"마비성 패독" 검색결과 21-40 / 141건

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  [가정학과] 2014년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트

  패독 등)과 식물성 자연독(독버섯, 감자싹독 등)으로 구분 - 일반적인 생리작용 성분으로- 중략 - ... 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독, 마비성

  방송통신대 | 124페이지 | 9,800원 | 등록일 2014.07.18

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  위생사 최신경향정리 식품위생학

  (마비성 패독은 Saxitoxin)-다음 중 황변미 중독성분이 아닌 것은: Aflatoxin (곰팡이)★-Aflatoxin 생산의 최적조건에 대한 설명으로 옳지 않은 것은: 온도가 ... ★-보툴리누스로 인해 나타나는 특징적 증상으로 묶인 것은: 소화장애, 피하출혈, 장염, 신경마비-가스괴저균으로 옳은 것은: 웰치균-초등학교 학생들의 급식에서 O-157균이 발견되었다 ... ★-식품에 의한 감염병 중 옳은 것으로 묶인 것은: 이질, 콜레라-독성분에 대한 설명으로 틀린 것은: 섭조개나 대합조개 등에 의해 발생하는 마비성 조개중독의 유독성분은 Tetrodotoxin이다

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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  자연독 식중독 정리

  , 대합조개, 섭조개독성분saxitoxin, gonyautoxin 등특징열안정, 산성에서 안정, 중성에서 파괴증상신경마비, 치사율 10~15%규격패류 및 가공품 80㎍/g설사성패독원인검은 ... 소멸베네루핀원인모시조개, 바지락조개, 굴(3~4月)특징열안정, 알칼리에서 가열 시 파괴물에는 잘 녹고 에테르, 에탄올 등에는 녹지X, 간장독 물질증상간비대, 황달, 피하출혈치사율 44~45%마비성패독원인홍합 ... , 청색증(1단계 복통, 마비시작→2단계 불완전마비→3단계 완전마비→4단계 의식불명,사망)8시간 이내에 생사 결정돗돔중독원인돗돔 등 대형 어류의 간을 섭취 시 급성 vitaminA

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.09

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  [자연독식중독] 자연독 식중독(식물성 식중독 및 동물성 식중독)의 종류와 원인, 자연독식중독의 증상 및 예방법(식물성식중독, 동물성식중독)

  마비성 패류독이 수용성 독이기 매문에, 이와 대비되는 의미로 원래는 지용성 패독으로 가칭하였지만, 그 후 설사성 패류독으로 개칭하였다. ... 등의 해양식물성 플랑크들이 생산하는 신경마비독으로 이 독에 중독되었을 때는 마비 중세를 나타내므로 마비성 패류독이라 하였으며, 이 플랑크톤을 섭취하는 패류에 마비성 패류독이 축적되고 ... 먼저, 입술, 혀끝, 손발이 마비되기 시작하여 운동불odium channel에 작용해서 Na+의 세포막내로의 투과를 특이적으로 막기 때문에 호흡마비를 일으킨다고 알려져 있으며, r의

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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  [가정학과] 2013년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  패독 등)과 식물성 자연독(독버섯, 감자싹독 등)으로 구분 - 일반적인 생리작용 성분으로- 중략 - ... 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독, 마비성

  방송통신대 | 123페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.11.01

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  [화학성 식중독] 화학적 식중독(식품첨가물, 유해금속물, 식기류, 포장, 농약에 의한 중독, 곰팡이독)

  패독 검출, 우유에서 항생물질 등 검출, 치즈, 어패류, 생선 통조림에서 PCB 등 발암물질 검출, 포장지에서 유해 톨루엔 검출 등이 보고되었다.I. ... 다음과 같다.(1) 유해성 착색료1) Auramine단무지, 과자, 카레의 착색에 사용되는 유해황색제로 다량 섭취시간, 비장 및 조혈기관 등에 장애를 일으키며, 두통, 구토, 사지마비 ... 식중독의 주요 발생사건으로는 사용금지 색소 및 방부제 사용, 건포류, 무말랭이, 채소류, 과일류에서의 아황산염류 검출, 중나물, 수입 과일류, 수입 밀 등에서 잔류농약 검출, 홍합에서 마비성

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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  2012년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

  패독 등)과 식물성 자연독(독버섯, 감자싹독 등)으로 구분 - 일반적인 생리작용 성분으로- 중략 - ... 천연성분으로 유독 ∙ 유해 성분을 함유하는 것들을 정상 성분으로 독이나 자연독이라 하며, 생리활성작용이 강한 물질(생리작용 물질)로 봄 - 자연독은 동물서 자연독(복어독, 마비성

