"식이섬유가공식품" 검색결과 101-120 / 2,595건

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  비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

  식품첨가물은 글루탄산나트륨, 아질산나트륨과 같은 염 형태의 나트륨으로 인해 나트륨 함량이 높고 가공과정 중 식이섬유소와 비타민, 무기질 등의 영양소는 손실됨Ⅴ. ... 일 군∙ 주스보다는 식이섬유소가 풍부한 신선한 과일과 냉동과일로 조리 ∙ 과일통조림은 과육만 이용 ∙ 가당주스보다 무가당주스나 천연과즙 이용 -무가당주스도 당이 들어있으므로 과다 ... 부어 조리한다. - 칼로리를 줄이고 탄산소다나 인산나트륨 등이 뜨거운 물에 녹아 나와 염분 섭취를 줄일 수 있음 ∙ 스프는 조금 넣고 채소류를 첨가 - 채소와 함께 조리하면 채소의 식이섬유소가

  리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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  식생활과 건강 정리 한글파일 30p 분량

  항원-항체 반응*식이섬유소(Dietary Fiber)의 기능1. 식후 혈당 상승 지연 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소2. 고섬유소 식사는 담석증 발생률 감소3. ... /WHO-> “인간이 섭취할 수 있도록 완전가공 또는 일부 가공한 것 또는 가공하지 않아도 먹을 수 있는 것”＊식품이 갖추어야 할 조건영양가, 안전성, 기호성(색, 냄새, 맛, 텍스처 ... 식이섬유 기능*탄수화물의 특수 기능1. 아미노산 합성2. 결체조직 합성3. 해독 작용4. 핵산 합성(DNA와 RNA)5. 헤파린 합성6.

  시험자료 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2021.10.24

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  영양 섭취에 관한 나의 소견

  또 GI 지수가 낮은 식품일수록 비타민, 무기질, 섬유질 등의 좋은 영양소가 많이 포함하고 있기에 몸의 영양 균형 측면에서도 좋다.두 번째는 식이섬유소 섭취를 충분히 하는 것이 매우 ... 트랜스지방은 불포화지방을 가공하는 과정에서 발생하는 지방이며, 주로 마가린, 쇼트닝, 도넛, 케이크 등에 함유되어 있다. 트랜스지방은 간암, 위암. ... 이를 기본바탕으로 저지방, 저탄수화물 식이요법이나 건강한 식사 패턴 등을 고려해서 식이요법 다이어트를 실시해야 한다.많은 사람이 쉽게 생각하는 것이 섭취 열량을 제한하기 위한 가장

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.21

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  1) 제시한 학습범위 중(19장 인터넷 게임 장애, 20장 학교폭력, 21장 자살, 22장 청소년의 식이와 영양, 신체활동과 수면, 24장 금연교육 및 성교육, 25장 스트레스관리)에서 자신이 가장 중요하게 인식하는 청소년 건강문제 1개를 선정하여 이

  -옷과 유행, 외모에 관심이 증가하게 되어 지나친 다이어트, 가공식품, 청량음료, 패스트푸드등을 선호하고 균형적인 식사에 대한 관심 부족등으로 영양상 불균형이 되기 쉽다. ... 또한 식품의 성질, 영양표시를 확인하는 습관을 길러 주는 교육이 필요하다.2)청소년의 식생활 지침? 비타민, 무기질, 섬유소 공급을 위해 채소, 과일, 유제품을 매일 섭취한다.? ... 패스트푸드와 인스턴트식품의 섭취를 줄인다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.07

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  (푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

  열량, 탄수화물, 당류, 식이섬유, 지방, 단백질, 포화지방, 콜레스테롤, 트랜스지방, 칼슘, 나트륨, 철 등의 함량을 총 내용량에 하루 영양성분 기준치에 대한 비율로 표기를 한다. ... 가공식품 KS 인증제도가공식품 KS 인증제도는 가공된 농산물, 수산물, 축산물 이외 등에 소비자를 위하여 가공식품의 품질에 대해 기준과 규격을 보증하며 지속적으로 가공식품의 품질을 ... 유기 가공식품유기 가공식품은 가공한 식품이라는 것을 보증하기 위하여 만들어진 제도로 유기, 유기 가공식품, 유기식품 등으로 표시해 사용하고 있고 그 아래에 해양수산부, 농림축산부 등과

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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  생활3 임상영양학

  대장암과 관련된 식생활 요인은 붉은 육류 가공육류 음주 등이며 대장암의 감소요인 식이섬유 함유 식품 마늘 칼슘 등을 들 수 있다.암 유발과 관련된 직 · 간접적 요인을 정리하자면① ... 발암물질을 들수 있다.② 간접적 요인체내 대사에 의해 생성되는 발암물질의 섭취와 에너지 단순당, 지방, 단백질의 과잉 섭취,그리고 비타민, 무기질, 식이 섬유소 등의 섭취 부족으로 ... 직접적 요인자연 상태의 식품 내 발암성 물질 함유, 보관 시 암을 유발하는 곰팡이 번식과 가공 시 사용하는 보존료, 착색료 등 식품 첨가제허용치 이상의 잔류 농약,그리고 조리 시 생성되는

