"빵의 유래" 검색결과 21-40 / 2,920건

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  수원대 러시아문화 3주차(전통명절과 풍속) 새로추가된 내용 정리본

  기간동안에는 고기를 먹지않고, 버터를 많이 사용한 빵들을 많이 먹어 버터주간이라는 의미에서 유래하였다. ... 6월 말: 여름축제 8월 중순: 추수 후 추수감사제 12월 중순: 겨울축제 -마슬레니차 어원-‘버터’라는 뜻의 마슬로에서 유래축제

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.17

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  현대인의 생활문화 발표자료

  아다나 지방에서 유래한 Adana Kebap, 이스켄데르에서 유래한 Iskender Kebap 처럼 말이죠.3. ... 빵 (Ekmek)터키의 빵은 프랑스의 바게트와 모양과 맛에서 비슷하지만, 길쭉한 형태의 바게트에 비해 타원형의 럭비공 모양에 가깝습니다.터키 빵 ‘에크맥’2. ... 양도 많아 한끼 식사로도 손색이 없다.③쿰피르 유래쿰피르(Kumpir)라는 단어는 유고슬라비어의 Krompir크롬피르란 단어에서 유래되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06

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  음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

  햄버그 스테이크와 야채따위를 둥근 빵에 끼운 음식이며 미국내에서 선호도가 높은 음식중에 하나였습니다.햄버거와 함께 곁들여 먹는 음식은 감자튀김이나 치킨텐더 등이 있으며, 이러한 음식과 ... 햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국인에게 ... 햄버그의 이름을 따서 햄버거로 정했다고 합니다.세 번째는 15세의 찰리 나그린이 미트볼을 판매하는 가판대를 세웠으나 박람회 구경중에 미트볼을 먹기가 쉽지 않다는 것을 알게 된 후 빵

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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  프랑스의 대표 빵에 대해서 (유럽문화산업의 이해) PPT - 프랑스 빵의 종류 및 역사 예절 (바게트, 크루아상, 마들렌 등)

  마들렌의 유래는 두가지 설이 있는데 , 하나는 프랑스 루이 15 세가 사위였던 폴란드 왕의 딸을 왕비로 맞으며 접대하기 위해 만들었다는 설과 영국의 흔한 과자인 마데이라 케이크에서 ... 프랑스의 대표 빵 3. 마들렌프랑스에서 빵은 식사용과 안주용으로 나뉘며 , 식탁에 제일 먼저 올라오는 빵은 수프를 시작으로 한 식사 내내 함께 곁들여 먹는다 . ... 이처럼 법률로까지 까다롭게 관리하고 있기 때문에 프랑스의 빵 문화는 그 종류가 다양하며 , 프랑스 어디서든 뛰어난 빵을 맛볼 수 있다 .프랑스에는 약 70 여 종의 지역 특산 빵이

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.01

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  호텔경영 자기소개서

  , 음식들의 재미있는 유래를 알아가는 것이 정말 흥미로웠고, 이러한 다양한 음식문화들을 더욱 더 공부해 보고 싶다는 생각이 들었습니다. ... 먼저 세계의 빵에 대한 발표를 준비하며 여러 나라의 빵 문화를 엿볼 수 있었으며, 그 발표로 인해 빵을 비롯한 여러 나라의 음식들을 알아가 보며 세계의 음식문화를 탐색할 수 있었는데 ... 스탠바이에서의 활동은 서로를 이해하고 협력하는 법, 서비스정신을 키울 수 있는 든든한 버팀목이 되어 주었던 활동이었습니다.영어수업시간에 세계 여러 종류의 빵, 인도여행에 대한 단원을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.15 | 수정일 2020.04.28

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  현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

  소금빵이 유행처럼 번져 나가 이제는 다양한 베이커리 가게에서 생산을 하고 있다. 소금빵의 원조는 원래 프랑스로 빵을 소금에 찍어 먹는 것에서 유래가 되었다. ... 소금빵은 파리바게뜨나 뚜레쥬르와 같은 프랜차이즈 베이커리 가게에서도 볼 수 있을 정도로 흔한 빵이 되었다. ... 일본에서 프랑스의 소금빵을 변형시켜서 만든 것이 바로 ‘시오빵’이다. 이는 버터와 소금을 이용해서 만든 것으로 고소한 버터와 소금의 짠맛이 어우러져 강한 중독성을 일으킨다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  베이커리(제빵)산업의 시장

