"식이섬유가공식품" 검색결과 21-40 / 2,595건

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  지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오00

  이는 다음과 같은 방법으로 접근할 수 있습니다:-식단 개선: 식이섬유가 풍부한 식품, 예를 들어 통곡물, 과일, 채소, 콩류 등을 더 많이 포함시키는 것이 중요합니다. ... 이는 가공식품의 소비 증가와 관련이 있으며, 가공식품은 일반적으로 섬유소가 적고 칼로리와 당류가 높은 경우가 많기 때문에 섬유소 섭취 부족을 초래할 수 있습니다. ... -가공식품 소비 줄이기: 가공식품과 패스트푸드의 섭취를 줄이고, 자연식품으로 식단을 구성하는 것이 섬유소 섭취를 증가시키는 데 도움이 됩니다.

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.09.11

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  간호와 영양 당뇨병의 영양, 관리, 식이

  소량으로 내포한 식품의 섭취 가능- 총 지방, 콜레스테롤, 포화지방, 식이섬유, 무기질, 비타민의 영양 권장량은 일반인과 동일- 단백질, 설탕, 탄수화물, 알코올의 권장섭취량은 당뇨병의 ... 채소류, 곡류의 조리 시간을 짧게- 주스의 형태보다는 생채소, 생과일의 형태로 섭취 - 통조림, 햄 같은 가공식품보다는 신선한 재료를 활용8. ... 적절한 열량의 섭취 또는 규칙적 식사는 혈당의 조절에 도움- 꿀이나 설탕 등의 단순당의 섭취에 주의 ⇒ 단순당은 농축된 열량원이기 때문에 소화흡수가 빠르므로 혈당의 상승을 촉진시킴- 식이섬유소의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.31

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  건강한 체중조절을 위한 맞춤영양 퀴즈 총정리

  31) 식사 전 빈속으로 몸이 가벼울 때 장보기2) 맛의 확인을 위해 시식코너 적극 활용하기3) 채소와 과일 직접 고르고 구입하기4) 식이섬유소 섭취를 위해 가공식품 구입하기배가 고플 ... 직접 고른 채소와 과일류를 매일 먹어 비타민, 무기질, 식이섬유소를 충분히 섭취하고 포만감도 유지하도록 합니다.식사구성안 중 비타민, 무기질 및 식이섬유소가 풍부한 식품군과 대표적인 ... 11) 상대적으로 낮은 열량과 포만감을 느끼게 해줌2) 가용성 식이섬유소는 물을 흡수하여 변비를 예방3) 불용성 식이섬유소는 지방의 흡수를 방해4) 불용성 식이섬유소는 급속한 혈당상승을

  시험자료 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  콩의 지질 성분은 심혈관계 질환을 예방하며, 식이섬유는 장기능 개선에 도움을 준다. ... 이 밖에도 식이섬유, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 폴린산, 비타민K, 철, 아연, 칼슘 등의 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있다.2) 기호성콩은 단단하기 때문에 생으로 먹지 ... 콩 식품산업의 발전 방안1) 콩 발효식품우리나라에서는 전통적으로 콩을 이용해서 된장과 간장이라는 형태로 가공하여 이용해왔다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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  기초영양학 젊은 당뇨를 위한 식생활지침

  따르면 한국인의 식성섬유 권장량은 1 일 20~25g 성인 남성은 하루 평균 25g, 성인 여성은 20g 의 식이섬유를 섭취할 것을 권장한다 . ... 당류 섭취를 줄이고 단 음료류를 먹지 말자 한국보건산업진흥원에 의하면 가공식품으로부터 당류를 10% 이상 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 당뇨병 발생 위험이 41% 높았음  1 ... 절주 혹취하자 수용성 식이섬유소의 섭취가 제 2 형 당뇨환자의 혈중지질수준에 미치는 영향 ( 하지민 . 2004) 제 2 형 당뇨 환자 54 명을 대상으로 1 주일동안 수용성 섬유소의

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물, 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출

  식이섬유식이섬유 풍부 식품: 과일, 채소, 통곡물B. ... 자연적인 햇빛 노출을 통해 충분한 비타민 D를 섭취해야 한다.식이섬유: 변비는 노인에게 흔한 문제인데, 식이섬유가 풍부한 과일, 채소, 통곡물을 섭취하면 변비를 예방하고 혈당 조절에도 ... 탄수화물 섭취를 신중히 관리하고 식이섬유 섭취를 늘려야 한다. 통곡물, 채소, 과일을 충분히 섭취하고, 정제된 설탕이나 고지방 식품은 피하는 것이 좋다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.04.08

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  식생활 관리자로서의 역할 및 자세(환경 호르몬)