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.11.11 | 수정일 2021.11.15

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  식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

  0611, 정제포도당, 식물성크림분말(물엿, 팜유, 카제인나트륨, 제이인산나트륨, 레시틴, 식염, 글리세린지방산에스테르, 이산화규소, 비타민B2), 자일리톨, 프락토올리고당분말, 치커리식이섬유 ... 본론에서는 이러한 식품표시제도의 목적과 기능을 설명한 후, 유통 중인 가공식품 1종을 선택하여 주표시면과 정보표시면에 해당하는 내용과 식품에 표기된 기타 사항, 부착된 정부인증마크에 ... 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오1) 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하기(1) 주표시면① 제품명

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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  결장직장암 예방간호 케이스, 성인간호학 과제, 대장암 예방간호, 대상자교육자료

  고섬유질식이를 섭취하기고섬유소 식품은 하부 위장관에서 대변 양을 증가시키고, 변을 부드럽게 만들어 쉽게 배출되도록 한다.? ... 육류, 육가공품과 같은 동물성 지방질을 다량으로 섭취하면 포화지방산으로 인해 대장암의 위험성이 높아진다, 섬유질 섭취가 부족한 것도 문제다. ... 저섬유 식이, 고지방과 고단백식이, 저탄수화물 식이----- ??비만----------------------------------------- ??

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.08

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  모성간호학 사례보고서

  영양과 식이요법* 규칙적이고 균형 잡힌 식사로 정상 체중을 유지하도록 노력* 동물성 지방과 가공식품, 과식을 피함* 기름기가 많은 고기보다는 콩과 생선, 두부 등 양질의 단백질을 섭취 ... * 비타민과 무기질, 식이 섬유, 항산화 물질이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취* 콩은 체내 흡수 과정에서 여성 호르몬과 유사한 작용을 하는 이소플라본이 풍부하며,이 밖에도 석류, ... 양배추, 자두, 아마 씨 등이 갱년기 여성에게 좋은 식품?

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.31

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  제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.

  국민들은 점차 당류가 높은 식품을 피하고, 식이섬유가 풍부한 식품을 선택하려는 노력을 기울이고 있다.탄수화물 섭취량 감소는 국민의 식습관 변화와도 밀접한 관련이 있다. ... 국민들의 건강에 대한 관심이 증가하면서 단백질의 중요성이 강조되고, 운동과 근육 유지에 대한 관심이 커지면서 단백질 섭취가 증가하는 경향을 보이고 있다.단백질 섭취량 증가는 외식과 가공식품의 ... 또한, 건강에 대한 관심이 높아지면서 저탄수화물 다이어트와 같은 식이요법이 유행하면서 탄수화물 섭취를 줄이는 경향이 나타나고 있다.

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.09

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  질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)

  젓갈 , 장아찌 , 김치류 등 염장식품은 적게 먹는다 . 추가적으로 양념이나 소스는 첨가하지 않는다 . 가공식품보다는 자연식품을 이용한다 . ... 골고루 섭취할 수 있는 메뉴를 선택 섬유소가 많은 식품을 선택 가급적 외식 횟수를 1 일 1 회 이하로 제한 주문 시 소스 , 양념은 넣지 않도록 요청 권장 메뉴 : 한정식 , 비빔밥 ... 외식 시 싱겁게 해달라고 요청한다 .영양표시정보양념시 저염 식사 실천 나트륨이 적은 양념류를 이용한다 . ( 파 , 마늘 , 고춧가루 , 후추 , 겨자 등 ) 가공식품 ( 라면 ,

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02

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  자신의 실제 2일간의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후 (2)

  탄수화물의 비율은 야채, 식이섬유, 단백질보다 높다. ... 급변하는 사회환경, 바쁜 일상, 가공식품, 즉석 식사나 식사의 불규칙한 식사시간은 만성적인 영양 불균형과 특정 영양소의 과다 섭취와 같은 성인 건강 문제를 일으킨다. ... 최근 경제발전으로 생활습관 변화, 식생활 변화, 육류, 즉석, 가공식품 섭취가 증가하고 있으며, 영양소의 과다 또는 부족으로 비만, 동맥경화증, 당뇨병 등 성인병이 증가하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

  식이섬유는 일반미의 2배 수준이다. 도담쌀의 전분구조는 쌀가루를 만들기 좋아서, 다양한 형태로 가공이 쉬운 편이다. ... 젊은 층이 좋아하는 다양한 음식의 가공, 다이어트 식품 가공이 가능할 것으로 기대된다.도담 쌀흑찰거대배아쌀거대배 쌀그림1. 기능성 벼 품종3. ... 또한 쌀의 올리고당, 쌀겨 중의 식이섬유는 비피더스균, 락토균 등의 장내 유익균의 활동을 활발하게 하고 중성지방이나 잉여혈당 등을 흡착시켜 체외로 배출하여 당뇨병과 고혈압 등의 성인병

