"단체 급식 식단" 검색결과 21-40 / 1,263건

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  단체급식관리 E형 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 식단특성

  단체급식관리 E형우리나라 아동복지시설(지역아동센터 등) 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목차서론본론1, 아동복지시설 입소대상자2, 아동급식의 개념과 목적3. ... 아동급식 지원체계 및 지원방법4, 급식지원 대상자 선정기준5, 아동 급식 지원 선정절차6, 결식아동 급식 지원 예 (인천광역시)7, 아동복지시설 식단의 특성결론참고문헌서론아동은 사회의 ... 지방자치단체에서실시(※ 교육청과 협의)③ 방학 중 중식 지원 : 지방자치단체※ 취학 아동의 특성과 지역여건에 따라 다양한 급식방법으로 지원5, 아동 급식 지원 선정절차신청※ 신청은

  방송통신대 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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  단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

  단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. ... 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. ... 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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  여직원 식단 구성 하기/ 단체급식 식단 작성하기

  Part Ⅱ 회사급식1. ... 대부분 이음식 모두를 식단 구성에넣게 되었다. ... 식단 구성과 횟수배분아침오전간식점심오후간식저녁식단식품군별권장횟수검은콩밥미역국돼지고기장조림멸치양파볶음참치샐러드배추김치바나나식빵우유차조밥콩나물국계란두부부침오이새채수육+상추쌈배추김치오렌지

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.11 | 수정일 2023.01.24

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  단체급식식단

  체중 증량 고단백 식단(본인)-키: 175cm -체중: 66kg -성별: 남자 -PA: 1.48(매우 활동적)① 표준 체중: (175-100)*0.9= 67.5(60.75~74.25kg ... 250.5간식3찐 고구마고구마 1001440닭가슴살 꼬치닭가슴살 802피망 350.5대파 200.5오렌지오렌지 1001두유두유 2001아몬드81총 계11274123323605⑥ 식단표 ... 고단백 식단인 준보디빌딩식이임.그로 인해서 특별히 많이 섭취하는 식품(닭가슴살, 우유 등)이 있어 조리법을 다르게 하여 다양하게 제공함.보디빌딩식이라 단백질식품 비율이 많아 단가가

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.15

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  노인 단체급식 식단

  그래서 3000천원의 단가에서 시간 안에 음식을 완성 할 수 있는 생산성과 영양성을 고려하고 단체급식이라는 것을 고려하야 식단을 구성하였다. ... 1.주제:60세 노인을 위한 영양식2.대상: 60세 노인의 남성3.목표:이번 주 급식 대상자는 60세 남성의(노인)식단 이였다. 노인의 급식을 주제로 식단을 짜야했다. ... 콩이나 다른 곡물들을 더 첨가 할 수 있었지만 단체급식이라는 점을 고려하여 단가에 고려하여 현미를 결정하였다.국으로는 기름기는 적고 생선의 음식을 선택하고 싶었지만 다른 조원들 대부분이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.26

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  <방통대단체급식과제물>C형.우리나라 영유아 보육시설 급식 현황과 식단 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  따라서 집단급식의 목적은 각 단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. ... 서 론일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인(1회 50명 이상)에게 음식을 공급하는 것을 의미한다. ... 2015학년도 2학기 과제물교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :연 락 처 :________________________________________________________

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.09.17

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  단체급식 식단작성

  단체급식 식단작성REPORT대상: 중고생급식인원: 남:500명 여:500명총 1000명남) 2600kcal * 500명여) 2100kcal * 500명=평균 2350kcal=한 끼 ... 우선 나는 중고생 대상의 단체 급식이였기에 남녀 권장칼로리가 달라 평균 칼로리 값을 구했다. 그다음으로 평균 칼로리값을 세끼분량으로 나눠 대략적인 한끼식사 칼로리 범위를 구했다. ... 50kcal50kg2880원144000원열무김치열무김치0.5*40g=20g10kcal20kg5360원107200원계672.5kcal2351760원@2351.76소감)대상을 정하고, 단체급식의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.30

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 학교 급식의 역사2. ... 우리나라 학교 급식의 식단 특성1) 청소년기 식습관의 특징2) 우리나라 학교 급식의 식단 특성(1) 위생안전 관리 시스템 도입(2) 친환경 농산물을 적극적으로 확대사용(3) 심신발달을 ... 이루어질 수 있도록 정부와 지방자치단체, 그리고 학교급식 관리자들의 적극적인 노력은 지역사회의 경제를 활성화시키고 보편적 복지정책으로 자리를 잡아가고 있다.이러한 시점에서 시민단체

  방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 병원 급식2. 우리나라 병원 급식 시설의 종류3. ... 우리나라 병원 급식 식단의 특성1) 식종 최적화2) 식단 분석 다양화3) 치료식 식단 작성 특화4) 주기 선택 다양화5) 영양가 분석 자동화6. ... 따라서 본론에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성해 보겠다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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  단체급식 식단과 레시피를 작성하시오