  가공식품, 통조림, 가공육과 같은 환경 호르몬 축적을 쉽게 만드는 음식들은 생태계에서도 분해 되지 않은 환경 호르몬이 다른 식품에 비해 많이 들어 있다. ... 특히 불용성 식이섬유소가 변의 부피를 증가시키고 장운동을 활발하게 만들어 독성물질에 달라붙어서 대변으로 배출시키므로 식이섬유가 풍부한 음식 섭취가 중요하다. ... 앞에 것들을 사용하면 환경도 보호하고 건강도 보호할 수 있다.세 번째, 가공식품이나 육식을 줄인다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.23

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  암을 유발할 수 있는 음식과 암으로부터 보호해줄 수 있는 식품

  보조식품만을 섭취하는 것은 종종 같은 영양소를 고섬유질 식단을 통해 섭취했을 때의 이점을 얻지 못할 수도 있다. ... 아울러 두 집단 사이의 다른 차이가 식이섬유 섭취의 차이에 기여할 수 있고 이것이 명백한 결론을 내리기 어렵게 할 수도 있다.만약 사례 통제 연구가 섬유질 섭취와 직장암의 관계처럼 ... 그러나 방부제로 사용되는 식품 첨가물은 발암성일 수도 있으며, 다양한 산업에 의해 생산된 유독한 화학물질은 다이옥신의 경우처럼 환경과 음식에 악영향을 끼칠 수 있다.식이지방은 심혈관계

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.12.06

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  영양학 레포트

  녹말과 당은 다양한 자연 식품 및 가공 식품에서 발견된다. 녹말은 다당류로 곡물(밀, 옥수수, 쌀), 감자 및 빵, 피자와 같은 밀가루를 기본으로 한 가공 식품에 풍부하다. ... 이러한 복합 탄수화물은 잘 소화되지 않더라도 식이 섬유라고 불리며, 사람에서 중요한 식이 요소이다. ... 식이 섬유는 소화 기능을 향상시키는 등의 이점이 있다.탄수화물은 생물에서 일반적인 에너지원이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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  식생활관리 ) 식생활지침을 활용한 식단평가 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅니다.

  저염 혹은 무염 식품을 선택하고, 소금 대신 다른 향신료를 사용하며 최대한 조미료가 많이 들어간 음식은 피해야 한다. 장이 좋지 않음으로 식이 섬유를 많이 섭취해야 한다. ... 결과적으로, 쌀밥은 현미밥으로 변경하여 식이섬유를 증가하고 된장국이나 김치찌개의 경우 맑은국으로, 조림보다는 무침을 선택해 염분 섭취량을 감소한다. ... 12.2g, 단백질 58.04g이다. 2일 차의 경우 지방 52g, 콜레스테롤 334mg, 나트륨 5,337mg, 탄수화물 218.41g, 식이섬유 15.2g, 단백질 113.8g이다

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.21

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  [생활과학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(건강기능식품, 고령친화식품 등)

  칼슘, 칼륨, 식이섬유 중 3개 이상의 영양성분을 한국인 영양섭취기준(권장섭취량 또는 충분섭취량)의 10% 이상이 되도록 원료식품을 조합하거나 영양성분을 첨가하여야 한다. ... 제조가공한 식품을 말한다. ... 고령자의 식품 섭취소화흡수대사 등을 돕기 위해 식품의 물성 및 영양 성분 등이 일정 수준을 충족하도록 제조가공한 식품이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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  영양과 건강 기말고사 예상문제

  식이섬유에 대한 설명으로 틀린 것은? ... 식이섬유와 건강에 대한 설명으로 틀린 것은? ... 나트륨에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 골라라.① 가공식품에 자연식품보다 나트륨 함량이 낮다.② 우리나라 국민의 나트륨 섭취량은 WHO의 권고기준의 2.3배로 가장 높다.③ 고혈압을

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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  푸드마케팅(식품영양) ) 1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오(10점).

  대표적인 것으로 비타민이나 무기질, 식이섬유 등의 영양소 대략 95종이 있다. 여기에는 비타민 B군과 같은 영양소 28종과 홍삼이나 녹차 추출물 등이 포함되어 있다. ... 다음으로, 미생물 때문에 위해가 발생하는 일이 없도록 해야 하고, 제품 100g 당 단백질과 리보플라빈, 비타민 A, C, D, 칼슘, 칼륨, 나이아신, 식이섬유 가운데 3개 이상의 ... 성분을 활용해서 제조하고 가공한 식품을 의미한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.24

