"식초속에 있는 초산의 농도결정" 검색결과 21-40 / 254건

• 

  [분석화학실험] 실험 2 식초 속에 있는 초산의 농도 결정 질문 정리 노트

  질량을 정확히 측정하지 못하면 농도 역시 부정확하기에 NaOH의 농도는 1차 표준 물질로 부피 분석(산으로 적정)하여 결정한다. ... (질문2) NaOH의 농도를 oxalic acid를 이용하여 결정하는 이유를 설명하라.질문 1에서 언급 했던 것과 같이 NaOH의 질량을 정확히 측정하지 못한다. ... 또한 공기 중의 CO2를 흡수하는 성질이 있어서 위의 같은 성질을 가짐으로 NaOH의 무게를 정확히 측정할 수 없다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2020.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 과목] 분석화학실험 - 2. 식초 속에 있는 초산의 농도결정 예비+결과 보고서

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  [분석화학실험]식초속에 있는 초산의 농도결정

  식초속에 있는 초산의 농도결정1. 실험 목적가. 약산, 센염기 적정을 이용하여 식초의 농도를 알 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. ... 실험 배경본 실험은 약산과 센염기 적정을 이용하여 식초에 들어있는 초산의 농도를 알아보는 실험이다. 먼저 기본적으로 알아야할 단위는 몰농도와 노르말농도이다. ... 몰농도(M)는 용액 속에 포함된 용질의 몰수를 용액의 부피로 나눈 값이고, 노르말농도(N)는 용액 1L속에 녹아있는 용질의 g당량수를 나타낸 값이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.19 | 수정일 2020.07.28

  다운로드 장바구니
• 

  실험2. 식초 속에 있는 초산의 농도결정-결과

  속에 있는 초산의 농도를 결정해보는 실험이었다. ... (실험에서는 초산의 농도뿐 아니라 미지농도의 옥살산도 적정을 했다.)산을 염기로 적정하는 실험방법은 간단하다. ... 그러니 처음 NaOH 농도를 결정할 때 원하는 0.5N가 나오지 않아도 표준용액을 제대로 만들었다면 다음나 미지 농도의 옥살산의 농도를 측정하는데 있어 아무런 영향을 주지 않을 것이다

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  실험2. 식초 속에 있는 초산의 농도결정-예비

  NaOH로 적정한 다음,식초 속에 있는 CH3COOH의 농도를 구한다.② 적정을 3회 반복하여 평균값을 구한다.③ 적정하기 전에 Phenolphthalein을 1~2 방울을 acetic ... 같이 pH를 계산(이 경우 A-의 존재에 의해 나타나는 효과는 대단히 작기 때문에 무시);* 노르말농도(N; normality)- 용액 1L 속에 있는 용질의 당량수(number ... (Microsoft의 Excel을 이용하면 쉽게 평균값과 표준편차를 구할 수 있다.)4) CH3COOH의 농도 결정(5배 희석):① Vinegar 20ml를 취하여 3)에서 표정한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  식초 중 아세트산 정량

  위 실험에서는 부피적정법을 사용하는데 이는 이미 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준 용액의 양을 측정함으로써 ... 알코올성 곡류 음류나 과실류 등을 원료로 하여 양조한 ‘양조식초’와 빙초산 또는 초산을 원료로 하여 만든 ‘합성식초’가 있다. ... 적정곡선은 산염기의 세기나 농도에 따라 모양이 달라지기 때문에 이를 확인하면 지시약 종류를 결정할 수 있다. 아래 그림은 특정 적정곡선에 따른 지시약 종류의 변화이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  식초 중의 아세트산의 정량 결과보고서입니다.

  식초의 주성분으로 3~5%정도 함유되어 있어 식초의 신맛을 내기 때문에 초산이라고도 한다. ... 2차표준용액 : 시약이 불순물을 포함하거나 기타의 조건으로 인해 변질된 경우 대략 목적의 농도에 가까운 용액을 만들어 농도를 알고 있는 물질을 기준으로 정확한 농도를 결정한다. ... 이를 사용해 실험에서 사용된 NaOH 양을 토대로 아세트산의 양을 알아낼 수 있었고, 아세트산의 양을 통해 실험에서 사용된 식초 속의 아세트산의 함량을 구할 수 있었다.이번 실험에서는

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  유기산정량 실험보고서 A+받은 자료입니다.