  고급화 또는 전문적인 빵 기본보다 더욱 고급화 되고 전문화된 기술로 제빵 달라지지 않는 맛의 차이해외의 베이커리 오늘날 미국이나 한국에서 소비되는 빵은 주로 서양에서 유래한 것들이 ... 가격 할인은 금물 , 특화된 자신만의 빵을 만들어라 고객이 원하는 맞춤형 빵 트랜드에 뒤쳐지지 않는 변화 프랜차이즈 자영 빵집 ( 동네 빵집 ) 프랜차이즈는 프랜차이즈대로 개인 점포는 ... 그러나 미국에서 주로 팔리는 빵이나 빵집 분위기를 보면 한국과 사뭇 다르다 .

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  종류이때 필연적으로 발생하는 술 찌꺼기(지게미)는 비싼 술을 사먹지 못 하는 가난한 사람들이 술 대신 먹기도 하고 술빵(술떡)으로 만들기도 하였는데 여기에 좀 더 술과 같은 모양을 ... 음식과 와인 기말시험 예상답안교양으로 알아야 할 사항 ３개 이상 선택하여 설명하라１）전통주－유래와 종류최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... －유래－백제의 수수허리라는 사람이 일본 열도로 건너가서 양조기술을 가르쳐주었고 이 때부터 누룩을 이용한 양조법이 보급되기 시작되었다－사케의 양조 원료-사케는 쌀과 누룩, 효모, 그리고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  식품미생물학 효모

  고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 부풀리다)에 대한 네덜란드어 gist에 유래 ... 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태, 맥주효모(Saccharomyces cerevisiae), 빵효모

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  뚜레쥬르 마케팅 4P전략과 STP,SWOT분석

  뚜레쥬르 소개‘매일매일’을 뜻하는 프랑스어 뚜레쥬르에서 유래된 CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 1997년 구리시에 뚜레쥬르 1호점을 설립한 이후 재료에 충실하고 자료 본연의 맛을 제대로 살린 ... 프랜차이즈 베이커리 뿐만 아니라 동네 빵집에서도 기본빵과 함께 몸에 좋은 발효빵, 유기농 재료로 만든 유기농 빵, 호밀빵, 잡곡빵 등을 내세우며 영양과 맛을 동시에 추구하는 소비자들의 ... 반제품 비율이 높을 수록 매장에서 직접 만드는 빵이 많다는 의미이므로 빵이 신선하지만 반제품의 비율이 높을수록 빵의 종류는 줄어들 수 밖에 없다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.31

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  조선대 다문화사회와법학 과제

  rk'에서 유래한 것으로 "데인인의 땅(Danernes mark)"이라는 의미이다. ... 보통의 나라들은 빵을 주식으로 먹되 고기나 생선과 함께 먹지만, 덴마크에서는 빵 자체를 주식으로 먹는다. ... 특히, 쇠고기와 돼기 고기가 많이 생산되고 버터와 치즈 같은 유제품은 식사에 거의 빠지지 않는 재료이지만 야채류는 많이 먹지 않는다.독특한 빵 문화가 발달하여 주식으로 빵을 먹는다.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.29 | 수정일 2024.06.12

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  타 문화 체험 리포트

  타파스란 원래 “덮다”란의미인데 안달루시아 지방에서 날벌레가 달라붙는 것을 방지하기 위해 잔 위에 작은 빵이나고기를 덮어두고 와인을 마셨다는데서 유래했다고 한다. ... ‘감바스’의 유래3. 요리 레시피 및 인증과목명문화로 보는 세계담당교수제출일소속학번이름스페인 지중해 요리 “감바스 알 아히요”1. ... 타파스를 만들 때 자주 사용되는그릇인 무쇠솥이나 뚝배기처럼 생긴 원형그릇에 담은 요리를 통칭하는 까수엘라라고도할 수 있다.지중해 식단은 그리스의 크레타섬 주민들의 시골식 식사법에서 유래된

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

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  이탈리아요리

  대표음식으로 통하는 피자는 원래 그리스에서 유래되었다고 한다. ... 이 빵은 Tuscan 지방의 제품으로 밀라노, 불로냐 지방등 이태리 전역에서 이용되는 빵이라 하겠다. ... 이탈리아 요리1) Bread(Pane) 이탈리아인들은 Toscano라는 빵을 식사때 먹는다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  트렌드 분석 ) 2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사

