"쑥 음식" 검색결과 21-40 / 3,515건

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  미용학개론_강의 소감문

  미용인들이 섭취해야 할 음식은 토마토, 당근, 호박씨, 아스파라거스, 달걀 등으로 내가 평소에 먹는 음식이라서 적용하기가 쉬웠다. ... 여기에서 고조선에서의 미용 환경을 엿볼 수가 있는데 바로 쑥과 마늘을 미용 재료로 사용했다는 점이다. ... 또한 적당한 휴식과 운동은 미용하는 직업에서도 중요한 것을 깨달았다.한국 미용의 역사에서 고조선의 미용 환경에서 단군신화의 이야기에서는 곰과 환웅에게 인간이 되기를 원하자 쑥과 마늘을

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.28

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  절기별 떡 상품화 전략

  , 쑥절편, 쑥인절미 등을 먹었다.7) 유두일(음력 6월15일) - 밀가루를 막걸리로 반죽하여 꿀팥으로 만든 소를 넣고 찐 것인 상화병과 가래떡을 작게 경단크기로 썰어 녹말을 입힌 ... 만들어 먹었다.따라서 우리 조상들이 자연의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있다.세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 특히 절식은 ... 떡인 느티떡과 찹쌀가루 반죽에 노란 장미꽃을 얹어 지진 떡으로 장미화전을 먹었다.6) 단오(음력 5월 5일) - 한 해가 수레바퀴처럼 잘 굴러가기를 바라는 의미가 담긴 수리취절편과 쑥떡

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  유아주간보육일지 만3세 4월4주

  화장실에 다녀온 후 손 씻기바닥에 흘린 음식을 다시 주워 먹으려고 하는 유아가 있어서 바닥에 흘린 음식은 먹지 않는다는 것을 이야기 해주고 먹으면 안 되는 이유에 대해 알려주었음.12 ... 역할영역에 있는 모형 그릇을 이용해 찧어보며 유아의 흥미에 의한 놀이를 함.꽃밭에 가면교사가 꽃밭 사진과 다양한 잡지와 신문지를 제시해주었지만 유아들은 글자를 찾기보다는 잡지에 있는 음식을 ... 쑥을 찾은 유아들은 쑥의 모양도 살펴보고 쑥을 만져보며 냄새도 맡아봄.

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2020.04.20

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  [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.

  김과 함께 초장을 무쳐서 봄날 저녁에 먹는 음식을 탕평채(蕩平菜)라 하는데, 탕평채는 차게 먹을수록 맛이 좋다.쑥국 / 학교급식 제공2~3월 쑥의 어린싹을 국으로 끓이면 향긋한 냄새가 ... 세부 일정 및 식단 적용(학교 사정으로 변경 가능)월별절기음식명비고3월중화절(음력 2월 1일)송편, 볶음 콩4월삼짇날(음력 3월 3일)쑥국, 탕평채, 화전5월사월 초파일(음력 4월 ... 8일)비빔국수, 미나리강회6월단오(음력 5월 5일)굴림만두국, 쑥절편, 앵두화채7?

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  단체급식 하루 식단 발표, 레포트

  음식수의 계획구분음식명횟수종류때(분류)주식잡곡밥3흑미밥(1), 기장밥(1), 잡곡밥(1)아침(1), 점심(1), 저녁(1)계3부침국2계란실파국(1), 쑥갓어묵국(1)아침(1), 저녁 ... 제철음식을 많이 넣어 단가를 줄이려고 했고 균형식분석에서 모자랄 과일도 들어가도록 식단표를 짰습니다. (굵은 글씨로 되어있는 것이 제가 짠 식단입니다.)1. ... , 매실액으로 양념한다.(3) 배추에 양념을 묻힌다.저녁메뉴명재료명재료량조리방법잡곡밥잡곡쌀3070(1) 잡곡과 쌀을 물에 씻는다.(2) 쌀을 먼저 끓이다가 잡곡을 얹어 지어 낸다.쑥갓어묵국무다시마어묵간장대파쑥갓30510031020

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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  식품과 건강 A+ 받았던 기말 과제입니다.

  쑥은 식욕을 촉진하고 쑥으로 만든 술을 마셨을 때 환각을 볼 수도 있다. 쑥으로 만든 술을 ‘앱생트’ 라고 한다. 쑥은 종류도 많고 쓰임새도 조금씩 다르다. ... 핵을 공격해 암을 일으키고, 단백질을 공격해 당뇨, 염증 등을 일으키기도 하는 등 여러 가지 질병을 유발하지만, 활성산소는 여러 가지 음식을 골고루 섭취했을 때 줄일 수 있다2. ... 몸의 더운 기운을 해소해주는 음식이다.(3) 옥수수(Corn, maize) - 옥수수는 전분과 지방 및 식이성섬유소의 보고이다. lysine과 tryptophan이 함유되어있지 않아