  식초 속 존재하는 유기산의 함량을 알아보기 위해 0.1N NaOH 표준용액으로 중화적정실험을 하였다. ... N`aOH``의`역가`F``=`` {``0.0985``} over {0.1} ``=``0.9853) 식품 중 유기산의 양 계산시료인 감식초 중에 함유된 유기산(초산, 젖산, 사과산, ... , 이산화탄소 등에 의해 변화 등의 요인이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  식초 중 Acetic acid 정량 - 식품분석실험 레포트

  역가를 표시하기 위해 표준용액 속의 노르말농도와 같은 적정 시약의 농도를 사용할 때도 있고, 표준액 1mL가 적정되는 물질의 어느 정도의 양에 해당하는가에 따라 나타낼 때도 있다.3 ... ) 적정과 중화반응적정은 용액의 농도를 결정하기 위해 사용하는 정량분석법이다. ... 초산 발효는 초산균에 의한 산화반응으로 에틸알코올에서 초산이 생기는 발효 현상을 의미하며 산소의 공급이 필요하다.식초의 종류는 크게 양조식초와 합성식초로 나눌 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

  다운로드 장바구니
• 

  [화공열역학실험A+] 유기산의 흡착

  이 때, 실제 표준용액의 노르말 농도를 계산하기 위해 사용한 공식은 묽힘 법칙으로, 다음과 같이 나타낼 수 있다.NV=N’V’산-염기 적정이 끝난 표준용액을 이용하여 초산용액을 적정했는데 ... 25ml, 0.05N의 경우 50ml, 0.0156N의 경우 50ml를 취하여 사용했다.활성탄을 첨가한 삼각플라스크 속에서는 초산을 넣은 즉시부터 유기산의 흡착이 이루어지기 때문에 ... 평형 이후 식초산 용액의 평형농도& 흡착된 식초산의 몰수]목표 농도 (N)실제 농도 (N)취한 부피(㎖)적정 부피(㎖)평형농도 (C)(N)CH _{3} COOH의 분자량(g/mol)

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.01.10 | 수정일 2022.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험] 산-염기의 적정 실험 레포트 (19년 작성)

  농도로부터 미지 용액의 농도를 결정할 수 있다. ... standard solution [2]적정은 solution에서 특정 용질의 농도를 결정하기 위해서 이미 알려진 농도의 시약용액을 이용하는 것을 말한다. ... 미지 농도의 용액 속 용질과 반응할 수 있도록 충분한 양의 시약 용액을 첨가해야 하며, 이 시약 용 액을 standard solution 즉, 표준 용액이라고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09 | 수정일 2024.05.30

  다운로드 장바구니
• 

  생활 속의 산 염기 결과

  농도를 결정한다. ... 본 실험에서는 0.5M NaOH 용액을 표준 용액으로 사용하여 식초 속의 아세트산과 이온음료 속의 구연산을 적정하여 식초와 이온음료에 포함된 산의 농도를 측정한다.반응식: CH3COOH ... 적정의 분류① 산 염기 적정산과 염기의 농도를 알고자 할 때 정확한 농도를 알고 있는 염기나 산의 표준 용액으로 매우 빠르고 화학양론적인 중화반응을 일으킴으로써 용액 속 산 또는 염기의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  A+식품분석실험 레포트(식초 중 Acetic acid 정량)

  그렇지만 이 용액에 염기성 물질을 조금씩 넣어 주면 용액 속의 수소이온 농도가 줄어들기 때문에 지시약에 붙어 있던 수소들이 해리되어 이온 상태로 존재하는 분자의 수가 많아진다. ... 식품위생법 상의 식초의 정의를 보면 ‘알코올성 곡류 음료나 과실류 등을 원료로 하여 양조한 양조식초(양조초)와 빙초산 또는 초산을 원료로 하여 만든 합성식초(합성초)를 말한다’로 되어 ... 무색에서 옅은 노란색을 띠는 흰색 결정이며 고온에서는 승화하는 성질이 있다. 에탄올에는 잘 녹으며 에테르에는 잘 녹지 않고, 물에는 거의 녹지 않는다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  생활 속 산염기 분석 실험 결과보고서

