의 표시제유전자 재조합 성분 검출(36제품 중 19제품)2제품 중 모두 : 만두, 투김가루, 소시지 2제품 중 1 : 두유 8제품 중 7 : 도넛 5제품 중 3 : 과자 ... 13에 대한 설명* 토감 : 생산성을 높이기 위해 만든 토마토와 감자를 유전자재조합한 식품 줄기에는 토마토가 열리고 뿌리에는 감자가 열림 * 무르지 않는 토마토 : 일반토마토와 비교실험한 ... 작년 이 회사 직원이 인터넷에 제품에는 표시되어 있지 않지만 유전자재조합 원료 사용한다는 내용 → 검사결과 GMO 성분 극소량 검출됐음.4.

  리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.08

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  우유 및 유제품

  우유 속의 카세인은 칼슘과 인은 소화가 쉽도록 하고 필수 아미노산 조성에 좋다-열에는 비교적 안정하여 보통 조리 온도에서는 응고되지 않는다. ... (원유, 우유 또는 저지방우유 100%)-두유, 쌀우유, 아몬드우유2)분유(dry milk) 시유를 농축, 건조시켜 분말로 만든 것으로①전지분유(whole milk powder)-우유를 ... 목 차1.우유의 구성성분-단백질-지질-탄수화물-무기질-비타민2.우유의 기능3.우유의 처리과정-균질처리-살균처리4.우유와 모유의 성분 차이5.우유 및 유제품의 종류 및 특징-시유(City

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.04

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  식품영양제

  (예) '무가당' 오렌지쥬스, '저지방' 햄, '고칼슘' 우유, '비타민 C 함유' 등② 비교강조표시(comparative claim)같은 종류품의 1회분량은 1개(100g)이고, ... 440365444탄수화물(g)657465단백질(g)8.19.28지방(g)16.23.616.6나트륨(mg)219018301020칼슘(mg)0603)두유식품명영양표시 영양소 기준녹차베지밀베지밀 B두유로 ... 우리 시장에서는 DHA우유나 칼슘 강화 오렌지주스 등의 제품이 다양하게 나와 있다.④ 영양정보가 넘치고 있다.성인병과 영양이나 특수영양성분의 생리기능등에 관한 최신 정보는 대중매체를

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.01

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  [식생활과 건강]나의 식생활의 문제점과 개선 방안

  현실적으로 계절 채소와 과일을 이용하는 것이 비교적 저렴하고 경제적이므로 계절 식품을 이용하는 것이 괜찮을 것 같다. ... 특히 영양소뿐만 아니라 우리가 섭취하고 있는 식품(식물과 동물)에 들어 있는 성분의 경우 실제 약품에도 사용될 정도로 그 중요성이 더욱 크다. ... 그리고 단백질 보충으로는 아침에 위장에 무리를 주지 않기 위해 두유를 섭취할 것을 생각해 보았다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.09.09 | 수정일 2018.04.16

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  [식품가공학] 응고제의 종류에 따른 두부제조

  적정량의 응고제를 첨가하고 두유의 양에 대하여 적은 양의 응고제를 첨가하여 이 두가지를 비교하였다. ... 대두의 입자가 크면 그 속에 있는 성분을 100% 추출하기가어려우므로 콩을 미세하게 갈아야 한다.4. 비지와 두유의 분리두유를 제외한 비지와 불순물을 제거한다.5. ... 응고제·간수 : 소금을 만들 때 부산물로 얻어지는 간수 MgCl2가 주성분이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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  마케팅수업때 발표한 17차 분석에 대한 ppt

  맛, 0칼로리, 수요층 확대타 녹차제품과 비교해 차별화 전략을 사용하였지만 가격은 비슷하게 설정 고객의 제품의 매력도↑제품의 출시, 정보를 신문, 인터넷 등을 통해 기사화 제품에 ... 199920071964년 설립되어, 분유· 발효유에서부터 치즈·음료· 커피 등 80여 종의 제품을 생산·공급하는 유제품 전문가공업체임.남양유업 제품소개아기용 제품치즈 생크림 특수우유 제품발효유 제품두유 ... 보리차, 생수 와 다를 바 없다는 인식.“17茶” 4P 전략제품(Product)가격(Price)촉진(Promotion)유통(Place)4P 전략몸에 좋은 성분 함유, 부드럽고 새로운