  방송통신대 | 113페이지 | 7,500원 | 등록일 2012.11.11

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  아동영양학-식중독의 종류와 증상 및 대처방안

  유해물질지질의 산화생성물, 니트로스아민기타물질에 의한 식중독메탄올 등조리기구포장에 의한 식중독녹청(구리), 납, 비소 등자연독식중독동물성 자연독에 의한 식중독복어독, 시가테라독, 마비성패독식물성 ... 자연독 식중독1) 동물성 자연독- 조개류 식중독유독성 플랑크톤을 먹은 조개 내에 축척되며 원인물질을 패독이라 한다. ... 섭취 후 2∼3 시간 내에 먼저 입술, 혀끝, 손끝이 저리고 두통, 복통, 구토가 계속되며 이어서 불완전 운동마비의 상태가 되어 지각마비, 언어장해, 혈압이 떨어진 후 완전 운동마비의

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.14

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  자연독 식중독

  신경독 소화기관 해를 끼침 설사 구토 구역질 복통모 시조개 유 독성분 Venerupin 독 소의 특성 패독플랑크톤을 먹으면 조개 몸속에 독소가 쌓이게 되는 것이다 . 1 ~ 4 월 ... 패독 발생예보 에 주의를 기울여야 한다 . ( 80㎍/g 이하 ) 의 독소성분이 검출될 경우 발생지역에서 생산되는 조개류 판매금지 ) 예 방법섭 조개 가리비 민들조개 유 독성분 설사성 ... 제 1 도 입술 , 혀끝 마비 구토 직립보행 불가복 어독 증상 ① 제 1 도 : 입술 주위나 혀끝이 지각이 마비되고 구토를 일으키기도 하며 , 무게에 대한 감각 이 둔화되고 , 보행은

  리포트 | 37페이지 | 8,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  아동영양학-식중독

  따라서 해양수산부는 우리나라에서 어획되는 조개가 패독(貝毒)의 발생우려가 있을 경우 광범위한 함유 실태조사와 함께 채취시기의 지도 및 조기수확등 적절한 사전관리를 하고 있으며, 우리 ... 온도에서 장기간동안 식품이 보존되어야 합니다.(3)보툴리누스 식중독의 원인식품 및 증상보툴리누스 중독은 "창자중독"이라는 의미이며 이 균이 생산하는 균체외독소에 의해 말단운동신경마비를 ... 복어독은 열에 매우 강하여 120℃에서 1시간이상 가열하여도 불활성화되지 않으며 중독증상은 입술의 저림, 구토, 호흡마비, 의식불명등이며 일반적으로 30분내지 4시간 이내에 중독증상이

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.22

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  적조 (Red-Tide)

  이들 독소는 패류에는 직접적인 피해를 입히지 않지만, 이런 조개를 사람이 먹게 되면 마비성, 설사성, 기억상실성, 신경성 등의 패독 증상을 일으키게 된다. ... 이러한 독소는 신경독으로 근육으로 가는 신경 충격의 전달을 방해하여 호흡 중추를 마비시켜 죽음에 이를 수도 있다. ... 이와 같은 패독은 사람에게만 나타나는 것이 아니고 이들 패류를 먹는 조류나 다른 포유류에도 나타나는 것으로 알려져 있다.구분피해양상피해원인직접피해질식사, 중독사㈀ 동식물 부유생물의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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  적조 현상(red-tide)이 수계 생태에 미치는 영향과 그 방지대책

  독 성 : 마비성 패독(Gonyautoxin)? Dinophysis acuminata? ... 왜냐하면 대량 폐사 이외 마비성 패독이나 설사성 패독이 문제되기 때문이다.종 류규 모적조생물밀도(개체/㎖)비 고적조주의보반경 2∼5km(12∼79㎢)수역에 걸쳐 발생하고 어업피해가 ... 또한 오염된 저서생물을 섭취한 사람들에게 saxitoxins 등 마비성 패독과 유사한 증세를 일으킨다 (Yasumoto and Murata, 1993).이러한 현상을 발생시키는 원인물질인

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.08

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  적조현상

  규조류에서 패독을 일으키는 종으로서 기억상실성 xandrium tamarenseA. fraterculusGymnodinium catenatumPyrodinium balamense마비성패독 ... -발생시기 : 봄(3-5월)-주발생해역 : 진해만 등 남해 동부수역-독 성 : 마비성 패독(Gonyautoxin)Dinophysis acuminata패류를 독화시키고 독화된 패류를 ... 주변수역-독 성:맹독성 어류 치사독패류를 독화시켜 식중독을 일으키는 유독성 플랑크톤Alexandrium tamarense굴, 홍합 등 패류를 독화시켜 독화된 패류를 사람이 먹으면 마비성

