"식음료업장" 검색결과 21-40 / 1,115건

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  RISIO HOTEL SEOUL의 마케팅 전략에 관한 조사

  탈피한 파격적인 레스토랑 운영 중저가로 숙박하지 않는 고객도 자주 이용할 수 있는 부대시설로 부가수입 극대화식음료 파티장 기타부대시설RISIO HOTEL SEOUL ＃ 의미 슬로건 ... 각종 이벤트를 통해 주목 받는 장소로 활성화 ▶ 파티 플레이스 독립건물에 있으며 클럽과 함께 파티 및 연회장으로 활용 ▶ WEDDING RISIO 연예인 협찬 및 홍보를 통해 활성화식음료 ... 객실컨셉RISIO HOTEL SEOUL ＃ 의미 슬로건 # 입지 # 컨셉 # 시설 # 이벤트 # 전략 # 분석독특한 컨셉의 스위트 룸화려하고 현대적인 더블 룸스타일리쉬하고 편안한 느낌의 객실식음료

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.15

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보시오

  내 환경 관리인 시설 관리, 직원의 위생과 건강을 관리하는 개인위생, 식자재 위생 관리 등 식자재 위생, 손익계산서의 산출과 업장 운영 비용의 분석과 개선인 비용 분석 및 개선, ... 점포의 운영과 품질관리 직무에서는 업무의 추진력, 식음료 생산개발기술, 경영과 행정에 관한 지식, 품질관리 분석 능력, 문제해결 능력, 고객서비스와 관련된 지식, 서비스 지향 태도, ... 운영 계획, 적합한 인재의 선발인 채용, 인적자원의 개발인 교육과 훈련, 근무 일정과 급여 관리 등 배치, 근무 평가와 복지, 보상 등 평가와 피드백, 해고의 결정과 통보인 해고, 업장

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  이에 따라 호텔 식음료 업장에서 보양식을 내놓아 무궁화에서는 냉면 반상을 선보이는 등 전략을 통해 다양한 변화를 시도하고 있으며 주 타겟층이 외국인인만큼 추석 시즌 등에는 한국 전통을 ... 신라호텔과 롯데호텔의 식음료 업장 한 곳을 비교분석(예: 신라와 롯데의 중식당 이름 및 메뉴, 분위기, 개별적 특징, 고객 타겟팅 등)하시오.미쉐린 가이드에서 희비가 엇갈린 신라호텔과 ... 국제학술회의 진행 시에는 총지배인이나 식음료총괄부장의 경우 항상 나와서 영접한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  호텔의 등급제에 대하여

  따로 마케팅 전략이 없어도 성급의 구분은 투숙객으로 하여금 편의를 제공하고 식음료 업장의 퀄리티는 물론 객실 수, 로비 라운지 범위를 확인할 수 있는 지표가 된다. ... 높아졌고 일종의 마케팅 기준으로 삼으려 하고 있는데 요즘은 웹이나 플랫폼 등 숙박업소를 다양하게 확인할 수 있을 뿐만 아니라 소비자의 경험 또한 높아져 퀄리티가 우수한 일반 숙박업장 ... 다만 객관성을 담보할 수 없는 정성 평가적 부분이나 트렌드에 맞지 않는 식음업장 영업기준이나 부대시설의 축소는 개선되어야 할 부분으로 호텔업 등급결정 통지기간과 유효기간 연장고시 2년을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  신세계푸드 영양사 첨삭자소서

  이러한 생각을 바탕으로 바리스타, 소믈리에 자격증을 추가로 취득하여 식음료 전반에 대한 이해를 높였습니다. ... 식후 커피 한잔을 마시는 차 문화, 식사와 와인을 곁들이는 프랑스 식문화를 고려해봤을 때 향후 음료 제공까지 포함되는 한 차원 높은 품질의 급식이 떠올랐습니다. ... 효과적 · 효율적 · 혁신적 급식경영을 통해 지속적인 객수 증가를 도모하고 맡은 업장의 이익창출을 이루어내겠습니다.-------------------------------------