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.11

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  영양성분표

  그러나 우유와 비교했을 때 크게 부족한 성분이 바로 칼슘이다. ... 따라서 이 제품은 일반 두유제품보다도 좀 더 균형된 영양소를 가지고 있으며 두유의 비릿한 맛이 없고 검은깨의 고소함 때문에 먹기에도 괜찮았다.⊙ 고칼슘 아침에 우유-제품 특징 : 기존 ... -용량 : 950ml-고칼슘 아침에 우유와 일반우유의 비교 (1000ml기준)칼슘(mg)철분(mg)비타민A( gRE)비타민D₃( g)비타민E(mg -T.E)고칼슘 아침에 우유21106600155일반우유1000136901

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.05

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  유전자 변형 식품(GMO)의 실태

  표시를 해야 하는 경우는 유전자 조작 성분이 주요 원재료 5가지에 해당하거나, 원료 농산물에 유전자 조작 농산물이 3%를 초과해 들어 있거나, 최종 제품에 유전자 변형 DNA나 외래 ... 이 방법에 따라 콩나물, 두부, 두유는 GMO 사용 여부를 표기하고 있으나 간장 및 식용유(콩기름이나 옥수수유, 카놀라유 등), 각종 옥수수에서 추출한 당류와 그 가공품(포도당, 올리고당 ... 현재 유럽연합의 표기 기준이 0.5~0.9% 선인 것과 비교가 된다.유럽과 미국, 홍콩 등지에서는 GMO를 사용하지 않기로 선언한 다국적 식품 기업들(네슬레, 거버, 하인즈, 켈로그

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.25

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  [광고론] 17차 광고기획서

  무자극을 선호.사교적,미용관심이 많음여성20~30대미용표적시장4아침햇살,녹차 베지밀,선식 베지밀,삼육두유새로운 브랜드에 대한 관심이 많으며 주로 직장이나 학교에서 사용.바쁜 일상생활 ... 보수적인 경향이 심화된다.Segmentation■ 성별에 따른 세분화 ① 남성- 활동적으로 움직이는 경우가 많고 비교적 가격에 민감하다. ... 차음료 시장의 꾸준한 성장 뚜렷한 마켓 2~3위 제품 부재 남성 및 성인고객 수요 증대17차SWOT분석강 점/ 기 회 전략 -한약재로 호기심 유발 -0 Kcal -일반 녹차와 다른 성분

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.22

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  [환경]유전자변형식품에 관하여

  유전자변형식품의 안정성 여부① 신규성 ― 실질적 동등성 : 유전자재조합 식품이 기존의 것과 비교할 때 성분종류가 동일하고, 그 함량도 기존품종의 오차범위에 있을 때에는 기존의 것과 ... 콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주원료들로서, 장류, 두부, 콩나물, 식용유, 마가린, 두유, 마요네즈, 마카로니, 소시지 등에 광범위하게 쓰이고 있다. ... 가공·냉동상태로 수입된 것과, 녹말가루, 건조감자, 당면, 감자 스낵의 경우 수입된 감자 원료를 사용하므로 유전자 조작 식품일 가능성이 높다.콩 : 간장, 된장, 고추장, 두부, 두유

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07

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  웰빙시대 식품 PB 브랜드 마케팅 전략

  그 중 하나가 인체의 생리활성작용을 강화하거나 영양의 불균형을 교정하기 위해 특정한 성분을 섭취하는 ‘건강기능식품’이다. ... NB와 비교하여 볼 때, 동등한 품질이나 저렴한 가격으로 소비자들에게 소구한다. ... 특히 블랙푸드 시장은 2002년부터 급성장 하였는데 흑미밥, 흑두유, 흑만두 등 검정색이 들어간 식품이 그것이다.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.08 | 수정일 2017.09.25