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  비타민 미네랄 제품 (영양보충용 제품) 시중 판매 제품 분석

  일상의 식이에서 부족한 영양을 보충할 목적으로 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 또는 식이섬유 중 필수의 영양소를 1종 이상 첨가하여 제조ㆍ가공한 분말, 과립, 고형, ... mcg66.6 mcg35 mcg탄수화물324 g30 g12 g지방54 g6 g3 g단백질단백질로서 12g 이상55 g7g20g필수지방산리놀레산 : 4g리놀렌산 : 0.6g 이상당류100 g식이섬유식이섬유로서 ... 일상의 식이에서 부족할 수 있는 영양소를 보충할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.11

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  (푸드마케팅) 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명

  저지방, 저콜레스테롤 등을 강조하거나, 식이섬유 다량 함유, 무염, 유염 등의 표기 로 인하여 건강이나 다이어트를 생각하는 소비자에게 홍보나 광고의 수단으로 이용할 수 있다.3) 식품표시의 ... 하지만 산업화가 빠르게 진행되고 식품가공기술이 발달함에 따라 이제는 농산물의 생산자, 식품 가공업자, 소비자가 서로 다른 지역에 살고 있으며 소비자는 가공과정을 거쳐 시장에 나왔고, ... 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

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  [방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

  예를 들어 생산자는 식품의 강점이라 할 수 있는 저콜레스테롤, 저지방, 오메가3 함유, 식이섬유 풍부 등의 광고 문구를 삽입할 수 있기에 이는 소비행위를 이끌어내는데 이바지할 수 있다.또한 ... “식품가공기술이 빠르게 발전하고 가공식품의 종류 및 유형이 다양해짐에 따라 식품소비자가 건강하고 안전한 식생활을 유지하기 위해서는 유통기한의 표시를 확인하는 것이 중요하다.” ... 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성Ⅱ. 가공식품 비교1. 주표시면, 정보표시면 내용 비교2. 영양성분, 유통기한 내용 비교3.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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  푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  셋째 식품의 판매 증진을 위한 홍보와 광고를 위한 목적으로 소비자가 호감을 느낄 문구, 가령 저지방, 저콜레스테롤, 무설탕, 무 첨가물, 식이섬유 풍부, 스테비아 첨가, 무항생제, ... 표시하는 제도로써 국내외적으로 농산물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정되어 보호받음전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공 ... 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지 첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)3.1.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  건강증진을 위한 식생활 지침을 제시하고 교재 2가지 사례를 통한 간호와 영양에 대하여 분석하고 이에 대한 해결방안과 나의 의견을 쓰시오.

  저섬유질 식사를 하고 증상을 악화시키는 유제품, 붉은 고기, 설탕, 가공식품, 정제 식품, 튀긴 음식, 커피, 향신료는 모두 피한다.3. ... 김씨는 자신의 식이는 건강한 식품이 부족하고 그로 인해 만성 질환 위험이 더 크다고 걱정한다.사례① 의 간호와 영양에 대한 분석궤양성 대장염은 젊은 성인들에게 흔히 발생하는 간헐적인 ... 맵거나 짜게 먹지 말고 모든 고형음식을 피해야 하며 식사는 유동식으로 한다.건강한 식이를 제공하기 위한 식이요법은 다음과 같다.김씨의 경우, 설사를 하기 때문에 옆의 표에서 영양음료

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.06

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  1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라. 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고, 직파겸용 벼 품종을 10개 이상 기재하라.

  이러한 활용에서 쌀은 다양한 형태로 가공이 가능하여 다양한 식품으로 재탄생시킬 수 있어 식품으로서 가치가 높다. ... 식이섬유가 많이 함유되어 있고, 지방과 아미노산도 포함하고 있어 인간에게 매우 유용하며, 오랫동안 안전하게 섭취해왔기에 검증된 식품이라고 볼 수도 있다. ... 이를 통해 일반인에게 권장되는 식이섬유를 쌀 섭취만으로도 충족시킬 수 있게 한 것이다.④ 거대배아미거대배아미는 고영양 및 영양균형을 목표로 한 기능성 쌀이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.06

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  간호영양학/당뇨환자식단표/당뇨환자식단관리/영양학과제

  - 곡류군에 들어 있는 당질은 주로 복합 당질이며, 식이섬유소가 많은 도정하지 않은곡류(현미 등)는 혈당을 천천히 올리고, 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다.( 단순당보다는 식이섬유소의 ... (가공육류, 기름기 많은육류, 내장류 섭취량을 줄여야 한다. ... 식이섬유소를 적절히 섭취한다.4. 지방을 적정량 섭취하고, 콜레스테롤 섭취를 제한한다.5. 소금 섭취를 줄인다.6.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2022.11.27

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