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

  인간에게 필요한 성분이나 형태로 가공하고 남은 잔여물이지만 고영양물질이거나 식이섬유와 조섬유 등이 풍부하여 가축에게는 이용가치가 높은 물질을 뜻한다.예전에는 이러한 물질을 폐기물로 ... 보면, 곡류 가공 중에 형성되는 곡류부산물, 식품가공 중에 남겨지는 식품가공 부산물, 콩과식물이나 옥수수 등의 가공 중에 남겨지는 박류부산물, 볏집이나 목초, 옥수수 속대 등 섬유질류로 ... 농식품 부산물의 사료1) 개념농식품 부산물이란, 일반적으로 농업생산이나 식품가공 과정 중에 발생한 잔여물을 의미한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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  조리과학 두류에 대하여

  종실에 들어있는 지질은 생장 과정 중 크게 감소하는 반면 식이섬유소는 증가하고 특히 비타민은 많은 양이 증가한다. ... 서양요리에서 자주 이용하고 비타민과 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮다.2. 두류의 성분두류의 제일 중요한 가치는 양질의 단백질과 지방이다. ... 팥의 당질은 식이섬유가 풍부한 복합 탄수화물이어서 천천히 소화되고 혈당에 무리를 주지 않는다.라. 녹두전분은 점성이 많아 청포묵이나 당면을 만든다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.05.12

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  당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법/ 당뇨병 1형, 2형/ 식단작성법/ 주의사항/ 꼼꼼

  당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법1) 당뇨병이란- 제1형 당뇨병- 제2형 당뇨병2) 당뇨환자의 식이요법- 열량과 체중 감량- 탄수화물- 섬유소- 지방- 단백질- 나트륨- 알코올3) ... , 붉은 육류, 가공육, 단 것은 적게 섭취하고 와인은 식사와 함께 적당히 마시는 것이다. ... 지중해식 식이의 총지방량은 중간 정도(총 열량의 32~35%)이고, 포화지방은 상대적으로 낮고(총 열량의 9~10%), 섬유소 함량은 높고(1일 27~37g), 불포화지방도 높다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01

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  저항전분

  이 제품은 밀가루 본래의 가공성을 전혀 손상하지 않으면서 저항전분(Resistant Starch)을 첨가해 식이섬유의 기능성을 첨가한 제품이다. ... 중 하나로 취급하고 있으나, 나라마다 식이섬유소에 대한 정의가 다르므로 아직 명확한 규정이 없는데 생체에서의 기능이 식이섬유소와 매우 흡사하다고 알려져 있다.그렇다면 저항전분을 제과 ... 생산·판매했었다고 한다.카길사의 저항성 전분들은 식이섬유 함유율이 70%가 넘는다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

  발생 원인이 될 수 있다.우리나라에서 발생하는 농식품부산물은 인간이 이용하지 않는 나머지 물질이지만 고영양물질이거나 식이섬유가 다량 함유되어 있기 때문에 축우용이나 양계용 사료로 활용할 ... 김치를 만들 때 나오는 김치 부산물의 경우에도 보통은 그냥 버려지지만 김치공장에서 대량으로 나오는 김치 부산물은 무청이나 배춧잎 등으로 식이섬유가 많아서 반추동물 사료로 활용할 수 ... 농식품 부산물농식품 부산물이란, 농업 생산이나 식품 가공 공정 중에 부수적으로 생성되는 물질이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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  건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성

  채소/과일다양한 채소 및 과일의 경우에는 탄수화물을 비롯하여 비타민, 무기질 등의 영양소를 갖고 있다.특히 식이섬유 등도 풍부하게 갖고 있기 때문에, 이는 기능성 영양분으로 대사 활동을 ... 다당류의 형태로 제공되며, 이는 신경 중추 대사활동에 필요하므로 신체의 활동을 위해서는 탄수화물을 충분히 섭취해 줄 필요가 있다.또한 탄수화물 중 소화가 되지 않는 비소화성 탄수화물을 식이섬유라고 ... .2) 고기, 생선, 달걀, 콩(1) 종류육류의 경우로는 닭고기, 돼지고기, 소고기 등이 주로 섭취되며 또한 닭이 생산하는 달걀도 중요한 식재료가 된다.이외 생선, 콩 또는 콩을 가공한

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  (영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

  또한 콜레스테롤이 많이 함유된 식품과 포화지방산이 많이 함유된 식품을 동시에 과량으로 먹지 않게 주의합니다.● 식이섬유소를 충분히 섭취하기수용성 식이섬유는 혈액 중의 콜레스테롤의 농도를 ... g 이하인 식품을 선택합니다.● 하루에 식이섬유소를 25 g 섭취하는 것을 목표로 한다면, 1회 제공량 당 식이섬유소 함량이 약 5 g 정도 되는 식품을 선택합니다.● 영양성분표시 ... 확인하기식품권장식품주의식품곡류, 두류밥, 잡곡밥, 두부 등달걀과 버터가 많은 빵어육류조리 전 지방 제거한 살코기, 껍질 벗긴 가금류갈비, 내장육, 가금류 껍질, 닭튀김, 가공육 등난류달걀

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.12

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