  단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식에 있어 주의사항2. 단체급식 식단3. 단체급식 레시피Ⅲ. 결론Ⅳ. ... 참고자료단체급식 식단과 레시피를 작성하시오.Ⅰ. ... 또한 단체급식은 적절한 식단구성과 레시피를 구성하여 급식 대상자의 만족도를 증대시킬 수 있어야 하는바, 본 과제에서는 이를 토대로 단체급식 식단과 레시피를 작성해 보겠다.Ⅱ.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1. ... 또 정기적이란 매일 1회에서 2∼3회씩 정해 놓고 정해진 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.2) 목적단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 피급식자의 건강을 증진시킨다는 ... 우리나라 병원급식 현황1) 병원급식체계2) 병원급식의 기준(1) 병원급식 관리 기준(2) 병원급식시설4. 병원급식 식단의 특성1) 식단의 형태2) 식단의 특성5.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  [방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1. ... 학교급식 식단의 특성(1) 학교급식 식단의 일반적 현황(2) 학교급식 식단의 특성4) 우리나라 학교급식 문제점과 대책방안(1) 문제점(2) 대책방안2. ... 급식업체선정, 재료검수, 급식비인상, 급식의 위생, 식단, 영양문제 등을 심의하도록 되어 있으나 학부모와 학생의 의견이 반영되지 못하고 고압적인 학교측의 태도로 무산되기 십상이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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  [단체급식] 남자 고등학생 식단

  단체급식 남자 고등학생 식단표- 목 차 -한달 식단표식품구성안에 의한 권장식사패턴식품구성안의 식품분포도권장식사패턴 에 의한 식품분포도발주량 산출식단가 산출(1인분)식단가 산출(총 식수인원 ... )물품 구매청구서식단표대상 : 고등학생 남자제공 횟수 : 중식 1회제공되는 식단 : 단일식단(주 1회 일품요리 & 후식)식단가 : 3000~3500원제공되는 열량 : 900kcal권장식사패턴

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.23

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  [단체급식관리]우리나라 학교급식의 현황과 식단의 특성

  단체급식관리우리나라 학교급식의 현황과 식단의 특성- 목 차 -Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 학교급식의 정의 및 역사2. 학교급식 현황(2014년 중심으로)3. 학교급식의 문제점4. ... 정부에서는 이와 같은 지도목표 아래 계획적으로 학교 단체급식을 실시하고 있다. ... 학교급식의 문제점① 식중독학교급식의 특성상 식중독으로 인한 학생들의 단체 감염 위협은 언제나 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.07

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  단체급식관리 D형) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  산업체 급식의 형태로는 단일식단, 복수식단, 카페테리아식이 있다. ... 우리나라 산업체 급식의 현황 및 식단1) 산업체 급식의 현황2) 식단의 특성III. 결론IV. 참고자료I. ... 국민 4명 중 1명이 하루 한끼 이상 매일 단체급식을 이용하고 있다고 볼 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2015.12.17

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3B)우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2병원급식의 개념3우리나라 병원급식의 현황4우리나라 병원급식 식단의 특성5병원급식의 장· ... 우리나라 병원급식 식단의 특성환자급식은 입원한 환자의 치료목적에 따라 영양필요량이 충족되도록 식사를 공급함으로써 질병으로부터 빠르게 회복시키는 데에 그 목적이 있는 치료식의 일환으로 ... 외국에서는 환자급식에도 확대되고 있다.셋째, 테이블 서비스이다.직원이 주문을 받고, 주방으로부터 고객의 테이블까지 음식을 가져다주는 방법으로, 단체급식에서는 산업체급식의 중역식당이나

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리3A)우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2학교급식 개념 및 목적3우리나라 학교 급식의 현황4학교급식의 국외 사례5우리나라 ... 학교 급식 식단의 특성6결론7참고 자료1. ... 일본은 초등학생의 99.2%, 중학생의 88.5%에게 급식이 이단체가 절반씩 부담한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3B형우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 영양과를 대상으로 실시한 영양 서비스 평가기준을 보면 조리 및 배식의 위생관리, 배식 관리의 적정성, 조리원 업무 능력, 조리장 환경위생, 식재료 보관관리, 식단 적절성으로 급식서비스의 ... (환자의 권리와 편의에 대한 평가기준), 조리 및 배식의 위생관리, 배식관리 적정성, 조리원 업무능력, 조리장 환경위생, 식재료 보관관리, 식단적절성(급식서비스), 치료식 설명, 정확한

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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  단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  단체급식관리 3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.1서론2산업체 급식의 유래3우리나라 산업체 급식의 현황4산업체 급식의 특성5우리나라 산업체 ... 급식 식단의 특성6결론7참고자료1. ... 우리나라 산업체 급식식단의 특성식단의 영양분석을 위해서는 적절한 영양소 제공량에 대한 기준이 필요한데 이 기준으로 사용할 수 있는 것이 영양섭취기준과 국민건강영양조사이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

  단체급식관리3D) 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3D형우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 ... 외식산업의 큰 분류중의 하나인 단체급식은 산업체. 학교. 병원. ... , 공장 등의 직장인을 위한 급식 등이 포함되는 단체급식 고객군의 중요 위치를 차지하고 있는 부문이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.20 | 수정일 2016.09.29

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