  자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.31

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  메뉴 관리이론 메뉴의 정의 등

  또한, 메뉴는 고객과의 커뮤니케이션에 사용되는 가장 중요한 마케팅 도구이며, 식음료업장의 단골 고객 여부에 대한 고객의 잠재적 욕구에 가장 큰 영향을 주고 있어, 식음료 경영에 중요한 ... 부분들 차지한다.메뉴로써 소개되는 제품 및 서비스는 고객의 메뉴 선택에 많은 영향을 주며, 식음료 업장의 경영방법 및 서비스 타입 등을 결정한다. ... 식음료 사업의 성패를 좌우하는 역할이 한층 강조되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.05.05

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  비알코리아 영업관리 최종합격자소서 2022상반기

  다양한 아르바이트중, 편의점에서 일하며 행사 아이템의 전시대 위치를 변경하자고 제안해 매출을 올린 사례는 가장 괄목한 경험입니다.더불어 식음료 트렌드에 관심이 무척 많아 영업 직무에 ... 더욱 관심이 갔으며, 식음료 뿐아니라 다양한 지점과 서비스가 있는 복합컴플렉스에도 입점하며 운영하는 영업이외 직무 전환이 가능한 비알코리아는 다방면에서 뛰어 난 창의적 순량을 맘껏 ... 저는 카페, 영화관 등 다양한 곳에서 아르바이트를 하며 배운 서비스마인드와 업장 관리를 함에 중요한 요소인 섬세함과 센스는 저의 장점입니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  인더스트리얼 인테리어 분석 및 비평

  벽에는 시멘트 가루가 묻어있다. - 소비자 반응 : 인더스트리얼 카페, 식음료 판매 공간으로서의 기본을 먼저 지킬 것 이러한 사태에 대해 몇몇 소비자는 문제점을 인지하고 부정적인 반응을 ... 위생 상태에 등급을 매겨 업장 밖에 표시하도록 하는 것이다. 매장의 위생 상태가 위법 수준이 아니더라도 인테리어 등으로 위생 등급이 낮을 수 있다는 걸 명시하는 방안이다. ... 현실적으로 업장의 인테리어를 규제하는 건 어렵고, 소비자 입장에서 불편을 느낌에도 불구하고 취향이나 경험을 더 중요하게 여기는 경우가 있기 때문에 고객들에게 매장 위생 상태에 대한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.29 | 수정일 2024.07.12

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  한국 호텔 숙박산업의 발전과정

  또한 룸 서비스 역시 식당과의 담당 직무로서, 객실 고객에게 음식을 배달하는 등이다.음료과는 호텔이 운영하는 바, 카페, 라운지 등 음료업장의 운영을 담당한다. ... 호텔의 조직 구조 중 식음료부서에 대해 역할 및 기능, 식음료 부서에 속하는 다양한 직무에 대해 설명하시오.5. ... 식음료부서의 역할, 기능 및 직무식음료부서의 역할은 호텔 내에서 제공되는 식음료 서비스와 관련한 제반 업무를 총괄하는 것으로, 호텔 내에 위치한 식당을 운영하거나 호텔 객실 투숙객들에게

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16

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  <기업분석론> CJ프레시웨이에 대해서

  음료 사업시작 2001.11 김포공항 식음료 사업시작 2003.07 전사자원 관리시스템 (ERP) 도입 2004.05 고속 철도 역사 식음료 사업 시작 2005.03 업계 최고 급식업장 ... 에 드라이 키친 시스템 도입 2005.06 홍콩 국제공항 식품사업 권 획득 2005.12 중국 자금성 식음료 사업권 등록 2006.04 프리미엄 급식사업런칭 ( 엠키친 . ... 광고 문화관점 ) 2006.05 일본공항 식음료 사업 진출 2006.11 고속도로 휴게소 장 진출Mission Vision Mission, Vision- 상품을 농수산 생산업체 또는