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.01

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  술·과일·포·식혜·떡·국수·탕 등의 음식을 차려 성묘를 하고 제사를 지낸다. 한식의 절기 음식은 쑥떡·쑥탕 등 쑥을 재료로 한 음식이다. ... 대표 음식은 송편으로, 흰 떡을 솔잎으로 찐 음식이다. 중추절식으로 만드는 송편은 새로 수확한 햅쌀과 속재료로 만든다는 것에 더욱 의의가 있다. ... 이날은 불을 쓰지 않고 찬 음식을 먹는 풍습이 있고, 그래서 한(寒) 자를 쓴다. 찬 음식을 먹는 연유에는 중국 춘추시대 진(晋)나라의 충신 개자추의 일화가 얽혀있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  [울산대학교 건강과 영양 기말 과제물] 간질환, 암, 당뇨, 심혈관질환, 비만에 좋은 식품

  사자발쑥 또는 사철쑥이라고 합니다. ... 암에 좋은 음식? ... 쑥에 풍부한 황산화 성분이 간 기능을 좋게 만들어 주고, 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 간 해독에도 좋다고 합니다.쑥 중에서 잘 자란 잎을 말려두었다가 약재로 사용하는데, 이를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.30

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  [수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 3차시입니다.

  [3차시] 한과 재료 배합하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리한과 ... 밀가루와 백년초 가루, 쑥 가루의 특징 및 손질 방법에 대해서 설명한 후 시연한다.?매작과 제조 방법을 설명하고 시연한다.? ... 밀가루, 백년초 가루, 쑥 가루의 특징에 유의하여 계량하고 전처리한다.?시럽을 제조한다.?모든 재료를 이용하여 매작과 반죽을만들어 본다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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  (과제만점,최신)K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 서울선언 과제

  다양한 채소와 해조류를 많이 섭취한다.- 상추,쑥갓,당근,오이,배추.시금치,김,파래,다시마 등4. ... 국어사전에 한식은 ‘우리나라 고유의 음식이나 식사’로 정의되어 있다. ... 대한 서울선언’을 통해 우리 음식(K-diet), 우리 식품(K-food)을 새롭게 정의하였다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17

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  핸드폰 등 전자매체를 통한 놀이시간이 길어지면서 가정에서 부모와 함께 전자매체가 아닌 균형 잡힌 놀이를 할 수 있는 방법을 3가지 이상 제시하시오

  돌 위에 풀을 찧어 음식을 만들고 식탁 위에 상을 차리며 역할을 정해 역할놀이를 할 수 있다. ... 쑥이 쪄지는 동안 나는 쑥의 향을 맡으며 쑥 캐는 활동이 어땠는지 이야기 나눈다. 쑥의 모습을 그림으로 그려 볼 수도 있다. ... 쑥 캐어 쑥버무리 만들기- 준비물: 플라스틱 칼, 바구니, 쌀가루, 볼, 찜기, 체, 면 보자기, 채반, 소금, 설탕봄에 할 수 있는 활동으로 쑥이 있는 뒷산을 찾아가서 쑥의 모양을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  여성간호학 전통적 산후관리 컨퍼런스

  전통적인 회음 청결의 한 방법으로 쑥을 이용하는 것(쑥찜, 쑥물에 앉기, 쑥물로 씻기)이 있는데 이는 쑥이 체내의 냉기를 몰아내고 몸을 따뜻하게 하며, 지혈, 소염, 진통, 그람 음성균의 ... 따뜻한 음식을 먹는 것과 환경을 조절해 주는 것이다. ... 이는 따뜻한 음식으로 몸에 기운을 돋운다. 금지된 음식을 피하여 치아와 소화기를 보호한다. 몸의 회복과 혈액순환을 증진, 자궁내 남아 있는 더러운 혈액의 배출을 증진한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.16

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  청소년프로그램 평가 및 분석 - 복흥청소년 문화의집

  단오에 대해서 아는 아이들도 단오와 관련된 축제를 다녀온 적이 있어서 아는 것일 뿐이었다.우리 세대에도 단오는 쉬는 날이 아니었지만, 집에서 단오와 관련된 음식을 먹은 기억이 많았기에 ... 쑥포푸리 만들기- 말린 쑥에 대한 고민이 많았다. 처음에는 말린 쑥을 인터넷으로 구매하려고 하였는데, 질이 나쁘면 냄새가 날 수도 있다고 해서 직접보고 사기로 하였다. ... 그런 후 다같이 쑥이나?수리취?잎을 삶아서 멥쌀가루와 섞은 뒤 쪄서 수레바퀴 모양의 떡살로찍어 낸?떡을 만들었다.② 쑥포푸리 ?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.03