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  [기능성식품] 기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망

  대두의 기능성 성분에 대하여 지속적으로 연구되고 있는 이 시점에서 가장 효과적으로 쉽게 기능성 성분을 섭취할 수 있는 두유의 효용성에 대하여 다시 한번 생각해 보아야 할 것이다이소플라본 ... 있는 혈전용해제인 urokinase보다 부작용이 없는 저가의 강력한 혈전용해 효소로서 관심이 집중되고 있다.5) 나코키나제의 특징병원에서 자주 사용되는 혈전용해제인 유로키나제와 비교할 ... 이러한 대두 제품 중 매일 하루 한 단위 이상 간편하게 섭취할 수 있는 제품은 바로 두유일 것이다.

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23

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  cj 행복한콩 마케팅

  또한 경쟁사와 비교해 어떠한 강점과 약점이 있는지 분석하고, 차별적인다양한 전략들을 알아보고자 한다. ... 깔끔한 포장으로 요리의 편의성을 더욱 높여주는 두부입니다.브랜드 특징 :먼저 무소포제, 무유화제로 진정한 웰빙의 식문화를 생각합니다.유화제를 넣지 않아 맛은 더욱 고소하고, 여과와 두유 ... 진출하여 세계에서 가장 큰 시장을 공략하려 한다.위협CJ두부 네거티브 마케팅 논란 : 소포제와 유화제를 넣지 않았다는 점을 강조한 마케팅을 경쟁업체들은 경쟁사 제품이 인체 에 유해한 성분을

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.30

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  광동 옥수수 수염차 마케팅 전략

  차는 과거부터 지금까지 즐겨왔던 식품으로써 타 제품과 달리 화학적인 성분이 거의 없으며 모든 이의 입맛에 맞는 특성을 지니고 있다. ... 음료를 피하고 저과즙 음료를 출시함으로서 쥬스 시장을 확대해 나갈 전망이 보였다.대체적으로 하락세를 보이는 [탄산][쥬스]음료시장과 다르게 전체적으로 성장하고 있는 녹차, 혼합차, 두유 ... 옥수수 수염차가 생각날 수있도록 만들었다.②경쟁적 positioning‘구수한 맛 광동 옥수수 수염차 ’17차, 내몸에 흐를류 , 블랙빈 테라피 와 같은 경쟁사와 다른 구수한 맛을 비교하면서

  리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.15

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  [식생활]왜 채식을 해야 하는가

  미국 콜럼비아 대학에서는 비교해부학을 통해서 인간이 본래 채식이었음을 보고하였다. ... 식물성이지만 양질의 단백질을 제공하는 콩 및 콩제품(두부, 두유 등), 채소류, 견과류, 종실류를 충분히 섭취하면 균형잡히고 양호한 단백질 영양상태를 유지할 수 있다.인체는 채식동물과 ... 많은 사람들에 있어서 동물성 식품의 과잉 섭취와 관련된 질병의 발생이 증가하고 있으며, 식물성 식품에 존재하는 비영양소 성분으로 질병 예방, 치료효과가 기대되는 파이토케미칼(phytochemical

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  쿠키 사업계획서

  현재, 시중에서 많이 사용하고 있는 비닐포장이나 박스에는 여러 가지 화학성분들이 많이 들어 있다고 합니다. ... 기존 업체와의 비교GREENCOOKIE파리바게뜨 & 뚜레쥬르GAMOR(광주)장점? 건강을 생각하는 유기농 쿠키가 주된 제품이다.? ... )을 전혀 사용하지 않으며 인공색소가 전혀 없는 천연가루(단호박가루, 녹차가루, 검정깨, 흑미, 옥수수, 복분자 등)와 유기농 밀가루, 최소한의 설탕과 버터, 트랜스 지방이 없는 두유

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.31

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