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.29

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  현재 우리나라에서 가장 시급히 해결해야 할 사회문제는 무엇이며, 사회복지 차원에서 해결할 수 있는 방안

  중소기업이라도 회사 인근에 연계 어린이집을 두어 업무시간에 아이돌봄 걱정 없이 아이를 맡길 수 있는 환경 조성을 마련해야 한다.3) 아동을 배려하는 사회 환경언젠가부터 식당이나 카페 등 식음료 ... 업장에서 어린이 손님을 받지 않는, 일명 ‘노키즈존’이 늘어나고 있다. ... 업장에서 노키즈존을 내세우는 명분은 어린이 손님에 대한 안전문제이지만, 실질적으로는 아이가 소란스럽게 군다는 이유에서 아예 어린이 손님을 받지 않는 것이라 하겠다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  호텔경영학개론_자신이 희망하는 호텔리어직무의 역할 및 업무특성, 요구 역량, 롤모델 선정등을 자세히 기술하고 향후 이를 이루기 위한 본인의 노력방향과 의지를 제시하세요.

  이 식음료 부서는 부서 이름에서도 알 수 있듯이 호텔에서 제공되는 모든 식음료와 관련된 부서이다. ... 다만 클럽 라운지의 경우에는 조식이나 핑거푸드, 베버리지,애프터눈 티셋등 식음료들을 준비하기도 한다. 그러나 이들의 소속은 대부분 식음료가 아닌 객실부 소속이다. ... 내가 선택한 호텔리어 분야 중에서도 식음료부서인 F&B로 호텔리어로서 전공을 하려 한다. 2) 호텔 리어 직무의 업무특성 내가 전공으로 하고 싶은 호텔리어 분야에서도 식음료 부서는

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  호텔산업의 이해 시험정리

  전방부문, 후방부문(3장 52쪽 고객과의 직접적인 응대부분)- 전방부문은 호텔의 영업상 고객이 호텔에 투숙하는 기간 동안 고객을 직접 응대하는 부서로서 프런트 데스크와 객실관리 및 식음료업장등 ... )- 호텔 식음료 부문에서 판매하는 상품: 요리, 음료, 서비스(3장 55쪽 식음료부문)- 음식과 음료 및 서비스의 3가지를 판매하며 음식물을 조달한다는 의미에서 케이터링이라고도 한다 ... 호텔 식음료부문에서 판매하는 주요 상품: 파스타, 서비스, 칵테일(3강 17쪽 식음료부문)- 식사제공, 음료제공, 연회서비스(cathering), 조리 생산(3강 18쪽 연습/기출문제

  방송통신대 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2021.04.05

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  [관광경영학과] 카지노경영론 주요개념 정리

  (RFID는 설명함) CRM(Customer relationship marketing)은 고객입출국, 고객입장, 환전, 게임내용, 식음료이용 등 고객이력(기록), CMS(Customer ... 카지노 업장의 하루 하이브리드 머신)첫 번째, 슬롯머신에 지역화폐 또는 티켓을 투입한다. ... 그리고 고객에게는 콤프 및 마일리지 혜택을 제공해야 하는데, 수익(Actual Win)을 가지고 매출에 얼마나 기여했는지에 따라서 고객을 단순히 평가할 수 없으며, 업장에 얼마만큼의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.17

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  신세계, 워커힐 호텔 조사

  F B 호텔의 모든 Bar 나 Restaurant, Café 등 식음료 업장에서 고객에게 서비스를 제공하는 곳에서 고객이 편하게 식사나 음료를 즐길 수 있도록 친숙하고 섬세한 배려를 ... 종료하고 , 워커힐만의 독자 브랜드 ' 그랜드 워커힐 서울 ' 을 오픈 개요 2004 년 세계적인 호텔 그룹 스타우드 호텔 리조트가 선보인개 및 필요 역량 직무 소개 및 필요 역량식음료 ... 헤리티지를 감각적으로 풀어낸 로비와 라운지 등 공용시설, 뷰를 강조해 차별화한 실내외 수영장과 피트니스, 사우나 등의 웰니스 시설, 조선호텔의 정통성을 담아 고메의 즐거움을 이끌어갈 식음업장