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  투석환자의 영양관리

  , 고구마, 토란, 현미, 흑미, 보리, 율무, 잡곡, 옥수수, 팝콘, 검정콩, 노란콩, 강낭콩, 완두콩채소류양송이 버섯, 고춧잎, 아욱, 근대, 물미역, 미나리, 부추, 쑥갓, 쑥 ... 요리에 소금을 넣지 않더라고 다른 음식들에서 소금을 발견할 수 있으며 염분은 모든 종류의 음식에 자연적으로 존재하고, 보통 포장음식이나 가공음식에 더 많이 포함되어 있기 때문이다. ... 식품곡류감자, 토란, 현미, 흑미, 녹두, 수수, 팥, 율무, 옥수수, 밤어육류계란 노른자, 가공식품 및 통조림(생선과고기통조림, 소세지) 간, 내장채소류양송이 버섯, 느타리 버섯, 쑥,

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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  식생활관리및실습 5주차 김치밥 애탕국 삼색나물(시금치,도라지,고사리) 탕평채

  영조는 '탕평채'라는 음식을 만들어 신하들에게 하사함으로써 그 뜻을 관철시켰다.청포묵은 어린이 성장발육을 촉진한다. ... 녹색, 도라지의 갈색, 고사리의 하얀색 이 삼색이 어우러져 음식에 다채로움을 주었다.고사리와 도라지를 참기름에 볶아 달콤하고 고소한 향기가 났다.시금치의 풍채가 싱싱한 느낌을 주었다.도라지의 ... 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데친다.쑥을 꺼내어 물기를 꼭 짠다.쑥을 다듬고 다진다.소고기도 다진다.쑥 다진 것 , 소고기 다진 것, 소금, 파, 마늘로 지름 1.5cm 경단을 빚는다.경단에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  생태교육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리

  절에 가서 불공을 드리거나 연등을 사서 절에 걸기도 하며 방생도 이루어진다.(3) 먹거리시루에 쪄서 먹는 쑥버무리를 즐겨먹는데, 쑥 버무리는 봄에 나는 쑥과 쌀가루를 한데 버무려 만든 ... 음식을 먹으면서 일체감을 가지며, 역사적 이해와 탐구 등이 체험을 통해 더욱더 자연스럽게 받아들일 수 있게 된다. ... 유아들에게 친근하게 다가가기 위해서는 선조들에게 전해져 내려오는 음식, 문화, 놀이 등을 유아들이 직접 체험을 통해 겪어볼 수 있도록 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  2023년 실습일지, 만2세입니다. 보육실습 최종성적 A+ 받았습니다

  관심을 가질 수 있도록 돕는다.골고루 음식을 먹어본 뒤 함께 정리한다. ... 쑥을 관찰한 영아들은 근처를 돌아다니며 쑥을 찾아보았다.어린이집 주변에 나가서 주변 환경을 탐색해 쑥을 찾아보는 활동을 하였다. ... -원 주변을 산책하며 쑥을 찾아보았다. 쑥은 앞면과 뒷면의 색이 다르다는 것을 알려주고 하나를 뽑아 영아들에게 보여주었다.

  리포트 | 67페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.30

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  한국문화유산의 이해 보고서-단군신화

  오히려 이렇게 다양한 모습에서 단군 신화가 후대에 만들어진 것이 아니라 고조선의 역사와 더불어 형성된 것임을 추정할 수도 있다.쑥과 마늘신화나 설화, 민담 속에는 다양한 음식이 나온다 ... 단순히 음식만이 바뀌는 게 아니라 새으로 변신하지 않고도 환웅과 혼인할 수 있었을 텐데, 왜 굳이 인간이 되어 환웅과 결혼하였을까 하는 점도 궁금한 부분이다. ... 그리고 쑥과 마늘의 원형적 이미지를 통해 신화 속에 쑥과 마늘이 들어간 이유를 추측했다. 곰과 호랑이가 인간이 되려고 한 이유를 ‘성숙’의 과0

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.28

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  유아주간보육일지 만3세 4월5주

  화장실에 다녀온 후 손 씻기유아들이 점심을 먹으면서 입안에 음식을 가득 넣고 얘기하다가 음식을 흘리는 경우가 많아짐. ... 교사가 입안에 음식을 꼭꼭 씹어서 삼켜야 음식을 흘리지 않고, 목에 걸리지 않는다고 이야기해줌.12:30~14:40낮잠 및 휴식?활동 정리 후 개별 이불을 준비하기? ... ------------------------>과학영역말린 쑥 관찰하기유아들이 쑥에 큰 관심을 보여 주말 동안 말린 쑥을 과학영역에 제공해주었음.

  리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2020.04.20

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  우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.

  또한 여름을 시작하는 무렵의 별미로 쑥을 이용한 음식을 찾기도 하였다. ... 쑥버무리, 쑥개떡, 수리취떡 등이 그것인데 초봄에 먹는 달래, 냉이, 씀바귀보다 시원한 단맛의 비타민과 무기질이 풍부한 쑥, 수리취, 고사리, 취나물 등의 산나물들이 이 시기에 절정을 ... 본격적으로 봄 농사를 준비하는 청명(淸明, 4월 5∼6일)에는 청명주와 진달래 화전, 쑥버무리, 두릅 순 등을 절기식으로 챙겨 먹었다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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