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.20

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  식품과 건강 [지역간호]

  하고 있으며, 식품의약품 안전청에서는 기준치 이상의 독성성분이 검출될 경우 발생지역에서 생산되는 조개류에 대한 판매 금지 및 가공식품원료 사용금지를 취하고 있으므로 패독 발생예보에 ... (1) (Swellfish poisoning)특성- 복어의 난소, 내장, 표피 등에 있는 독성물질(Tetrodotoxin)에 의하여 유발증상- 중독증상은 입술의 저림, 구토, 호흡마비 ... 20분 후면 무독이됨(3) 조개에 의한 식중독(Paralytic shellfish Poisoning)특성- 조개류에 의한 식중독으로 홍합에 의한 식중독이 가장 중요함증상- 말초신경마비

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.27

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  수질오염

  또한 부영양화에서 일어나는 적조현상에 의해 치명적인 패독(貝毒)이 발생할 수 있다...PAGE:212. ... ⇒해양에서 기름이 유출된 사건으로 바다에 자정능력을 마비시킨 사건이다. ... ⇒이것도 위와 마찬가지로 해양에서 기름이 유출된 사건으로 바다에 자정능력을 마비시킨 사건이다...PAGE:142.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.25

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  식중독 균 종류 ( 동물성 식중독, 여러 가지 식중독 등)

  패독, 적조현상(5-9월에 독소강함)가열에 파괴 안됨,중독증상신경계마비 (≒tetrodotoxin)치사율10-15%원인독okadaic acid, dinophysistoxin증상소화기계 ... 내장, 껍질 등이 함유된 것 식용 금지동물성 식중독- 복어원인독Ciguatoxin특징열대나 아열대의 산어초 주변에서 서식하는 독어를 섭취하여 일어나는 식중독중독증상위장장해, 신경마비증상잠복기1 ... 독소특징열안정, 알칼리에서 가열하면 파괴중독증상황달, 출혈치사율45%동물성 식중독- 모시조개, 바지락조개, 굴동물성 식중독- 대합조개, 섭조개, 홍합원인독Saxitoxin(5-9월)독소특징마비성

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.20

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  한국외대 환경과삶 동영상4편 답안

  적조 유발 식물성 플랑크톤으로 어패류의 천연먹이독성이 있어 설사성 패독을 일으킨다.6. 동영상에서 나온 “해수 담수화 플랜트”사업의 핵심적인 과학적 원리는 무엇인가? ... 그 영향으로 사고기능도 마비되고 저능아가 된 느낌이 들기 때문이다.2. 젤리밸리 사탕의 겉 표면 주성분?설탕과 향이 첨가된 시럽으로써 합성향료와 색소가 주성분3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.30

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  식중독의 종류와 증상 및 대처방안

  패독 등의 동물성 자연독, 독버섯, 감자싹 등 식물성 자연독에 의한 식중독으로 구분할 수 있다. ... 섭취해 발병하는 경우 감염형과 독소형으로 구분된다.2) 화학적 식중독수은, 납, 비소 등 중금속류, 농약, 첨가물 등의 화학물질에 의한 식중독을 말한다.3) 자연독 식중독복어독, 마비성

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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  베체트병의 한방처치에 대한 최신지견

  지백지황탕③구내염-온청음+연교패독산3) 복용중이던 steroid제제 투여 지속4) NA, 5) NA궤양은 해소Motorpower와ADL은 진전X/fever안정서해경(2001)Behcet ... 다음과 같다.저자(년도)제목성별/나이양방진단진단기준*한방진단/변증주소증**/병력기간치료방법1)기간, 2)한약, 3)양약,4)침구, 5) 기타치료결과/정량적 표시김호준(2000)하지부전마비를통반한

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.08

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  비관세장벽사례일본

  마비성과 이질(下痢)성 2가지가 있는데, 이질성은 평시에는 하지 않으나 마비성의 경우는 매회 검사하며 검사기간은 1일, 검사비용은 2만엔 정도가 소요되어 상당한 부담이 됨【문제점】 ... 면제하고 있음- 이에 따라 한국산 패류에 대한 패독검사는 거의 없어졌으나, 아직까지 홍합의 경우는 5회 수입마다 1회, 굴의 경우는 시즌 시작전 1회 검사를 시행하고 있음o 패독검사에는 ... 패류의 경우는 신선도가 생명인데, 통관상의 시간낭비로 신선도가 낮아지거나 부패하는 피해도 보고 있고 수출업체에 불필요한 비용부담을 지우고 있음【요망사항】- 한국산 굴 및 홍합에 대한 마비성

  리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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