  리포트 | 72페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.02

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  호텔 객실 부서의 조직체계와 직무분석

  어매니티용품을 관리하는 업무를 담당하며 , 객실의 미니바 체크와 매출의 실적비교 및 신상품개발을 검토 , 재고관리 등 마 ) 린넨과 런드리 (Linen Laundry) - 객실의 정비와 식음료업장에 ... 내용들을 분류하여 신속한 수리업무가 이루어지도록 함 - 룸 어텐던트가 감당하기 어려운 힘든 업무나 궂은 일 등을 전담하는 역할 라 ) 미니바 (Mini bar) - 객실고객에게 식음료와 ... 필요한 각종 린넨류 공급 , 객실판매현황과 식음료행사현황에 따른 필요량의 예측과 수급량계획 , 종사원 유니폼의 세탁 및 수선 , 고객세탁물의 세탁 등(2) 플로어부문 가 ) 룸 어텐던트

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  삼성 웰스토리 자기소개서 및 면접 기출 질문, 합격자 스펙

  주어진 식재료비에 따라 메뉴구성이 달라지기 때문입니다.두 번째는 분야를 고려한 기호도입니다. ... 고생하신 조리사님, 여사님을 위해 시원한 음료를 대접하여 사기를 고취시키겠습니다.집밥 백선생의 고추장찌개와 폭탄 계란찜, 된장찌개 등이 있습니다. ... 최근 다양한 먹거리로 현대인들은 안 먹어본 식재료가 없용하였습니다. 식용꽃은 고급식당에서 먹는 느낌을 줍니다. 야채를 주로 사용해서 낮고, 매실 등으로 간을 맞추어 저염입니다.

  자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.29 | 수정일 2020.12.30

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  관광산업의 이해 기말고사 족보 (관산이) 재미있는 관광이야기 포함

  영업부분의 조직-식음료 부문? ... 호텔의 주요 기능과 서비스 유형-핵심적 서비스, 부대 서비스주요기능서비스유형핵심적서비스음식의 취득, 모임, 휴식 및 유흥식음료업장(restaurant)커피숍,라운지 및 바, 제과점, ... 뷔페, 한식당, 중식당, 일식당, 양식당 및 나이트 클럽 등사회적/문화적 행사(전시회, 운동관람, 국제회의, 세미나, 발표회), 각종모임(회갑연, 약혼식, 가족모임, 조찬회의)연회

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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  우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점∙개선점 도출 및 대안과 방향 제시

  이에 경영진은 식음료 업장의 위생관리와 준비과정을 재정비하게 되었다고 밝힌바 있으나 이미지 타격이 적지 않았다.4. ... 그랜드 하얏트 서울의 식음료의 문제점 및 개선점4. 그랜드 하얏트 서울의 식음료 문제점의 대안과 방향 제시5. 결론참고문헌1. ... 우리나라 특 1급 호텔의 식음료 현황 분석을 통한 문제점?개선점 도출 및 대안과 방향 제시- 그랜드 하얏트 서울 -호텔식음료경영론2011년 11월 30일목 차1. 서론2.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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  신라호텔 서비스 경쟁력 향상방법

  전략적 제휴다른 호텔에서 구매와 사용이 가능한 더블 초이스 카드 소지자는 객실 및 식음료업장과 상품 구매에 있어서 소정의 할인혜택을 받는다. ... 아시아 최대의 럭셔리 피트니스 클럽인 반트는 특1급 호텔 서비스 가치를 독립된 업장에 적용함으로써 고품격 회원제 피트니스 클럽의 새로운 패러다임을 만들고 있다. ... 우리나라 최고의 호텔이라고 불리우는 호텔신라의 경영과 전략을 통해 알아보도록 하자1.한복 서비스호텔신라는 한복을 입고 서비스를 제공하고 인테리어도 한국식으로 설정하여 다른 호텔과는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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