  1600년대 서양으로 영국, 프랑스, 독일 등에서 밀가루에 유지를 혼합해 반죽 형태로 만들고 이 반죽물에 육류나 생선, 과일, 야채 등에 싸서 구워낸 것을 주식으로 삼던 것에서 유래되었다고 ... 빵을 구워내는 모든 과정이 이루어지기 때문에 신선한 빵을 유지할 수 있다는 점 등이 장점으로 부각되고 있다. ... 쌀과 같은 골류와 관련된 지출보다 빵과 관련된 지출이 증가하는 속도가 빠르며, 식사를 위해서 빵을 소비하는 것이 젊은 세대에서 확대되고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

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  아메리카의 식문화(A+)

  이름의 유래를 보며 알 수 있듯이, 기니피그를 구워 만든 음식이다. ... 아메리카 토착민들이 유럽인의 이주 이전 최초로 채취하고 사용하던 것을 유럽인 정착자들이 받아들인 것이 유래인데, 사실 순수한 메이플시럽은 매우 비싸기 때문에 보통 설탕을 섞는다고도 ... 캐나다 아침 식탁의 필수 요소라고 할 수 있고, 퀘벡에서는 핫케이크 외에도 시홉 데하블이라 하여 핫케이크 외에도 메이플 시럽 빵, 메이플 시럽 사탕, 메이플 시럽 요구르트, 고기요리

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  [A+] 내가 여행하고 싶은 여행지

  이 음식의 유래는 야영지에서 유목민들이 얄팍하게 썬 고기에 양파를 넣고 국물이 완전히 졸아 들 때까지 끓인 후 햇볕에 말려 가죽 부대에 담아 편리하게 이동할 수 있도록 만든 요리였습니다 ... 뜨르들로는 원기둥 모양으로 생긴 빵으로 굴뚝 모양처럼 생겼다 하여 굴뚝빵으로도 불리고 있습니다. ... 꼴레뇨와 함께 하얀 찐빵 하나가 함께 오는 경우도 있는데 그것은 크네들리키라고 불리는 전통 빵으로 체코 전통 고기 요리의 짝궁이라고 할 수 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트

  뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖고 있는데, 그것은 귀족의 몰락과 함께 일자리를 잃은 고용 요리사들이 궁정 요리를 판매할 목적으로 만들어 시내에 레스토랑을 연 역사적 유래와 ... (Bread)프랑스의 빵 가게는 새벽 2~3시부터 빵을 준비하고, 프랑스의 주부들은 아침에 일어 나자 마자 빵가게로 가서 바게트나 크루아 상을 사오는것이 하루의 시작이라고 할 정 도로 ... 빵은 프랑스사람들의 생활 일부이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.25

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  빵과장미 서평

  ‘빵과 장미’는 1908년 3월 8일 미국 여성 노동자 1만 5천여 명이 뉴욕의 루트 카스 광장에서 “우리에게 빵을 달라, 그리고 장미를 달라.”고 외친 운동에서 유래한다. ... 물론 빵은 중요한 요소이다. 빵 없이는 생존 자체가 불가능하기 때문이다. 하지만 빵이 보증할 수 있는 것은 생존, 바로그것뿐이다. ... 특히 영화 「빵과 장미」는 제목부터 내 눈길을 사로잡았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.23

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  뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅,경영전략분석 및 뚜레쥬르 업계1위 도약위한 전략제언

  유래물질 사용량을 줄이고 생붕괴가 쉽도록 한 친환경 포장재다. 봉투에는?CJ그룹의 상생 브랜드인 ‘즐거운 동행’ 표시와 친환경 포장재임을 설명하는 문구가 들어간다. ... 대부분의 뚜레쥬르 제품들을 그대로 판매하면서, 중국인들이 식감 때문에 꺼려할 수 있는 ‘딱딱한 빵류’는 제외하고, ‘로우송(말린 고기가 뿌려진 빵)과 같이 중국인들이 즐겨먹는 제품들을 ... 즉 간식 및 식사 대용으로 먹을 수 있는 분식, 라면, 과자, 패스트푸드는 빵의 대체재의 속성을 가지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.04.18

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  퀴즈

  붕어빵에 유래는?16. 다섯명에 사람이 결승전에 갔다.그걸 본 영어를 처음 배운 꼬마가 어떻게 말할까17. 빨간 곰은?18. ‘연필을 부시자’가 왜 위험할가?19. ... 경적 울리는 소리 빵16. 파이팅 (파이브를 잘못 말해서)

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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