  요약 (abstract)이번 실험에서는 산 염기 적정을 이용하여 NaOH 표준 용액의 몰 농도와 식초에 함유된 아세트산의 퍼센트 농도를 결정하고자 하였다. ... 생활 속의 산∙염기 분석 결과 Report1. 실험 일자2018. 05. 212. ... 이후 식초 용액을 pH=12까지 측정하여 적정 곡선을 그리고 excel을 이용해 적정 곡선을 미분하여 종말점을 찾은 후, 식초의 퍼센트 농도를 구했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  생활속의 산 염기 분석 실험 예비레포트 A

  일반화학실험 5주차 프리레포트생활 속의 산-염기 분석Purpose표준용액을 이용한 산/연기의 중화반응을 확인한다.지시약의 변화를 관찰하여 종말점을 결정한다.Theory1. ... 아세트산: 순수한 아세트산은 낮은 온도에서는 빙하와 같이 고체화되기 때문에 빙초산이라고도 불린다. 빙초산이라는 이름에서 알 수 있듯이 산성을 띈다. ... 식초분석(pH paper)1)~6)을 반복하되, 지시약을 넣지 않고 첫 실험에서 얻은 종말점 1mL 전부터 0.2mL씩 NaOH를 넣고 pH paper에 비커 속 시료를 묻혀 pH

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.11

  다운로드 장바구니
• 

  식초를 이용한 아세트산 농도 구하기 (산 염기 적정 실험)

  알고 있는 표준용액으로 사용되고, 아세트산은 농도를 결정해야 하는 미지의 시료이다.화학반응의 종말점은 페놀프탈레인 지시약에 의해서 결정된다. ... x 적정된 NaOH부피)/식초 샘플 부피2) 아세트산 질량 농도 = (아세트산 몰농도 x 아세트산 몰질량)/(식초비중) x 103) 식초 속의 아세트산 % 농도 = [(아세트산 몰농도 ... 농도(%)식초 속의 아세트산 % 농도(%)1번0.2661.52246.092번0.2811.60836.433번0.2651.51676.067.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

  다운로드 장바구니
• 

  [a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

  김치가 완전히 익었을 때의 수소이온농도는 3.4~3.8정도이며 젖산균 수는 무려 100이상으로 증가한다.식초는 쌀과 술지게미를 주요 원료로 만들어지는데, 이 과정에서 효모, 아세트산 ... 이는 원료와 제조과정에서 발생하는 미생물군집의 발효에 의해 결정된다고 알려져 있다. ... 김치가 막 발효되기 시작하는 초기 단계에서는 이상 젖산발효균에 속하는 류코노스톡 속의 균이 활발하게 자라 젖산이나 식초산 등을 생성하고, 탄산가스를 배출하기도 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

  다운로드 장바구니
• 

  충북대 산 염기 분석 실험보고서

  soda:결정 탄산나트륨 Na2CO3 ?10H2O. 이 밖에 탄산수소나트륨 ?가성소다(수산화나트륨) 등을 포함시킬 때도 있다. ... 녹아 있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아낼 수 있다.이런 실험을 산-염기 적정이라고 부른다. ... 식초 분석?식초의 무게1회 : 88.43g(삼각플라스크+식초)-78.129g(삼각플라스크)=10.281g?NaOH 표준 용액의 농도 0.5M?소비된 NaOH의 부피 22.5mL?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  화학공학실험2 3. 흡착 결과보고서

  식초는 주성분으로써 약 5%의 초산이 포함되어 있다. ... 위로 볼록한 등온선은 원점을 통과하며, 흡착량은 유체속의 농도에 비례한다. ... 초산이 활성탄에 흡착되어 초산수용액과 평형에 있을 때의 용액의 농도와 흡착 된 초산의 양 사이에 평형 관계가 성립하는 것을 확인한다.3) 수용액으로부터 아세트산이 활성탄에 흡착할 때의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.21 | 수정일 2020.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험2 실험 18. 산-염기 적정 예비보고서

  식초에서 나는 신맛이 아세트산에 의한 것으로, 식초에는 아세트산이 약 4%가량 포함되어 있다. 식초의 원료로 쓰이고 있어 아세트산을 초산이라고 부르기도 한다. ... 순도가 높은 아세트산은 상온에서 고체로 존재하는데, 이를 얼어 있는 초산이라는 의미로 빙초산이라 부른다. ... 수소 이온 농도에 따라 황산, 질산, 염산과 같은 강산과 탄산, 아세트산과 같은 약산으로 나누는데 강산은 부식성이 있고 인체에는 독극물이다.물에 용해.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

  다운로드 장바구니